El documento trata sobre la producción y comercialización del aguacate en México. Resalta que la producción nacional de aguacate incrementó un 45% de 1975 a 1996, y que las exportaciones aumentaron de 192 toneladas en 1983 a 45,000 toneladas en 1996, un incremento de 24,000%. México, y particularmente el estado de Michoacán, es el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial. El estado de Michoacán produce el 77.65% de la producción nacional de aguacate.
IV CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - camposolHernani Larrea
Camposol es el mayor exportador de frutas y verduras del Perú. Es el mayor productor mundial de espárragos y paltas Hass. Sus principales cultivos son espárragos, pimientos, mangos, uvas, y paltas, los cuales representan el 77% de las exportaciones totales de frutas y verduras del Perú. Camposol tiene una integración vertical completa en toda la cadena de valor y una cartera diversificada de clientes a nivel mundial.
El documento presenta un análisis del sector del aguacate a nivel mundial. Señala que se espera un crecimiento continuo del comercio internacional de aguacate, concentrado principalmente en 8 países, especialmente EE.UU. Analiza los principales países productores y exportadores, destacando a México por su alta productividad y volumen de exportaciones. También resalta retos para Colombia como la baja ventana de oportunidad por estacionalidad y la necesidad de mejorar rendimientos y calidad para competir.
El documento proporciona información sobre las oportunidades de inversión en el cultivo de aguacates en Perú. Perú ofrece altos rendimientos y calidad en el aguacate, condiciones climáticas óptimas para el cultivo durante todo el año, y mano de obra calificada y de bajo costo. Además, Perú tiene acceso preferencial a los principales mercados mundiales a través de varios acuerdos comerciales, y el aguacate peruano tiene oportunidades para expandirse en mercados como Estados Unidos y
Este documento resume el estado actual y las perspectivas de la cadena de aguacate en Colombia. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y tiene una ventaja comparativa en rendimientos. El área sembrada y la producción de aguacate, especialmente de la variedad Hass, han aumentado en los últimos años. Aunque las exportaciones son aún pequeñas, se espera que aumenten significativamente con la apertura del mercado estadounidense.
Este documento presenta un plan de negocios para exportar paltas Hass de Perú a Holanda. Incluye información sobre el origen, variedades y beneficios nutricionales de la palta. Analiza la oferta y demanda mundiales de palta, así como las exportaciones e importaciones globales. Presenta un análisis estratégico del mercado holandés y del consumo y producción peruanas de palta. Finalmente, propone un plan de comercialización, marketing y flujo de exportación para ingresar con éxito la palta peruana al merc
Los principales productores de maracuyá se encontraban originalmente en países como Hawái, Fiyi, Australia y Kenia, pero debido a problemas de enfermedades la producción se trasladó a América Latina, donde Brasil y Colombia fueron los mayores productores. En la actualidad, Ecuador es el mayor exportador mundial de pulpa de maracuyá, exportando alrededor de 27,000 toneladas anualmente, principalmente a Holanda y Estados Unidos. La provincia ecuatoriana con mayor producción es Los Ríos, seguida de Manabí
Formulación y evaluación de proyectos de inversión - Exportación de Palta Has...Sergio Nole Merino
Se sustenta la factibilidad de exportar palta hass a los estados unidos mediante este proyecto de inversión. Incluye una revisión al mercado objetivo, implementación y análisis económico financiero.
Este documento presenta un plan de negocios para la producción y comercialización de palta fuerte en el distrito de Chichas, provincia de Condesuyos, Arequipa. Actualmente en la zona se producen diversas variedades de palta que dificultan llegar a mercados que prefieren la palta fuerte. El plan propone incrementar el área de cultivo de palta fuerte para ofrecer un producto estandarizado y de mayor demanda en los mercados regional, nacional e internacional. Asimismo, se analizan factores como requisitos de calidad
IV CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - camposolHernani Larrea
Camposol es el mayor exportador de frutas y verduras del Perú. Es el mayor productor mundial de espárragos y paltas Hass. Sus principales cultivos son espárragos, pimientos, mangos, uvas, y paltas, los cuales representan el 77% de las exportaciones totales de frutas y verduras del Perú. Camposol tiene una integración vertical completa en toda la cadena de valor y una cartera diversificada de clientes a nivel mundial.
El documento presenta un análisis del sector del aguacate a nivel mundial. Señala que se espera un crecimiento continuo del comercio internacional de aguacate, concentrado principalmente en 8 países, especialmente EE.UU. Analiza los principales países productores y exportadores, destacando a México por su alta productividad y volumen de exportaciones. También resalta retos para Colombia como la baja ventana de oportunidad por estacionalidad y la necesidad de mejorar rendimientos y calidad para competir.
El documento proporciona información sobre las oportunidades de inversión en el cultivo de aguacates en Perú. Perú ofrece altos rendimientos y calidad en el aguacate, condiciones climáticas óptimas para el cultivo durante todo el año, y mano de obra calificada y de bajo costo. Además, Perú tiene acceso preferencial a los principales mercados mundiales a través de varios acuerdos comerciales, y el aguacate peruano tiene oportunidades para expandirse en mercados como Estados Unidos y
Este documento resume el estado actual y las perspectivas de la cadena de aguacate en Colombia. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y tiene una ventaja comparativa en rendimientos. El área sembrada y la producción de aguacate, especialmente de la variedad Hass, han aumentado en los últimos años. Aunque las exportaciones son aún pequeñas, se espera que aumenten significativamente con la apertura del mercado estadounidense.
Este documento presenta un plan de negocios para exportar paltas Hass de Perú a Holanda. Incluye información sobre el origen, variedades y beneficios nutricionales de la palta. Analiza la oferta y demanda mundiales de palta, así como las exportaciones e importaciones globales. Presenta un análisis estratégico del mercado holandés y del consumo y producción peruanas de palta. Finalmente, propone un plan de comercialización, marketing y flujo de exportación para ingresar con éxito la palta peruana al merc
Los principales productores de maracuyá se encontraban originalmente en países como Hawái, Fiyi, Australia y Kenia, pero debido a problemas de enfermedades la producción se trasladó a América Latina, donde Brasil y Colombia fueron los mayores productores. En la actualidad, Ecuador es el mayor exportador mundial de pulpa de maracuyá, exportando alrededor de 27,000 toneladas anualmente, principalmente a Holanda y Estados Unidos. La provincia ecuatoriana con mayor producción es Los Ríos, seguida de Manabí
Formulación y evaluación de proyectos de inversión - Exportación de Palta Has...Sergio Nole Merino
Se sustenta la factibilidad de exportar palta hass a los estados unidos mediante este proyecto de inversión. Incluye una revisión al mercado objetivo, implementación y análisis económico financiero.
