Proyecto

1. Hecho por: sombras del destino
Integrantes: juan Manuel cárdenas, Daniel Amaya Zabala, Samuel Jaramillo
Nombre del proyecto: ipsum urna (olla autosuficiente en latín)
Pregunta de investigación
¿Se puede aprovechar la radiación producida por la olla arrocera por medio
de paneles?
Palabras clave
Radiación: propagación de energía por medio de ondas electromagnéticas
Calor: movimiento, vibración molecular
Termo conductor: conduce el calor
Termo resistente: no conduce es, es resistente a el
Pvc: poli cloruro de vinilo
Marco teórico
Tipos de paneles(los paneles de la olla serán construidos con el modelo
tradicional solo que no serán solares porque no reciben sol)
Panel solar fotovoltaico
El panel solar fotovoltaico funciona con el efecto fotovoltaico, el cual es que
al mandarle rayos uv a un metal en especial ese metal libera electrones
Panel solar termodinámico

2. Este es el panel más utilizado, convierte cualquier estado meteorológico a
energía eléctrica
Panel solar térmico
Este panel funciona con un líquido calo portador el cual al ser calentado por
el sol genera trasporta el calor como su nombre lo dice y genera electricidad,
es muy usado para calentar agua de una manera limpia.
En este caso vamos a utilizar el panel solar térmico porque vimos que si lo
introducíamos dentro de la olla, cuando la olla comience a emitir calor aquel
líquido se va a calentar y a generar energía eléctrica
Tipos de ollas:
Hierro fundido: sus ventajas son muchas. El hierro fundido es excelente
conductor de calor y aunque se calienta lentamente se reparte

3. uniformemente y una vez caliente mantiene el calor durante tiempo. Y a
pesar de no llevar revestimiento antiadherente, no se pegara la comida.
Aluminio: ligero pero es poco recomendable, puede desprender fácilmente
los residuos, en algunos países ya está prohibido su uso como material de
cocina pro también es un excelente difusor de calor.
Acero inoxidable: de un precio más elevado es limpio y no se corroe, en el es
muy rápido de cocina r y muy fácil de limpiar pero como inconveniente
destacar que no trasmite el calor demasiado bien para ello se emplean en su
base de aleaciones con aluminio y cobre
Cobre: las ollas de cobre lucen como las de acero y son mucho más
resistentes, similares a las de aluminio pero con más grosor y resistencia y
una muy buena adecuada para distribuir el calor y entre sus ventajas
menciona el ahorro de energía de 30% a 40% y su gran distribución del
calor.
Tipo de líquido:
Liquido calo portador: el líquido calo portador es el fluido que circula por los
circuitos de los paneles térmicos en este sistema el líquido se calienta
agracias a la energía solar y a través de los tubos entra a la vivienda para
calentarla pero en este caso sería en una olla.
Problemática
Al realizarse el proceso de cocción de alimentos se pierde gran cantidad de la
radiación térmica producida por la olla arrocera ,aquella energía podría se
útil para muchas necesidades como recargar un celular ,una linterna
etc…hasta se podría utilizar para retroalimentar la misma olla, si logramos
utilizar la radiación térmica producida por la olla y transformarla a energía
eléctrica podríamos ser menos dependientes de los combustibles fósiles
como el carbón y el petróleo y en los países donde el sistema eléctrico
funciona a caída de agua se podría utilizar aquella energía en caso de una
sequía la cual produzca un apagón

4. Solución
Nuestra idea es poner paneles al exterior de la olla arrocera y mediante el
proceso de convección el cual trasportara la radiación térmica hasta las
paredes de la olla que están hechas de aluminio, allí veremos el proceso de
conducción porque el aluminio es un termo conductor y trasportara el calor
hasta el panel térmico el cual calentara el líquido calo portador y generara
energía eléctrica, la cual será utilizada para retroalimentar la olla o será
almacenada en una batería.
Modelo olla arrocera
Objetivo general
Modificar la olla arrocera poniendo paneles térmicos en su exterior, para
aprovechar la radiación térmica generada a dentro de la olla, la cual será
aprovechada por medio de conducción porque al exponer las paredes de la
olla a la radiación térmica el aluminio con el que está hecho la olla conducirá
el calor hasta su exterior, donde estarán los paneles ,los cuales tiene un
líquido calo portador por dentro y al calentarse aquel liquido se genera
energía eléctrica limpia
Objetivos específicos
-Poner los paneles en el exterior de la olla
-calcular el voltaje que se puede generar por medio de los paneles
-modificar el panel térmico
Paneles
térmicos
Olla interior
Radiación que
pasa a las
paredes de la
olla

5. -conseguir el líquido calo portador
-conseguir un material que remplace el pvc
-modificar los paneles térmicos
Materiales
El material usado en los paneles térmicos es el pvc negro pero el problema
con el pvc negro es que es un termoplástico y tiene un punto de fusión muy
bajo así que cuando la olla comience a calentar el pvc se va a fundir, para
solucionar este problema decidimos sustituir el pvc negro por grafeno, el
grafeno es un material muy nuevo formado de carbono puro y por el
contrario de la mayoría de plásticos es muy buen termo conductor y un
excelente termo resistente su punto de fusión es de 658 grados centígrados
lo cual lo hace adecuado para introducir lo en la olla arrocera ,que la mx
temperatura que alcanza son los 100 grados centígrados.
(Otros materiales que podríamos usar serian silicio cristalino, también se
podría el arseniuro de galio)
Tamaña pensado
El tamaño de los paneles será aproximadamente de unos 8.5cm que es el
tamaño de la olla con la que se pensó el diseño
Calor generado por la olla
el calor generado por la olla varia con la presión y la temperatura del lugar ,
es entre unos 90 a 100 grados centígrados al punto que embulle el agua por
ejemplo aquí en Medellín la temperatura de la olla es de 96 grados
centígrados.
Si este proyecto funciona se podría hacer a macro escala para fábrica u otros
artefactos de la cocina que generen radiación térmica
Imágenes sacadas de:

6. http://www.lacuracaoperu.com/home/electrodomesticos/olla-arrocera-continental-metallic-de-1-
8-litros-cm43345-roja.html
http://www.sitiosolar.com/los-paneles-solares-fotovoltaicos/
http://www.tutiendasolar.es/Catalogo-Energia-solar-termica.html
http://www.gabinete.org.ar/Abril_2008/paneles.htm
http://www.plataformaurbana.cl/archive/2010/06/10/franquicia-tributaria-a-paneles-solares/