Presentación utilizada durante el lanzamiento de la publicación "Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012". Presentado por Adoniram Sanches, Oficial de Políticas de FAO.
Más información:
Video de la conferencia de prensa: http://www.fao.org/alc/u/ii
Página de descarga del documento: http://www.fao.org/alc/u/h0
Comunicado de prensa: http://www.fao.org/alc/u/g9
Reflexión sobre la evolución de la calidad de la atención sanitaria en Andalucía en la última década, el impacto de la crisis económica y como inciden las medidas de ahorro sobre la calidad asistencial y la importancia de un abordaje adecuado de la cronicidad para dar respuesta al desafio de mejorar la asistencia a un coste menor. Contiene una fotografia en homenaje a Enrique Alonso, que recibió el primer premio de Calidad en Andalucia. Los datos básicos de calidad sanitaria de Andalucia han mejorado significativamente en Andalucia en esta decada, tanto en terminos absolutos como relativos con el promedio nacional. Así la satisfacción, la esperanza de vida en buena salud. Todo ello con el menor coste por habitante del conjunto de España, gracias a la baja tasa de hospitalización, comparable a la de Canadá, a la mejora del gasto farmacéutico y al esfuerzo diferencial en atención primaria, donde Andalucia se situa como la Comunidad que más invierte en términos relativos. Eso no significa un impacto negativo en servicios hospitalarios; de hecho se observa como en una actividad emblemática como los trasplantes, Andalucia ha superado el promedio nacional cuando partia de cifras mucho menores. Igualmente la incorporación de algunas técnicas de diagnóstico genético o cirugía fetal, se ha producido en el SSPA incluso varios años antes que en otros Centros punteros de nuestro país. El impacto de la crisis y su prolongada duración no deben hacernos olvidar los logros alcanzados ni reinterpretar de forma negativa nuestro modelo de atención. Por ejemplo, a pesar de algunas visiones pesimistas sobre la situación de la Atención Primaria, un estudio europeo nos situa entre los 3 sistemas del continente con una AP mas fuerte, junto a Dinamarca y el Reino Unido. Además, es el momento de reforzar nuestro esfuerzo en salud, puesto que conocemos el impacto de las crisis sobre la salud, y es devastador, especialmente cuando se desmantela el tejido social de soporte como sucedió en algunos países del este tras la caida del telón de acero. Ya hay datos en españa que apuntan a un incremento de suicidios. Un grave problema es que la previsión del Gobierno de la Nación para 2015 refleja un gasto en sanidad del 5.1% del PIB, una cifra que hace inviable un sistema de proteción universal. Por otra parte, las medidas del RDL 16/2012 suponen de hecho un retroceso sobre la universalidad en las tres dimensiones de la OMS: población cubierta, cartera incluida y coste en el punto de atención. Las políticas de calidad contribuyen a una mejora de la eficiencia, pero es fundamental evaluar sistematicamente es aspecto economico de las medidas implantadas. La crisis ha obligado a numerosas medidas, Es interesante que las actuaciones de mejora de la calidad son eficientes, pero actuan a largo plazo, Por contra muchas de las medidas de restriccion presupuestaria ahorran a corto plazo pero empeoran la calidad. La cronicidad emerge como clave: el 5%
Este documento describe un estudio transversal realizado en Chile para medir la prevalencia de enfermedades y factores de riesgo. Se incluyó una muestra probabilística de más de 5,000 personas a las que se les realizaron exámenes médicos y de laboratorio. El estudio analizó 43 problemas de salud, incluyendo el estado nutricional, consumo de tabaco y alcohol, y nivel educacional.
Este documento presenta información sobre la pobreza en México entre 1950 y 2006. Muestra las tasas de pobreza alimentaria, de capacidades y de patrimonio a lo largo de este periodo y su relación con variables macroeconómicas como el PIB per cápita e inflación. También analiza la desigualdad mediante el índice de Gini y la distribución de la población entre los estratos pobres, de clase media y ricos. Por último, examina factores como educación, productividad y mercado laboral que afectan a la
Este documento presenta los resultados de una campaña de vacunación canina realizada en varias provincias de Bolivia. Se muestran gráficos con el número de perros vacunados desglosados por sexo y localidad. La campaña logró vacunar miles de perros en total para prevenir enfermedades.
El documento presenta una guía sobre las prácticas de Word 2007-2013, incluyendo cómo redactar trabajos académicos, analizar textos científicos, utilizar tecnicismos y abreviaturas latinas, y la estructura de informes, reseñas y ensayos. También explica cómo insertar un organigrama en Word.
Formato historia del_computador_2012_estudiante_0Duvan Jett
El documento describe las seis generaciones de computadores desde 1945 hasta el presente y futuro. Cada generación se caracteriza por el dispositivo principal utilizado y los avances tecnológicos asociados. Se incluyen fotografías y descripciones de las diferentes generaciones de computadores. Finalmente, se definen los componentes básicos de un computador moderno y sus partes principales.
El documento presenta datos sobre la evolución de la composición de la fuerza laboral en Estados Unidos entre 1900 y 2000. Muestra que el porcentaje de trabajadores de servicios aumentó del 30% en 1900 al 70% en 2000, mientras que el porcentaje de obreros y granjeros disminuyó en ese mismo periodo. Adicionalmente, presenta información sobre las ventas de un producto específico en una tienda en particular durante 1997.
El documento describe las razones por las cuales la persona no pasa mucho tiempo en Facebook. Indica que típicamente pasa 2 horas en Facebook por semana, ya que prioriza sus estudios y tareas. También menciona que no tiene celular u otros dispositivos avanzados, y que prefiere enfocarse en su familia, hogar y estudios en lugar de pasar mucho tiempo actualizándose en las redes sociales.