Este documento presenta un plan de negocios para la producción y comercialización de palta fuerte en el distrito de Chichas, provincia de Condesuyos, Arequipa. Actualmente en la zona se producen diversas variedades de palta que dificultan llegar a mercados que prefieren la palta fuerte. El plan propone incrementar el área de cultivo de palta fuerte para ofrecer un producto estandarizado y de mayor demanda en los mercados regional, nacional e internacional. Asimismo, se analizan factores como requisitos de calidad
Este documento describe el proceso de exportación de aguacates Hass de Colombia a Holanda. Explica que se utilizará el puerto de Rotterdam y el medio de pago será carta de crédito. Además, identifica a The Greenery como el principal comprador holandés e indica que Holanda es un destino atractivo debido a su ubicación central en Europa y al TLC entre Colombia y la Unión Europea. Finalmente, proporciona detalles sobre las características del aguacate Hass y su valor nutricional.
Producción y Exportación de Aguacate en México 2000-2010Aldair Jiménez
Este ensayo va dirigido a un público con conocimientos en agricultura, comercio, y estadística aunque también puede leerlo público en general por su fácil comprensión.
1. La exportación de frutas y hortalizas frescas peruanas aumentó un 34% en el primer semestre de 2014 con respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando las 543 mil 413 toneladas. 2. Las principales exportaciones fueron mangos con U$108.9 millones, uvas con U$224 millones y mandarinas con un aumento del 65% llegando a U$33.9 millones. 3. Las principales zonas productoras identificadas son el valle de Piura para los mangos, la región de Ica para las uvas y las region
Este documento presenta un estudio sobre la oportunidad del mercado de camarón en Estados Unidos y provee una guía para la producción de camarón en invernaderos en el Valle de Mexicali. El objetivo es mostrar la demanda de camarón en EE.UU. y proveer una metodología para la producción y comercialización de camarón mexicano. Actualmente hay 15 granjas de camarón en el valle, pero no han logrado impactar significativamente el mercado local. El documento también analiza las tendencias del mercado estadounidense de cam
IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD PARA CONTROL DEL CULTIVO DE PALTA EN LA ASOCIACIÓN DE APROPALMO EN EL DISTRITO DE MORO - PROYECTO DE TESIS DE ESTUDIANTES DE SEGUNDO CICLO DEL INSTITUTO SUPERIOR BITEC CHIMBOTE
El Aguacate Hass representa una gran oportunidad para Colombia en términos de producción, distribución y consumo. Europa y Estados Unidos son dos grandes mercados que se encuentran en proceso, por eso es importante conocer qué se está haciendo y cómo lo vamos a lograr...
El documento analiza la oferta de mango, palta fuerte y la demanda de pollo y automóviles en el Perú en 2013. La producción de mango aumentó considerablemente debido a condiciones climáticas favorables, alcanzando 105,000 toneladas. La demanda de pollo también creció, con una producción de 1,110 toneladas métricas. Asimismo, la demanda de automóviles continuó incrementándose un 8% respecto al año anterior, debido al mejoramiento de los ingresos de los peruanos.
Este documento presenta un análisis de la situación de la palta Hass en el Perú y en el mundo. A nivel mundial, la producción de palta es de aproximadamente 2 millones de toneladas anuales, siendo México, Estados Unidos e Indonesia los principales países exportadores. En el Perú, la producción nacional de palta Hass se concentra principalmente en la región de Lambayeque. La palta Hass peruana tiene un alto valor nutricional y propiedades benéficas para la salud, siendo una fruta versátil para la alimentación y
Estrategia de difusión de conocimiento para la cadena productiva del aguacate...Terravocado
Esta fue la presentación usada en la sustentación del trabajo de grado de maestría en gestión tecnológica. Presenta una estrategia para difundir conocimiento pertinente y prioritario para la cadena productiva del aguacate hass
ejemplo practico de una exportacion de aguacate de mexico a japon
la mayoria con puras imagenes pero asi es como los maestros piden las expos sin tantas letras
Cartilla de aguacate hass Colombia - Procolombia 2018Terravocado
El documento describe la industria del aguacate en Colombia. Colombia es el cuarto productor mundial de aguacate y ha experimentado un crecimiento anual del 11% en el área sembrada en los últimos 5 años. La variedad Hass representa el 21% del área sembrada total y se cultiva principalmente en los departamentos del Eje Cafetero y Occidente. El consumo aparente de aguacate en Colombia ha aumentado a 365,517 toneladas en 2018.
Principales empresas importadoras de palta hassEnrique Lopez
Este documento presenta un análisis del mercado de la palta en Perú y a nivel mundial. Se describe la producción nacional de palta, las principales variedades cultivadas (Hass y Fuerte), y los principales países productores y exportadores a nivel global. Asimismo, analiza las tendencias de importación de palta en mercados clave como Estados Unidos y la Unión Europea. Finalmente, identifica oportunidades para los productores de palta de Cajamarca de acceder a nuevos mercados internacionales de acuerdo al perfil de la demanda
El documento presenta información sobre el departamento de Carazo en Nicaragua. Carazo se ubica en la costa pacífica y contiene 8 municipios. Su economía se basa principalmente en el café y la agricultura. El documento también describe planes de desarrollo urbano para el municipio de Diriamba, incluyendo estrategias para el turismo, comercio y servicios. Finalmente, se discuten oportunidades para el cultivo de naranjas y pitahayas en Carazo.
El documento habla sobre el boom de la palta Hass en el mercado internacional. Actualmente el cultivo nacional de palta Hass es de 12,000 hectáreas y Sierra Exportadora quiere aprovechar 15,000 hectáreas adicionales para duplicar la producción para exportación. Según técnicos, casi todas las regiones andinas tienen condiciones para cultivar palta Hass en hasta 27,000 hectáreas adicionales.
El documento describe los 11 pasos para cultivar aguacates, incluyendo seleccionar un lugar cálido y soleado, obtener la semilla del aguacate, hacerla germinar en agua, trasplantarla a una maceta cuando tenga raíces y hojas, y cuidar la planta para evitar plagas. También cubre la producción, empaque y distribución del aguacate para su venta.
