2. VISIÓN
Que el sector azucarero ecuatoriano
sea autosuficiente en la producción
de azúcar; y genere excedentes para
la exportación, garantizando de esta
manera la Soberanía Alimentaria
mediante el normal abastecimiento
de azúcar, alimento básico en la dieta
de los ecuatorianos.
3. Ecuador es autosuficiente en la producción de azúcar. Después de satisfacer la
demanda interna, los saldos son exportados, principalmente a los Estados Unidos de
Norteamérica a través de la cuota americana.
En el país actualmente existen 8 ingenios azucareros, los cuales se encuentran
ubicados: Cinco en la Costa (cuatro en la provincia del Guayas, uno en la provincia
de los Ríos) , y tres en la Sierra (ubicados en la provincias de Cañar, Imbabura y
Loja).
La fuerza laboral directa en la producción de azúcar es de 20.000 trabajadores; y,
aproximadamente 100.000 más trabajan de manera indirecta en el sector.
Alrededor del 40% de la producción de azúcar corresponde a cañicultores y el 60%
a los ingenios.
El 98% de la producción de azúcar se realiza entre los meses de julio- diciembre de
cada año.
4. Elaboración FENAZUCAR con cifras de los Ingenios del Ecuador
En el último año (2015) la producción de azúcar fue de 538.579 Tm. y el
consumo interno fue de 551.694 Tm.
7. Consumo anual de azúcar
industria de bebidas gaseosas
(Saco 50 kilos)
Posible reducción al
consumo por impuesto
Afectación anual
(Saco 50 kilos)
Hectareas
que se
dejarían de
producir
precio
promedio
Usd./50 kilos
valor en
dólares
mano de
obra
mano de obra
indirecta
10% 216.000 1.350 35 7.560.000 600 3000
15% 324.000 2.025 35 11.340.000 800 4000
20% 432.000 2.700 35 15.120.000 1200 6000
25% 540.000 3.375 35 18.900.000 1700 8500
2.160.000
REDUCCIÓN DE LA PRODUCCION DE AZÚCAR POR APLICACIÓN DE UN IMPUESTO DE 0,25 DÓLARES EN CADA
LITRO DE BEBIDA GASEOSA