Reflexión sobre la evolución de la calidad de la atención sanitaria en Andalucía en la última década, el impacto de la crisis económica y como inciden las medidas de ahorro sobre la calidad asistencial y la importancia de un abordaje adecuado de la cronicidad para dar respuesta al desafio de mejorar la asistencia a un coste menor. Contiene una fotografia en homenaje a Enrique Alonso, que recibió el primer premio de Calidad en Andalucia. Los datos básicos de calidad sanitaria de Andalucia han mejorado significativamente en Andalucia en esta decada, tanto en terminos absolutos como relativos con el promedio nacional. Así la satisfacción, la esperanza de vida en buena salud. Todo ello con el menor coste por habitante del conjunto de España, gracias a la baja tasa de hospitalización, comparable a la de Canadá, a la mejora del gasto farmacéutico y al esfuerzo diferencial en atención primaria, donde Andalucia se situa como la Comunidad que más invierte en términos relativos. Eso no significa un impacto negativo en servicios hospitalarios; de hecho se observa como en una actividad emblemática como los trasplantes, Andalucia ha superado el promedio nacional cuando partia de cifras mucho menores. Igualmente la incorporación de algunas técnicas de diagnóstico genético o cirugía fetal, se ha producido en el SSPA incluso varios años antes que en otros Centros punteros de nuestro país. El impacto de la crisis y su prolongada duración no deben hacernos olvidar los logros alcanzados ni reinterpretar de forma negativa nuestro modelo de atención. Por ejemplo, a pesar de algunas visiones pesimistas sobre la situación de la Atención Primaria, un estudio europeo nos situa entre los 3 sistemas del continente con una AP mas fuerte, junto a Dinamarca y el Reino Unido. Además, es el momento de reforzar nuestro esfuerzo en salud, puesto que conocemos el impacto de las crisis sobre la salud, y es devastador, especialmente cuando se desmantela el tejido social de soporte como sucedió en algunos países del este tras la caida del telón de acero. Ya hay datos en españa que apuntan a un incremento de suicidios. Un grave problema es que la previsión del Gobierno de la Nación para 2015 refleja un gasto en sanidad del 5.1% del PIB, una cifra que hace inviable un sistema de proteción universal. Por otra parte, las medidas del RDL 16/2012 suponen de hecho un retroceso sobre la universalidad en las tres dimensiones de la OMS: población cubierta, cartera incluida y coste en el punto de atención. Las políticas de calidad contribuyen a una mejora de la eficiencia, pero es fundamental evaluar sistematicamente es aspecto economico de las medidas implantadas. La crisis ha obligado a numerosas medidas, Es interesante que las actuaciones de mejora de la calidad son eficientes, pero actuan a largo plazo, Por contra muchas de las medidas de restriccion presupuestaria ahorran a corto plazo pero empeoran la calidad. La cronicidad emerge como clave: el 5%
Este documento describe un estudio transversal realizado en Chile para medir la prevalencia de enfermedades y factores de riesgo. Se incluyó una muestra probabilística de más de 5,000 personas a las que se les realizaron exámenes médicos y de laboratorio. El estudio analizó 43 problemas de salud, incluyendo el estado nutricional, consumo de tabaco y alcohol, y nivel educacional.
Este documento presenta información sobre la pobreza en México entre 1950 y 2006. Muestra las tasas de pobreza alimentaria, de capacidades y de patrimonio a lo largo de este periodo y su relación con variables macroeconómicas como el PIB per cápita e inflación. También analiza la desigualdad mediante el índice de Gini y la distribución de la población entre los estratos pobres, de clase media y ricos. Por último, examina factores como educación, productividad y mercado laboral que afectan a la
Este documento presenta los resultados de una campaña de vacunación canina realizada en varias provincias de Bolivia. Se muestran gráficos con el número de perros vacunados desglosados por sexo y localidad. La campaña logró vacunar miles de perros en total para prevenir enfermedades.
El documento presenta una guía sobre las prácticas de Word 2007-2013, incluyendo cómo redactar trabajos académicos, analizar textos científicos, utilizar tecnicismos y abreviaturas latinas, y la estructura de informes, reseñas y ensayos. También explica cómo insertar un organigrama en Word.
Formato historia del_computador_2012_estudiante_0Duvan Jett
El documento describe las seis generaciones de computadores desde 1945 hasta el presente y futuro. Cada generación se caracteriza por el dispositivo principal utilizado y los avances tecnológicos asociados. Se incluyen fotografías y descripciones de las diferentes generaciones de computadores. Finalmente, se definen los componentes básicos de un computador moderno y sus partes principales.
El documento presenta datos sobre la evolución de la composición de la fuerza laboral en Estados Unidos entre 1900 y 2000. Muestra que el porcentaje de trabajadores de servicios aumentó del 30% en 1900 al 70% en 2000, mientras que el porcentaje de obreros y granjeros disminuyó en ese mismo periodo. Adicionalmente, presenta información sobre las ventas de un producto específico en una tienda en particular durante 1997.
El documento describe las razones por las cuales la persona no pasa mucho tiempo en Facebook. Indica que típicamente pasa 2 horas en Facebook por semana, ya que prioriza sus estudios y tareas. También menciona que no tiene celular u otros dispositivos avanzados, y que prefiere enfocarse en su familia, hogar y estudios en lugar de pasar mucho tiempo actualizándose en las redes sociales.
Este documento resume los principales elementos de un ecosistema, incluyendo el biotopo, la biocenosis y las relaciones entre los seres vivos y con el medio ambiente. Explica los tipos de seres vivos como productores, consumidores y descomponedores, y las relaciones alimentarias entre ellos. También describe las agrupaciones y sociedades que pueden formar los seres vivos de una misma especie.
Microsoft Word es un software de procesamiento de texto creado por Microsoft. Permite a los usuarios crear, editar y formatear documentos. Word incluye varias barras de herramientas que ofrecen opciones de formato, diseño e inserción de elementos como tablas e imágenes. Las barras también contienen iconos comunes como guardar, copiar y pegar para realizar tareas básicas.
El documento resume las 10 empresas más valiosas del mundo en 2010. Google, Microsoft y empresas chinas como PetroChina y HSBC encabezaron el ranking, mientras que las empresas estadounidenses perdieron participación debido a la crisis económica. El ascenso de China, con mayores ventas automotrices y de petróleo, anuncia cambios en el panorama económico mundial con menos dominio de Estados Unidos. El documento también explica métodos para valorar empresas como múltiplos y flujos de caja descontados.
Aprendizaje desde perspectiva conductista (1)Juan Asuaje
Este documento presenta un resumen de las teorías conductistas del aprendizaje. Explica que el conductismo se centra en el estudio de la conducta observable, descartando los procesos mentales internos. Detalla las teorías de Pavlov sobre el condicionamiento clásico, Watson sobre el behaviorismo y Skinner sobre el condicionamiento operante y los refuerzos. Finalmente, resume las técnicas conductistas como el modelaje y la autoeficacia, cuyo objetivo es moldear la conducta de los estudiantes a través de objetivos instrucc
Los virus informáticos son programas dañinos que se replican a sí mismos e interfieren con sistemas operativos y hardware. Se diseñan para reproducirse y evadir detección. Pueden dañar o modificar archivos y causar fallos en sistemas. Los antivirus detectan y desinfectan archivos infectados para proteger sistemas.
El documento describe el VI Concurso de Carteles del Día Universal de la Infancia organizado por el Gobierno de La Rioja. Diez escuelas participaron creando carteles sobre el derecho a la integración. El colegio ganador fue C.E.I.P. Sáenz de Tejada de Quel, que recibió 1.500€ para material escolar. Los carteles estarán expuestos en la Biblioteca de La Rioja.
Daniel Auster nació en Murcia en 1980 y estudió filosofía en la Universidad de Murcia. Comenzó a escribir a una edad temprana, especializándose en el género de terror. Ha publicado dos novelas, La Mansión de la Colina y El Sueño de los Malditos, y actualmente está trabajando en un nuevo proyecto.
El documento proporciona información sobre PubMed, la base de datos bibliográfica de medicina más grande del mundo administrada por la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. PubMed contiene más de 30 millones de citas de literatura biomédica y ofrece una interfaz gratuita para realizar búsquedas avanzadas. El documento describe las características y herramientas de búsqueda principales de PubMed.
La lectura resume las principales etapas de la negociación: 1) preparación, donde se analizan los intereses de las partes y se definen objetivos; 2) apertura, donde se presentan las posiciones iniciales; y 3) discusión/cierre, donde se intercambian ofertas para alcanzar un acuerdo que satisfaga los intereses de todos.
