Boletin feb2015

CIERRE DE CAMPAÑA 2014
Habiendo llegado el mes de febrero, mes en el que la intensidad del flujo de espárrago
hacia nuestro depósito temporal disminuye, es propicio revisar algunas cifras que nos
ha dejado el 2014.
Empezamos con nuestro principal producto de exportación aérea, el espárrago verde
fresco : cerró el 2014 con 132,650 toneladas, lo que representa un crecimiento del 7%
respecto al año anterior, sin embargo, el valor FOB - de 383 MM$ - fue menor en 6%
que el año anterior. EE.UU. sigue siendo el principal cliente para el espárrago verde
fresco y a quien hemos destinado el 69% de todo el volumen exportado.
El arándano fue otro producto que presentó un importante despegue cerrando el 2014
con 2,853 toneladas lo que representa un crecimiento del 90% respecto al 2013 y un
valor FOB cercano a las 30 MM$. Opinión de expertos señalan que para este 2015 se
mantendrá un crecimiento sostenido de este producto, estimando ingresos cercanos a
los 40 MM$.
El mango exportado por la vía aérea también presentó un crecimiento en el orden del
16% habiéndose exportado 9,347 toneladas durante el 2014. Otros productos como
arvejas, flores, fresas y granadas presentaron una contracción en volumen durante el
2014 como se puede apreciar en el cuadro siguiente (cifras en TM)
Las cifras expuestas ratifican que el 2014 ha sido un año con desafíos operativos im-
portantes para Frio Aéreo. Con un total de 6,396 vuelos atendidos hemos superado dos
records históricos: volumen de carga diligenciada en un día y en un año. El 12 de octu-
bre movilizamos 1’298,462 kg de carga, cifra que constituye el mayor volumen de carga
registrada en un solo día. Por otro lado, hemos diligenciado un total de 102,637 tonela-
das de carga, que es la mayor cifra registrada de todos nuestros dieciocho años hasta la
fecha. Estas cifras incluyen 3,230 tm de carga en tránsito.
Con esto demostramos, una vez más, que , gracias al esfuerzo de nuestro personal ope-
rativo y al equipo cohesionado que formamos con nuestra plana gerencial y directivos
nos encontramos preparados para afrontar los desafíos que nos impone el crecimiento
del mercado, la industria y las agro-exportaciones de perecederos vía aérea.
25 de Febrero de 2015 - Boletín 45
Espárragos Frescos…………….......…3
Espárragos en Conserva ………….…...4
Otros productos..…………...…….....5
LAN Cargo establece un nuevo
récord de transporte de mangos.…..7
Exportación de mandarinas supero
los US$ 82 millones……………….……...8
El mango de exportación en Piura
recupera su precio……..……….….…....2
CONTENIDO
Frio Aéreo
Informa
www.frioaereo.com.pe
Armando Grados
Gerente General
Nuestros Servicios…………...…….....6
2013 2014 Variación
Arándanos 1,499 2,853 90%
Arvejas 6,853 6,191 -10%
Espárrago Fresco 124,452 132,650 7%
Flores 1,716 1,537 -10%
Fresas 288 184 -36%
Granadas 905 694 -23%
Higos 135 166 23%
Lechugas 1,489 970 -35%
Mango aéreo 8,015 9,347 16%
Fuente: Sunat - Aduanas. Elaborado por Frío Aéreo.

