El documento habla sobre las propiedades del agua. Explica que el agua es una sustancia esencial para la vida compuesta por átomos de oxígeno e hidrógeno. También describe algunas propiedades físicas y químicas clave del agua como su punto de fusión, ebullición, capacidad calorífica y densidad. Finalmente, resalta la importancia del agua como disolvente universal en la naturaleza.

1. Instituto Universitario DeTecnología
¨Antonio José De Sucre¨
Extensión – Porlamar
Cátedra: BiologíaAplicada
Realizado Por
Br. Jhosgre Garcia C.I: 24.953.292
Br. JonnerVillarroel C.I:23.592.809

2. Es una sustancia cuya molécula está formada por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es
esencial para la supervivencia de todas las formas
conocidas de vida. El término agua generalmente se
refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la
misma puede hallarse en su forma sólida llamada
hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor. El
agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza
terrestre.2 Se localiza principalmente en los océanos,
donde se concentra el 96,5 % del agua total, los
glaciares y casquetes polares poseen el 1,74 %, los
depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y
los glaciares continentales suponen el 1,72 % y el
restante 0,04 % se reparte en orden decreciente entre
lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y
seres vivos.3 El agua es un elemento común del
sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos
recientes. Puede encontrarse, principalmente, en
forma de hielo; de hecho, es el material base de los
cometas y el vapor que compone sus colas.

3. El agua es un líquido inodoro e insípido. Tiene un cierto color azul cuando se
concentra en grandes masas. A la presión atmosférica (760 mm de mercurio),
el punto de fusión del agua pura es de 0ºC y el punto de ebullición es de
100ºC, cristaliza en el sistema hexagonal, llamándose nieve o hielo según se
presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse, es decir
aumenta de volumen, de ahí que la densidad del hielo sea menor que la del
agua y por ello el hielo flota en el agua líquida. El agua alcanza su densidad
máxima a una temperatura de 4ºC,que es de 1g/cc.
Su capacidad calorífica es superior a la de cualquier otro líquido o sólido,
siendo su calor específico de 1 cal/g, esto significa que una masa de agua
puede absorber o desprender grandes cantidades de calor, sin experimentar
apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran influencia en el clima (las
grandes masas de agua de los océanos tardan más tiempo en calentarse y
enfriarse que el suelo terrestre). Sus calores latentes de vaporización y de
fusión (540 y 80 cal/g, respectivamente) son también excepcionalmente
elevados.

4. El agua es el compuesto químico más familiar para
nosotros, el más abundante y el de mayor significación
para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el
punto de vista químico, reside en que casi la totalidad
de los procesos químicos que ocurren en la naturaleza,
no solo en organismos vivos, sino también en la
superficie no organizada de la tierra, así como los que
se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria,
tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es
en disolución. Normalmente se dice que el agua es el
disolvente universal, puesto que todas las sustancias
son de alguna manera solubles en ella.
No posee propiedades ácidas ni básicas, combina
con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con
los óxidos de metales formando ácidos y actúa como
catalizador en muchas reacciones químicas.

5. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el
movimiento de un solvente a través de una membrana
semipermeable. Tal comportamiento supone una difusión
simple a través de la membrana, sin gasto de energía. La
ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante
para el metabolismo celular de los seres vivos.

6. Hace referencia a la energía potencial del agua, o sea, la energía libre
que poseen las moléculas de agua para realizar trabajo. Cuantifica la
tendencia del agua de fluir desde un área hacia otra debido a ósmosis,
gravedad, presión mecánica, o efectos mátricos como la tensión
superficial. Es un concepto generalmente utilizado en fisiología
vegetal que permite explicar la circulación del agua en las plantas;
como así también en los animales y el suelo. Se representa
comúnmente con la letra griega Psi (Psi).

7. Lo descrito hasta ahora ocurre en situaciones normales, en
que los dos lados de la membrana estén a la misma presión;
si se aumenta la presión del lado de mayor concentración,
puede lograrse que el agua pase desde el lado de alta
concentración al de baja concentración de sales.
Se puede decir que se está haciendo lo contrario de la
ósmosis, por eso se llama ósmosis inversa. Téngase en
cuenta que en la ósmosis inversa a través de la membrana
semipermeable sólo pasa agua. Es decir, el agua de la zona
de alta concentración pasa a la de baja concentración.
Si la alta concentración es de sal, por ejemplo agua marina,
al aplicar presión, el agua del mar pasa al otro lado de la
membrana. Sólo el agua, no la sal. Es decir, el agua se ha
desalinizado por ósmosis inversa, y puede llegar a ser
potable.