El documento describe los principales bioelementos que son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Explica que los bioelementos primarios como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre constituyen el 95% de la masa del cuerpo, mientras que los bioelementos secundarios como el calcio, fósforo, cloro, azufre, sodio y magnesio componen alrededor del 4,5% restante. Finalmente, detalla algunas deficiencias que pueden ocurrir si falta un
Este documento presenta el portafolio de un estudiante llamado Álvarez Titla Luis Iván del Instituto Angelopolitano de Estudios Universitarios. Incluye información personal del estudiante como su nombre, fecha de nacimiento y expectativas. También describe sus habilidades metacognitivas y trabajos realizados sobre temas como texto, generaciones y nativos digitales. Finaliza con una síntesis y detalles sobre prácticas realizadas como una visita a la biblioteca.
En una selva vivían varios animales que disfrutaban jugando con una báscula. Pronto los animales se obsesionaron con su peso y se ponían tristes cada día que se pesaban. La báscula decidió hacerles cosquillas a los animales cuando se pesaran para hacerlos reír en lugar de enfocarse en su peso. Los animales dejaron de preocuparse por su peso y en lugar aprendieron a valorarse a sí mismos y a los demás.
El documento describe un proyecto para crear un itinerario natural en el Monte El Viejo. Los estudiantes deben trabajar en parejas para desarrollar un itinerario que incluya puntos de salida y llegada obligatorios, así como una temática. El proyecto debe incluir un mapa de la ruta, un cartel publicitario, la distancia, el desnivel y más detalles. Se entregará el 27 de noviembre.
Este documento describe las 6 etapas típicas de un proyecto web: 1) negociación e información del proyecto, 2) mapa de sitio, 3) interfaz gráfica, 4) inserción de contenido, 5) revisión y ajustes, y 6) publicación en la web. Ofrece consejos sobre cada etapa como obtener la aprobación del cliente, cumplir plazos, evitar cambios costosos tardíos, y no publicar el sitio hasta recibir el pago completo.
Este documento presenta el plan de estudios de un curso de 42 horas sobre el mantenimiento de camiones. El curso cubre los sistemas de motores diésel, eléctrico, de frenos, dirección, suspensión, neumáticos y transmisión de camiones. El objetivo es que los participantes puedan diagnosticar fallas y realizar mantención preventiva de acuerdo a los procedimientos establecidos por los fabricantes.
Este documento presenta la planeación de una lección sobre mentiras y verdades para un grupo de segundo grado. La lección contiene actividades de inicio, desarrollo y cierre para que los estudiantes aprendan a distinguir entre mentiras y verdades a través de oraciones, palabras rimadas y dibujos. La lección concluye con una discusión sobre mentiras dichas a maestros y verdades contadas.
El documento presenta el diagnóstico, visión, misión y objetivos de la Institución Educativa Departamental Escuela Normal Superior “Santa Teresita” de Quetame respecto al uso de las tecnologías de la información y comunicación (TIC). Se identifican fortalezas como contar con intranet, computadores y aceptación de estudiantes, así como debilidades como desmotivación de docentes, desconocimiento de herramientas y falta de recursos. La visión es tener un sistema organizativo bajo un ambiente virtual para 2015. La misión es formar ma
Los dispositivos móviles han evolucionado desde los primeros teléfonos móviles desarrollados en la década de 1940 hasta convertirse en dispositivos inteligentes multifuncionales en la actualidad. Los teléfonos móviles inicialmente solo permitían llamadas de voz, pero luego se desarrollaron las funciones de SMS en los años 90 y más tarde la conectividad a Internet y las aplicaciones. Las generaciones 3G y 4G mejoraron aún más la conectividad y permitieron mayores capacidades como la recepción de televisión en alta definición
Este documento explica qué son un PLE (Entorno Personal de Aprendizaje) y un PLN (Red Personal de Aprendizaje). Un PLE se refiere al conjunto de herramientas y servicios que una persona usa para adquirir nuevas competencias de manera autónoma. Un PLN son las redes de personas con las que uno se comunica para aprender. El documento también describe cómo construir un PLE efectivo usando herramientas como Twitter, blogs y agregadores RSS.
Cuestionario sobre la calidad en la educaciónAlba Estévez
El documento habla sobre la calidad en la educación. Define la calidad como un proceso que promueve el desarrollo integral del alumno en lo académico, emocional y social. También menciona que la calidad debe considerar la pertinencia cultural y responder a las necesidades de la sociedad. Como docente de calidad, el maestrante conoce a sus alumnos, organiza y evalúa el trabajo educativo, y realiza actividades didácticas para todos los estudiantes. Finalmente, propone tres actividades a nivel general que fomentan la
Este documento resume los principales elementos de un ecosistema, incluyendo el biotopo, la biocenosis y las relaciones entre los seres vivos y con el medio ambiente. Explica los tipos de seres vivos como productores, consumidores y descomponedores, y las relaciones alimentarias entre ellos. También describe las agrupaciones y sociedades que pueden formar los seres vivos de una misma especie.
Microsoft Word es un software de procesamiento de texto creado por Microsoft. Permite a los usuarios crear, editar y formatear documentos. Word incluye varias barras de herramientas que ofrecen opciones de formato, diseño e inserción de elementos como tablas e imágenes. Las barras también contienen iconos comunes como guardar, copiar y pegar para realizar tareas básicas.
El documento resume las 10 empresas más valiosas del mundo en 2010. Google, Microsoft y empresas chinas como PetroChina y HSBC encabezaron el ranking, mientras que las empresas estadounidenses perdieron participación debido a la crisis económica. El ascenso de China, con mayores ventas automotrices y de petróleo, anuncia cambios en el panorama económico mundial con menos dominio de Estados Unidos. El documento también explica métodos para valorar empresas como múltiplos y flujos de caja descontados.
Aprendizaje desde perspectiva conductista (1)Juan Asuaje
Este documento presenta un resumen de las teorías conductistas del aprendizaje. Explica que el conductismo se centra en el estudio de la conducta observable, descartando los procesos mentales internos. Detalla las teorías de Pavlov sobre el condicionamiento clásico, Watson sobre el behaviorismo y Skinner sobre el condicionamiento operante y los refuerzos. Finalmente, resume las técnicas conductistas como el modelaje y la autoeficacia, cuyo objetivo es moldear la conducta de los estudiantes a través de objetivos instrucc
Los virus informáticos son programas dañinos que se replican a sí mismos e interfieren con sistemas operativos y hardware. Se diseñan para reproducirse y evadir detección. Pueden dañar o modificar archivos y causar fallos en sistemas. Los antivirus detectan y desinfectan archivos infectados para proteger sistemas.
El documento describe el VI Concurso de Carteles del Día Universal de la Infancia organizado por el Gobierno de La Rioja. Diez escuelas participaron creando carteles sobre el derecho a la integración. El colegio ganador fue C.E.I.P. Sáenz de Tejada de Quel, que recibió 1.500€ para material escolar. Los carteles estarán expuestos en la Biblioteca de La Rioja.
Daniel Auster nació en Murcia en 1980 y estudió filosofía en la Universidad de Murcia. Comenzó a escribir a una edad temprana, especializándose en el género de terror. Ha publicado dos novelas, La Mansión de la Colina y El Sueño de los Malditos, y actualmente está trabajando en un nuevo proyecto.
