Este documento describe el proceso de digestión de los alimentos en el cuerpo humano, incluyendo la masticación, deglución, paso por el esófago y estómago, y digestión e absorción de nutrientes en el intestino delgado, antes de que los residuos pasen al intestino grueso y sean expulsados. Explica también el papel del hígado, páncreas, bilis y jugos gástricos e intestinales en la digestión de proteínas, grasas y carbohidratos.

3. GLÁNDULAS

4. LOS DIENTES

5. LA DEGLUCIÓN
• LOS ALIMENTOS SON TRITURADOS E INSALIVADOS
FORMAN EL BOLO ALIMENTICIO QUE SE TRAGA EN LA
DEGLUCIÓN Y PASA AL ESOFAGO.

6. EL ESÓFAGO
• EL BOLO ALIMENTICIO , DESCIENDE POR EL ESOFAGO,
• UN TUBO QUE MIDE APROXIM 25 CM
• Y COMUNICA LA BOCA CON EL ESTOMA.

7. EL ESTÓMAGO
• EL ESTÓMAGO, ES UNA BOLSA MUSCULAR DE LITRO Y
MEDIO DE CAPACIDAD. LA ENTRADA DEL ESTÓMAGO
SE LLAMA CARDIAS Y LA SALIDA PÍLORO.

8. DIGESTIÓN ESTOMACAL

9. EL INTESTINO DELGADO
• EL QUIMO SALE DEL ESTÓMAGO A TRAVÉS
DEL PÍLORO Y LLEGA AL INTESTINO DELGADO
QUE CONSTA DE TRES PARTES:
• EL DUODENO
• EL YEYUNO
• Y EL ILEON.

10. DIGESTIÓN INTESTINAL
• EN EL DUODENO EL QUIMO SE MEZCLA CON
LOS JUGOS INTESTINALES, LA BILIS QUE
SEGREGA EL HÍGADO Y EL JUGO PANCREÁTICO
Y SE TRANSFORMA EN UNA SUSTANCIA
LLAMADA QUILO.

11. EL HÍGADO
• EL HÍGADO PRODUCE LA BÍLIS, QUE SE ALMACENA EN LA VESÍCULA BILIAR.
• CUANDO COMEMOS, LA BÍLIS SALE DE LA VESÍCULA POR LAS VÍAS BILIARES.,
• LLEGA AL INTESTINO DELGADO Y SE MEZCLA CON LS GRASAS DE LOS ALIMENTOS,
LOS ACIDOS BILIARES DISUELVEN LA GRASA DE UNA SARTÉN.

12. EL PÁNCREAS
EL PÁNCREAS ES UNA GLÁNDULA QUE SEGREGA
HORMONAS Y JUGO PANCREÁTICO.

13. LA ABSORCIÓN
• EL INTERIOR DEL NTESTINO DELGADO ESTÁ
TAPIZADO POR VELLOSIDADES INTESTINALES.
• A TRAVÉS DE ELLAS LAS SUSTANCIAS
NUTRITIVAS SON ABSORVIDAS Y PASAN A LA
SANGRE , QUE LAS LLEVARÁ A TODAS LAS
CÉLULAS DEL CUERPO.

14. EL NTESTINO GRUESO

15. DEFECACIÓN
• LA MAYOR PARTE DEL AGUA Y LAS SALES
MINERALES SON ABSORVIDAS EN EL
INTESTINO GRUESO.
• LOS RESTOS DE LOS ALIMENTOS SE EXPULSAN
CADA CIERTO TIEMPO POR EL ANO.

16. LA ALIMENTACIÓN
• LA SALUD ESTÁ ESTRECHAMENTE
RELACIONADA CON LAS CONDICIONES DE
VIDA DE LAS PERSONAS, Y LA ALIMENTACIÓN
ES UNO DE LOS FACTORES QUE DETERMINAN
LA CALIDAD DE VIDA.

17. UNA DIETA SALUDABLE ES AQUELLA QUE APORTA A LAS
PERSONAS TODOS LOS NUTRIENTES QUE EL ORGANISMO
NECESITA.