Arándano: producto de exportación con mayor
prospección de crecimiento
El arándano es el producto de agroexportación con mayor pros-
pección de crecimiento para este año, indicó el director de Nego-
cios Agrarios del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI),
Marco Vinelli Ruíz. Señaló que el año pasado se exportó aránda-
nos por un valor de US$ 30 millones y para el 2015, se espera
que se duplique esa cantidad
Manifestó que otro producto de la canasta agroexportadora
peruana que tiene un “futuro enorme” es el aguaymanto pe-
ruano o "golden berrie", aunque señaló que nos falta organizar la
oferta para lograr atender una demanda de 4 a 6 contenedores
semanales, considerando la alta demanda en los mercados.
Vinelli Ruíz recordó que el año pasado el auge y variedad de las
agroexportaciones peruanas permitieron superar los US$ 5,000
millones en ventas, especialmente productos no tradicionales
como aceite de palma, quinua, cacao en grano, paltas y uvas
frescas, entre otros de importante aceptación en el mercado
mundial.
Fuente: Agraria.pe 05/02/2015
El mango de exportación en Piura recupera
su precio
El presidente de la Junta de Usuarios del Valle de San
Lorenzo, David Cruz, informó que el mango de expor-
tación ha recuperado su precio y ahora se mantiene
en 50 soles la caja. Sin embargo, lamentó la reducción
de la producción en un 50% debido a las condiciones
meteorológicas, que no permitieron la floración del
fruto durante los meses de lluvias esporádicas.
Existen cerca de 80.000 toneladas métricas de man-
go, en comparación a campañas anteriores, en que
alcanzaban las 160.000 toneladas. No obstante, la
escasez de la fruta permitirá incrementar su precio.
“Esta campaña es beneficiosa para los agricultores
porque nos va a permitir salir de la crisis. Es necesario
que mantengamos el precio y no regalemos nuestros
productos a las grandes empresas”, sostuvo.
Fuente: Freshplaza 10/02/2015
2
Se prevé crecimiento en las exportaciones de "berries" ecológicos
Durante la Fruit Logística 2015 en Berlín se destacó el potencial de mercado para las hortalizas y frutos ecológicos como los
arándanos, la frambuesa y el aguaymanto.
Después de la participación de Sierra Exportadora, junto a otras instituciones del Gobierno, en la feria Fruit Logística 2015 de
Berlín (Alemania), el presidente de este órgano multisectorial, Alfonso Velásquez Tuesta, destacó que los berries ecológicos son
los frutos que tienen más expectativas de crecimiento en las exportaciones.
En ese sentido, destacó que hay una gran oportunidad en el mercado europeo para los arándanos, la frambuesa y la fresa. De la
misma forma, para el aguaymanto en fruta fresca, congelada y deshidratada.
“El Perú ha sido la gran atracción del Pabellón Internacional durante la feria en Berlín.
Ahora tenemos tareas pendientes, que es impulsar la producción de productos ecológi-
cos y la audacia en los acuerdos fitosanitarios para incrementar nuestros mercados.
Además, impulsar la investigación y adaptación de productos y variedades promisorias”,
indicó Velásquez Tuesta.
Durante la Fruit Logistica 2015, Sierra Exportadora presentó el Programa Nacional Perú
Berries, que impulsa la asociatividad para la exportación de los pequeños productores
de arándanos, aguaymanto, frambuesa y fresas de la sierra del país. Ahora, este progra-
ma nacional también busca impulsar la producción de cerezas.
Fuente: Freshplaza 10/02/2015

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100
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2013 2014
0
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COMPLEJO
BETA
AGRICOLA
CHAPI
GLOBAL
FRESH SAC
AGRIC. LA
VENTA
AGROINPER
2014 2015
0 1,000 2,000
Estados Unidos
Reino Unido
Paises Bajos
España
Otros
Millares
+ 1%
-0.2%
- 30%
+10 %
+ 23%
Aéreo 93%
Marítimo 7%
Fuente: ADUANAS/ Frío Aéreo
Elaboración propia
+ 11 %
+48 % -13 %
+26 % 83 %
El grafico adjunto muestra la evolución semanal de las exportaciones de esparrago fresco. Durante las 52 semanas del año 2014 observamos
de manera general un incremento del 8% con respecto al año 2013, teniendo como pico mas alto a la semana 47 con una cifra de 776,965 .
Elaboración propia
Fuente: USDA Agricultural Marketing Service
Elaboración: Frío Aéreo
ESPÁRRAGOS FRESCOS
IMPORTACIÓN USA DE ESPÁRRAGOS EN TONELADAS: ENERO 2015
Principales Exportadores
(expresado en miles de cajas de 5 Kg c/u - Semana 6 - 2015)
3
Exportaciones Peruanas—Principales destinos
(expresado en millares de cajas de 5 Kg c/u - Semana 6 - 2015)
Elaboración propia
Exportadores Peruanas– Semana
(expresado en miles de cajas de 5 Kg c/u - Semana 52 - 2014)
6,966 6,309
162
0
2,000
4,000
6,000
8,000
TONELADAS
MEXICO (MES) PERU (MES) OTROS (MES)