El documento proporciona información sobre PubMed, la base de datos bibliográfica de medicina más grande del mundo administrada por la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. PubMed contiene más de 30 millones de citas de literatura biomédica y ofrece una interfaz gratuita para realizar búsquedas avanzadas. El documento describe las características y herramientas de búsqueda principales de PubMed.
La lectura resume las principales etapas de la negociación: 1) preparación, donde se analizan los intereses de las partes y se definen objetivos; 2) apertura, donde se presentan las posiciones iniciales; y 3) discusión/cierre, donde se intercambian ofertas para alcanzar un acuerdo que satisfaga los intereses de todos.
El documento describe los principales bioelementos que son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Explica que los bioelementos primarios como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre constituyen el 95% de la masa del cuerpo, mientras que los bioelementos secundarios como el calcio, fósforo, cloro, azufre, sodio y magnesio componen alrededor del 4,5% restante. Finalmente, detalla algunas deficiencias que pueden ocurrir si falta un
Este documento presenta el portafolio de un estudiante llamado Álvarez Titla Luis Iván del Instituto Angelopolitano de Estudios Universitarios. Incluye información personal del estudiante como su nombre, fecha de nacimiento y expectativas. También describe sus habilidades metacognitivas y trabajos realizados sobre temas como texto, generaciones y nativos digitales. Finaliza con una síntesis y detalles sobre prácticas realizadas como una visita a la biblioteca.
En una selva vivían varios animales que disfrutaban jugando con una báscula. Pronto los animales se obsesionaron con su peso y se ponían tristes cada día que se pesaban. La báscula decidió hacerles cosquillas a los animales cuando se pesaran para hacerlos reír en lugar de enfocarse en su peso. Los animales dejaron de preocuparse por su peso y en lugar aprendieron a valorarse a sí mismos y a los demás.
El documento describe un proyecto para crear un itinerario natural en el Monte El Viejo. Los estudiantes deben trabajar en parejas para desarrollar un itinerario que incluya puntos de salida y llegada obligatorios, así como una temática. El proyecto debe incluir un mapa de la ruta, un cartel publicitario, la distancia, el desnivel y más detalles. Se entregará el 27 de noviembre.
Este documento describe las 6 etapas típicas de un proyecto web: 1) negociación e información del proyecto, 2) mapa de sitio, 3) interfaz gráfica, 4) inserción de contenido, 5) revisión y ajustes, y 6) publicación en la web. Ofrece consejos sobre cada etapa como obtener la aprobación del cliente, cumplir plazos, evitar cambios costosos tardíos, y no publicar el sitio hasta recibir el pago completo.
Este documento presenta el plan de estudios de un curso de 42 horas sobre el mantenimiento de camiones. El curso cubre los sistemas de motores diésel, eléctrico, de frenos, dirección, suspensión, neumáticos y transmisión de camiones. El objetivo es que los participantes puedan diagnosticar fallas y realizar mantención preventiva de acuerdo a los procedimientos establecidos por los fabricantes.
Este documento presenta la planeación de una lección sobre mentiras y verdades para un grupo de segundo grado. La lección contiene actividades de inicio, desarrollo y cierre para que los estudiantes aprendan a distinguir entre mentiras y verdades a través de oraciones, palabras rimadas y dibujos. La lección concluye con una discusión sobre mentiras dichas a maestros y verdades contadas.
El documento presenta el diagnóstico, visión, misión y objetivos de la Institución Educativa Departamental Escuela Normal Superior “Santa Teresita” de Quetame respecto al uso de las tecnologías de la información y comunicación (TIC). Se identifican fortalezas como contar con intranet, computadores y aceptación de estudiantes, así como debilidades como desmotivación de docentes, desconocimiento de herramientas y falta de recursos. La visión es tener un sistema organizativo bajo un ambiente virtual para 2015. La misión es formar ma
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El documento presenta estadísticas sobre la brecha digital y la adopción de tecnologías de la información y comunicación en Chile entre los años 2000 y 2008. Muestra gráficos sobre el acceso a Internet, uso de diferentes tecnologías por empresas, presupuestos tecnológicos, impacto de las TIC en los negocios y comercio electrónico. También incluye datos sobre sitios web gubernamentales y municipales.
El documento presenta estadísticas e información sobre la adopción y uso de tecnologías de la información y comunicación (TIC) en Chile entre los años 1999-2008. Incluye gráficos sobre la brecha digital, uso de internet, adopción de tecnologías en empresas, comercio electrónico, gobierno electrónico y sitios web municipales.
Este documento presenta información sobre problemas de salud materna en México desde la perspectiva de los sistemas de salud. Incluye estadísticas sobre tasas de mortalidad materna por grupo de edad y por estado, así como diagnósticos de necesidades insatisfechas en infraestructura, equipo y recursos humanos en estados como el Estado de México, Guerrero y Oaxaca. El objetivo es identificar áreas de oportunidad para mejorar la atención de salud materna en el país.
Revolucion en Venezuela en Cifras Economico 2008Yosmary Delgado
Logros Sociales y Económicos de la Revolucion Bolivariana en Venezuela al 2008. Politicas económicas y sociales nacional e internacional que han llevado a resultados concretos a los más necesitados.
Perú es un importante exportador de frutas frescas en América del Sur. Las principales frutas de exportación de Perú incluyen uvas, mangos, palta y plátanos. Las exportaciones de frutas frescas de Perú han crecido sustancialmente en la última década, alcanzando un valor de 384 millones de dólares estadounidenses en 2009. Los principales mercados de destino son Estados Unidos, Países Bajos y Hong Kong.
El documento analiza la naturaleza de la crisis económica actual y sus alternativas. Explica cómo funcionan los ciclos y burbujas económicas, el proceso de "financiarización" de la economía y cómo esto ha llevado a que países más ricos estén más endeudados. También examina cómo la crisis ha afectado especialmente a España debido a su dependencia del sector inmobiliario y mayores déficits y deudas. Finalmente, discute algunas consecuencias y perspectivas de alternativas a la situación actual.
Este documento habla brevemente sobre la lepra. Menciona que actualmente hay alrededor de 12 millones de personas afectadas por la lepra en el mundo, con aproximadamente 1,500 nuevos casos diagnosticados diariamente. Además, en los últimos 20 años, más de 110 países han eliminado la lepra como un problema de salud pública.
El documento presenta estadísticas sobre el desarrollo de la economía digital y la adopción de Internet en diferentes países. Muestra rankings internacionales sobre índices de economía y sociedad digital, así como datos sobre el uso de Internet en Chile según edad, nivel socioeconómico, y actividades online más frecuentes.
El documento presenta estadísticas sobre el desarrollo de la economía digital en Chile entre 1999 y 2008. Muestra que el tamaño de la economía digital creció sustancialmente en ese período, desde US$1.314 millones en 1999 hasta US$20.453 millones en 2008. El documento divide la economía digital en tres capas: infraestructura y software, telecomunicaciones y comercio electrónico.