Este documento proporciona información general sobre la palta fresca. Describe las características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar paltas frescas a EE.UU. Las variedades más comunes para exportación son Fuerte y Hass. El TLC entre Perú y EE.UU. establece un arancel preferencial del 11.2 centavos de dólar por kilo para paltas frescas exportadas entre febrero y septiembre.
El cultivo de la guayaba en el departamento del meta eggEmilio Garcia
1. La guayaba se cultiva en más de 15 países y tiene mercados principalmente en Europa y América del Norte. Aunque el mercado de guayaba fresca es pequeño, el de productos procesados como pasta y puré es mayor.
2. Colombia es uno de los principales productores de guayaba mundiales, con alrededor de 140,000 toneladas producidas anualmente. Los mayores productores son los departamentos de Meta, Santander, Boyacá y Valle del Cauca.
3. La guayaba procesada en bocadillo veleño
Este documento evalúa la viabilidad de un proyecto de producción y exportación de sandía en la Península de Santa Elena, Ecuador. Analiza el mercado local e internacional de la sandía, con énfasis en el mercado estadounidense. El estudio técnico describe los requerimientos del cultivo y el proceso de producción. Los análisis financieros estiman una tasa interna de retorno del 18.37% y valor actual neto positivo, lo que indica la rentabilidad del proyecto.
1) El documento describe los esfuerzos de ingenieros mexicanos para desarrollar la tecnología para aprovechar integralmente las frutas mexicanas y producir bebidas de fruta.
2) México es uno de los principales productores mundiales de fruta pero sólo el 5% de los refrescos vendidos son bebidas de fruta.
3) Los ingenieros buscan incrementar la participación de las bebidas de fruta en el mercado para apoyar la industria frutícola mexicana.
El documento resume las cifras de exportación de varios productos agrícolas peruanos en 2014. Las exportaciones de espárrago verde fresco crecieron un 7% en volumen pero disminuyeron un 6% en valor. Las exportaciones de arándanos aumentaron un 90% en volumen. Las exportaciones de mango por vía aérea crecieron un 16% en volumen. Algunos otros productos como arvejas, flores y fresas experimentaron una contracción en volumen en 2014.
El documento describe la producción nacional de aguacate en México. México es el principal productor mundial de aguacate, concentrando el 30.19% de la producción global en 2012. La producción nacional ha crecido a una tasa promedio anual del 4.2% entre 2002 y 2015. Michoacán es el principal estado productor, responsable por el 80-85% de la producción nacional. El documento también discute las estadísticas de producción, comercialización y exportación de aguacate, así como los principales mercados, variedades y normas aplic
La agricultura orgánica en México ha crecido rápidamente desde 1996, especialmente en los estados de Chiapas y Oaxaca. El café es el principal cultivo orgánico, aunque ha habido un aumento en la diversificación de productos como frutas, hortalizas y aguacate. Aunque el rendimiento de los cultivos orgánicos puede ser mayor o menor que los convencionales, depende del cultivo. La ganadería orgánica está menos desarrollada debido a barreras de exportación y falta de demanda interna.
Este documento describe el proceso de exportación de aguacates Hass de Colombia a Holanda. Explica que se utilizará el puerto de Rotterdam y el medio de pago será carta de crédito. Además, identifica a The Greenery como el principal comprador holandés e indica que Holanda es un destino atractivo debido a su ubicación central en Europa y al TLC entre Colombia y la Unión Europea. Finalmente, proporciona detalles sobre las características del aguacate Hass y su valor nutricional.
Producción y Exportación de Aguacate en México 2000-2010Aldair Jiménez
Este ensayo va dirigido a un público con conocimientos en agricultura, comercio, y estadística aunque también puede leerlo público en general por su fácil comprensión.
1. La exportación de frutas y hortalizas frescas peruanas aumentó un 34% en el primer semestre de 2014 con respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando las 543 mil 413 toneladas. 2. Las principales exportaciones fueron mangos con U$108.9 millones, uvas con U$224 millones y mandarinas con un aumento del 65% llegando a U$33.9 millones. 3. Las principales zonas productoras identificadas son el valle de Piura para los mangos, la región de Ica para las uvas y las region
Este documento presenta un estudio sobre la oportunidad del mercado de camarón en Estados Unidos y provee una guía para la producción de camarón en invernaderos en el Valle de Mexicali. El objetivo es mostrar la demanda de camarón en EE.UU. y proveer una metodología para la producción y comercialización de camarón mexicano. Actualmente hay 15 granjas de camarón en el valle, pero no han logrado impactar significativamente el mercado local. El documento también analiza las tendencias del mercado estadounidense de cam
IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD PARA CONTROL DEL CULTIVO DE PALTA EN LA ASOCIACIÓN DE APROPALMO EN EL DISTRITO DE MORO - PROYECTO DE TESIS DE ESTUDIANTES DE SEGUNDO CICLO DEL INSTITUTO SUPERIOR BITEC CHIMBOTE
El Aguacate Hass representa una gran oportunidad para Colombia en términos de producción, distribución y consumo. Europa y Estados Unidos son dos grandes mercados que se encuentran en proceso, por eso es importante conocer qué se está haciendo y cómo lo vamos a lograr...
El documento analiza la oferta de mango, palta fuerte y la demanda de pollo y automóviles en el Perú en 2013. La producción de mango aumentó considerablemente debido a condiciones climáticas favorables, alcanzando 105,000 toneladas. La demanda de pollo también creció, con una producción de 1,110 toneladas métricas. Asimismo, la demanda de automóviles continuó incrementándose un 8% respecto al año anterior, debido al mejoramiento de los ingresos de los peruanos.