0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
2012 2013 2014
Millones
Fresco Conserva Congelados
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
18,000
ESPAÑA FRANCIA ALEMANIA ESTADOS
UNIDOS
PAISES
BAJOS
2013 2014
Del gráfico adjunto a la izquierda se puede apreciar el desarrollo de
la campaña de exportación de espárrago en conserva en el periodo
comprendido de enero a diciembre de los últimos dos años. Si
comparamos dichos periodos obtenemos una contracción total de
10% en cuanto al peso neto exportado.
Si se evalúa el valor FOB de los mismos períodos este presenta
una contracción de 1% respecto a los datos obtenidos anteriormen-
te.
Los principales exportadores de espárrago en conserva durante
este período son:
1. Sociedad Agrícola Virú
2. Camposol S. A.
3. Danper Trujillo
4. Green Perú
5. TAL S.A.
Elaborado por Frío Aéreo con información de ADUANAS/ADEX.
+ 14%
- 8%
+2%
-55%
+ 33%
Según datos definitivos a la semana 52 del 2014, las exportaciones
de espárrago congelado presentan una contracción del 22% compa-
rado con el mismo período del 2013, el valor FOB también presenta
una contracción de 26%
Los cinco principales exportadores son:
1. IQF del Perú
2. Sociedad Agrícola Virú
3. Agroindustrias AIB
4. Agrícola La Joya
5. Camposol
-35%
-19%
-1%
+19%
+42%
-7%
-1%
-24%
El presente gráfico muestra el desarrollo de la campaña de ex-
portación de espárrago en sus diferentes presentaciones desde
Enero hasta diciembre de los últimos tres años en valor FOB.
El presente período muestra una contracción de 7% en el valor
FOB de los espárragos frescos en relación a lo facturado durante
el 2013.
En cuanto al espárrago en conserva se observa una contracción
de 1% en valor FOB respecto al mismo periodo del 2013. Este
valor vino acompañado con una contracción de 8% en el peso
neto exportado. Por otro lado, el espárrago congelado tuvo una
contracción de 24% en el valor FOB y su peso neto exportado
tuvo una contracción de 23%.
ESPÁRRAGOS EN CONSERVA
ESPÁRRAGOS EN CONGELADO
EXPORTACIÓN DE ESPÁRRAGOS EN DIFERENTES PRESENTACIONES
4
Principales Destinos
(Toneladas exportadas - Semana 52 - 2014)
Valor FOB de diferentes presentaciones de espárrago
($-Semana 52 - 2014)

China
20%
Paises
Bajos
13%
Otros
67%
Estados
Unidos
79%
Canada
4%
Paises
Bajos
10% Otros
7%
Exportaciones Peruanas de Arándanos Exportaciones Peruanas de Uvas
Todos los Destinos. A la semana 52 (2014)
Total Exportado 2,729,974 kg
Aéreo: 21 %
Marítimo: 79 %
Según los datos obtenidos de las 52 semanas del año 2014,
las exportaciones de arándanos continúan en alza en los
mercados internacionales con un incremento de 80 % fren-
te a lo exportado en el mismo período el 2013. Los destinos
que se encuentran en constante crecimiento son :
Total Exportado: 15,093,360 kg.
Aéreo: 100 %
China
Países
Bajos
Otros
+ 141 % + 20% + 51%
Total Exportado 1,534,883 kg.
Estados
Unidos
Canadá Países Bajos Otros
+14 % + 9 % -69 % +3
Exportaciones Peruanas de Mangos Exportaciones Peruanas de Flores
Total Exportado 115,686,164 kg.
Fuente: ADUANAS / Frío Aéreo
En el grafico adjunto se muestra los registros de la campaña
de flores de enero a diciembre del 2014. Esta presenta una
contracción de 10% del total exportado, comparado con el
mismo período del 2013, esto debido a la disminución de
exportaciones de los siguientes países:
Aéreo : 8%
Marítimo: 72%
Las exportaciones de mangos durante el año 2014 registra-
ron una contracción de 6% en el volumen total exportado
respecto al año 2013, como observamos el principal mer-
cado de exportación es Países Bajos.
El análisis de la campaña de exportaciones de palta reveló
que esta presentó un aumento de 46% comparada con el
mismo período de la campaña del 2013, por otro lado los
mercados que presentaron un mayor crecimiento este año
fueron :
Marítimo: 100%
USA China Países Bajos Otros
+ 109% + 59% + 85% + 34%
Reino
Unido
Estados
Unidos
Países Bajos Otros
+ 25% - 19% - 6% - 4%
OTROS PRODUCTOS
5