Memorias del 3er. Encuentro de Educación Financiera / Análisis y retos de la situación actual. Presentación "Retos Sociales y Económicos de México" por Gonzalo Hernández Licona, Secretario ejecutivo del CONEVAL.
www.banamex.com/sabercuenta
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El documento presenta varios gráficos y tablas con indicadores demográficos, económicos y sociales de Cuba entre los años 2000 y 2020. Los gráficos muestran la evolución de la población total, la tasa de crecimiento poblacional, el porcentaje de población urbana, la distribución por grupos de edad, el gasto público en educación y salud, la tasa de matrícula en educación primaria, la tasa de desempleo, el PIB per cápita, la inflación, la deuda
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- Agronomía
- Fisiología
- Biotecnología
Colaboración:
- CIAT
- IRRI
- FLAR
- Universidades
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Proyectos:
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- Fondef
- Convenios
Fortalecimiento de capacidades y recursos
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Red de colaboración nacional e internacional
Mejoramiento genético, agronomía, transferencia tecnológica
Apoyo a productores
Sostenibilidad del programa de arroz en Chile
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Presentación de la investigación de la Pontificia Universidad Católica de Argentina, de Argentina. La charla fue efectuada en el IV Encuentro del Observatorio del Derecho a la Alimentación, efectuado el 6 y 7 de noviembre de 2014.
Presentación original en Prezi, disponible en: https://prezi.com/uhtcakz4xqtd/el-orden-juridico/
Este documento resume una investigación sobre la alimentación complementaria escolar en Bolivia en el contexto de su sistema autonómico. Analiza cómo se ha introducido el derecho humano a la alimentación adecuada y la soberanía alimentaria en la ley boliviana y examina los desafíos para implementar un programa universal de alimentación escolar dada la nueva estructura política del país. Concluye que se necesita una ley específica sobre este tema para definir claramente las competencias de los gobiernos autonómicos y locales.
El documento presenta un proyecto de investigación sobre la implementación en Argentina de las Directrices Voluntarias sobre el Derecho a la Alimentación de la FAO. El proyecto analiza programas alimentarios nacionales y locales a la luz de las directrices, e identifica desafíos como falta de información y accesibilidad. Además, propone indicadores para medir el progreso de Argentina en cumplir sus obligaciones del Protocolo de San Salvador.
Este documento analiza cómo las políticas de Perú orientadas a satisfacer el derecho a la alimentación de grupos vulnerables cumplen con las Directrices de la FAO y los estándares de derechos humanos. Identifica varios grupos vulnerables en Perú y encuentra que si bien existen marcos normativos e institucionales, hacen falta indicadores de seguimiento y mecanismos para judicializar este derecho. También concluye que se deben adoptar medidas para configurarlo como un derecho subjetivo y mejorar la coordinación intersectorial, la recolección de inform
Presentación realizada en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
Presentación realizada en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
Presentación realizada en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
Presentación realizada en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo forma parte de un sexto paquete de sanciones y privará a Rusia de acceso a mercados clave. Sin embargo, Hungría, Eslovaquia y la República Checa recibirán exenciones temporales debido a su dependencia del petróleo ruso.
Discurso realizado en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
Discurso realizado en el V Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe, evento que se llevó a cabo en República Dominicana el 5 y 6 de noviembre. http://www.fao.org/alc/es/sites/fph/agenda/v-foro-del-frente-parlamentario-contra-el-hambre/
Más de Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe (20)
2. Hambre y
“......SAN .......se ejerce cuando todo hombre,
malnutrición
mujer o niño, ya sea sólo o en común con
otros, tiene acceso físico y económico, en
todo momento, a la alimentación adecuada o
a medios para obtenerla.” del Hambre
Datos
4 pilares:
Disponibilidad - Acceso – inocuidad - estabilidad
3. Hambre y
Datos de hambremalnutrición
en América Latina y el Caribe
Datos del Hambre
HAMBRE Y MALNUTRICIÓN EN
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
4. Evolución del hambre en el mundo y en América
Latina y el Caribe entre 1990-1992 y 2010-2012.
Millones de personas
1 000
1 000 80
70
919
65
900 898 60
60
867 868
54
50
50
49
800 40
1990-1992 1999-2001 2004-2006 2007-2009 2010-2012
Mundo (Eje izquierdo) América Latina y el Caribe (Eje derecho)
Fuente: FAO.
5. Evolución del hambre en América Latina y el Caribe
entre 1990-1992 y 2010-2012.
Millones de personas
80
60
40
57
53
46
43 42
20
9 7 7 7 7
0
1990-1992 1999-2001 2004-2006 2007-2009 2010-2012
Caribe América Latina
Nota: Los valores de Caribe y América Latina no necesariamente suman el total debido al redondeo de las cifras.
Fuente: FAO.
7. Mapa de la pobreza extrema (izq) y de la desnutrición
crónica (der) en América Latina y el Caribe
Fuente: FAORLC con información de la CEPAL y OMS.
8. Pobreza e indigencia en América Latina 1980-2011
En millones de personas
250
225
215
204
200
183 184
177 174
150
136
99
100 95 91
71 73 70 73
62
50
0
1980 1990 1999 2002 2008 2009 2010 2011
Pobreza extrema Pobreza
Fuente: Elaboración propia con datos de la CEPAL.
9. Obesidad en adultos en América Latina y el Caribe, 2008
40,9
40
35,034,9
33,4
32,8
30,8
30,0
29,429,1
30
26,9
25,825,825,8
25,1 25 24,624,6
24,2 24
23,6
22,3 22 21,9
20,720,5
19,819,5
19,218,9
20 18,1
16,916,5
10 8,4
0
DOM
KNA
DMA
CRI
NIC
BLZ
HND
MEX
VEN
JAM
URY
GUY
LCA
ECU
HTI
BHS
GRD
PAN
GTM
PRY
ARG
SLV
ATG
BRA
BOL
COL
BRB
SUR
CUB
PER
TTO
VCT
CHL
Fuente: OMS.
11. Evolución del valor agregado agrícola en el mundo,
1980-2010
Miles de millones de dólares (constantes de 2000)
1 500
1 000
500
0
1982
1983
1989
1992
1993
1999
2002
2003
2009
1980
1981
1984
1985
1986
1987
1988
1990
1991
1994
1995
1996
1997
1998
2000
2001
2004
2005
2006
2007
2008
2010
Fuente: Elaboración propia con base en los Indicadores del Desarrollo Mundial (IDM), Banco Mundial.
12. Producción de maíz, trigo y soja en América Latina
y el Caribe, períodos, 1980/81 y 2012/13.
Millones de toneladas.
13. Países con mayores exportaciones- 2011
En millones de dólares
•Latinoamérica: Corresponde a 17 países
de la región
•Fuente: A partir de Global Trade Atlas (GTA)
14. Acceso a los
alimentos
en América Latina y el Caribe
Precios de los alimentos, economía y pobreza
15. Índice mensual de la FAO para los precios de los alimentos,
según grandes grupos
400
350
300
250
200
150
100
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Agosto
Cereales Carne Lácteos Aceites y Grasas Azúcar
Fuente: FAO.
