La empresa sostenible: Principales Características, Barreras para su Avance y...
Presentación
1. TEJIDOS DEL
ESTÓMAGO
LA PARED DEL ESTÓMAGO ESTÁ FORMADA POR LAS CAPAS
CARACTERÍSTICAS DE TODO EL TUBO DIGESTIVO:
LA CAPA MUCOSA Y LA TELA SUBMUCOSA
LA CAPA MUSCULAR
LA CAPA SEROSA.
LA CAPA MUCOSA
2. • LA CAPA MUCOSA DEL ESTÓMAGO PRESENTA A SU VEZ TRES SUBCAPAS:
• EL EPITELIO
• LA LÁMINA PROPIA DE LA MUCOSA
• LA LÁMINA MUSCULAR DE LA MUCOSA
• EPITELIO SUPERFICIAL: APARECE BRUSCAMENTE EN EL CARDIAS, Y EN POLO
APICAL DE SUS CÉLULAS SE DISTINGUE UNA GRUESA CAPA DE MOCO GÁSTRICO,
QUE SIRVE DE PROTECCIÓN CONTRA LAS SUSTANCIAS INGERIDAS, CONTRA EL
ÁCIDO ESTOMACAL Y CONTRA LAS ENZIMAS GÁSTRICAS .
• GLÁNDULAS DEL CARDIAS: ESTÁN SITUADAS ALREDEDOR DE LA UNIÓN
GASTROESOFÁGICA.
• LAS CÉLULAS ENDOCRINAS UBICADAS EN EL FUNDUS PRODUCENGASTRINA ,
MOLÉCULA CONTROLADORA DEL ÁCIDO CLORHÍDRICO PRESENTE EN EL JUGO
GÁSTRICO.
3. • GLÁNDULAS OXÍNTICAS, GÁSTRICAS O FÚNDICAS: SE LOCALIZAN SOBRE
TODO EN EL FUNDUS Y EN EL CUERPO DEL ESTÓMAGO Y PRODUCEN LA
MAYOR PARTE DEL JUGO GÁSTRICO .
• SE ESTIMA QUE EL ESTÓMAGO POSEE QUINCE MILLONES DEGLÁNDULAS
OXÍNTICAS , QUE ESTÁN COMPUESTAS POR CINCO TIPOS DE CÉLULAS:
• CÉLULAS PRINCIPALES O ZIMÓGENAS: SON LAS CÉLULAS QUE PRODUCEN EL
PEPSINÓGENO (I Y II)
4. El estómago está controlado por el sistema nervioso
autónomo , siendo el nervio vago el principal
componente del sistema nervioso parasimpático .
La acidez del estómago está controlada por tres
moléculas que son la acetilcolina , la histamina y
lagastrina .
Afecciones del estómago
En el estómago se produce la absorción de agua,
alcohol y de algunas sales minerales.
En general, después de permanecer en el estómago el
tiempo necesario, los alimentos forman una papilla,
llamada quimo, que pasará poco a poco al intestino
delgado.
Alimentos se mezclan, se disuelven y se almacenan en
el estómago
5. • GASTRECTOMÍA TOTAL
• CUANDO LA LOCALIZACIÓN DE TUMORES ES TAN GRANDE QUE ES IMPRESCINDIBLE EXTIRPAR
TODO EL ESTÓMAGO, SE CAE EN EL CAMPO QUIRÚRGICO DE UNA SERIE DE TÉCNICAS QUE UNEN
EL ESÓFAGO AL INTESTINO, EFECTUANDO UNA GAMA DE VARIEDADES DE SUSTITUTOS
GÁSTRICOS.
• EN UNA GASTRECTOMÍA TOTAL SE EXTRAE TODO EL ESTÓMAGO Y PARTES DEL ESÓFAGO, EL
INTESTINO DELGADO Y OTROS TEJIDOS CERCANOS AL TUMOR. EL BAZO SE EXTRAE EN ALGUNOS
CASOS. TAMBIÉN SE EXTRAE LOS GANGLIOS LINFÁTICOS CERCANOS (DISECCIÓN DE GANGLIOS
LINFÁTICOS). EL ESÓFAGO SE CONECTA AL INTESTINO DELGADO PARA QUE EL PACIENTE PUEDA
CONTINUAR COMIENDO Y TRAGANDO.
• SI SE EXTIRPA TODO EL ESTÓMAGO, ES POSIBLE QUE EL PACIENTE NECESITE INGERIR COMIDAS
PEQUEÑAS Y FRECUENTES Y ALIMENTOS QUE CONTENGAN POCA AZÚCAR Y MUCHA GRASA Y
PROTEÍNA. LA MAYORÍA DE LOS PACIENTES PUEDEN AJUSTARSE A ESTE NUEVO RÉGIMEN
ALIMENTICIO.
• SI SÓLO SE EXTRAE PARTE DEL ESTÓMAGO, EL PACIENTE PODRÁ SEGUIR COMIENDO DE UNA
MANERA BASTANTE NORMAL.