Este documento presenta un análisis de la situación de la palta Hass en el Perú y en el mundo. A nivel mundial, la producción de palta es de aproximadamente 2 millones de toneladas anuales, siendo México, Estados Unidos e Indonesia los principales países exportadores. En el Perú, la producción nacional de palta Hass se concentra principalmente en la región de Lambayeque. La palta Hass peruana tiene un alto valor nutricional y propiedades benéficas para la salud, siendo una fruta versátil para la alimentación y
Estrategia de difusión de conocimiento para la cadena productiva del aguacate...Terravocado
Esta fue la presentación usada en la sustentación del trabajo de grado de maestría en gestión tecnológica. Presenta una estrategia para difundir conocimiento pertinente y prioritario para la cadena productiva del aguacate hass
ejemplo practico de una exportacion de aguacate de mexico a japon
la mayoria con puras imagenes pero asi es como los maestros piden las expos sin tantas letras
Cartilla de aguacate hass Colombia - Procolombia 2018Terravocado
El documento describe la industria del aguacate en Colombia. Colombia es el cuarto productor mundial de aguacate y ha experimentado un crecimiento anual del 11% en el área sembrada en los últimos 5 años. La variedad Hass representa el 21% del área sembrada total y se cultiva principalmente en los departamentos del Eje Cafetero y Occidente. El consumo aparente de aguacate en Colombia ha aumentado a 365,517 toneladas en 2018.
Principales empresas importadoras de palta hassEnrique Lopez
Este documento presenta un análisis del mercado de la palta en Perú y a nivel mundial. Se describe la producción nacional de palta, las principales variedades cultivadas (Hass y Fuerte), y los principales países productores y exportadores a nivel global. Asimismo, analiza las tendencias de importación de palta en mercados clave como Estados Unidos y la Unión Europea. Finalmente, identifica oportunidades para los productores de palta de Cajamarca de acceder a nuevos mercados internacionales de acuerdo al perfil de la demanda
El documento presenta información sobre el departamento de Carazo en Nicaragua. Carazo se ubica en la costa pacífica y contiene 8 municipios. Su economía se basa principalmente en el café y la agricultura. El documento también describe planes de desarrollo urbano para el municipio de Diriamba, incluyendo estrategias para el turismo, comercio y servicios. Finalmente, se discuten oportunidades para el cultivo de naranjas y pitahayas en Carazo.
El documento habla sobre el boom de la palta Hass en el mercado internacional. Actualmente el cultivo nacional de palta Hass es de 12,000 hectáreas y Sierra Exportadora quiere aprovechar 15,000 hectáreas adicionales para duplicar la producción para exportación. Según técnicos, casi todas las regiones andinas tienen condiciones para cultivar palta Hass en hasta 27,000 hectáreas adicionales.
El documento describe los 11 pasos para cultivar aguacates, incluyendo seleccionar un lugar cálido y soleado, obtener la semilla del aguacate, hacerla germinar en agua, trasplantarla a una maceta cuando tenga raíces y hojas, y cuidar la planta para evitar plagas. También cubre la producción, empaque y distribución del aguacate para su venta.
Este documento proporciona información general sobre la palta fresca. Describe las características, variedades, propiedades nutricionales, producción, aspectos arancelarios y requisitos para exportar paltas frescas a EE.UU. Las variedades más comunes para exportación son Fuerte y Hass. El TLC entre Perú y EE.UU. establece un arancel preferencial del 11.2 centavos de dólar por kilo para paltas frescas exportadas entre febrero y septiembre.
El cultivo de la guayaba en el departamento del meta eggEmilio Garcia
1. La guayaba se cultiva en más de 15 países y tiene mercados principalmente en Europa y América del Norte. Aunque el mercado de guayaba fresca es pequeño, el de productos procesados como pasta y puré es mayor.
2. Colombia es uno de los principales productores de guayaba mundiales, con alrededor de 140,000 toneladas producidas anualmente. Los mayores productores son los departamentos de Meta, Santander, Boyacá y Valle del Cauca.
3. La guayaba procesada en bocadillo veleño
Este documento evalúa la viabilidad de un proyecto de producción y exportación de sandía en la Península de Santa Elena, Ecuador. Analiza el mercado local e internacional de la sandía, con énfasis en el mercado estadounidense. El estudio técnico describe los requerimientos del cultivo y el proceso de producción. Los análisis financieros estiman una tasa interna de retorno del 18.37% y valor actual neto positivo, lo que indica la rentabilidad del proyecto.
1) El documento describe los esfuerzos de ingenieros mexicanos para desarrollar la tecnología para aprovechar integralmente las frutas mexicanas y producir bebidas de fruta.
2) México es uno de los principales productores mundiales de fruta pero sólo el 5% de los refrescos vendidos son bebidas de fruta.
3) Los ingenieros buscan incrementar la participación de las bebidas de fruta en el mercado para apoyar la industria frutícola mexicana.
El documento resume las cifras de exportación de varios productos agrícolas peruanos en 2014. Las exportaciones de espárrago verde fresco crecieron un 7% en volumen pero disminuyeron un 6% en valor. Las exportaciones de arándanos aumentaron un 90% en volumen. Las exportaciones de mango por vía aérea crecieron un 16% en volumen. Algunos otros productos como arvejas, flores y fresas experimentaron una contracción en volumen en 2014.
El documento describe la producción nacional de aguacate en México. México es el principal productor mundial de aguacate, concentrando el 30.19% de la producción global en 2012. La producción nacional ha crecido a una tasa promedio anual del 4.2% entre 2002 y 2015. Michoacán es el principal estado productor, responsable por el 80-85% de la producción nacional. El documento también discute las estadísticas de producción, comercialización y exportación de aguacate, así como los principales mercados, variedades y normas aplic
La agricultura orgánica en México ha crecido rápidamente desde 1996, especialmente en los estados de Chiapas y Oaxaca. El café es el principal cultivo orgánico, aunque ha habido un aumento en la diversificación de productos como frutas, hortalizas y aguacate. Aunque el rendimiento de los cultivos orgánicos puede ser mayor o menor que los convencionales, depende del cultivo. La ganadería orgánica está menos desarrollada debido a barreras de exportación y falta de demanda interna.
Este documento analiza la importancia económica y social del cultivo del nopal en México. El nopal se cultiva en más de 3 millones de hectáreas, generando empleos e ingresos. La producción anual de nopalitos es de 570 mil toneladas. El Distrito Federal, especialmente la delegación de Milpa Alta, es una importante región productora de nopal verdura, con varias asociaciones de productores. El documento también describe procesos para mejorar la industrialización y conservación del nopalito.
El documento describe el contexto internacional y nacional del mercado del aguacate. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y ha mantenido un crecimiento anual del 14% en área sembrada en los últimos 5 años. La producción nacional ha crecido 89% en la última década, alcanzando casi 640,000 toneladas para 2020. Los principales departamentos productores son Tolima, Antioquia, Caldas y Valle del Cauca.