16. Inflación anual en América Latina y el Caribe, 2007-2012
General Alimentos
15,0
12,8
10,3
10,0 9,6
8,9
8,5
8,1
6,8 7,0
6,1 5,9
5,2
5,0
4,1
0,0
2007/07 2008/01 2008/07 2009/01 2009/07 2010/01 2010/07 2011/01 2011/07 2012/01 Julio
Fuente: FAORLC.
17. Crecimiento económico en América Latina y el Caribe,
2008-2012
Tasas de variación (%)
Fuente: CEPAL (2012).
20. Evolución del comercio agroalimentario de América
Latina y el Caribe, 2006-2011
Miles de millones de dólares
250
200
150
100
50
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Exportaciones Importaciones Saldo comercial
Fuente: Global Trade Atlas (GTA).
21. Generación neta de ingresos de divisas del comercio
agroalimentario de América Latina y el Caribe, 2011
Porcentaje del saldo de comercio sobre el total agroalimentario ((X-M)/(X+M)*100)
Argentina
Brasil
Paraguay
Uruguay
Ecuador
América Latina y el Caribe
Chile
Costa Rica
Guatemala
Nicaragua
Perú
Bolivia
Honduras
Colombia
México
El Salvador
Caribe
Panamá
Venezuela
-100 -50 0 50 100
Fuente: Global Trade Atlas (GTA).
22. Principales productos del comercio agroalimentario
de América Latina y el Caribe, 2011
*Los principales alimentos básicos consideran productos procesados.
Fuente: Global Trade Atlas (GTA).
23. Comercio agroalimentario de América Latina y
el Caribe, 2011
Distribución en Porcentajes
Exportaciones Importaciones
Fuente: Global Trade Atlas (GTA).
24. Distribución geográfica del comercio agroalimentario
de América Latina y el Caribe, 2011
Porcentaje
Exportaciones Importaciones
Fuente: Global Trade Atlas (GTA).
25. Dependencia de trigo y maíz en países de América
Latina y el Caribe, promedios 2007/08 y 2011/12
Utilización Doméstica refiere a alimentación doméstica y animal, y otros usos.
Fuente: FAO, 2012.
26. Desafíos
• Incertidumbre económica y financiera mundial
• Los asalariados y la agricultura familiar como
poblaciones objetivos de las políticas públicas
• Necesidad de replantear las estrategias de desarrollo
• FAO ha replanteado sus objetivos desde 2012 con la
nueva Dirección general que ha asumido la conducción
de esta organización.
Notas del editor
La estimación del hambre en el mundo, publicada recientemente por FAO, muestra que América Latina ha disminuido en 11 millones de personas la población subnutrida en la última década, contribuyendo de manera destacada a la tendencia que en este mismo sentido registra el mundo, puesto que en el periodo mencionado el planeta redujo en 51 millones el número de personas afectadas por el hambre. Estos datos dan cuenta de que los esfuerzos realizados por la humanidad han sido importantes para avanzar en el logro de los objetivos del milenio. Sin embargo, se estima que actualmente 868 millones es el número de personas que sufren hambre en el mundo. La sola mención de una cifra de tal magnitud revela que todo lo hecho por gobiernos, sociedad civil y organismos de cooperación internacional, es aún insuficiente. El Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional del año 2012, publicación de la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, toma el contexto anterior para analizar lo que ocurre con la problemática del hambre y la pobreza en la región. En lo principal, la versión de este año subraya que el impulso al crecimiento que han tenido las economías de los países de la región, no se ha traducido en una dinámica semejante que signifique la disminución de la vulnerabilidad a que está expuesta una importante proporción de la población del continente. En el último año CEPAL estima un aumento del número de personas bajo la línea de pobreza extrema, en tanto que en materia de hambre, FAO estima que en el lapso comprendido entre los trienios 2010 – 12 y 2007 – 09 solo un millón de personas dejaron tal condición. Entre 2011 y lo que va avanzado de 2012, América Latina y el Caribe ha mantenido una cierta autonomía respecto del desempeño seguido por las economías de los países más desarrollados, puesto que la región mantiene tasas de crecimiento positivas superiores a las de EE.UU. y la Unión Europea que han mostrado una mayor desaceleración. También este periodo ha estado marcado por alzas en los precios de los alimentos y las materias primas que han mejorado los términos de intercambio para los países de la región.
El año 2011 la FAO inició un proceso de revisión de su metodología para la estimación del número de personas subnutridas. Este proceso implicó no sólo la revisión de la metodología que hasta 2010 estuvo vigente, sino la incorporación de información reciente y de mejor calidad para dicho cálculo. Por lo tanto, las cifras de subnutrición o hambre contenidas en esta presentación no son comparables con las publicadas por la FAO en años anteriores.
El año 2011 la FAO inició un proceso de revisión de su metodología para la estimación del número de personas subnutridas. Este proceso implicó no sólo la revisión de la metodología que hasta 2010 estuvo vigente, sino la incorporación de información reciente y de mejor calidad para dicho cálculo. Por lo tanto, las cifras de subnutrición o hambre contenidas en esta presentación no son comparables con las publicadas por la FAO en años anteriores.
El hambre afecta a 868 millones de personas en el mundo, 49 millones de las cuales se encuentran en América Latina y el Caribe. Esto implica que un 8,3 % de la población de la región no ingiere las calorías diarias necesarias para llevar una vida sana.
Se estima que la población que sufre hambre en la región alcanzaba a 54 millones de personas en el trienio 2004 – 06, a 50 millones de personas en 2007 – 09 y a 49 millones de personas en 2010 – 12, por tanto, con disminuciones de 4 millones entre los dos primeros periodos y de un millón entre el segundo y tercer periodo. Por esta razón se puede afirmar que aunque se mantiene la tendencia a la reducción en el número de personas afectadas, se redujo su ritmo, lo que es consistente con la desaceleración en el crecimiento económico que registran los países en este último periodo.
Estas imágenes son indicativas del déficit en el consumo de alimentos por parte de la población vulnerable. En ambos casos, se observa que los países con peores resultados se encuentran en Centroamérica y el Caribe. Adicionalmente, en el caso del indicador de desnutrición crónica para niños menores de cinco años, se agregan en una condición similar algunos países de Sudamérica: Bolivia y Paraguay, principalmente, pero también países como Perú, Ecuador y Colombia. Estas imágenes dan cuenta que se trata de fenómenos complejos y extendidos en toda la región. Cuba, Argentina, Chile, México, Uruguay y Venezuela han logrado erradicar el flagelo del hambre, mientras que países del Caribe como República Dominicana y Haití, y otros de Centroamérica como Guatemala, se han estancado o han desacelerado en la reducción del hambre. Gran parte de los países han reducido la proporción de población con hambre, destacando Brasil que disminuye fuertemente en términos absolutos y relativos. Finalmente, resultan preocupantes los datos consignados para Paraguay y Costa Rica que muestran alzas en la proporción de población afectada.
