"La Meta" es una película basada en el libro del mismo nombre escrito por Eliyahu M. Goldratt. La historia se centra en Alex Rogo, un gerente de planta que enfrenta desafíos en su fábrica que están afectando la productividad y la rentabilidad de la empresa. Alex se encuentra bajo presión para mejorar los resultados y evitar el cierre de la planta.

1. Sistema de gestión de
seguridad y factores de riesgo
laboral en los trabajadores de
una empresa agroindustrial ,
Chiclayo 2023
INVESTIGACIÓN
FORMATIVA
INTEGRANTES:
Carrillo Chinguel Jehison Fabricio (ORCID: 0000-0003-0717-7514)
Fernandez Santin Felipe Eduardo (ORCID: 0000-0002-6888-3992)
Purisaca Falla Asir Harif (ORCID: 0000-0003-3637-5042)
Purisaca Navarro Gezir Jafet (ORCID: 0000-0002-6364-1660)

2. INVESTIGACIÓN FORMATIVA
DÍA EL
PLANTEAMIENTO Y
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
En los últimos años, las preocupaciones sobre la seguridad laboral en el
sector industrial han aumentado en todo el mundo. Esta preocupación
surgió como respuesta a la falta de un sistema de gestión de seguridad
eficaz en muchas de estas empresas, así como a la presencia continua de
factores de riesgo laboral que ponen en riesgo la salud y el bienestar de los
empleados.
Por todo lo expuesto, se formula el siguiente problema general: ¿Qué
efectos tiene el sistema de gestión de seguridad y de qué manera reducirá
los factores de riesgo laboral de una empresa agroindustrial?

4. JUSTIFICACIÓN DE LA
INVESTIGACIÓN
- La investigación se justifica por conveniencia, según Cárdenas (2009), quien resalta la importancia de proporcionar una razón específica y útil para
llevar a cabo una investigación. En este caso, la investigación tiene como objetivo identificar y reducir los riesgos laborales en una empresa
agroindustrial, lo que podría resultar en un entorno de trabajo más seguro para los empleados.
- La investigación se justifica debido a su relevancia social, siguiendo el criterio de Arias (2012) de que la investigación debe abordar problemas que
afectan a una comunidad y contribuir a su bienestar. En este contexto, la investigación se concentra en la mejora de la seguridad y la calidad de vida
de los trabajadores en la industria agroindustrial de Chiclayo, incluyendo la reducción de riesgos laborales y lesiones como objetivos clave.
- La investigación se justifica debido a su relevancia práctica, ya que se enfoca en abordar problemas relacionados con la seguridad laboral en los
trabajadores, como accidentes y enfermedades en el trabajo. Su propósito es contribuir a la identificación de estos problemas y proponer estrategias
para mejorar la situación.
- La siguiente investigación se justifica por valor teórico. Según Villagómez (2014), menciona que esta forma de justificación está relacionada con el
deseo del investigador de profundizar en los enfoques teóricos que abordan el problema que se está estudiando, con el objetivo de avanzar en el
conocimiento en una línea de investigación específica.
- Según Méndez (2011), explica que un estudio se justifica metodológicamente cuando se introduce un nuevo instrumento para recolectar o analizar
datos, o cuando se plantea una nueva metodología que permite experimentar con variables de manera diferente o estudiar de manera más adecuada a
una población específica. En el contexto de una investigación sobre seguridad laboral, se argumenta que la elección de la metodología depende de
varios factores, como la naturaleza del problema, los objetivos de la investigación y las características del grupo de personas estudiado.

5. OBJETIVOS E HIPÓTESIS DE LA
INVESTIGACIÓN
Objetivos de estudio
Objetivo general: Evaluar la eficacia del sistema de gestión de seguridad en la empresa agroindustrial y analizar los
factores de riesgo laboral que afectan a los trabajadores.
Objetivos específicos:
- Evaluar a través de la aplicación de un instrumento los riesgos laborales en una empresa agroindustrial en Chiclayo,
2023.
- Identificar los principales factores de riesgo laboral en la empresa agroindustrial.
- Establecer la relación entre el sistema de gestión de seguridad y los factores de riesgo laboral en una empresa
agroindustrial en Chiclayo, 2023.
Hipótesis
H1: Existe una relación significativa entre el sistema de gestión de seguridad y los factores de riesgo laboral en una
empresa agroindustrial en Chiclayo 2021.
H0: No existe una relación significativa entre el sistema de gestión de seguridad y los factores de riesgo laboral en
una empresa agroindustrial en Chiclayo 2021.

