Este documento propone establecer una brigada multifuncional en la cafetería "Cafetería Ángel" que se encargue de primeros auxilios, prevención y combate de incendios, y comunicación. La brigada de primeros auxilios atenderá emergencias y mantendrá los botiquines. La brigada contra incendios detectará riesgos e incendios y operará equipos contra incendios. También se propone una brigada de comunicación y realizar simulacros de evacuación evaluando el desempeño para mejorar la respuesta a emer

1. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA
Departamento de ciencias económico-administrativas
ING. EN GESTIÓN EMPRESARIAL
ASIGNATURA:
Administración de la Salud y Seguridad Ocupacional
PROPUESTA DE BRIGADA FUNCIONAL EN “CAFETERÍA ÁNGEL”
ALUMNOS:
Bellato Trejo Octavio
Cabrera de la Cruz Marylin
Castrejón Gómez Karen Nayeli
García Acosta Genesis
Reyes Delgado Adrián
Tirzo Martínez Jorge Armando
Toluca, México a 9 de Noviembre de 2012

2. BRIGADA MULTIFUNCIONAL PARA LA MICROEMPRESA “CAFETERÍAÁNGEL”
De acuerdo a las necesidades de la empresa, las brigadas podrán ser
multifuncionales, es decir, los brigadistas podrán actuar en dos o
másespecialidades, para “CafeteríaÁngel” se proponen establecer una
brigada multifuncional, la cual desempeñara actividades de Primeros
Auxilios, Prevención y Combate de Incendios y de Comunicación. Además
de llevar a cabo Simulacros de Evacuación, elaborando su respectivo
Informe.
Brigada de Primeros Auxilios.
Los miembros de la brigada de primeros auxilios deben estar
estratégicamente distribuidos en el área física de la Cafetería para poder
atender de forma adecuada y eficiente al personal que lo necesite.
Las funciones y actividades de esta brigada son:
Reunir a la brigada en un punto predeterminado en caso de
emergencia einstalar el puesto de socorro necesario para atender,
en caso de unasituación emergencia, ocurrida en “Cafetería Ángel”.
Proporcionar los cuidados inmediatos y temporales a las victimas de
la emergencia a fin de mantenerlas con vida yevitarles un daño
mayor, en tanto se recibe la ayuda medica especializada.
Entregar al lesionado a los cuerpos de auxilio.
Una vez controlada la emergencia, realizar un inventario de los
equipos querequerirán mantenimiento y de los implementos
utilizados, así como lasolicitud de reponer estos mismos, informando
al jefe de brigada.
Mantener actualizado, vigente y en buen estado los botiquines.
Brigada dePrevención y Combate Contra Incendios.
Otra de las brigadas que se pueden adaptar dentro de la microempresa
de la Cafetería Ángel, seria la brigada contra incendios, ya que se utiliza
este elemento dentro de la cafetería, al igual se tiene que prevenir de
cualquier riesgo que pueda existir que provoque un incendio.

3. La cafetería solo cuenta con tres empleados los cuales como requisito
para llevar a cabo esta brigada tienen que saber en qué consiste.
Puntos de brigada de incendios:
Detectar los riesgos de la situación de emergencia por incendio
Operar los equipos contra incendios (saber utilizar los extintores al
igual que estén en buena condición)
Proporcionar servicio de rescate (seria solo un empleado que se le
capacitara en primeros auxilios)
Funciones de brigada:
Uno de sus puntos es poder intervenir con los medios disponibles para
tratar de evitar que se produzcan dañosy pérdidas en las
instalaciones.
Tener muy en cuenta el mantenimiento del equipo contra incendios
Vigilar que no haya sobrecargas de líneas eléctricas.
Teniendo en cuenta esta brigada dentro de la microempresa , nos puede
ayudar a evitar un incendio o reducir la posibilidad de que haya uno, es
importante que los empleados sepan actuar frente a un incendio ,
sabiendo utilizar los extintores al igual que rescatar personas o equipo.
Brigada de Comunicación
Otra brigada que se tomaría en cuenta sería la de comunicación pero solo
se utilizaría una lista de los números telefónicos de los cuerpos de auxilio de
la zona, mismo que se le deberá dar a conocer al personal.
Simulacros de Evacuación
Un simulacro es un ensayo o práctica sobre como se debe actuar en caso
de una emergencia. Realizar un simulacro tiene muchas ventajas. La
primera de ellas es que podemos comprobar con anticipación si las
acciones de preparación son eficientes y permite corregir la situación para
una mejor atención de la emergencia.

4. Por otra parte, nos permite estar bien entrenados para actuar
correctamente ante una emergencia. Una ventaja adicional es que
fomenta la Cultura de Protección Civil entre los trabajadores de “Cafetería
Ángel”.
Los pasos a realizar en un simulacro son los siguientes:
Fijar responsabilidades a cada uno de los trabajadores de la
Cafetería.
Emitir la voz de alarma.
Interrumpir inmediatamente las actividades y desconectar los
aparatos eléctricos que estén funcionando (cafeteras, microondas).
Conducirse con orden NO GRITAR, NO EMPUJAR.
Llegar al punto de reunión convenido (en la Cafetería esta ubicado
en el estacionamiento de la misma).
Revisar que nadie falte y que todos se encuentren bien.
Evaluar los resultados y ajustar tiempos y movimientos.
Para dicha evaluación se propone llevar a cabo el llenado del siguiente
formato, el cual arrojara información acerca de los resultados obtenidos al
realizar el simulacro, para corregir aquello que fallo durante el simulacro o
mejorar los tiempos y movimientos.