Este documento habla sobre el marketing turístico. Explica conceptos clave como el origen y evolución del turismo, las entidades relacionadas con el turismo a nivel internacional y nacional, y las carreras y universidades donde se estudia marketing turístico. También cubre temas como la consultoría gerencial de marketing turístico y bibliografía relevante.

1. PRÁCTICA 1 MARKETING TURÍSTICO Rubén Corres González 3º T+E

2. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Concepto de turismo El turismo se conoce como el desplazamiento de un lugar a otro, tanto por motivos de ocio como laborales , con el objeto de disfrutar de una serie de recursos disponibles en el lugar de destino. Fuente: elaboración propia

3. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Orígenes y evolución del turismo El turismo puede ser reconocido desde el momento en que se empezó a viajar : la narrativa de Marco Polo (siglo XIII), el “grand tour” de la aristocracia británica a Europa (siglo XVIII) y los viajes de David Livingstone por África (siglo XIX). Thomas Cook  Fundador de los viajes organizados (1841). El turismo antes de 1950  Viajes nacionales , exceptuando algunos viajes internacionales. El turismo después de 1950  Viajes internacionales . Aparición de agencias de viajes especializadas que ofrecían viajes organizados. Desarrollo de la industria aeronáutica . El viaje organizado provocó que los viajes dejaran de ser exclusivos de las clases sociales ricas y elitistas (turismo de masas). Hoy en día la gran mayoría de las personas organizar sus propios viajes, prescindiendo de los viajes organizados (turismo individual).

4. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Entidades relacionadas con el turismo Fuente: Bigné, E.; Font, X. y Andreu, L. (2000): Marketing de destinos turísticos, análisis y estrategias de desarrollo. ESIC Editorial, Madrid. PERSONALIDAD PÚBLICA PERSONALIDAD PRIVADA NIVEL INTERNACIONAL Organización Mundial del Turismo ( OMT ) Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura ( UNESCO ) Unión Europea ( UE ) Unión Mundial para la Naturaleza ( UICN ) Organización de Naciones Unidas ( ONU ) Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y desarrollo ( CNUCED ) Organización Internacional del Trabajo Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico ( OCDE ) Consejo de Europa Asociación de Transporte Aéreo Internacional ( IATA ) Hoteles, Restaurantes y Cafés en Europa ( HOTREC ) Consejo Mundial de los Viajes y del Turismo ( WTTC ) Federación Internacional de Touroperadores ( IFTO ) Unión de Agencias de Viajes Europeas ( ECTAA ) Alianza Cooperativa Internacional ( ACI ) Federación Internacional del Automóvil ( FIA ) Oficina Internacional de Turismo Social ( BITS ) Federación Internacional de Viajes de Jóvenes ( FIYTO ) Federación Internacional de Albergues de Viajes ( IYHF ) Asociación Nacional de expertos Científicos de Turismo ( AIEST ) Grupo Europeo de Acción Turística ( ETAG ) Rural Europe Federación Europea de la hostelería de Campings ( EFCO ) Confederación de Organizaciones Turísticas de la América Latina ( COTAL ) Organización Turística del Caribe ( CTO ) Asociación de Viajes en el Pacífico y Asia ( PATA )

5. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Entidades relacionadas con el turismo Fuente: Bigné, E.; Font, X. y Andreu, L. (2000): Marketing de destinos turísticos, análisis y estrategias de desarrollo. ESIC Editorial, Madrid. PERSONALIDAD PÚBLICA NIVEL NACIONAL SENATUR (Chile) MITINCI (Perú) Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (España): Secretaría General de Turismo Turespaña Paradores de Turismo, S.A. SIGITUR Instituto de Estudios Turísticos (IET) NIVEL AUTONÓMICO, PROVINCIAL Y LOCAL NIVEL AUTONÓMICO Turismo de Cataluña (Cataluña) Agencia Valenciana del Turismo (Com. Valenciana) Saturno (Canarias) Instituto Balear de Promoción del Turismo ( IBATUR ) (Baleares) Turismo Andaluz (Andalucía) Sotur (Castilla y León) Turgalicia (Galicia) NIVEL PROVINCIAL Turismo Gaditano S.A. ( TUGASA ) NIVEL LOCAL Delegaciones de Turismo de las distintas localidades (Ejemplo: Delegación de Turismo de Chipiona )

6. MARKETING TURÍSTICO ¿Qué es el MT? El MT, también llamado marketing de destinos turísticos, es por supuesto una herramienta de ventas , consistente en atraer a gran cantidad de visitantes a una región determinada, tras haber realizado previamente ciertos estudios sobre el comportamiento de estos visitantes. Además, el MT debe asegurar la consecución de los objetivos estratégicos de los destinos . Estos objetivos son: a) Mejorar la prosperidad a largo plazo de la comunidad local. b) Deleitar a los visitantes maximizando su satisfacción. c) Aumentar la rentabilidad de las empresas locales y los efectos multiplicadores en su economía. d) Optimizar los impactos del turismo asegurando un equilibrio sostenible entre los beneficios económicos y costes socioculturales y medioambientales.

