Practica n 03 osteologia artrologia y miologia

República Bolivariana de Venezuela
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”
Área Ciencia del Agro y Mar
Programa Medicina Veterinaria
Núcleo Municipalizado Iribarren – Lara
Elaborado por el Médico Veterinario: Juan Fco. González
Correo: juangonzalezunefm@gmail.com
Anatomía de los Animales Domésticos Fecha: 14/06/2021
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Página 1
Profesor: Juan Francisco González Asignatura: Anatomía de los animales domésticos
Código: SA-02164 Semestre: II Periodo: 2021- I
Práctica Nº 03
TEMA: Topografía anatómica del cuerpo animal
Osteología – Artrología – Miología de los miembros anteriores y posteriores
Introducción
La anatomía animal es la ciencia que estudia el número, estructura, tamaño, forma,
disposición, situación y relaciones de las diferentes partes internas y externas de los
animales.
Dentro del contexto que recoge la medicina veterinaria y la zootecnia, es importante
tener en cuenta la anatomía del animal, como base de estudio en todas las escuelas del
mundo.
El sistema óseo está formado por un conjunto estructuras entre las más relevantes
conseguimos los huesos y cartílagos que constituye “El sistema esquelético”, nombre que
se aplica al armazón de consistencia dura, que soporta y protege a los tejidos blandos de los
animales.
Igualmente se debe tomar en cuenta la artrología es la parte de la anatomía que estudia las
articulaciones, es decir, la unión entre dos o más de los huesos que conforman el esqueleto de
los animales.
La miología es la rama de la anatomía que se encarga del estudio de los músculos y
estructuras anatómicas relacionadas que en conjunto con los huesos y articulaciones
constituyen el aparato locomotor del animal.
Por lo anterior, el estudio del organismo del animal, implica en el estudiante de
medicina veterinaria, un reto y un esfuerzo mayor que en otras áreas, ya que deberá
incorporar conocimientos, desarrollar habilidades y actitudes en las tres categorías (salud
animal, producción animal y salud pública). De ahí que se considera fundamental la

retroalimentación dinámica de todos los conocimientos teóricos a través de actividades
prácticas significativas, que puedan evidenciar aprendizajes y competencias profesionales
integradas.
Objetivo General.
Establecer la aplicación del referente anatómico como indispensable para el ejercicio
Profesional del médico veterinario dentro del ámbito de la Salud Animal y la Producción
Animal.
Objetivos Específicos:
1. Conceptuar la organización del cuerpo animal.
2. Conocer las ciencias que abarcan el estudio de la organización del cuerpo de los
animales.
3. Describir la Nomenclatura anatómica veterinaria.
4. Conocer la División topográfica del cuerpo animal: topografía del cuerpo animal,
posición anatómica, planos y ejes, términos de posición, división topográfica:
partes, segmentos, regiones y subregiones.
5. Analizar las características morfofuncionales de los huesos, forma, número,
composición química y orgánica.
6. Analizar las características morfofuncionales de las articulaciones.
7. Clasificar las articulaciones: tipos y clases.
8. Definir la vascularización e inervación del sistema esquelético y articular.
9. Distinguir las características del aparato locomotor de carnívoros
10. Disecar pieza anatómica para demostrar los diversos componentes del aparato
locomotor
11. Identificar los músculos y estructuras anatómicas relacionadas de las diferentes
regiones del cuerpo animal.
12. Desarrollar habilidades y destrezas en el uso del equipo de disección.

Tema nº 1: Identificar y describir las estructuras del sistema esquelético
El sistema óseo está formado por un conjunto estructuras entre las más relevantes
conseguimos los huesos y cartílagos que constituye “El sistema esquelético”, nombre que
se aplica al armazón de consistencia dura, que soporta y protege a los tejidos blandos de los
animales. (Revisar material en el aula virtual)
Recursos o materiales a utilizar:
La disección de la pieza anatómica asignada, es indispensable que cada estudiante
cuente con el siguiente material:
- Pieza de canino
- Equipo de disección:
1. Pinza anatómica de diente de ratón.
2. Tijera de mayo recta
3. Mango de bisturí con su hojilla
- Guantes desechables
- Bata blanca (limpia y planchada)
- Libro texto (atlas o fotocopia)
- Tapaboca
- Alcohol o gel desinfectante
Pre-laboratorio:
 Revisar contenido de la Unidad II introducción al estudio de los sistemas
relacionados con el acto de la locomoción, Unidad III organización morfológica,
topográfica y macroscópica del esqueleto apendicular. (Revisar material en el aula
virtual)
 Referencia electrónica:
http://vanat.cvm.umn.edu/
http://www.onlineveterinaryanatomy.net/
https://www.youtube.com/watch?v=AyI8PqTMi2I