 Armado de pallets y/o contenedores
 Almacenamiento de carga en tránsito
 Información en línea y reportes varios
 Servicios operativos adicionales
SERVICIOS OPERATIVOS AL EXPORTADOR
 Almacenamiento refrigerado y/o congelado (espárragos, flores, arándanos,
granadas, mangos, hortalizas de hoja, arvejas, etc)
 Consolidado de carga
 Calidad
 Seguridad integral de la carga
 Información estadística y tracking de la carga en línea
 Servicios operativos adicionales
 Facilitamos nuestros ambientes para las inspecciones adicionales nece-
sarias (SENASA, ADUANAS, etc)
Omar Moreno
omoreno@frioaereo.com.pe
#994269292
575-3314 anexo 112
 Carretillas hidráulicas
 Cartón parafinado
 Gel pack
 Guantes
 Ligas varias
 Cajas genéricas
 Mallas raschel
 Mallas antiáfidos
 Mantas térmicas
 Parihuelas de plástico
 Uniformes térmicos
 Termómetros
 Toalla esparraguera
CONTACTO
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Catálogo de productos
SERVICIOS OPERATIVOS A LA AEROLÍNEA
NUESTROS PRODUCTOS
6

Fuente: agraria.pe 18/02/2015
Con el objetivo de impulsar el desarrollo de las pequeñas y me-
dianas empresas (pymes) del país con la capacitación y profesio-
nalización del recurso humano, Perú y Estados Unidos suscribie-
ron hoy un memorándum de intención en materia de Coopera-
ción Técnica y Promocional para el Fortalecimiento de Capacida-
des en Facilitación del Comercio.
La suscripción del acuerdo, estuvo a cargo del Embajador norte-
americano en Perú, Brian Nichols, en representación del Depar-
tamento de Comercio de los Estados Unidos de América, y de la
ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, en repre-
sentación del gobierno peruano.
A través del convenio se promoverán e implementarán activida-
des de facilitación del comercio, programas de fortalecimiento
de capacidades, así como intercambio de información en temas
de interés mutuo, con énfasis en aquellas que generen impacto
en beneficio de las pymes.
Asimismo, se buscará
establecer alianzas es-
tratégicas público –
privadas para promover
la Ventanilla Única de
Comercio Exterior
(Vuce) del Perú.
Fuente: agroegocios.pe 17/02/2015
LAN Cargo establece un nuevo récord de
transporte de mangos
Este pasado diciembre, LAN Cargo estableció un nuevo récord
de transporte de mangos desde Perú hasta Europa, al enviar
525 toneladas de esta fruta tropical usando dos aviones de
carga 767.
Los mangos fueron transportados por aire desde Lima hasta
São Paulo, donde los equipos de operaciones en Guarulhos se
aseguran de que la cadena de frío y la calidad óptima de la
fruta se mantienen antes de ser enviada a Europa.
LAN es responsable del transporte de aproximadamente el 35
por ciento de los mangos peruanos a Europa. Las exportacio-
nes de mango peruanos han aumentado un 28 por ciento des-
de la temporada 2012-2013 a la 2013-2014, al alcanzar 10.159
toneladas.
Para 2014-2015, los productores esperan mantener las cifras
de la última temporada, y LAN prevé transportar 3.000 tonela-
das.
EE.UU. Se consolido como principal destino de
nuestras agroexportaciones
Perú y Estados unidos firman convenio de coopera-
ción en beneficio de pymes.
PERÚ ES EL QUINTO EXPORTADOR MUNDIAL
DE UVAS FRESCAS
Nuestro país se ha convertido en un el quinto exportador
mundial de uvas frescas, aseveró el ministro de Agricultura
y Riego (Minagri), Juan Manuel Benites Ramos. Indicó que
este logro es resultado de la calidad y diversidad del produc-
to, además de mayor acceso a mercados.
Según expresó, de acuerdo a los registros de la Cámara de
Comercio Internacional al 2013, basados en estadísticas de
COMTRADE de las Naciones Unidas, el Perú realizó exporta-
ciones cercanas a los US$ 450 millones, siendo Chile el país
que lidera este ranking al registrar US$ 1.708 millones en
valor exportado. Le siguen, en orden de importancia, Esta-
dos Unidos (US$ 1.084 millones), Italia (US$ 815 millones) y
Holanda (US$ 777 millones).
Además, el ministro resaltó que las ventas de uvas peruanas
en el 2014 se han constituido en el segundo producto de
nuestras exportaciones agrarias y el primero de la canasta
agrícola del rubro no tradicional por su calidad y acceso a
mayor número de mercados.
Fuente: Agraria.pe 12/02/2015
En el 2014, las agroexportaciones peruanas a Estados Uni-
dos sumaron US$ 1.482.932.000, representando un incre-
mento de 21% frente a lo alcanzado el 2013. La cifra conso-
lida a dicho mercado como el principal destino de nuestras
agroexportaciones. Las ventas a Estados Unidos represen-
tan el 29.35% del total de los envíos, señaló la Asociación de
Exportadores (Adex).
En cuanto a volumen, a Estados Unidos se exportaron
753.550 toneladas el 2014, representando un aumento de
23% frente al 2013. Asimismo, el principal producto despa-
chado fue el espárrago fresco, cuyas exportaciones alcanza-
ron los US$ 254.923.000.
Holanda (segundo en el ranking) le sigue los pasos a Estados
Unidos, los envíos al país europeo sumaron US$
585.815.000, mostrando un crecimiento de 27% en compa-
ración al 2013. Este
destino representa el
11.60% del total de las
agroexportaciones. En
cuanto a volumen, el
año pasado se despa-
charon 319.817 tonela-
das, 13% más que el
2013.
Fuente: freshplaza 09/02/2015
7