7. MARKETING TURÍSTICO ¿Dónde se aplica el MT? La disciplina del MT se aplica a las empresas turísticas de los distintos tipos de turismo y, debido a la progresiva heterogeneidad que envuelve al sector turístico, esta disciplina está en constante expansión. Por tanto, el MT es de aplicación a empresas de alojamiento, de restauración, de ocio, culturales, bodegas… ¿Con qué profesiones está relacionado el MT? El MT puede ser desarrollado tanto por el Director-Gerente de la empresa (pequeña empresa turística), como por un departamento comercial especializado para ello, (mediana o grande empresa turística). Es usual, el puesto de comercial , aunque ahora se está viendo sustituido por el E-Commerce. Otra posibilidad sería contratar a un Consultor especializado en Marketing Turístico , como se desarrolla posteriormente.

8. MARKETING TURÍSTICO ¿Con qué otras disciplinas se relaciona el MT? El MT, al igual que el Marketing en general, está directamente relacionado con la psicología y con la sociología , ya que éstas son dos disciplinas que estudian la forma de pensar y los actuar de cada uno de los individuos, y esto será de gran utilidad para cualquier profesional del MT. Es necesario para el MT saber como se comportarán los turistas en la comercialización de un destino concreto. No se queda atrás en cuanto a relación con el MT la historia , ya que los gustos de los consumidores van cambiando a lo largo del tiempo. También se podría afirmar que el MT condiciona a la economía , ya que si los profesionales consiguen atraer a más turistas a una zona, la economía de ese lugar se verá afectada positivamente. Por último, la informática se está convirtiendo en una pieza clave para el MT, debido al progresivo uso de la tecnología en los sistemas de información de las empresas turísticas y al mayor uso que hacen éstas del E-Commerce en los últimos años.

9. MARKETING TURÍSTICO Revistas relacionadas con MT “ Control de publicidad” El primer ejemplar se publicó en 1962, y a partir de entonces cada mes se publica una revista Control, así como un anuario de cada año. Está relacionado con la publicidad en general, aunque a veces trata temas relacionados con el mundo turístico, y por lo tanto relacionado con el MT. El ejemplar que se muestra es el número 565, perteneciente a Febrero de 2010. http://www.controlpublicidad.com/ “ Revista de Estudios Turísticos” “ MKMarketing+Ventas”

10. MARKETING TURÍSTICO Libros relacionados con MT Bigné, E.; Font, X. y Andreu, L. (2000): Marketing de destinos turísticos. Análisis y estrategias de desarrollo. ESIC Editorial, Madrid. Este libro aporta una interesante aplicación del marketing a los destinos turísticos, esencial para analizar y plantear las estrategias de desarrollo. Se dirige a estudiantes de la Diplomatura de Turismo, a cursos de postgrado, a instituciones y empresas turísticas y a todo aquel interesado en profundizar en el marketing de destinos turísticos. A lo largo del libro se van relacionando los conceptos teóricos con múltiples ejemplos y casos prácticos, tanto a nivel nacional como internacional, así como direcciones de Internet, que pueden resultar de gran utilidad al lector. Atlés, C. (1993): Marketing y Turismo. Introducción al Marketing de empresa y destinos turísticos. Síntesis Editorial, Madrid. Rey, M. (2004): Fundamentos de Marketing Turístico. Síntesis Editorial, Madrid. Ejarque, J. (2005): Destinos Turísticos de Éxito: Diseño, Creación, Gestión y Marketing. Pirámide Editorial, Madrid.

11. MARKETING TURÍSTICO ¿En qué carreras universitarias y en qué universidades se estudia la asignatura de MT? Esta asignatura, al considerarse troncal de la Diplomatura en Turismo , deben figurar en todos los planes de estudios que conducen a dicho título sea cual sea la universidad que lo imparta. Hay Diplomatura en Turismo en las universidades de Cádiz, Almería, Córdoba, Sevilla y Extremadura entre otras. Asimismo es impartida en la Doble Titulación T+E , titulación exclusiva de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación (Campus de Jerez). También es asignatura optativa de varios Grados en Marketing e Investigación de Mercados , como por ejemplo el que ofrece la Universidad de Málaga, así como con el mismo carácter optativo en varios Doctorados en Marketing , englobada en una asignatura llamada “Marketing Sectorial”, como por ejemplo el que ofrece la Universidad Complutense de Madrid.