Laboratorio:
Actividad Nº01
Describir sistema esquelético. Huesos.
Cada estudiante deberá realizar la identificación de cada hueso del esqueleto, así como se
sus principales accidentes anatómicos, propiciando que el estudiante desarrolle el sentido
de la observación y tacto para la identificación. (Revisar material en el aula virtual)
Señalar las características morfofuncionales que constituyen los huesos:
 Huesos Largos: Predominante el largo sobre el ancho y grosor (Fémur, húmero,
tibia y peroné, cúbito y radio).
 Huesos Cortos: Similares entre largo, ancho y grosor (Huesos del tarso y carpo).
Carecen de cavidad medular y presentan caras, bordes y ángulos
 Huesos Planos: Predominante el largo y ancho sobre el grosor (Escápula, huesos del
cráneo y costillas)
 Huesos Irregulares: Forma irregular (Vértebras y huesos de la base del cráneo).
Identificar en el hueso:
 Sustancia Completa
 Sustancia Esponjosa
 Cavidad Medular
 Tercio proximal (epífisis proximal)
 Tercio medio (diáfisis - metafisis)
 Tercio distal (epífisis distal)
Esqueleto axial
Identificar los huesos de las cavidades craneal, nasal, orbitaria y oral
 Occipital
 Parietal
 Frontal

 Temporal
 Esfenoídes
 Etmoídes
 Nasal
 Maxilar
 Premaxilar (incisivo)
 Palatinos
 Pterigoídes
 Vomer
 Cornetes
 Lagrimal
 Cigomático (malar)
 Hioides
 Mandíbula
En la Columna Vertebral identificar las regiones Cervical (cuello), Torácica (dorsal),
Lumbar, Sacra y Coccígea (caudal)
Identificar los elementos de las vértebras típicas:
 Cuerpo
 Arco
 Apófisis
 Orificios
Tipos de apófisis
 Dorsal (Apófisis espinosa)
 Ventral (Cresta ventral)
 Transversa (lateral – Apófisis transversas)
 Articular (apófisis articulares – facetas articulares)
Orificios o Foramen
 Transversos (vértebras cervicales)

 Intervertebrales ó de Conjunción
Identificar los elementos de una costilla y observar la diferencia entre las costillas
verdaderas (esternales) y falsas (asternales)
 Cabeza
 Cuello
 Tubérculo
 Cuerpo
 Surco Costal
Identificar los cartílagos Costales y el esternón, ubicando:
 Cartílago del manubrio o cariniforme
 Cartílago xifoides
 Esternebras
Esqueleto apendicular: Miembro torácico (braquial)
 Escápula
 Humero
 Radio
 Cúbito
 Carpo
 Metacarpos
 Primera Falange (Falange Proximal)
 Segunda Falange (Falange Media)
 Tercera Falange (Falange Distal)
 Sesamoideos Proximales
 Sesamoideo Distal o Hueso Navicular
Esqueleto apendicular: Miembro Pélvico
 Coxal o Hueso de la Cadera
 Fémur
 Rótula

 Tibia
 Peroné
 Tarso
 Metatarsos
 Primera Falange (Falange Proximal)
 Segunda Falange (Falange Media)
 Tercera Falange (Falange Distal)
 Sesamoideos Proximales
 Sesamoideo Distal o Hueso Navicular
Elementos anatómicos de los huesos de los miembros para identificar:
Escápula
 Espina
 Fosa supra e infraespinosa
 Cavidad glenoidea
 Tuberosidad Supraglenoidea
 Apófisis Coraroides
Humero
 Cabeza
 Cuello
 Tuberosidad deltoidea, lateral (mayor) y medial (menor)
 Cóndilos
 Fosa del olecranon y coronoides
 Epicóndilos medial y lateral
Radio y Cubito
 Tuberosidad del olécranon
 Apófisis ancónea
 Escotadura troclear
 Espacio interóseo