6. Marco teórico-Antecedentes de estudio
Entre los estudios que anteceden a la presente investigación, se encuentran algunos de origen
internacional tales como:
En Ecuador, según Vallacis (2019), se identifican varios tipos de riesgos que pueden afectar la salud de los empleados,
incluyendo aspectos psicológicos, químicos, físicos, biológicos, mecánicos, morales y sociales. Estos riesgos podría tener
consecuencias graves. Por lo tanto, se sugiere que las instituciones o empresas establezcan un sistema de control y monitoreo,
que incluya un seguimiento del desempeño y capacitaciones regulares enfocadas en la sensibilización y prevención entre los
empleados.
Los antecedentes nacionales tenemos a:
Correa y Tantalean (2019) llevaron a cabo una investigación titulada "Plan de seguridad y salud ocupacional para reducir los
riesgos laborales" en la región de Cajamarca. El objetivo principal de su estudio fue identificar y analizar los hallazgos y
métodos más destacados en la planificación de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) con el propósito de reducir los riesgos
laborales. Utilizaron un enfoque de revisión sistemática que aplicó criterios de inclusión y exclusión, así como estrategias de
selección de datos.
El estudio señala que la Constitución de Perú contiene normativas que protegen la salud y seguridad de los trabajadores en sus
labores. Los autores concluyen que la seguridad y salud en el trabajo desempeñan un papel esencial en América y Europa,
donde se enfatiza la regulación para garantizar las condiciones laborales. También hacen hincapié en no descuidar la salud
mental, aspectos psicosociales y el bienestar en el entorno laboral.

7. Y por último tenemos a los antecedentes locales:
En su investigación titulada "Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para reducir riesgos en la entidad prestadora
de servicios de Lambayeque, Chiclayo 2017," Nazario (2021) establece como objetivo principal la creación de un
procedimiento de administración de SST con el propósito de reducir los riesgos dentro de la organización. Para lograrlo, aplicó
una metodología deductivo-analítica y empleó herramientas como encuestas, revisión de documentos y observación,
dirigiéndose a una población de 11 empleados del área de tratamiento de agua. Sus conclusiones sugieren la necesidad de
llevar a cabo una reingeniería con el fin de reducir o eliminar los riesgos y peligros laborales identificados.
En su investigación en Lambayeque, Vivanco (2019) llevó a cabo una tesis titulada "Elaboración de un sistema de seguridad y
salud ocupacional para reducir los incidentes en la construcción de la central hidroeléctrica Carhuac durante el cuarto trimestre
de 2016". El objetivo principal de este estudio fue encontrar una solución al problema de altos índices de incidentes que la
empresa experimentaba previamente. La investigación se basó en la metodología cualitativa, de tipo explicativa y descriptiva,
utilizando un diseño no experimental. La población estudiada consistió en 400 empleados de diversas áreas. Se utilizaron
técnicas como la recopilación de datos, entrevistas y el análisis de registros históricos. Este enfoque permitió el desarrollo de
medidas destinadas a implementar y perfeccionar el sistema de gestión de Salud y Seguridad Ocupacional (S&SO). En última
instancia, el autor recomienda que se implemente esta gestión para reducir los riesgos y accidentes previos, lo que contribuiría
a crear un ambiente de trabajo más seguro y tranquilo.

8. Marco teórico
En cuanto a las variables de estudio están las siguientes las teorías que las respaldan.
Variable 1: Sistema de gestión de seguridad
Según (del Prado, 2014), un sistema de gestión de seguridad se define como un conjunto de técnicas y métodos diseñados con el propósito
de prevenir y, en caso necesario, reducir o eliminar los riesgos que pueden dar lugar a la ocurrencia de accidentes relacionados con el
trabajo. En otras palabras, su objetivo principal es prevenir lesiones y los efectos inmediatos causados por sustancias o elementos peligrosos.
Dimensiones de sistema de gestión de seguridad
Según Toro(2020), señala que la identificación de peligros es un elemento fundamental en la gestión de seguridad. Esto implica el
reconocimiento y definición de actividades necesarias para prevenir accidentes laborales y enfermedades relacionadas con el trabajo. La
identificación de peligros implica un análisis detallado de actividades, áreas, puestos de trabajo y personas involucradas con el fin de
descubrir riesgos o peligros en el entorno laboral. Este proceso es esencial para la implementación de medidas preventivas y la promoción de
un entorno laboral seguro y saludable.
Indicadores:
- Medidas de control
- Ambientes de trabajo
- Peligros asociados
Identificación de peligros:

9. Indicadores:
- Grado de vulnerabilidad
- Efectividad del control
- Condición del riesgo
Capacitación en seguridad:
Según Morales (2023), la capacitación en seguridad, también conocida como formación en seguridad, se refiere a una iniciativa que
lleva a cabo la empresa. En este proceso, la organización se encarga de preparar y educar a sus empleados para que puedan llevar a cabo
una tarea específica en su trabajo de manera segura. En otras palabras, se trata de un enfoque de desarrollo que involucra el
fortalecimiento de las habilidades, conocimientos y competencias de los empleados. Esta preparación se lleva a cabo de manera
planificada, sistemática y continua.
Indicadores:
- Capacitación constante
- Normas de prevención
- Inspecciones mensuales

