La zanahoria es una planta bianual y una de las hortalizas más cultivadas. Se compone de raíz, fruto y flores. Para cosecharla, se elige la zanahoria deseada y se tira suavemente hacia arriba. Requiere cuidados como luz solar, temperatura entre 0 y 38°C, y distanciamiento de 1-2 pies entre plantas. Proporciona beneficios para la vista, digestión, pulmones, huesos y piel; y puede prevenir cáncer y regular la menstruación. Existen varios

1. PRESENTACIÓN DE
LA REVISTA
González Rivera Fanni
Ocampo Anaya Susan Nicole

2. ÍNDICE
 ¿Qué es?
 Partes que la componen
 Pasos para cosechar
 Cuidados
 Beneficios
 Tipos
 Preparaciones
 Enfermedades

3. • La zanahoria es una planta bianual, es una de las
hortalizas más cultivadas en el mundo.
Para su siembra, el suelo debe
tener un pH adecuado el cual
oscila entre 6.0 y 7.5.
¿QUÉ ES?

4. PARTES QUE LA COMPONEN
RAÍZ
FRUTO
FLORES

5. PASOS PARA COSECHAR
Elegir la zanahoria o zanahorias que deseemos cosechar.
Tomar la base de las hojas en la mano y tirar poco a poco hacia arriba,
incrementando la fuerza sin llegar a romper las hojas.
Tapar el agujero que queda al cosechar la
zanahoria.

6. CUIDADOS
Luz solar abundante Temperatura
0 38 ℃
Trasplantadas
1-2 feet

7. BENEFICIOS
 Ayuda a mejorar la vista
 Regula los trastornos digestivos
 Ayuda a los pulmones, huesos y piel
 Previene el cáncer
 Regula la menstruación y la lactancia materna
 Mejora las defensas de cuerpo.

8. TIPOS DE ZANAHORIAS
 Danvers
 Imperator
 Nantes
 Touchon
 Flakee
 Amsterdam
 París
 Chantenay.

9. PREPARACIONESCON ZANAHORIA
Jugos o zumos
Sopas y cremas
Ensaladas

10. Guisos Puré
Postres
PREPARACIONES CON ZANAHORIA

11. ENFERMEDADES MÁS COMUNES EN EL
CULTIVO DE LA ZANAHORIA
 Esclerotinia
 Alternaria
 Botritis
 Oídio
 Rizoctonia
 Picado