 Cresta transversa
Carpo
Fila proximal
 Carpo radial
 Carpo intermedio
 Carpo cubital
 Carpo accesorio
Fila distal
 Carpo primero ( inconstante en equinos)
 Carpo segundo
 Carpo tercero
 Carpo cuarto
Hueso Coxal (Ilion, Isquion y Pubis)
 Acetábulo.
 Tuberosidad coxal
 Tuberosidad isquiática
 Tuberosidad sacra
 Sínfisis pelviana.
 Borde prepúbico.
 Surco púbico
 Agujero obturador.
 Tubérculo del Psoas
 Espina ciática
 Escotadura ciática mayor
 Escotadura ciática menor
Fémur
 Cabeza
 Cuello

 Fóvea
 Trocánter mayor - menor
 Tercer trocánter
 Tróclea
 Cóndilos
 Epicóndilo lateral y medial.
Tibia – Peroné y Rotula
 Cresta
 Espina
 Superficies para los meniscos
 Maleólos
Tarso
Fila proximal
 Tarso Tibial (Astrágalo)
 Tarso Peroneo (Calcáneo)
Fila intermedia
 Tarso central
Fila distal
 Tarso primero y segundo ( fusionados en el equino)
 Tarso tercero
 Tarso cuarto
Actividad Nº02
Describir sistema esquelético (Articulaciones) (Revisar material en el aula virtual)
Describir las características morfofuncionales de las articulaciones desde el punto de
vista anatómico y fisiológico, usando el animal de estudio.

Mencionar y señalar en el animal de estudio las articulaciones encontradas en el
miembro torácico y en el pélvico, en los cráneos de diferentes especies domésticas
identificar las principales suturas (serratas, armónicas y escamosas)
Identificar en articulaciones y localizar sus medios de unión: (ligamentos).
Gínglimo
 Temporomandibular
 Atlantooccipital
 Humeroradiocubital
 Carpiana
 Metacarpofalángica
 Interfalángica Proximal y Distal
 Femorotibiorotuliana
 Tarsiana
 Metatarsofalángica
Trocoide
 Atlantoaxoidea
 Costovertebral (costocentral)
Artrodia
 Intercarpianas
 Intertarsianas
 Intervertebral (Interneural)
 Costotransversa
Enartrosis
 Escapulohumeral
 Coxofemoral

Actividad Nº03
Miología. (Revisar material en el aula virtual)
Identificar los músculos y ubicarlos por su importancia como masas musculares.
En cadáveres de perro preparados, identificar a través de equipos de trabajo los músculos
de las diferentes regiones, relacionando la función por grupo muscular.
Realizar una práctica en rastro para identificar los principales grupos musculares:
Cabeza
 Temporal
 Masetero
 Occipitomandibular
 Digástrico
Cuello
 Grupo extensor
 Grupo flexor
Torax y lomo
 Recto Torácico
 Escaleno
 Serrato Ventral
 Intercostal externo
 Intercostal interno
 Costal largo
 Elevador de las costillas
 Dorsal largo
 Pectoral superficial
 Pectoral profundo

Sublumbares
 Psoas mayor
 Psoas menor
 Cuadrado lumbar
Espalda
 Supraespinoso
 Infraespinoso
 Deltoides
 Redondo menor
 Redondo mayor
 Subescapular
 Coracobraquial
 Gran dorsal (dorsal ancho)
Brazo
 Bíceps braquial
 Espiral
 Tríceps braquial
 Cabeza externa
 Cabeza larga
 Cabeza interna
 Cabeza accesoria
 Tensor de la fascia antebraquial
 Ancóneo
Antebrazo
Grupo extensor
 Extensor carporradial
 Extensor digital común
 Extensor digital lateral