10. Variable 2: Riesgos laborales
Según Navarrete (2014), los riesgos laborales se refieren a los potenciales desencadenantes de lesiones, perjuicios
físicos o mentales, entre otros, especialmente cuando los trabajadores se exponen a actividades de alto riesgo. Esta
situación puede surgir cuando no se lleva a cabo una correcta supervisión de la seguridad en el entorno de trabajo. En
cuanto a las instalaciones de infraestructura que puedan generar factores perjudiciales que afecten la integridad
humana y el ambiente, su gestión y control recaerá en la supervisión del personal.
Dimensiones de riesgos:
1. Riesgos físicos
Según Navarretes (2014), En este contexto, se abarcan todos los elementos del entorno que generan impactos en relación
con la duración y la magnitud de la exposición, como indicadores tenemos: Ruidos, iluminación, temperatura,
ventilación.
2. Riesgos mecánicos.
Según Navarretes, (2014), se consideran factores los dispositivos como maquinaria, herramientas y equipos que, debido
a la falta de mantenimiento preventivo, la ausencia de herramientas adecuadas o de medidas de protección, tienen el
potencial de ocasionar accidentes entre el personal. Como indicadores tenemos: Maquinas, equipos y herramientas.
3. Riesgos ergonómicos
Según Navarretes (2014), se refiere a los riesgos que surgen cuando los empleados están involucrados en sus tareas
laborales, así como cuando esas actividades laborales implican movimientos, situaciones o comportamientos que pueden
tener efectos negativos en la salud. Como indicadores tenemos: Postura, sobreesfuerzo, repeticiones.

11. Metodología
Tipo de investigación
La investigación básica, según Baena (2018), se caracteriza por la exploración de un problema con el único objetivo de
adquirir nuevos conocimientos. Su propósito fundamental radica en la creación de nuevos conocimientos o la adaptación
de principios teóricos existentes, contribuyendo al cuerpo de conocimiento científico. Por lo tanto, la investigación en
cuestión se clasifica como básica, ya que su objetivo principal es avanzar en la comprensión teórica y conceptual del
sistema de gestión de seguridad y los factores de riesgo laboral en una empresa agroindustrial, sin buscar aplicaciones
prácticas inmediatas ni soluciones directas a problemas específicos.
Un estudio transversal, según Hernández (2019), implica la recopilación de información en un momento específico en el
tiempo en lugar de seguir a lo largo de un período prolongado. Su objetivo es observar y describir variables de interés y
sus relaciones en ese instante particular. En este enfoque, se recopilan datos en ese único punto temporal sin seguir a los
sujetos a lo largo del tiempo. En el contexto de la seguridad y riesgos laborales en la empresa agroindustrial, se opta por
un estudio transversal para evaluar la situación actual en ese aspecto.
Un estudio se clasifica como correlacional, de acuerdo a Mejía (2017), cuando los investigadores evalúan dos variables
y establecen una conexión estadística entre ellas, lo que se conoce como correlación, no es necesario incluir variables
adicionales para llegar a conclusiones significativas. Por lo general, se supone que la investigación correlacional
involucra dos variables cuantitativas, como puntuaciones o resultados de eventos que se repiten en un período de tiempo
específico. En este contexto, este estudio se clasifica como correlacional, ya que se utiliza un análisis estadístico para
determinar si existe una relación entre las dos variables en cuestión.

12. La investigación cuantitativa, según Hernández (2018), se caracteriza por la necesidad de cuantificar y evaluar las
dimensiones de los fenómenos o cuestiones de investigación. En este enfoque, el investigador aborda un problema de
estudio claramente definido y específico en relación con el fenómeno en cuestión. Las preguntas de investigación se
centran en cuestiones concretas y específicas relacionadas con el problema de estudio. Esta metodología se enfoca
principalmente en el recuento y clasificación de datos particulares para construir modelos estadísticos que expliquen los
fenómenos observados. Por lo tanto, esta investigación se clasifica como cuantitativa, ya que se basará en la
recopilación y el análisis de datos estadísticos obtenidos mediante un instrumento y técnica específicos.
Diseño de investigación
Una investigación de diseño no experimental, un método de investigación sistemático y empírico en el que el
investigador no controla directamente las variables independientes. Esto se debe a que las expresiones de estas
variables ya han ocurrido o no pueden ser modificadas deliberadamente. En este tipo de investigación, se hacen
inferencias sobre las relaciones entre las variables sin intervenir directamente en la variación de las variables
independientes y dependientes. La principal razón para no manipular la variable independiente en este enfoque es que,
en muchos casos, resulta imposible hacerlo. Por lo tanto, se llevará a cabo una investigación de diseño no experimental,
que implica un análisis detallado de la variable independiente en lugar de su manipulación.