Frío Aéreo saluda cordialmente a su valioso asociado que
en el mes de Febrero celebrará un año más de exitosa
trayectoria empresarial. Nuestros mejores deseos para
esta próspera empresa y digno representante de nuestro
país. Frío Aéreo se enorgullece de formar parte de una
alianza estratégica y les desea más y mayores logros en
los años por venir.
DANPER es una empresa que
nace en 1994 en la ciudad de
Trujillo. Se dedica a la pro-
ducción y exportación de
conservas de espárrago, alca-
chofa, pimiento del piquillo, entre otros. De igual manera
exportan espárragos frescos y congelados. Cuentan con
ISO 9001, ISO14001, HACCP, USGAP, GLOBAL-GAP, BRC,
entre otras. Frío Áereo expresa sus cordiales saludos y
felicita a DANPER por un año más de actividad ¡Feliz
Aniversario!
GOURMET FARMS fue fundada en el año 1999. Se dedi-
ca a la exportación de espárragos verdes y blancos. Tam-
bién cultivan paltas y alcachofas. Asimismo, GOURMET
FARMS cuenta con certificaciones ISO, HACCP, USGAP,
EUREPGAP, entre otras.
¡Frío Áereo les desea
feliz aniversario!
¡Frío Aéreo expresa sus cordiales saludos y
felicita por un año más de actividad.
¡Feliz Aniversario!
En Frío Aéreo sabemos que nuestro capital humano es el recurso
más valioso con el que contamos, por lo que deseamos saludar a
los colaboradores que han celebrado con nosotros su cumpleaños
en el pasado mes de Enero.
Paula Condori
Filadelfo Alaya
Lena Ruiz
Ruth Olivera
Roxana Cabrera
Roberto Silva
Enrique Sanchez
Eugenia IIllescas
¡¡Muchas felicidades y que este nuevo año este colmado
de éxitos !!
! FELIZ CUMPLEAÑOS!
 Expo West 2015 Anaheim, USA, Anaheim, Estados Unidos - USA. 05.03.2015 - 08.03.2015
 Feria Agrícola Agritrade 2015, Antigua Guatemala, Guatemala. 12.03.2015 - 13.03.2015
 Feria Internacional Agropecuaria FIAGROP 2015 Cuba, La Habana, Cuba. 14.03.2015 - 22.03.2015
 Feria Internacional de Agricultura, Bosques y Alimentación, Portugal, Braga, Portugal. 26.03.2015 - 29.03.2015
FERIAS INTERNACIONALES
Exportación de mandarinas supero los US$ 82 millones
La exportación de mandarinas entre enero y noviembre del 2014 ascendió a poco más de US$ 82.3 millones, lo que representó
un crecimiento de 25% respecto al mismo periodo del 2013, debido a la mayor producción y a la demanda de sus principales
mercados. Este buen panorama se mantendría y generaría buenas expectativas para la fruta este 2015, informó la Asociación de
Exportadores (ADEX).
La Gerencia de Agro de ADEX señaló que la producción de mandarina seguirá en
alza debido a la buena floración en los cultivos. "Los cultivos sembrados hace cinco
años van entrando a su adultez y se vuelven más productivos. Un árbol llega a su
madurez recién a los siete años, por lo tanto este año y los próximos seguirá incre-
mentándose la producción", comentó.
Estimó que el Perú podría exportar cerca de 120 mil toneladas de cítricos en la cam-
paña de febrero a setiembre, lo que significaría un incremento del 10% frente a lo
registrado en 2014, en el que los envíos ascendieron a 108,387 toneladas (US$ 105
millones).
Fuente: agronegocios 01/02/2015
8

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