 Extensor carpo cubital
 Supinador
 Extensor oblicuo del carpo
Grupo flexor
 Pronador redondo
 Pronador cuadrado
 Flexor carporradial
 Flexor digital superficial
 Flexor carpo cubital
 Flexor digital profundo
Mano y pie
 Lumbricales
Cadera
 Glúteo superficial
 Glúteo medio
 Glúteo profundo
Muslo
 Tensor de la fascia lata
 Cuadriceps femoral
 Recto femoral
 vasto lateral
 Vasto Medio
 Vasto Medial
 Bíceps femoral
 Semitendinoso
 Semimembranoso
 Recto interno
 Aductor

 Pectíneo
 Sartorios
Pierna
 Tibial anterior
 Extensor digital largo
 Extensor digital corto
 Peroneo
 Flexor digital profundo
 Poplíteo
 Gastrocnémios (gemelos)
 Flexor digital superficial
Post-laboratorio:
Comprobar en esqueletos de las diversas especies domésticas las fórmulas vertebrales
Formulas vertebrales
Especie Cervical Torácica Lumbar Sacra Coccígea
Caballo
Rumiante
Perro

Identifica en el siguiente gráfico los huesos y las articulaciones señaladas.

Técnica de disección:
La disección es una técnica anatómica que nos permite mediante el uso de diferentes
instrumentos exponer de forma sistemática los diferentes elementos que configuran las
regiones del cuerpo (fig. 1).
Fig. 1. La disección es una técnica anatómica.
Las regiones del cuerpo se organizan topográficamente en diferentes planos que se
suceden desde la superficie, piel, hacia la profundidad, huesos y articulaciones como capas
de una cebolla.
En el aparato locomotor es en el plano del tejido celular subcutáneo y sub-
aponeurótico donde se encuentran contenidos los vasos, nervios y músculos de la región
(fig. 2).
Fig. 2. En el aparato locomotor es en el plano del tejido celular subcutáneo y sub-
aponeurótico donde se encuentran contenidos los vasos, nervios y músculos de la región

Antes de iniciar una disección es necesario un estudio exhaustivo de sus límites, planos y
contenido (fig. 3).
Fig. 3. Antes de iniciar una disección es necesario un estudio exhaustivo de sus límites,
planos y contenido.
Una vez completado el estudio teórico es necesario disponer del instrumental
adecuado para realizar el trabajo. El material básico que se necesita es: bisturí, pinzas y
tijeras. (fig. 4).
Fig. 4. El material básico que se necesita es: bisturí, pinzas y tijeras
El primer paso es montar el bisturí. Se abre el envoltorio de la hoja con precaución.
Con una pinza Kocher, se coge la hoja firmemente por fuera de la ranura. Se introduce la
parte delgada del mando por su ranura hasta que una y otra queden sólidamente encajadas
(fig. 5).

Fig. 5. Se introduce la parte delgada del mango por su ranura hasta que una y otra queden
sólidamente encajadas
Cuando la hoja no corta o se desea su eliminación se procede de forma inversa.
Se levanta ligeramente la pestaña de la hoja a la vez que se la tracciona con la pinza
Kocher. La hoja debe siempre tirarse a un contenedor para evitar que pueda causar
cualquier tipo de daño(fig. 6).
Fig. 6. La hoja debe siempre tirarse a un contenedor para evitar que pueda causar cualquier
tipo de daño
Las pinzas pueden ser sin dientes y con dientes. Se cogen entre el pulgar e índice. De
esta forma se asegura una mayor movilidad a la vez que fuerza y precisión en su uso (fig.
7).

Fig. 7. Las pinzas pueden ser sin dientes y con dientes. Se cogen entre el pulgar e índice.
De esta forma se asegura una mayor movilidad a la vez que fuerza y precisión en su
uso
Las tijeras, al igual que las pinzas, pueden ser de muy diversas longitudes y formas
con las puntas agudas o romas. Se cogen con el pulgar y el anular. De esta forma se
asegura una mayor amplitud de sus brazos a la vez que en su uso podremos trabajar con un
mejor apoyo y por tanto precisión a la hora de cortar. Las tijeras se cogen con el pulgar y el
anular (fig 8).
Fig. 8 Las tijeras se cogen con el pulgar y el anular.
Pinzas y tijeras es un binomio que se usa conjuntamente. Mientras que con las
pinzas en una mano aseguramos la presión de una estructura con las tijeras en la otra la
manipulamos para proceder a su corte, separación o limpieza (fig. 9).