13. Población, muestra y muestreo
Población:
Según Ñaupas, Mejía, Novoa y Villagómez (2018) la población se refiere al grupo de individuos que componen un análisis, y estos
individuos comparten características similares o parecidas. Por lo tanto, para fines de esta investigación contaremos con una población
finita de 75 trabajadores de una empresa agroindustrial en Chiclayo, 2023.
Muestra
Según Ñaupas (2014), sostiene que la muestra consiste en un conjunto de individuos seleccionados de la población total y que representa a
esta última de manera adecuada. Por ello, la muestra del estudio estará formada por 63 trabajadores, obtenida a través de un muestreo
probabilístico aleatorio simple.
Muestreo
Según Arias (2019), el muestreo se define como "un procedimiento que permite determinar la probabilidad que cada elemento tiene de
formar parte de la muestra"., cuando se lleva a cabo un muestreo, se seleccionan elementos específicos de una población o conjunto de
datos de una manera que cada elemento tenga una probabilidad bien definida de ser incluido en la muestra. En consecuencia, el presente
estudio, llevó a cabo un muestreo probabilístico aleatorio simple, aplicando la siguiente fórmula de poblaciones conocidas para el cálculo
de la muestra:

14. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Según Lainez y Fernandez (2014) citado por Feria (2020), defina la encuesta como una metodología de investigación que utiliza
formularios digitales o impresos para recopilar datos sobre un tema específico, con el fin de recopilar información destacada sobre el
problema en estudio, y menciona la posibilidad de utilizar preguntas de autocompletado en estas encuestas. Por consiguiente, se
empleará el método de la encuesta, dado que será necesario recolectar información en el transcurso de la investigación.
Técnica de recolección de datos
Instrumento de recolección de datos
Según Hernández (2019), hace mención sobre uso del cuestionario como un instrumento para recopilar información sobre todas las
variables que se consideren de interés. Debe ser diseñado de manera que sea relevante y comprensible para el grupo de personas que se
espera que lo complete. De esta manera, se puede obtener información precisa y útil que pueda ser utilizada para el análisis y la toma de
decisiones. En el informe de investigación actual, se empleará el Cuestionario, ya que constituye una herramienta que nos suministrará
las respuestas esenciales que requerimos para llevar a cabo el estudio.
Validación del instrumento
Según Valderrama (2018), señala que el juicio de expertos desempeña un papel crucial en la validación de un instrumento de medición,
en el contexto de la investigación científica. Los expertos son un grupo de personas con conocimiento y experiencia en la materia que se
está investigando, y se encargan de proporcionar un veredicto final sobre la idoneidad del instrumento.
Durante el proceso de validación, los expertos seleccionados evalúan características clave de los ítems del instrumento de medición: Se
verificó la consistencia, claridad y coherencia del instrumento, y se procedió a validar su idoneidad mediante la evaluación de expertos.

15. Confiabilidad del instrumento
En este informe, se utilizó el coeficiente Alfa de Cronbach como una medida de confiabilidad para evaluar un instrumento de medición.
El propósito principal de este coeficiente, según Quero (2019), es demostrar la coherencia y congruencia del instrumento. Esto significa
que se verifica si las preguntas o elementos del instrumento están relacionados entre sí y miden de manera consistente el concepto que se
intenta medir.
Método de análisis de datos
Para la presente investigación se recogieron datos los cuales serán ordenados y procesados mediante el programa Microsoft Excel.
El enfoque de análisis de datos de esta investigación es descriptivo, centrado en proporcionar una representación detallada de las
tendencias en los datos mediante gráficos y tablas. Se enfoca en variables individuales y sus características para abordar el problema.
Además, se emplea la estadística inferencial cuando no es posible medir toda la población, permitiendo tomar decisiones y hacer
predicciones basadas en una muestra representativa en lugar de medir todos los elementos de la población.
Aspectos éticos:
Con el fin de preservar la integridad de la investigación, fue necesario mantener de manera adecuada y precisa en confidencialidad las
características de los individuos que desempeñaron un papel fundamental en el estudio, dado que los datos que se recolectan pueden tener
repercusiones tanto adversas como beneficiosas para la empresa donde se lleva a cabo la investigación. Asimismo, se hace hincapié en
reconocer y respetar la autoría de las citas utilizadas en este estudio. Los principios éticos utilizados fueron: El principio de beneficencia
se refiere a los beneficios que se derivan de la participación en este estudio. En cuanto al principio de autonomía, se ha comunicado a los
empleados que tienen la opción de participar de manera voluntaria, y se garantizará que su anonimato sea respetado. Es importante
destacar que la información recopilada se utilizará de manera transparente. En lo que respecta al principio de justicia, la investigación
contribuirá a promover prácticas justas.

16. ANEXOS