1. MAIZ

2. INTRODUCCION
• El maíz es un cultivo muy remoto de unos 7000 años de
antigüedad, de origen indio que se cultivaba por las zonas de
México y América central. Hoy día su cultivo está muy
difuminado por todo el resto de países y en especial en toda
Europa donde ocupa una posición muy elevada. EEUU es otro
de los países que destaca por su alta concentración en el
cultivo de maíz.
Su origen no está muy claro pero se considera que pertenece
a un cultivo de la zona de México, pues sus hallazgos más
antiguos se encontraron allí.

3. OBJETIVOS
 PRINCIPAL: lograr el mayor rendimiento del cultivo al menor costo de
 producción posible.
 Es el resultado de un período relativamente extenso de tiempo,
 denominado ciclo, durante el cual el cultivo va construyendo el rendimiento
 en cada una de sus etapas. Pero no es solo el ciclo del cultivo el que
 condiciona el rendimiento, sino que otras decisiones previas a la
 implantación como son el cultivar seleccionado, la fecha y densidad de
 siembra elegidas, la realización o no de fertilizaciones y otros, todos
 relacionados con el paquete tecnológico que e1 productor decida aplicar en
 el cultivo, también influyen en el rendimiento final. En consecuencia, el
 costo de esta tecnología y la respuesta por su utilización en términos de
 rendimiento, determinará la conveniencia de la aplicación de la misma.
 SECUNDARIOS: objetivos específicos tales como:
 • Siembra de maíz colorado para obtener un precio diferencial en el
 mercado.
 • Siembra de maíz pisingallo por contrato para venta directa a la
 industria.
 - CICLO PRODUCTIVO
 u Ago. Sep. Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr Muy Jun
 abraza-Barbecho

4. CONTENIDO
I. Las partes principales del grano de maíz difieren
considerablemente en su
II. composición química. La cubierta seminal o pericarpio se
caracteriza por un elevado
III. contenido de fibra cruda, aproximadamente el 87%, la que a su
vez está formada
IV. Composición química de las partes del grano
V. fundamentalmente por hemicelulosa (67%), celulosa (23%) y
lignina (0,15%) (Burga y
VI. Deming, 1989). El endospermo, en cambio, contiene un nivel
elevado de almidón
VII. (87%), aproximadamente 8% de proteínas y un contenido de
grasas crudas
VIII. relativamente bajo.

5. METODOLOGIA
a) NOTA:enpesar a medir a medir en una
semilla y terminar en otra semilla.
b) Anotar la ubicación de cada semilla midiendo
en centímetros desde la primera.
c) CONTAR LA CANTIDAD de semilla en una
distancia dada (no menos de 20 semillas)
d) Realizar 3mediciones por lote

6. BIBLIOGRAFIA
• WWW.FI.UBA.AR/MATERIAS
• WWW.MAILXMAIL.COM
• AG.ARISONA.EDU/PUBS/HEALGH/AZ1180.pdf.
• WWW.AGROBIT.COM/GESTION/GE000028ge.
htm
• WWW.UC.CL/SW-
EDUC/CULTIVOS/CEREALES/MAIZ/BIBLIOGR.ht
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