Este documento analiza la cadena productiva del plátano en Colombia entre 1991 y 2005. Resume que el plátano es un cultivo tradicional y de gran importancia económica y social en el país. Aunque Colombia es el segundo mayor productor mundial, su productividad es menor que la de otros países. El documento examina la producción, comercialización e importancia del plátano a nivel global y caracteriza los diferentes eslabones de la cadena en Colombia.
La agricultura en Sinaloa es una parte importante de su economía. Sinaloa es líder en México en la producción de cultivos como tomate, chile y maíz. La agricultura de riego y temporal proporcionan la mayor parte de la producción agrícola del estado. Sin embargo, el cambio climático amenaza la agricultura de Sinaloa a través de eventos como sequías, lluvias extremas y aumento de plagas.
Sinaloa es una potencia agrícola en México, especialmente en cultivos como tomate, chile y maíz. La agricultura representa el 6.7% de la economía de Sinaloa, tres veces más que el promedio nacional. Sin embargo, la producción agrícola se ha mantenido estable en los últimos años debido a la sequía y falta de agua. Sinaloa exporta principalmente a Estados Unidos y otros 75 países, con potencial de crecimiento en mercados como Italia, Alemania y Francia.
Este documento resume la información sobre el cultivo y mercado del espárrago en Perú. Los principales puntos son: (1) Perú es el principal exportador mundial de espárrago, con producción en La Libertad e Ica. (2) La producción nacional ha crecido un 68% entre 2000-2007, alcanzando 283,473 toneladas. (3) Perú tiene los mayores rendimientos mundiales a 12.2 toneladas por hectárea. Sin embargo, existen desafíos como escasez hídrica y costos elevados que podrían a
Este documento describe el cultivo y mercado del espárrago en Perú. Resume que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, con producción concentrada en los valles de La Libertad e Ica. El rendimiento promedio nacional de 12.2 toneladas por hectárea es el más alto a nivel mundial. Las exportaciones peruanas de espárrago han crecido significativamente en los últimos años, alcanzando US$ 420 millones en 2007.
Análisis de las exportaciones en México del 2007 al 2012. lupita0810
Este documento presenta información sobre las exportaciones de México en diferentes sectores como artesanías, alimentos procesados, maíz, industria textil, petróleo y automotriz para el periodo de 2007 a 2012. Resume los principales estados productores de cada sector, los países importadores, y las empresas líderes en la exportación e inversión extranjera. Además, analiza la clasificación, producción y participación de agentes en sectores como artesanías, alimentos procesados y maíz.
Este documento presenta información sobre las exportaciones de México en diferentes sectores como artesanías, alimentos procesados, maíz, industria textil, petróleo y automotriz para el periodo de 2007 a 2012. Resume los principales estados productores de cada sector, los países importadores, y las empresas líderes en la exportación e inversión extranjera. Además, analiza la clasificación, producción y participación de agentes en sectores como artesanías, alimentos procesados y maíz.
El documento discute la exportación de alcachofas de la región de La Libertad en Perú. La región es el principal productor de alcachofas en Perú, cultivando 1,517 hectáreas que producen 20 mil kilos por hectárea. Los principales mercados de exportación son Estados Unidos y España. La exportación de alcachofas ofrece oportunidades económicas para la región y el Perú sería beneficiado por buscar nuevos mercados y diversificar las exportaciones.
Este documento presenta información sobre el maíz transgénico en México y sus posibles repercusiones y riesgos. México es el centro de origen y diversidad genética del maíz. Aunque las semillas mejoradas han aumentado los rendimientos, también han reducido la diversidad de variedades nativas y aumentado la dependencia de las semillas comerciales. La introducción de maíz transgénico plantea preocupaciones sobre cómo podría afectar negativamente la biodiversidad del maíz en México y los medios de subsistencia de los pequeños agricult
Este documento provee una guía técnica sobre el cultivo de la palma africana en Nicaragua. Explica los antecedentes del cultivo en el país desde 1945, describe las características del cultivo y zonas recomendadas para su siembra. También cubre temas como establecimiento de plantaciones, manejo, cosecha y costos de producción.
Presentación de nuestro corresponsal OFTEX en Perú sobre la situación de la exportación española al país, en la jornada "Exportar o exportar, esa es la cuestión".
Más info: www.oftex.es
El documento describe los procesos y problemas del sector agropecuario argentino. Explica que las políticas neoliberales de los años 90 favorecieron a los grandes productores y perjudicaron a las pequeñas explotaciones agropecuarias, llevando al 20% de ellas a desaparecer. También describe los principales circuitos productivos agroindustriales como la producción lechera y de harina de trigo, y cómo se fueron concentrando en pocas empresas.
El documento describe un proyecto productivo de aguacate hass para generar ingresos económicos a familias campesinas en el municipio de Caicedo, Antioquia. El proyecto busca diversificar los cultivos para superar problemas económicos y laborales mediante la implementación de este cultivo, aprovechando las condiciones del suelo y clima en la región. El aguacate hass tiene gran demanda nacional e internacional y esta asociación de productores tiene acceso a mercados para comercializar la cosecha.
El documento propone implementar un proyecto productivo de 100 hectáreas de aguacate hass en el municipio de Caicedo, Antioquia. El cultivo beneficiaría a familias campesinas y mejoraría su situación económica. Se determinó que el municipio cuenta con las condiciones técnicas, de tierras y mano de obra para el proyecto. El aguacate hass tiene buena demanda nacional e internacional y sería comercializado a través de una asociación de productores.
Presentación Aislante térmico.pdf Transferencia de calorGerardoBracho3
Las aletas de transferencia de calor, también conocidas como superficies extendidas, son prolongaciones metálicas que se adhieren a una superficie sólida para aumentar su área superficial y, en consecuencia, mejorar la tasa de transferencia de calor entre la superficie y el fluido circundante.
4.3 Balanceo de líneas de ensamble para la producción simultánea de más de un...miguel231958
4.3 Balanceo de líneas de ensamble para la producción simultánea de más de un modelo
A la línea de producción se le reconoce como el principal medio para fabricar a bajo costo grandes cantidades o series de elementos normalizados
En su concepto más perfeccionado, la producción en línea es una disposición de áreas de trabajo donde las operaciones consecutivas están colocadas inmediata y mutuamente adyacentes (cercanas), donde el material se mueve continuamente y a un ritmo uniforme a través de una serie de operaciones equilibradas que permiten la actividad simultanea en todos los puntos, moviéndose el producto hacia el fin de su elaboración a lo largo de un camino razonadamente directo.