8. La flotación es un proceso fisicoquímico de tres fases (sólido-líquido-
gaseoso) que tiene por objetivo la separación de especies minerales
mediante la adhesión selectiva de partículas minerales a burbujas de
aire. En química, es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico
de dos o más especies químicas que no reaccionan entre sí, cuyos
componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos
límites. Toda disolución está formada por un soluto y un medio
dispersante denominado disolvente o solvente. El disolvente es la
sustancia que está presente en el mismo estado de agregación que la
disolución misma; si ambos (soluto y disolvente) se encuentran en el
mismo estado, el disolvente es la sustancia que existe en mayor
cantidad que el soluto en la disolución; en caso que haya igual cantidad
de ambos (como un 50% de etanol y 50% de agua), la sustancia que es
más frecuentemente utilizada como disolvente es la que se designa
como tal (en este caso, el agua).

9. La viscosidad es la oposición de un fluido a las
deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de
cohesión moleculares. Todos los fluidos conocidos
presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de
viscosidad nula una aproximación bastante buena para
ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se
llama fluido ideal.
La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos en movimiento,
se ha definido la viscosidad como la relación existente entre
el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Esta
viscosidad recibe el nombre de viscosidad absoluta o
viscosidad dinámica. Generalmente se representa por la
letra griega mu .

10. Una de las principales aportaciones de la agricultura ecológica se
basa en la visión de la agricultura como un ecosistema; esta
nueva visión, más global, permite un mejor conocimiento de los
diversos subsistemas y ciclos que lo forman, pudiendo así
obtener conclusiones de manejo y diseño de sistemas agrarios
que puedan ser sustentables en el tiempo.
El subsistema suelo es fundamental para el conjunto del
ecosistema, la estructura y funciones de sus componentes son
básicas para los necesarios intercambios de energía y nutrientes
que se producen en este medio y que permiten la continuidad de
todo el sistema.

11. La acidez del suelo mide la concentración en hidrogeniones.
En los suelos los hidrogeniones están en la solución, pero también existen en el complejo
de cambio, o sea hay dos tipos de acidez, activa o real (en solución) y de cambio o de
reserva (para los adsorbidos). Ambas están en equilibrio dinámico. Si se eliminan H+ de la
solución se liberan otros tantos H+ adsorbidos. Como consecuencia el suelo muestra una
fuerte resistencia a cualquier modificación de su pH, está fuertemente tamponado.
Se trata de las sales minerales que requiere un organismo animal para su
metabolismo (calcio, potasio, magnesio, fósforo, etc). Algunos oligoelementos son
requeridos en trazas casi imperceptibles, pero son fundamentales para el organismo.

12. Es la parte de la radiación electromagnética que puede ser percibida por el ojo
humano. En física, el término luz se ×usa en un sentido más amplio e incluye todo el
campo de la radiación conocido como espectro electromagnético, mientras que la
expresión luz visible señala específicamente la radiación en el espectro visible.
la intensidad luminosa se define como la cantidad de flujo luminoso que emite una
fuente por unidad de ángulo sólido. Su unidad de medida en el Sistema Internacional de
Unidades es la candela (Cd)

13. El valor de las diferentes variables termohigrométricas, combinado
con la intensidad de la actividad realizada en el trabajo, el tipo de
vestido y las características individuales de los trabajadores, originan
diferentes grados de aceptabilidad del ambiente térmico. El ambiente
térmico del lugar de trabajo, aunque no sea extremo, puede influir
negativamente en el bienestar de los trabajadores. Un ambiente
térmico inadecuado puede originar una reducción del rendimiento
físico y mental, con la consiguiente disminución de la productividad, y
un incremento de las distracciones, debido a las molestias
ocasionadas, pudiendo ser estas distracciones la causa de accidentes
laborales.

14. La temperatura es una magnitud referida a las nociones
comunes de caliente, tibio o frío que puede ser medida con un
termómetro. En física, se define como una magnitud escalar
relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico,
definida por el principio cero de la termodinámica. Más
específicamente, está relacionada directamente con la parte de
la energía interna conocida como «energía cinética», que es la
energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema,
sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de
vibraciones. A medida de que sea mayor la energía cinética de un
sistema, se observa que éste se encuentra más «caliente»; es
decir, que su temperatura es mayor.

15. El Ambiente es el sistema global constituido por elementos naturales y
artificiales de naturaleza física, química, biológica, sociocultural y de sus
interrelaciones, en permanente modificación por la acción humana o
natural que rige o condiciona la existencia o desarrollo de la vida.
Está constituido por elementos naturales como los animales, las plantas, el
agua, el aire, y artificiales como las casas, las autopistas, los puentes, etc.
Incluye aquellas cosas que son producto del hombre y que lo incluyen. Por
ejemplo, las ciudades son el resultado de la sociedad humana y forman
parte del ambiente. La cultura de un pueblo también, sus costumbres, sus
creencias...
Algunos creen que el ambiente es únicamente la naturaleza... ¡Pero no!, el
hombre también forma parte. Somos un componente muy importante
porque podemos transformarlo más que cualquier otro ser del planeta... y
por ende tenemos una responsabilidad superior.