1. ESTABLECIMIENTO DE UN CULTIVO DE FRIJOL BOLA ROJA
(Phaseolus vulgaris L) DE 1800 M2 EN LA VEREDA ALTO MINAS
DE BOLÍVAR, SANTANDER.
LEGUIZAMÓN RUEDA KATHERIN ANDREA
COLEGIO CONCENTRACIÓN DE DESARROLLO RURAL
PECUARIAS ETAPA EMPRESARIAL
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)
BOLÍVAR (S.S)
2013
2. Judía o Frijol, nombre común aplicado a cada
una de las especies de un género de plantas
leguminosas pertenecientes a la familia de las
Fabáceas. La especie más utilizada, Phaseolus
vulgaris L, incluye un gran número de
variedades. Aunque algunas de estas plantas son
perennes, casi todas se cultivan como anuales.
Exigen un suelo rico, ligero y cálido y se
siembran en primavera, cuando ya ha pasado el
riesgo de heladas, pues no toleran las
temperaturas bajas. Las dos especies más
utilizadas en agricultura son la judía o frijol
común, Phaseolus vulgaris L, y la judía o frijol
pinto, Phaseolus coccineus L.
3. El
fríjol (Phaseolus vulgaris) es la
leguminosa de grano más importante en
Colombia con cerca de 125.000 hectáreas
sembradas al año y una producción
aproximada de 137.500 toneladas.
4. Objetivo General
Establecer un cultivo de Fríjol Bola Roja (Phaseolus Vulgaris L)
implementando prácticas agronómicas que brinden condiciones
favorables, en la vereda Alto Minas de Bolívar Santander.
Objetivos Específicos
Conocer los distintos cuidados y manejos que debemos
llevar en las distintas etapas de desarrollo en el cultivo de
fríjol.
Obtener conocimientos y experiencias para nuevos cultivos
a futuro
Establecer y mantener el cultivo
5. HIPOTESIS NULA
No se lograra establecer el cultivo de Fríjol Bola
Roja
(Phaseolus vulgaris L) aplicando
procedimientos agronómicos, utilizando abonos
orgánicos para una mejor producción limpia.
HIPOTESIS ALTERNA
Se lograra establecer el cultivo de Fríjol Bola
Roja
(Phaseolus vulgaris L) aplicando
procedimientos agronómicos, utilizando abonos
orgánicos para una producción limpia.
7. Etapas
de desarrollo de la planta de fríjol
Descripción de las etapas de desarrollo
-Etapas de la fase vegetativa
-Etapas de la fase reproductiva
Factores climáticos
-Temperatura
-Luz
-agua
Suelos
8. Se encuentra ubicado en la finca el prado de
la vereda Alto Minas del municipio de Bolívar
aproximadamente a una hora del casco
urbano
con
una
temperatura
aproximadamente de 21 ˚C a 2100 msnm, allí
encontraremos la realización y el desarrollo
del cultivo de Fríjol Bola Roja. El terreno
donde se encuentra ubicado el cultivo cuenta
con una dimensión de 60 metros de largo por
30 metros de ancho.
10. Para la ejecución del proyecto se tuvo en
cuenta paso a paso de un flujo grama de
producción para un ciclo productivo de fríjol.
SELECCIÓN
DE LA SEMILLA
PREPARACIÓN DEL SUELO
SIEMBRA
DESYERBA
FERTILIZACIÓN
COSECHA
11. COSTOS VARIABLES
DETALLES
CANTIDAD
VALOR
UNITARIO
VALOR TOTAL
SEMILLA
4 Kg
10.000$
40.000$
FERTILIZANTE
(TRIPLE 15)
8 Kg
1.500$
12.000$
AZADÓNES
2
20.000$
40.000$
MACHETES
1
12.000$
12.000$
ALAMBRE
640 m
10.000$
10.000$
POSTES
18
2.000$
36.000$
CABUYA O
FIBRA
FUNGICIDA 1
(POS TROL)
FUNGICIDA 2
(RIDOMIL)
2 Kg
12.000$
24.000$
200 ml
150$
30.000$
200ml
80$
16.000$
MANO DE OBRA
10 JORNALES
20.000$
200.000$
TOTAL
420.000$
14. INGRESOS
DETALLE
Fríjol Bola Roja
Verde en Cascara
Fríjol Bola Roja
Seco, Seco
TOTAL
UNIDAD
CANTIDAD
VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Kg
25
2.000$
50.000$
Kg
50
3.000$
150.000$
200.000$
15. PRIMER CICLO
Porcentaje
de germinación: 100%
Porcentaje
de producción: 0%
Causa:
Presencia de hongos por exceso
de humedad.
SEGUNDO CICLO
PORCENTAJE DE
GERMINACIÓN
PORCENTAJE DE
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
POR PLANTA
PROMEDIO
CALIDAD
100%
90%
83 g
Excelente
16. 27
19
17
SEPTIEMBR
E
16
AGOSTO
17
JULIO
x
20
Compra de
semilla
Trazo para la
siembra
Siembra
13
x
x
x
x
x
x
x
Repicado
Establecimiento y
almacenamiento
del cultivo
15
14
JUNIO
MAYO
13
30
1
29
X
22
Aplicaciones de
correctivos
X
1
Caboteo
28
ABRIL
MARZO
27
ACTIVIDADES
OBJETIVO
Adecuar el terreno
para la siembra
x
x
x
X
x
x
Deshierbo de
las plantas
Aplicación de
fungicidas
tutorado
Recolectar y
comercializar el
producto
Recolección del
producto
Arreglo del
producto
Venta del
producto
x
X
X
x
x
x
X
17.
Se realizo un proyecto productivo de Fríjol Bola Roja
donde
se
evalúa
la
rentabilidad
de
el
cultivo, mostrando lastimosamente malos resultados
Analice que por los cambios bruscos del clima, altas y
bajas temperaturas afectaron el proceso productivo
del cultivo de fríjol.
El tamaño del cultivo establecido no permite obtener
índices de producción favorables lo que indica que
para recuperar los costos es necesario establecer un
cultivo de mayor tamaño.
18.
Se obtuvo una buena germinación de la semilla lo
cual fue de un 100%
Lastimosamente el cambio climático genero una
pérdida de plantas de un 100% en el primer ciclo lo
cual se pudo validar en un segundo ciclo de siembra
donde con condiciones favorables se logro el 90% de
la producción.
Se pudo determinar con las pruebas del
establecimiento de cultivo que el fríjol Bola Roja se
comporta bien en las condiciones agroecológicas de
la finca El Prado de la vereda Alto Minas del
Municipio de Bolívar.
19.
La planta de fríjol crece rápidamente, por ello si se
desea abonar el cultivo se debe realizar a la siembra y
mezclando la tierra con humus de lombriz el cual es el
abono de más rápida absorción por las raíces.
Esta planta es muy sensible al exceso de
humedad, en especial si la base del tallo entra en
contacto con el agua por mucho tiempo, ello provoca
el desarrollo de hongos y bacterias en esta parte, que
al final ocasiona pudriciones totales.
La falta de riego reduce el desarrollo de la floración y
el llenado de vainas, lo que reduce la cosecha