Fig. 9. Mientras que con las pinzas en una mano aseguramos la presión de una estructura
con las tijeras en la otra la manipulamos para proceder a su corte, separación o limpieza
Antes de proceder a la disección debemos disponer de una estación de trabajo
perfectamente limpia y equipada que reúna las siguientes condiciones (fig. 10).
Fig. 10. Antes de proceder a la disección debemos disponer de una estación de trabajo
perfectamente limpia y equipada
Buena iluminación. Superficie plana para depositar el instrumental. ¡Nunca
apoyarlo sobre superficies inclinadas!. Un difusor de agua para humedecer la pieza y evitar
de esta forma que se reseque. Un contenedor con una gasa para depositar la grasa que
limpiemos. Y, un atril donde figure el dibujo o la foto del plano que vamos a disecar.
Empezaremos la disección de cualquier región definiendo sus límites sobre la piel.
Con el bisturí incidimos sobre las líneas marcadas dejando siempre dos lados sin cortar para

abrirla como las tapas de un libro. Para evaluar la profundidad del corte es conveniente
tensar la piel con dos dedos al tiempo que realizamos la incisión. Para levantar la piel se
coge y tracciona uno de sus ángulos con pinzas con dientes al tiempo que con el bisturí se
corta su conexión con el tejido celular subcutáneo, de color amarillo por su contenido en
grasa (fig.12).
Fig. 12. Traccionar y cortar son pues el ejercicio para levantar la piel. No dejar adherida la
grasa a la piel es un signo de que hemos dejado integro el plano del tejido celular
subcutáneo.
La disección del plano subcutáneo, fascia superficial de los autores anglosajones, es
aparentemente difícil por su rico contenido en grasa. ¿Cómo disecarlo?. Sabiendo donde
están los elementos nobles que lo integran procederemos de la forma siguiente.
Traccionamos con las pinzas un pequeño cúmulo de grasa mientras que con las tijeras lo
pinchamos superficialmente (fig. 13).
Fig. 13. Traccionamos con las pinzas un pequeño cúmulo de grasa mientras que con las
tijeras lo pinchamos superficialmente.

Al abrir con cuidado los brazos de la tijera comprobamos si entre ellos se observa
alguna estructura o es transparente. Si es transparente lo cortamos, y si no lo respetamos.
Así paulatinamente girando en torno al pedículo pinzado procedemos a la eliminación de la
grasa. En caso de observar una estructura pasaremos a reconocerlo por su color y textura.
Marrón, músculo; blanco, nervio; rosáceo, arteria y azulado y frágil, vena. Un vez
reconocida una estructura pasamos a identificarla, por ejemplo ¿qué vena es?, para
finalmente limpiarla. Para limpiarla seguiremos la secuencia del flujo de sangre que por ella
transita, de distal a proximal. De esta forma no perderemos ninguno de sus afluentes. Para
limpiarla seguiremos la secuencia del flujo de sangre que por ella transita, de distal a
proximal (fig. 14).
Fig. 14. Para limpiarla seguiremos la secuencia del flujo de sangre que por ella transita, de
distal a proximal
En el caso de una arteria o de un nervio procederemos en sentido inverso, de
proximal a distal, para no perder ninguna de sus colaterales. Es recomendable que una vez
identificada una estructura no se abandone su limpieza a lo largo de todo su trayecto por la
región. Una vez aclarado el campo de gran parte de la grasa que lo ocupa podremos
completar la limpieza de los vasos y de los nervios pinzándolos suavemente mientras que la
tijera los denuda.
Humedecer la pieza no solo evita que se reseque sino que también facilita la
disección de los vasos, nervios y músculos.
Al completar la disección del plano del tejido celular subcutáneo ya podemos
observar la aponeurosis de envoltura de color blanco. Sin embargo, Para ello se pinza y
tracciona mientras que se deslizan las tijeras pegadas a su cara profunda. La apertura de la

aponeurosis se puede hacer como la piel. En ciertos casos se hace necesaria su eliminación
(fig. 15).
Fig. 15. La apertura de la aponeurosis se puede hacer como la piel. En ciertos casos, se hace
necesaria su eliminación.
De esta forma nos aseguramos de no cortar ningún elemento noble situado próximo
a ella.
En el plano subaponeurótico procederemos con tijeras y pinzas sin dientes. La
menor cantidad de grasa de este plano hace más fácil identificar las estructuras que lo
componen. En algunos casos los orígenes o inserciones musculares dificultan la disección
del plano. Para ello podemos seccionar uno de sus extremos y reclinarlo mediante la ayuda
de alfileres (fig. 16).