1.- CANTIDAD. El volumen o cantidad de producción debe ser suficiente para cubrir el costo de la preparación de la línea. Esto depende del ritmo de producción y de la duración que tendrá la tarea.
2.- EQUILIBRIO. Los tiempos necesarios para cada operación en la línea deben ser aproximadamente iguales.
3.- CONTINUIDAD. Una vez iniciadas, las líneas de producción deben continuar pues la detención en un punto corta la alimentación del resto de las operaciones. Esto significa que deben tomarse precauciones para asegurar un aprovisionamiento continuo del material, piezas, subensambles, etc. y la previsión de fallas en el equipo.
a).- Conocidos los tiempos de las operaciones, determinar el número de operadores necesarios para cada operación.
b).- Conocido el tiempo del ciclo, minimizar el número de estaciones de trabajo.
c).- Conocido el número de estaciones de trabajo, asignar elementos de trabajo a las mismas.
Cada uno de estos problemas puede tener ciertas restricciones o no, de acuerdo con el producto y el proceso.
ANALISIS ESTRUCTURAL SAP2000 EN SISTEMA ESTRUCTURALES
Prod nal agua
1. PRODUCCION NACIONAL DE AGUACATE Y SU COMERCIALIZACION
NATIONAL AVOCADO PRODUCTION AND ITS MARKETING.
Salvador Sánchez Colín , Gregorio Zapata Arredondo y Eduardo Campos Rojas1
RESUMEN
El presente trabajo es una revisión de los aspectos generales de la producción y comercialización
del aguacate, involucrando principalmente lo que es la producción mundial y nacional,
importancia socioeconómica y comercialización; este ultimo punto abarca lo que es el mercado
nacional y la exportación. De lo cual se concluye, que la producción nacional incremento en 45
% de 1975 a 1996 y las exportaciones aumentaron de 192 ton en 1983 a 45 000 ton en 1996, lo
que indica un incremento de 24 000 %., siendo México y particularmente el Estado de
Michoacán, el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial.
Palabras clave: Aguacate, producción y comercialización.
ABSTRACT
The present work is a overview of the general looks of the avocado production and marketing
of the avocado, involucrating mainly the one which is the worldwide and national production,
importance socieconomy and marketing; the last point undertakes the one which is the national
market and the export. From which it is concluded that in the last Mexico years have increased
the volume of export, being located it even like the main country producer and exporter, without
neglecting the national market that is essential for the growers.
Key words: Avocado, production and marketing.
INTRODUCCION
Ante el proceso mundial de globalización es de primordial interés conocer los aspectos
involucrados en el proceso de comercialización encaminado al comercio nacional e internacional,
de manera tal que se conozca la participación y las posibilidades de México ante tal tendencia
mundial.
1
Fundación Salvador Sánchez Colín, CICTAMEX, S.C. Ignacio Zaragoza Nº 6, Coatepec Harinas, Estado de
México. C.P. 51700 Fax (714) 5 02 79 E-mail: cictamex@toluca.teesa.com
2. El desarrollo de la industria del aguacate en México, en los últimos años se ha incrementado
notablemente aunque existan dos corrientes en virtud del destino de la misma; por un lado, hay
quienes opinan que es una industria incipiente, mal organizada y que esta sobre saturada por los
aumentos en la superficie destinada para la producción de esta fruta, lo cual se representa en baja
rentabilidad por el bajo precio de venta en un mercado saturado. Por otra parte, existe la opinión
de que la industria aguacatera es muy pequeña si, pero con grandes oportunidades de desarrollo
sobre todo con la diversificación de mercados y presentación final del producto, es decir no
limitarse únicamente a la venta de producto en fresco, si no también enfocar esfuerzos a la
comercialización de productos procesados.
Con el fin de tener una panorámica de la situación por la que atraviesa la industria
aguacatera en nuestro país y sus oportunidades ante el comercio nacional e internacional, se
desarrolla el presente trabajo buscando definir la visión única en la cual se encuentra el cultivo
del aguacate y su panorámica a futuro.
MATERIALES Y METODOS
El presente trabajo se realizó mediante una revisión de estadísticas oficiales de la producción
agrícola en México, datos de asociaciones e investigadores publicados en revistas (nacionales y
de otros países), anuarios y memorias de cursos y congresos.
PRODUCCION MUNDIAL DEL AGUACATE
El aguacate se produce en 46 países, pero los principales son siete cuya producción promedio
anual de 1979 a 1983 fue cerca de 50 000 ton. Estos son México, Estados Unidos, República
Dominicana, Brasil, Perú, Haití e Indonesia de los cuales seis se encuentran ubicados en América
(Zentmyer, 1987). En 1985 la producción fue de 1 600 000 ton, donde México aportó el 34.4 %
(Martínez,1997). Para 1993, la producción se estimó aproximadamente en 2.1 millones de ton; el
Continente Americano concentró casi las tres cuartas partes (72 %) de la producción (Promex-
SAGyP, 1997). En 1994, México produjo 798 000 ton equivalente a la producción conjunta de
Estados Unidos, República Dominicana, Brasil, Indonesia, Colombia, Venezuela e Israel
(Fernández, 1997), para 1994-96, la producción se mantuvo en 2.1 millones de ton, donde la
aportación de México fue 54 % (Martínez, 1997). En América, los principales países productores
y exportadores son México, Estados Unidos y Chile. Fuera de América, otros países productores
importantes son Israel, España y Sudáfrica.
PRODUCCION NACIONAL
A nivel nacional, son 29 estados que se dedican a la producción del aguacate (SAGAR,
1996), sin embargo, la explotación de aguacate a nivel comercial se practica solo en 16 Estados
(Sánchez y Rubí, 1995), entre los que participan Michoacán, Puebla, Chapas, Estado de México,
Veracruz, Jalisco, Nayarit, Morelos, Guanajuato, Guerrero, Sinaloa, entre otros (Martínez, 1997)
3. Para el año de 1975, se consideró que México contaba con una superficie cosechada de 49
772 ha, con una producción de 254 135 ton. En 1985 se contó con una superficie aproximada de
70 000 ha y una producción de 550 000 ton (Martínez, 1997). Sánchez y Rubí 1994, reportaron
una superficie de 87 508 ha; de acuerdo con el Anuario Estadístico de Agricultura, por lo que se
calcula que la producción fue aproximadamente de 700 000 ton. En 1993 la misma se estima en
756 000 ton (SAGyP, 1997). En 1995, Sánchez y Rubí reportaron una producción de 772 952
ton, obtenidas en una superficie de 93 129 ha y en 1996 la producción fue de 1 148 547 ton
obtenidas en una superficie de 124 823 ha (Martínez, 1997) Cuadro 1.
