1. 19/07/2010
Situación de los cultivos orgánicos y
transgénicos en Chile, dentro de las
competencias del SAG
Paula Mujica, Gonzalo Pardo
CONTENIDO
Antecedentes generales.
Marcos normativos.
Situación de los cultivos orgánicos en Chile.
Situación de los cultivos transgénicos en Chile.
Establecimiento de una mesa de trabajo entre
agricultura orgánica y transgénicos.
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ANTECEDENTES GENERALES
El Servicio Agrícola y Ganadero es la entidad
responsable del control de las actividades
relacionadas con la producción,
procesamiento y comercialización de
productos orgánicos, como también de la
producción de semillas y ensayos
transgénicos a nivel nacional.
MARCOS NORMATIVOS
Agricultura Orgánica
– Ley Nº 20.089, Crea el Sistema Nacional de Certificación de
Productos Orgánicos Agrícolas.
– Decreto Nº 36/2006, aprueba el Reglamento del Sistema Nacional
de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas.
– Decreto Nº 17/2007, aprueba la Norma Técnica del Sistema Nacional
de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas.
Semilla Transgénica
– Resolución Nº 1523/2001, Establece normas para la internación e
introducción al medio ambiente de organismos vegetales vivos
modificados de propagación.
– Resolución Nº 6966/2005. Crea Comité Técnico de OVM´s y su
Secretaría Técnica.
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SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS EN CHILE
SAG es la autoridad competente responsable de la implementación y control
del Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas.
La normativa establece las condiciones para la producción, procesamiento y
comercialización de productos bajo la denominación de orgánico, biológico
o ecológico.
Algunas de estas condiciones son:
Estar debidamente certificado por una entidad inscrita en el Registro SAG o
pertenecer a una asociación de pequeños agricultores ecológicos.
Cumplir la normativa técnica.
Actualmente existen cuatro certificadoras y dos organizaciones de Pequeños
Agricultores Ecológicos
El SAG tiene un plan de fiscalización a nivel nacional para el control de los
diversos actores del Sistema (cerca de 900 operadores entre productores,
procesadores, exportadores, comercializadores, certificadoras)
SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS EN CHILE
Hectáreas certificadas:
2007-2008: 29.079 ha.
2008-2009: 176.931 ha.
Rubros
Rubros TOTAL Ha.
Barbecho 456 Apicultura: Aprox. 5.000
Bosque 1.198
Cereales 173 colmenas
Flores 1
Frutales mayores 5.253
Frutales menores 5.183
Hierbas 1.691
Hortalizas 170
Pradera 63.062
Recolección silvestre 92.235
Semillero 10
Vegetación natural 4.540
Viña 2.946
Vivero 14
Totales 176.931
Fuente SAG 2008-2009
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SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS EN
CHILE
Principales productos exportados por mercado en la temporada
2008/09:
Fruta fresca exportadas por mercado de destino
0% 2%
31% ASIA
Total Ton. : 11.855
NORTEAMERICA
EUROPA
OCEANIA
67%
Productos procesados por mercado de destino
5% 3% 8% 1% 7%
ASIA
CENTROAMERICA
EUROPA
Total Ton. : 83.723
NORTEAMERICA
OCEANÍA
SUDAMERICA
76%
El vino bordea los 2 millones de litros exportados, cuyo principal
destino es Europa.
SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS EN
CHILE
Negociaciones
Canadá
Estados Unidos
Europa
Cabe destacar que recientemente, el mercado de Taiwán reconoció el
Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas, lo
cual abre una importante ventana de comercialización para los
productores nacionales.
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SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS EN
CHILE
En relación a los cultivos OVM, la normativa orgánica
establece:
Se prohíbe, en la producción orgánica, la utilización de
organismos genéticamente modificados y de productos
derivados de éstos.
No establece un nivel de tolerancia permitido.
SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS
TRANSGÉNICOS EN CHILE
Hasta el momento, la política en temas de transgénicos ha sido autorizar
la importación de semillas para fines de ensayo y multiplicación y permitir
la investigación nacional a nivel de campo, sin autorizar la
comercialización de estos productos a nivel nacional.
Para todos los casos, el Servicio establece medidas de bioseguridad
enfocadas a minimizar los impactos al medio ambiente, tales como
distancias de aislamiento, rotación de cultivos, monitoreos en toda la
etapa de cultivo y control de plantas voluntarias por períodos
determinados para cada especie.
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SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS
TRANSGÉNICOS EN CHILE
Bajo este contexto, en la
temporada 2009-2010 se produjo
un total de 24.768 hectáreas a
nivel nacional, equivalentes a
2.715 predios,
Los cultivos más importantes
maíz, con 17.389 hectáreas (70%
del total nacional);
soya, con 5.473 hectáreas (22%
del total nacional)
Raps, con 1.862 hectáreas (7,5%
del total nacional).
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SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS
TRANSGÉNICOS EN CHILE
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SITUACIÓN DE LOS CULTIVOS
TRANSGÉNICOS EN CHILE
Para verificar el cumplimiento de las medidas de bioseguridad
establecidas a cada transgénico, se ha implementado un
programa de inspecciones a nivel nacional, el cual contempla
registro y georeferenciación en línea de cada potrero, además
de un programa de muestreo, tanto a nivel de campo, como de
laboratorio.
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MUCHAS GRACIAS
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Definir niveles de riesgos de contaminación de los
rubros.
Definir parámetros técnicos de bioseguridad para
evitar la contaminación de especies sexualmente
compatibles y de autopolinización.
Determinar soluciones para resolver la posible
contaminación de apiarios orgánicos cercanos a
cultivos transgénicos (Orientación, zonas exclusivas,
bloqueos de puntos, zonas buffer, georeferenciación,
criterios de aplicabilidad los parámetros entre otros).
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