Fig. 16. En algunos casos los orígenes o inserciones musculares dificultan la disección del
plano. Para ello podemos seccionar uno de sus extremos y reclinarlo mediante la ayuda de
alfileres
Partiendo del conocimiento teórico de la región, la pauta de disección será:
reconocimiento de las estructuras, su identificación y posterior limpieza. La limpieza de las
vainas conectivas de los vasos, nervios y músculos se hará con pinzas sin dientes y tijeras
de punta aguda.
La limpieza la podemos mejorar utilizando un microscopio de disección. En tal caso
el material de trabajo serán pinzas de relojero y tijeras oftalmológicas
¿Hasta que ramas y ramitas debemos disecar?. Ello dependerá del objeto de lo que
queramos demostrar. Generalmente aquellas ramas que se escapan a su visión a simple
vista pueden ser eliminadas.
Una vez acabada una disección un aspecto importante a tener en cuenta es su
presentación.
Pintar con tinta china los nervios de amarillo, las arterias de rojo y las venas en azul
es en ocasiones algo que permite mejorar su estética sin alterar su calidad (fig. 17).
Fig. 17. Pintar con tinta china los nervios de amarillo, las arterias de rojo y las venas en
azul es en ocasiones algo que permite mejorar su estética sin alterar su calidad.
Al hacer la disección nos podemos encontrar con patrones arteriales, nerviosos o
musculares diferentes de los que hemos estudiado. Estos se corresponden a lo que
denominamos variaciones anatómicas (fig. 18).

Fig. 18 Al hacer la disección nos podemos encontrar con patrones arteriales, nerviosos o
musculares diferentes de los que hemos estudiado. Estos se corresponden a lo que
denominamos variaciones anatómicas.
Por tanto, al estudiar una región, no nos debemos contentar con una información
superficial sobre la misma sino que también debemos consultar las posibles variaciones que
podamos encontrar.
El broche de todo trabajo debe ser el de su comunicación pública para que pueda ser
evaluado. De está forma se realza el valor de la experiencia propia con su comunicación
científica (fig. 19).

Fig. 19. El broche de todo trabajo debe ser el de su presentación pública para que pueda ser
evaluado.
Por tanto, y a modo de resumen, debemos recordar las siguientes premisas:
1ª. Estudiar a fondo la región que queremos disecar, hasta en sus variaciones. No
existe nada más doloroso que cortar algo, error que podemos cometer cualquiera, sin
saber lo que hemos cortado.
2ª. Proceder de forma sistemática por planos. No pasar de un plano a otro sin haber
completado la disección del más superficial.
3ª. Proceder de forma sistemática siguiendo el precepto del Doctor Bartolomé Ferreira,
primero reconocer, después identificar y finalmente limpiar.
Recordar que la luz provoca que se resequen los tejidos. Por tanto humedecer
frecuentemente la pieza.
Y finalmente, como decía Latarjet, "no tengáis prisas por acabar, la lentitud del gesto da
la precisión, la dirección y más tarde la rapidez" (fig. 20).
Fig. 20. "No tengáis prisas por acabar, la lentitud del gesto da la precisión, la
dirección y más tarde la rapidez". Latarjet.

Finalmente un aspecto muy importante que quisiéramos recordar como fundamental
antes de iniciar cualquier disección es el de conocer perfectamente, las estructuras
anatómicas a evaluar.
Fuente: https://webs.ucm.es/info/morfos/atlasdiseccion/disecar23.htm
Revisado y adaptado práctica de Disección en Medicina Veterinaria.
Listado de libros para referencia del aprendizaje en el área de Medicina Veterinaria
https://es.slideshare.net/juanpabloo21/tomo-i-cabeza-y-cuello-popesko
https://es.slideshare.net/juanpabloo21/tomo-ii-tronco
https://es.slideshare.net/juanpabloo21/tomo-iii-pelvis-y-miembros

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