Cuadro 1. Principales Estados productores de aguacate en México.
Lugar Estado Superficie Producción Producción
Ha Ton Prom. Ton/Ha
1 Michoacán 90 000 891 873 9.9
2 Puebla 4 545 27 270 6.0
3 Chapas 4 123 20 615 5.0
4 Edo. de México 3 876 29 845 7.7
5 Veracruz 3 774 30 569 8.1
6 Jalisco 3 190 31 900 10.0
7 Nayarit 2 674 22 729 8.5
8 Morelos 2 610 13 050 5.0
9 Guanajuato 2 243 13 458 6.0
10 Guerrero 1 771 12 042 6.8
11 Sinaloa 1 643 17 580 10.7
Otros 4 374 37 616 8.6
TOTAL 124 823 1 148 547
Tomado de Martínez, 1997.
En cuanto al rendimiento, los promedios de producción por hectárea son de 5.0 a 10.7 ton y
la media a nivel nacional es de 7.6 que corresponde a los Estados de Sinaloa y Jalisco, mientras
que Michoacán posee los valores más altos de 9.9 a 10.7 ton ha-1
; en tanto que Guanajuato y
Puebla es de 6.0 y en Chiapas y Morelos de 5.0 ton ha-1
(Martínez, 1997). Sin embargo, existen
huertas que debido a la atención y manejo que se les dá, llegan a producir hasta 30 ton ha-1
, claro
esta, que es solo un número reducido de huertas.
El principal Estado productor a nivel nacional y, además a nivel internacional, es Michoacán
aportando el 77.65 % de la producción nacional. Actualmente este estado cuenta con una
superficie cultivada de 90 000 ha, predominando la variedad Hass con 98 %. De esta superficie,
el 5 % se encuentra en desarrollo y el resto en plena producción obteniendo alrededor de 892 000
ton, lo que nos indica que Michoacán participa con el 72 % en superficie cultivada y con el
77.65 % en la producción (Martínez, 1997) Cuadro 2.
En Michoacán, la producción se desarrolla en seis regiones, las que a su vez incluyen varias
zonas ó municipios, de los cuales únicamente Uruapán, Periban, Arios de Rosales y Salvador
Escalante son los municipios autorizados para exportar fruta hacia Estados Unidos Cuadro 2.
En julio de 1997, se desarrollo un plan de trabajo para la exportación de aguacate Hass de
México hacia los Estados Unidos de Norteamérica. Este plan de trabajo opera bajo el Acuerdo
4. Operativo del United State Departament of Agricultura (USDA), Animal and Plant Health
Inspection Service (APHIS), la Secretaria de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR)
y la Comisión Nacional de Sanidad Agropecuaria (CONASAG), representada por la Dirección
General de Sanidad Vegetal (DGSV). Este plan será usado como una guía para la exportación de
aguacate Hass de México a los Estados.
Cuadro 2. Cultivo del aguacate en el Estado de Michoacán, por regiones.
Superficie / Ha Producción
Región Desarrollo Producción Total Ton
Uruapán 1 455 37 045 38 500 383 662
Tacámbaro 926 19 454 20 380 208 353
Peribán 750 13 050 13 800 135 240
Zitácuaro 364 6 276 6 640 69 513
Tinguindín 881 5 114 5 995 57 477
Chilchota 68 2 617 2 685 19 628
Total 4 444 85 556 88 000 873 873
Tomado de Martínez, 1997.
Desde el punto de vista económico, la producción del aguacate es muy importante debido a
que se genera una derrama del orden de 750 millones de nuevos pesos, con una producción de
724 mil toneladas. En el ámbito social, el proceso productivo genera más de 40 mil jornales
permanentes al año, así como otro considerable número de empleos indirectos por actividades
derivadas del mismo (SAGAR, 1994), y Fernández (1997) reporta además 60 000 empleos
estacionarios, los que suman 9 millones de jornales al año.
COMERCIALIZACION
La producción de aguacate no termina en la cosecha, el productor genera la materia prima
que debe ser empacada y/o procesada, almacenada y transportada antes de ponerla a la
disposición del consumidor, por lo que la comercialización es la fase final de la producción (Paz,
1997).
Mercado nacional
La comercialización es el punto que une a productores y consumidores, indudablemente y a
pesar de los bajos precios, el mercado interior del aguacate es una variable clave en la estrategia
productiva y comercial mexicana (Paz, 1997). Asimismo, el proceso que requiere el aguacate en
el mercado interno, no presenta grandes dificultades ya que el tiempo que dura desde el corte
hasta su madurez óptima para el consumidor varia de 10 a 14 días, tiempo más que suficiente
para trasladarlo desde su origen hasta cualquier parte del país (Sánchez y Rubí, 1994).
En México, los Estados productores colocan sus cosechas en los principales centros de
consumo a saber: Distrito Federal, Monterrey, Torreón, Guadalajara, Cd. Juárez y Culiacán;
5. siendo el primero, el principal centro de acopio. Cabe mencionar que estos centros de también
actúan como redistribuidores hacia otras ciudades del interior del país (Zapata, 1997).
Por lo general en nuestro país, la cosecha se comercializa en forma individual, aunque en
algunos casos los productores se han integrado en Asociaciones (ASEAM y AGUAMICH),
Cooperativas (CUPANDA, entre otras) y Sociedades Anónimas (MISSION, PUREPECHA, SAN
LORENZO, CHIQUITA, entre otras), que realizan operaciones de exportación y mejoran en
general los precios del producto en el mercado.
