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- 1. Escritura/redacción de un trabajocientífico-técnico Marzo de 2015 Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química Comunicaciones en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, https://www.u-cursos.cl/faciqyf/2015/1/FBQI4105/1/historial/ www.u-cursos.cl
- 2. • Aprendas/conozcas laestructura de un trabajo científico • Entiendas que cada ítem del trabajo científico tiene un sentido preciso • Sepas inmediatamente dónde encontrar el objetivo del estudio • Te des una idea rápida del contenido sin leer todo el trabajo científico Aprendizaje esperado www.u-cursos.cl
- 3. Redacción literaria • Laredacción literaria: maneja la redacción en torno a las emociones, a la intelectualidad: – Entretiene, educa, entristece – Se utilizan recursos literarios muy diversos: metáforas, vocabulario coloquial, www.u-cursos.cl
- 4. • ..The Scienceof Science Communication II.mp4
- 5. Redacción científico técnica Expongasus hechos tan sencillamente como pueda, incluso audazmente. Nadie espera flores de elocuencia ni ornamentos literarios en un artículo de investigación. R. B. MCKERROW www.u-cursos.cl
- 6. INFORMA RESULTADOS YALCANCES Sólo tiene un propósito y es informar el resultado de una investigación en forma clara y simple Redacción científico-técnica www.u-cursos.cl
- 7. Introducción a laliteratura científica - técnica - Búsqueda de información - Tipos de publicaciones científicas - Estructura de los artículos científicos √ Procesamiento de la información: Lectura crítica. www.u-cursos.cl
- 8. 1) QUE esun articulo científico? 2) COMO se organiza? 3) CUALES son las reglas? 4) CUAL es la estructura? www.u-cursos.cl
- 9. QUE ES UNARTICULO CIENTIFICO? Informe escrito y publicado que describe resultados originales de una investigación Preciso, Claro y Breve Haz click aquí para revisar avances en ciencia y tecnología de alimentos www.u-cursos.cl
- 10. Formato IMRYD En segundamitad del siglo XIX, Pasteur y Koch contribuyeron con la metodologíacientífica, ya que para evitar las críticas a sus investigaciones, publicaron sus resultados incluyendo los métodos de sus investigaciones con gran exactitud. www.u-cursos.cl
- 11. Artículo científico • Informe •Escrito • Publicado • Medio adecuado • Revista científica con comité editorial • Material de investigación www.u-cursos.cl
- 12. Publicación científica primaria Debe permitir: •Evaluar las observaciones • Repetir los experimentos: reproducibilidad • Evaluar los procesos intelectuales • Estar a la disposición de la comunidad • ORIGINAL • ARBITRADO www.u-cursos.cl
- 13. Como se organizaun artículo científico? INTRODUCCIÓN MÉTODOS RESULTADOS DISCUSIÓN Por qué se estudió? cómo se estudió? cuál fue el hallazgo? qué significa? www.u-cursos.cl
- 14. El Título Debe describiradecuadamente el contenido de un artículo con el menor número posible de palabras de forma que resulta comprensible y localizable Se evitan abreviaturas, nombres patentados, jerga, terminología extraña Se evitan subtítulos y artículos en serie www.u-cursos.cl
- 15. La Autoría ¿Quién-(s) es(son) un autor? Es aquel que contribuye sustancialmente a la concepción general y a la ejecución de la investigación www.u-cursos.cl
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- 17. El Resumen Una versiónen miniatura del artículo ES UNA DE LAS PARTES MAS IMPORTANTES Sintetiza INTRODUCCIÓN MATERIAL Y MÉTODO RESULTADOS CONCLUSION Por qué se estudió? cómo se estudió? cual fue el hallazgo? qué significan? PALABRAS CLAVE 3 a 6 palabras clave poder encontrar temas relacionados en bases de datos Cual es la estructura de un articulo cientifico? www.u-cursos.cl
- 18. Características generales deun buen “Abstract” Debe permitir al lector identificar, en forma rápida y precisa, el contenido básico del trabajo No debe tener más de 250-300 palabras y redactado en tiempo pasado, exceptuando el último párrafo o frase concluyente Toda la información o conclusión debe estar presente en el texto NO DEBE CITAR REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS DEBE QUEDAR BIEN CLARO EL PROBLEMA QUE SE INVESTIGA Y EL OBJETIVO DEL MISMO www.u-cursos.cl
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- 20. Una puesta aldía en el tema qué se ha hecho qué aspecto es el original, el objetivo y la hipótesis EL CONOCIMIENTO ACTUAL Debe considerar LA IMPORTANCIA DEL TEMA EL OBJETIVO Introducción www.u-cursos.cl
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- 23. Material y Métodos EXPLICACOMO SE HIZO LA INVESTIGACION DEBE SER REPRODUCIBLE SE REDACTA EN TIEMPO PASADO MENCIONA PRUEBAS ESTADISTICAS EMPLEADAS TODO LO MENCIONADO DEBE CONSTAR EN RESULTADOS Y SER MENCIONADO EN LA DISCUSION www.u-cursos.cl
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- 28. Resultados EL GRAN OBJETIVODE LA INVESTIGACIÓN ES MOSTRAR LOS RESULTADOS Deben ser claros y bien detallados www.u-cursos.cl
- 29. Los Resultados Los nuevosconocimientos que se aportan al ÁREA TEMÁTICA Descripción amplia de los experimentos – panorama general Presentación de los datos representativos, ANALIZADOS, discriminados Escrito en PASADO y en tercera persona www.u-cursos.cl
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- 35. EXPLICA LA IMPLICANCIA DELOS RESULTADOS HALLADOS EN RELACION AL OBJETIVO COMPARA LOS HALLAZGOS CON LOS DE OTROS AUTORES Discusión www.u-cursos.cl
- 36. La Discusión Muestra losrelaciones existentes entre los hechos observados Expone la significación de los resultados consecuencias teóricas y aplicaciones prácticas Se señalan excepciones, faltas de Correlación, aspectos no resueltos www.u-cursos.cl
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- 38. PUEDE INCLUIRSE ALFINAL DE LA DISCUSION DEBE ESTAR RELACIONADA CON LOS OBJETIVOS PLANTEADOS Conclusión www.u-cursos.cl
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- 41. Bibliografía Pueden numerarse deforma consecutiva, con números arábigos situados entre paréntesis en el orden que aparecen por primera vez en el texto www.u-cursos.cl
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