12. MARKETING TURÍSTICO ¿Cuál es el programa seguido por otras universidades en la asignatura de MT? Tema 1.- Introducción: marketing para la hostelería y el turismo. Tema 2.- Fundamentos del marketing: satisfacción de las necesidades. Tema 3.- El marketing y la planificación estratégica. Tema 4.- Características del marketing de servicios en hostelería y turismo. Tema 5.- El entorno del marketing. Tema 6.- El Sistemas de Información de Mercado (SIM): la investigación de mercados. Tema 7.- El comportamiento de compra del consumidor. Tema 8.- El comportamiento de compra de las organizaciones. Tema 9.- Segmentación, mercado objetivo, y posicionamiento. Tema 10.- Política de productos. Tema 11.- Marketing interno. Tema 12.- La calidad y la satisfacción del cliente. Tema 13.- Política de precios. Tema 14.- La demanda. Tema 15.- Canales de distribución. Tema 16.- La comunicación comercial. Tema 17.- Marketing de destinos turísticos. Tema 18.- El Plan de Marketing. Tema 19.- El Marketing del siglo XXI: del marketing transaccional al marketing relacional. 1. CONCEPTOS CLAVE: MARKETING Y SECTOR TURÍSTICO 2. EL ENTORNO DEL MARKETING TURÍSTICO 3. OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICAS 4. OPORTUNIDADES DE MARKETING. LA COMPETENCIA Y EL CONSUMIDOR 5. INVESTIGACIÓN COMERCIAL EN EL MARKETING TURÍSTICO 6. LA DIRECCIÓN DE MARKETING TURÍSTICO 7. SEGMENTACIÓN Y POSICIONAMIENTO DEL MERCADO TURISTICO 8. MARKETING MIX: PRODUCTO 9. MARKETING MIX: EL PRECIO TURÍSTICO 10. MARKETING MIX: DISTRIBUCIÓN 11. MARKETING MIX: LA COMUNICACIÓN 12. LA CALIDAD DE SERVICIO EN EL SECTOR TURISTICO Programa seguido por la Universidad de Extremadura Programa seguido por la Universidad de Córdoba

13. CONSULTORÍA GERENCIAL DE MARKETING TURÍSTICO ¿Qué es la Consultoría Gerencial? Una Consultoría o Asesoría Gerencial es un equipo de profesionales con un profundo conocimiento sobre alguna materia concreta , capaces de asesorar con él a toda empresa o institución que contrate sus servicios. ¿Cómo se relaciona el MT con la Consultoría Gerencial? Las diferentes Consultorías Gerenciales de MT son un equipo de profesionales con un profundo conocimiento sobre el sector turístico y sobre marketing , encargados de desarrollar y ejecutar proyectos innovadores creativos y rentables , tanto para empresas como para instituciones y destinos .

14. CONSULTORÍA GERENCIAL DE MARKETING TURÍSTICO ¿Qué funciones desempeña la Consultoría de MT? Las Consultorías Gerenciales de MT se encargan de desarrollar y ejecutar proyectos innovadores creativos y rentables , tanto para empresas como para instituciones y destinos , en las siguientes áreas: Planes de marketing Comercialización Imagen de marca Estudios de mercado Campañas de publicidad Representación turística Gabinete de prensa Turismo sostenible Organización de eventos Comercio electrónico Participación en ferias de turismo

15. CONSULTORÍA GERENCIAL DE MARKETING TURÍSTICO ¿Qué empresas de Consultoría de MT hay? GMT, Global Marketing Turístico  http://www.gmt.es/ ACTI, Consultores en Turismo  http://www.acticonsultores.com/acti_marketing.html Grupo Skala  http://www.grupo-skala.com/ Koalab  http://www.koalab.es/ eMascaró  http://www.emascarotourism.com/ Gea Marketing  http://www.geaipc.com/ VMAR Turismo  http://www.vmarturismo.com/ Lasse Rouhiainen  www.marketingconvideo.com

16. BIBLIOGRAFÍA Bigné, E.; Font, X. y Andreu, L. (2000): Marketing de destinos turísticos. Análisis y estrategias de desarrollo. ESIC Editorial, Madrid. Microsoft Encarta 2006 GMT, Global Marketing Turístico  http://www.gmt.es/ http://www.uco.es/organiza/centros/rlaborales/dturismo/planificacion/programas/0910/6231.pdf http://www.unex.es/feet/alumnos/programas/turismo/mkturis0304.pdf http://www.uma.es/ordenac/docs/Tramite/TrAudGrMarketingInvMerc.pdf http://www.ucm.es/info/marketing/web-nueva/docencia/asignaturas-detalladas-doctorado-09-10.pdf