Fluctuación de precios
Refiriéndonos a la variedad Hass, el precio del producto en 1978 fue de 16-17 pesos/kg., para
finales de los 80’s, los precios se estabilizaron en 13-15 pesos/kg y a partir de 1982-83, la
demanda se debilitó notablemente mientras la oferta siguió creciendo. La caída real de los precios
fue dramática entre 1982-89, el precio disminuyo 58 % recuperándose ligeramente entre 1990-
91. El producto a la fecha tiene un precio de 6-8 pesos/kg (Paz, 1997).
Demanda
A principios de los 80’s, la demanda creció aceleradamente desde un consumo per cápita de
7 kg en 1984. En los 90‘s, a pesar de los altibajos, el consumo por habitante alcanzó cifras de 8 a
9 kg per capita anuales. Por otro lado, el consumo de aguacate para productos procesados (pulpa
y guacamole congelados), también ha aumentado significativamente.
Exportación
A pesar del alto consumo interno, en los últimos años se pudo observar una tendencia hacia
el aumento de los volúmenes exportados en respuesta a los atractivos precios que ofrece en
mercado internacional y a las buenas condiciones climáticas que favorecen los rendimientos de
los cultivos. Esto ha motivado a los productores mexicanos a mejorar el estado fitosanitario para
tener un mejor acceso a los mercados extranjeros (SAGyP, 1997).
Hasta 1982 no existía el interés para la exportación, ya que el mercado mexicano ofrecía
mejores precios con menores riesgos y con menores requisitos de calidad, exportándose solo 192
ton y para el ciclo 1995-96 (temporada récord), la exportación se incrementó a 45 600 toneladas.
El aumento fue de casi 24 000 %, sin embargo, sigue siendo una actividad relativamente pequeña
que no moviliza más del 6 % de la producción total del aguacate michoacano.
A pesar de que Estados Unidos mantenía cerrado el paso de aguacate mexicano, desde 1992
se han registraron embarques a este país (Cuadro 3), aunque se considera que éstos van hacia
otros países y que solo se encuentran en tránsito.
Cuadro 3. Exportaciones Mexicanas de Aguacate Fresco en 1992.
Países Toneladas
6. EE.UU. 3.700
Francia 7.300
Canadá 2.700
Otros 4.700
Total 18.400
Fuente: World Horticultural Trade
& U.S. Exp. Opportunities. Abril 1994. (tomado de SAGyP, 1997)
Durante la temporada 1996-97, los principales destinos de aguacate de exportación han sido
Francia, Reino Unido, Holanda, Alemania, Canadá, Japón y Guatemala (Paz, 1997) Figura 1.
FRANCIA
CANADA
JAPON
INGLATERRA
ELSALVADOR
SUECIA
COSTARICA
HOLANDA
ESPAÑA
BELGICA
GUATEMALA
ALEMALIA
SUIZA
REP.DOM.
0
10
20
30
40
50
60
%DEPRODUCCIONIMPORTADA
FRANCIA
CANADA
JAPON
INGLATERRA
ELSALVADOR
SUECIA
COSTARICA
HOLANDA
ESPAÑA
BELGICA
GUATEMALA
ALEMALIA
SUIZA
REP.DOM.
Figura 1. Exportación de aguacate mexicano en la temporada 1997.
Una gran ventaja comparativa que presenta el comercio del aguacate ante el mercado
internacional, es que este se torna cada vez más dinámico y al no existir proveedores confiables a
mediano y largo plazo, México asegura la venta de su producción.
Por otro lado, el mercado de Estados Unidos empieza a estar accesible al aguacate mexicano,
por lo que en la temporada de noviembre 1997-febrero 1998, este será distribuido a 19 Estados
del Noreste y Alaska, después de 83 años de imponer una cuarentena fitosanitaria y 6 años de
negociaciones, pero, bajo reglas muy estrictas que limitan seriamente el volumen, la temporada,
la zona designada para exportar y los destinos a los que se puede exportar, además de pagar las
cuotas de arancel que van de 7.9 centavos de Dls. o el 12 % del volumen de noviembre a
diciembre y de 6.6 Dls. o 10 % del volumen para 1998.
7. Asimismo, en México se realiza la industrialización de aguacate para exportación y, el
procesamiento de la pulpa de aguacate se contempla como una alternativa para los periodos de
máxima cosecha, a fin de comercializar toda la comercialización y también poder abastecer al
mercado en época de escasez.
Otra de las grandes ventajas que se tiene con la industrialización del aguacate, es que permite
exportar en aquellos casos en que por restricciones fitosanitarias no se puede disponer de
aguacate fresco.
En 1997, México exportó aproximadamente 40 000 ton de producto procesado,
principalmente hacia Estados Unidos y Europa.
LITERATURA CITADA
Fernández B., J. A. 1997. Comercialización del aguacate mexicano en los E.E. U.U. Asociación
de Exportadores y Empacadores de Aguacate Mexicano, A. C. (ASEEAM). Recopilación de
información, donada a la Fundación Salvador Sánchez Colín.
Martínez B., R. 1997. La producción nacional de aguacate y su importancia en el mercado
internacional In: Memoria del VI Curso de aprobación Fitosanitaria en el manejo del
aguacate. Facultad de Agrobiología Uruapán Michoacán.
Paz V., R. 1997. Situación actual de la comercialización del aguacate michoacano In: Memoria
del VI Curso de aprobación Fitosanitaria en el manejo del aguacate. Facultad de
Agrobiología Uruapán Michoacán.
Rodríguez S., P. 1992. El aguacate. AGT Editores S.A. México D.F. p. 167.
SAGAR, 1994. Guía para el cultivo del aguacate. Guía técnica Núm. 5. Uruapán, Michoacán;
Méx.
SAGAR, 1996. Producción agrícola de aguacate Perennes.. Centro de Estadística Agropecuaria.
p. 1.
SAGyP. 1997. Situación y perspectivas de mercado nacional e internacional. Frutas tropicales
In: El Palto, técnicas de cultivo, post-recolección, economía y comercialización. Seminario
Frutihortícola. Promex, Argentina. pp. 4-17.
Sánchez C., S. y M. Rubí A. 1994. Situación actual del aguacate en México. Calif. Avocado Soc.
Yrbk. 78:61-74.
Sánchez C., S. y M. Rubí A. 1995. Panorama de la agroindustria del aguacate en México. Folleto
No. 275. Fundación Salvador Sánchez Colín.
8. Zentmyer, A.G. 1987. Avocados around the world. California Avocado Society Yearbook.
71:63-77.
Zapata A. G. Reporte del viaje de estudios del personal de la Fundación a la región aguacatera
del Estado de Michoacán. Fundación Salvador Sánchez Colín CICTAMEX, S.C. Coatepec
Harinas, Méx. p. 24.