Este documento presenta los principios básicos de una buena alimentación, incluyendo conceptos como nutrición, dieta y leyes de la alimentación. Ofrece consejos sobre cómo planear las comidas, identificar el hambre emocional, mantener una buena hidratación y practicar técnicas de relajación. El objetivo general es mejorar los hábitos alimenticios y el bienestar.

1. Principios básicos de
una buena alimentación
Mejora tus hábitos alimenticios

2. Conceptos
ALIMENTACIÓN
Es la obtención, preparación e ingestión
de alimentos.
NUTRICIÓN
Es la ingesta de alimentos en relación con las
necesidades del organismo.
Es el conjunto de fenómenos mediante los cuales se
obtienen, utilizan y excretan las sustancias nutritivas.
DIETA
Es todo aquello que consumimos de
alimentos y bebidas en el transcurso de
un día.
Otero Lamas B. Conceptos básicos de nutrición, aparato digestivo y tipos de dietas Nutrición. 2012. 10–24

3. Leyes de la alimentación
Adecuada
Inocua o inofensiva
Suficiente
Equilibrada
FAO OPS. Preguntas y respuestas sobre la ley de alimentos. Vol. 11, MinSalud. 2018. p.153–154
Completa o variada

5. Objetivo
¿Qué quieres?
¿ Cómo lo quieres?
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Joven
Evitar complicaciones o enfermedades
Placer momentáneo
Salud
¿Porqué lo quieres?
¿ Para qué lo quieres?

6. Medios
masivos de
comunicación
Profesionales
de la salud
Amigos y
familiares
Redes sociales Televisión Radio
Información

7. Pandemia y confinamiento
Descanso
Ejercicio
Rutinas
Pensamiento
Alimentación
Educación
Dinámica familiar
Cambio de hábitos
generales

8. TIPS
Sugerencias generales
“Cada persona es distinta”

9. Planea
COMIDA
• Organiza tus compras
• Lista de super
• Lista de alimentos
• Verifica “sellos”
• Pregunta a la familia
• Prefiere frutas y
verduras

10. Planea
DESCANSO
• Toma recesos entre el
trabajo
• Horas de sueño
• Prevenir el desgaste
mental

11. Planea
HORARIOS
• Distribuye tu tiempo
• Anota lo que vas a
realizar en el día
• Trabajo
• Actividades de casa

12. Planea
DIARIO DE COMIDAS
• Registro de alimentos
• Registro de emociones
• Registro de compañia

13. Controla
PORCIONES

14. Controla
Estimulos visuales

15. Controla
Excesos

16. Identifica
HAMBRE Y EMOCIONES
• Esperar 15 minutos

17. Identifica
LISTA DE ALIMENTOS
• Despensa a la semana o
quincena
• Comidas saludables
• Comer antes de ir al super
• Apegarse a la lista de
compras

18. Identifica
BASURA
• Separar residuos
• Compras “amigables con el
ambiente”

19. HIDRATACIÓN
Bebe agua natural
Evita bebidas azucaradas
NOTA: La cantidad de agua dependerá de tus
requerimientos y actividad física que realices

20. PRACTICA
TÉCNICAS DE RELAJACIÓN
‛ Leer
‛ Meditar
‛ Escribir
‛ Respiración
‛ Escuchar música
‛ Colorear
‛ Jardinería

21. PRACTICA
DEPORTE
‛ Mejora funcionamiento del
cuerpo
‛ Reduce riesgo de desarrollo
de enfermedades
‛ Disminuye el estrés

22. APÓYATE
Nutrición
Psicología
Medicina
Lic. en Cultura Física

24. “Que tu alimento sea tu
medicina y tu medicina
sea tu alimento”
Hipócrates

25. Gracias Dra. en C.S. María de los Angeles Martínez Martínez
etii_enkai@yahoo.com.mx
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