Gran parte de los aspectos de la inseguridad alimentaria y particularmente de la desnutrición (medida antropométrica) y subnutrición (indicador de hambre de la FAO) son consecuencia (y al mismo tiempo causa) de la pobreza de la población. Por esta razón, los indicadores antes mencionados, relacionados con el estado nutricional de la población, se encuentran asociados con el nivel de pobreza de los países, y en tal sentido la pobreza pueda ser indicativa de la existencia de problemas nutricionales. De esta manera, el comportamiento de la pobreza y en particular de la pobreza extrema puede dar señales sobre la evolución de otras variables relacionadas directamente con el estado nutricional de la población. Tanto la privación o limitación en el acceso a servicios como educación o salud pública, así como las precarias condiciones ambientales inciden en las dietas alimentarias y en las condiciones de desarrollo físico e intelectual de la población.
La década pasada representó un periodo positivo en cuanto a los avances en el combate a la pobreza en América Latina. Entre 2002 y 2010 la región redujo la tasa de pobreza en 12,5 puntos porcentuales, mientras que la pobreza extrema se redujo en 7 puntos. Esto significó que 51 millones de personas dejaran la pobreza, y 29 millones de personas salieran de la indigencia. Llama la atención que la cantidad de personas pobres aún mantenga un nivel absoluto alto, y que en una mirada sobre el conjunto del periodo, a partir de 2008 el proceso de disminución tanto de la pobreza total como de la indigencia aparezca prácticamente detenido o con variaciones menores.
Mientras las consecuencias de la desnutrición son devastadoras y demandan atención, los efectos de la sobrenutrición, con menos resonancia, pueden ser igualmente complejos. La OMS (2012) ha señalado que la obesidad es uno de los problemas de salud más generalizados y, al mismo tiempo, uno de los menos abordados. El exceso de consumo de calorías, el sedentarismo y otros factores conducen al incremento de la obesidad y de otras enfermedades crónicas. Estos son problemas crecientes en la población, donde no resulta difícil encontrar al mismo tiempo personas con obesidad y otras con desnutrición en el mismo país, comunidad o incluso dentro del mismo hogar. Estimaciones recientes indican que el 10 % de los hombres y el 14 % de las mujeres (adultos mayores de 20 años) son obesos a escala mundial, mientras que más de 40 millones de niños menores de cinco años tienen sobrepeso (OMS, 2012). El sobrepeso y la obesidad constituyen problemas generalizados en la región. En 2010, el sobrepeso y la obesidad en menores de 5 años afectaba a más de 2 millones de niños en Sudamérica, a más de 1 millón en Centroamérica y a cerca de 300 000 en el Caribe. Adicionalmente, de acuerdo a estimaciones de la OMS, este flagelo tenderá a acentuarse en las subregiones más pobres, donde la desnutrición aún se encuentra en niveles muy altos. Tal es el caso de Centroamérica, donde se estima que para 2015 el número de niños con sobrepeso y obesidad aumentará en 100 000.
La agricultura mundial, salvo pequeños retrocesos, ha crecido en forma constante durante los últimos 30 años. En este período la producción de alimentos y de otros productos agrícolas aumentó, en respuesta a los incrementos de la demanda mundial. En consecuencia, tanto a escala mundial como en las principales regiones del mundo, no se ha observado una escasez de alimentos agregada, aun cuando para ciertos productos y en determinados momentos se hayan dado coyunturas de escasez de alimentos que han afectado a países y localidades específicos. En 1980 el valor agregado agrícola mundial alcanzaba cerca de 700 000 millones de dólares, para pasar en 1990 a más de 900 000 millones. En 2000, el valor agregado se encontraba en más de 1,1 billones y en 2010 alcanzaba 1,4 billones. Esto significa un crecimiento real de 54 % en la producción agrícola en los últimos 30 años y de 26,3 % entre 2000 y 2010. En los mismos períodos la población mundial creció un 55 % (1980-2010) y 13 % (2000-2010), lo que significa que la agricultura tuvo un crecimiento mayor que la población en los últimos años, lo que redundó en un importante incremento del Valor Agregado Agrícola por persona en las últimas décadas.
Finalmente, en la última década se observa una consolidación del crecimiento económico en general y de la agricultura en particular. América Latina y el Caribe supera los promedios mundiales en términos de crecimiento económico total, lo que se explica en gran parte por el dinamismo experimentado en el último quinquenio, cuando la región creció en promedio 1,7 puntos porcentuales anuales más que el mundo. En el caso de la agricultura, la región mostró un mayor dinamismo durante toda la década, con crecimientos aun mayores en el primer quinquenio (3,1 % entre 2000 y 2005).
En esta lámina se presentan los principales países exportadores del maíz, trigo y soja, donde se refleja la importancia del Mercosur en las exportaciones de estos productos. Latinoamérica exportó más de 7.600 millones de dólares de maíz durante 2011, y cinco países concentran casi la totalidad de lo exportado por la región. En efecto, más del 90% del maíz exportado desde la región tiene origen en Argentina y Brasil. Las exportaciones de este cereal representan el 10% de las exportaciones agroalimentarias de Argentina, 7% en Paraguay y 3% en Brasil, así como del 4% del total de las exportaciones agroalimentarias, para el conjunto de Latinoamérica.
Un elemento clave para que la población de la región no pierda capacidad adquisitiva es que los niveles de precios no suban más que los ingresos de las personas. De este modo, no se producirían pérdidas en los ingresos reales. Más relevante todavía es la evolución de los precios de los alimentos, puesto que define la cantidad y calidad de los alimentos a los que puede acceder la población en situación de pobreza. En sociedades con alta desigualdad, como es el caso de América Latina y el Caribe, los shocks en los precios de los alimentos tienen efectos severos en la pobreza extrema. De hecho, la CEPAL (2011:46) recientemente enfatizó que «la tasa de indigencia podría aumentar, ya que el alza del precio de los alimentos contrarrestaría el incremento previsto en los ingresos de los hogares».
El fuerte repunte de junio a julio fue impulsado principalmente por un alza en los precios de los cereales y del azúcar, y aumentos más moderados de los aceites y grasas, mientras que los precios internacionales de la carne y de los productos lácteos apenas sufrieron cambios.
En lo que va de 2012 la inflación general ha mostrado signos de desaceleración, pero los precios de los alimentos continúan creciendo a un ritmo mayor que el nivel general de precios. Mientras la brecha entre precios generales y precios de los alimentos se ubicaba en 1,5 puntos porcentuales al cierre de 2011, esta brecha se incrementó en junio de 2012 a 3 puntos, producto de las diferencias en los ritmos de desaceleración de ambas tasas.
Las previsiones de crecimiento de la economía mundial indican una ligera desaceleración del producto durante 2012. El pronóstico de crecimiento para este año se ubica en 3,5 %, una cifra menor al 3,9 % del año 2011 y casi dos puntos por debajo del 5,3 % registrado durante 2010 (FMI, 2012). Esta desaceleración tiene su origen principalmente en la reducción del ritmo de crecimiento de las economías desarrolladas, específicamente de las economías pertenecientes a la Eurozona. América Latina y el Caribe no escapa al contexto mundial de desaceleración económica. Las proyecciones de crecimiento económico para la región se ubican entre el 3,4 y el 3,7 % según cifras del FMI y la CEPAL, respectivamente. Esto significa entre 1,1 y 0,6 puntos porcentuales de recorte en la tasa de crecimiento económico con respecto a 2011.
Las previsiones de crecimiento de la economía mundial indican una ligera desaceleración del producto durante 2012. El pronóstico de crecimiento para este año se ubica en 3,5 %, una cifra menor al 3,9 % del año 2011 y casi dos puntos por debajo del 5,3 % registrado durante 2010 (FMI, 2012). Esta desaceleración tiene su origen principalmente en la reducción del ritmo de crecimiento de las economías desarrolladas, específicamente de las economías pertenecientes a la Eurozona. América Latina y el Caribe no escapa al contexto mundial de desaceleración económica. Las proyecciones de crecimiento económico para la región se ubican entre el 3,4 y el 3,7 % según cifras del FMI y la CEPAL, respectivamente. Esto significa entre 1,1 y 0,6 puntos porcentuales de recorte en la tasa de crecimiento económico con respecto a 2011.
El comercio exterior agroalimentario de América Latina y el Caribe tuvo un crecimiento cercano al 25 % con respecto al año anterior, en ambos flujos de comercio y también en el saldo de la balanza comercial. Este considerable aumento en el valor del comercio en 2011 es en parte una consecuencia del incremento de los precios internacionales.
En los últimos cinco años, el comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe muestra una exitosa evolución, ya que se duplicó entre 2006 y 2011, al pasar de 142 000 millones a 279 000 millones de dólares. Este desarrollo se refleja tanto en las exportaciones como en las importaciones, que en ambos casos crecieron a una tasa promedio anual de alrededor de 14 %. Durante ese período, las exportaciones pasaron de 108 000 millones a 210 000 millones de dólares, y las importaciones, de 42 000 millones a 81 000 millones, mientras que el saldo de la balanza comercial agroalimentaria se duplicó a favor de la región, al pasar de 66 000 millones en 2006 a 129 000 millones de dólares en 2011.
El comercio agroalimentario permitió en 2011 una generación neta de ingresos en divisas de 44 % para el conjunto de la región. Esta cifra refleja que el sector agroalimentario tiene la capacidad de generar ingresos netos para los países de América Latina y el Caribe, y también de contribuir a la seguridad alimentaria tanto en su dimensión de disponibilidad de alimentos, como en la de generación de capacidades de acceso a esos productos. Se entiende como generación neta de divisas la relación entre el saldo comercial neto sobre el comercio total, medido en porcentaje, en este caso, de productos agroalimentarios. Estas capacidades difieren, sin embargo, entre países y subregiones. En el Cono Sur, el aporte del comercio agroalimentario a la generación neta de divisas fue de 75 % y el de los principales productos agroalimentario fue de 83 %. Esta proporción llega a 91 % y 96 % respectivamente en el caso de Argentina, mientras que en el caso de México este indicador refleja una erogación neta de divisas equivalente al 26 % del comercio total de los principales productos agroalimentario de dicho país.
El 50 % de las exportaciones y el 40 % de las importaciones agroalimentarias se concentró en ocho grupos de alimentos básicos para la seguridad alimentaria, que corresponden a los de mayor contribución a la ingesta alimentaria de la mayoría de los países de la región .
El Cono Sur concentró en 2011 más de 57 % del comercio agroalimentario total de la región, y le corresponde casi el 70 % de las exportaciones y el 26 % de las importaciones. México dio cuenta del 16 % del comercio, concentró 10 % de las exportaciones y casi un tercio de las importaciones. El saldo de la balanza comercial agroalimentaria fue positivo en la mayoría de las subregiones, lo que reafirma su posición de exportadora neta. Las excepciones fueron el Caribe y México, con significativos saldos negativos, consistentes con su posición de importadores netos de productos agroalimentarios. Los países del Cono Sur respondieron por más del 97 % del saldo comercial favorable para América Latina y el Caribe en 2011. También la subregión Andina y Centroamérica tuvieron una importante balanza positiva, con las excepciones de Venezuela, El Salvador y Panamá.
El comercio agroalimentario entre los países de la región superó los 68 000 millones de dólares y concentró el 23 % del total de su comercio agroalimentario, lo que hace que la propia región se constituya como su principal socio comercial en 2011. El 17 % de las exportaciones agroalimentarias que la región genera tiene como destino países de América Latina y el Caribe, y el 41 % de las importaciones tiene su origen en países de la región, lo que indica que ésta dispone de grandes capacidades para autoabastecerse de alimentos por vía de la dinamización del comercio intrarregional. Por otra parte, Estados Unidos se mantiene como uno de los principales socios comerciales en el comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe, con una participación similar a la del mercado intrarregional, ya que concentra el 23 % del comercio agroalimentario total y 40 % de las importaciones y genera un balance comercial relativamente moderado favorable a la región. Asia y Europa, por otra parte, se constituyen como los principales destinos de los productos agroalimentarios que la región exporta, ya que concentran respectivamente 28 % y 27 % de las exportaciones, y más del 80 % del saldo comercial favorable a América Latina y el Caribe en el comercio de estos productos.
En cuanto al consumo de maíz Costa Rica, Panamá y República Dominicana muestra una altísima dependencia de las importaciones, y con cifras significativas, pero menores, están Colombia y Perú en América del Sur. Respecto del consumo per cápita destaca México con 144 Kg año y son relevantes los datos de El Salvador con 116 Kg año por persona y también Guatemala y Honduras. En Sudamérica con promedios menores están Venezuela y Colombia. Desde el punto de vista del consumo, complementariamente se observa que la dependencia de importaciones de trigo para abastecer la demanda interna es de 100% para Centroamérica y el Caribe y casi de la misma proporción para los países andinos. Por su parte el consumo más alto per cápita lo tiene Chie con 114 Kg al año.
Aunque el futuro inmediato sigue marcado por la incertidumbre, el resultado de la inserción de las economías y de las agriculturas regionales en el mundo, hasta ahora ha sido, en general, de crecimiento, con saldos comerciales agroalimentarios positivos y con una agricultura y encadenamientos productivos que ganan espacio y preponderancia dentro de los propios países. El desempeño económico de la región muestra un aumento en el peso que representan los ingresos laborales dentro de los recursos que disponen las familias, no obstante, en general, las condiciones de empleo muestran grandes carencias, tanto respecto del nivel de los salarios, como por la alta informalidad de los empleos. T ampoco este periodo ha mostrado que la agricultura familiar haya sido reconocida y apoyada de manera generalizada por los gobiernos, en consideración a su capacidad de proveer alimentos. De esta manera, los desafíos actuales, dadas las condiciones anteriores, no se circunscriben solo a la conocida fórmula de amenazas y oportunidades que se atribuye a las alzas de los precios de los alimentos, sino que escalan a un estadio superior, que cuestiona hasta dónde las estrategias de desarrollo de los países están efectivamente orientadas a la integración de toda su población en los procesos de crecimiento económico y de distribución de los frutos del desarrollo. Estos fines que trascienden el desafío de la seguridad alimentaria -aunque la incluyen de manera destacada- están presentes en el horizonte de lo posible en la región, puesto que los avances en la producción y la productividad, así como en el desarrollo comercial, muestran que, con políticas adecuadas, las metas de disminución del hambre son alcanzables. El esfuerzo de la FAO busca aportar una mirada de conjunto sobre los avances y los desafíos pendientes de los países en materia de seguridad alimentaria y nutricional