El documento presenta la creación de una empresa dedicada a la producción y
comercialización de brownies llamada "Choco Brown". Se describe la misión, visión,
objetivos, análisis del entorno, recursos y organización de la empresa. El objetivo general
es posicionar la marca en el mercado alimenticio de Fusagasugá ofreciendo brownies de
alta calidad.
La mercadotecnia ha evolucionado desde un enfoque no diferenciado en los inicios de Coca-Cola, cuando se promocionaba como una bebida refrescante para todos, hasta un enfoque diferenciado actual donde se ofrecen varios productos y campañas dirigidas a segmentos específicos. Con el tiempo se ha diversificado la línea de productos e innovado en las estrategias de publicidad para atraer a más consumidores. La visión de Goizueta de competir por una parte mayor del estómago del consumidor impulsó este cambio hacia una
El documento describe los pasos en la cadena de suministro del chocolate, incluyendo la mezcla de los granos de cacao molidos con azúcar y manteca de cacao, el refinado de la pasta de chocolate a través de rodillos, y el concheado y templado para lograr el sabor y textura deseados. Luego, el chocolate liquido se usa para moldear tabletas u otros productos de chocolate o para rellenar centros en la fabricación de bombones.
El documento describe la política de marketing de Coca-Cola. Coca-Cola ofrece una amplia variedad de productos como refrescos, aguas y ahora té y café. El objetivo principal es satisfacer las necesidades de los consumidores y ofrecer valor a los accionistas. Coca-Cola segmenta el mercado y dirige algunos productos a consumidores específicos como jóvenes y personas activas.
Este documento presenta una matriz FODA y FOAR para una empresa de repostería. La matriz FODA identifica fortalezas como la ubicación céntrica, el personal capacitado y la habilidad para crear productos nuevos. Debilidades incluyen falta de experiencia administrativa e inestabilidad económica. Oportunidades son ofrecer productos nuevos y la alta demanda, mientras las amenazas son competidores, costos altos y pérdida de personal. La matriz FOAR establece como aspiración ser líder en el mercado con vari
El documento presenta información sobre el sector del cacao en Colombia. Colombia tiene un potencial de 2 millones de hectáreas aptas para el cultivo de cacao y cuenta con un material genético adecuado para cada zona. El Plan Decenal Cacaotero 2012-2021 busca mejorar la productividad, calidad y competitividad del sector a través de objetivos como incrementar la productividad, vincular familias y empresarios, y modernizar hectáreas. El sector es parte del Programa de Transformación Productiva del gobierno y ofrece incentivos como exención de impuestos
Este documento presenta un modelo de gestión basado en procesos para la empresa Ecoandino S.A.C. Se incluye el mapeo de procesos, documentación como fichas de proceso y procedimientos, y la propuesta de indicadores y mejoras para el proceso de procesamiento de productos.
Este documento presenta los objetivos y metodología de un estudio de mercado para determinar la factibilidad de elaborar brownies para diabéticos en el estado Lara, Venezuela. El estudio incluyó encuestas y entrevistas a 120 consumidores y 6 distribuidores para determinar la demanda, aceptación y disponibilidad de distribución del producto. Los resultados mostraron que el 87.5% de los consumidores comen brownies semanalmente y el 93.33% estarían dispuestos a comprar brownies para diabéticos, mientras que los distrib
La mercadotecnia ha evolucionado desde un enfoque no diferenciado en los inicios de Coca-Cola, cuando se promocionaba como una bebida refrescante para todos, hasta un enfoque diferenciado actual donde se ofrecen varios productos y campañas dirigidas a segmentos específicos. Con el tiempo se ha diversificado la línea de productos e innovado en las estrategias de publicidad para atraer a más consumidores. La visión de Goizueta de competir por una parte mayor del estómago del consumidor impulsó este cambio hacia una
El documento describe los pasos en la cadena de suministro del chocolate, incluyendo la mezcla de los granos de cacao molidos con azúcar y manteca de cacao, el refinado de la pasta de chocolate a través de rodillos, y el concheado y templado para lograr el sabor y textura deseados. Luego, el chocolate liquido se usa para moldear tabletas u otros productos de chocolate o para rellenar centros en la fabricación de bombones.
El documento describe la política de marketing de Coca-Cola. Coca-Cola ofrece una amplia variedad de productos como refrescos, aguas y ahora té y café. El objetivo principal es satisfacer las necesidades de los consumidores y ofrecer valor a los accionistas. Coca-Cola segmenta el mercado y dirige algunos productos a consumidores específicos como jóvenes y personas activas.
Este documento presenta una matriz FODA y FOAR para una empresa de repostería. La matriz FODA identifica fortalezas como la ubicación céntrica, el personal capacitado y la habilidad para crear productos nuevos. Debilidades incluyen falta de experiencia administrativa e inestabilidad económica. Oportunidades son ofrecer productos nuevos y la alta demanda, mientras las amenazas son competidores, costos altos y pérdida de personal. La matriz FOAR establece como aspiración ser líder en el mercado con vari
El documento presenta información sobre el sector del cacao en Colombia. Colombia tiene un potencial de 2 millones de hectáreas aptas para el cultivo de cacao y cuenta con un material genético adecuado para cada zona. El Plan Decenal Cacaotero 2012-2021 busca mejorar la productividad, calidad y competitividad del sector a través de objetivos como incrementar la productividad, vincular familias y empresarios, y modernizar hectáreas. El sector es parte del Programa de Transformación Productiva del gobierno y ofrece incentivos como exención de impuestos
Este documento presenta un modelo de gestión basado en procesos para la empresa Ecoandino S.A.C. Se incluye el mapeo de procesos, documentación como fichas de proceso y procedimientos, y la propuesta de indicadores y mejoras para el proceso de procesamiento de productos.
Este documento presenta los objetivos y metodología de un estudio de mercado para determinar la factibilidad de elaborar brownies para diabéticos en el estado Lara, Venezuela. El estudio incluyó encuestas y entrevistas a 120 consumidores y 6 distribuidores para determinar la demanda, aceptación y disponibilidad de distribución del producto. Los resultados mostraron que el 87.5% de los consumidores comen brownies semanalmente y el 93.33% estarían dispuestos a comprar brownies para diabéticos, mientras que los distrib
El documento presenta un análisis interno y externo de una pastelería, identificando sus fortalezas como recursos humanos capacitados y calidad, debilidades como altos costos y poder adquisitivo de clientes, oportunidades como ampliar instalaciones e implementar promociones, y amenazas como la competencia. También propone estrategias FO, DO, FA y DA para aprovechar oportunidades y reducir debilidades y amenazas, centrándose en la calidad, expansión, promociones, y uso de tecnología e identific
Este documento presenta un proyecto para establecer una Procesadora de Grasa Animal para la elaboración de jabón artesanal en Chía-Cundinamarca. Actualmente los desechos de grasa animal generan contaminación ambiental y no se están aprovechando. El proyecto busca aprovechar la grasa animal para fabricar jabón de forma sostenible, generando beneficios económicos e impactos positivos ambientales y sociales al emplear a la población local. Se realizó un estudio de mercado que muestra una demanda no saturada para
Starbucks comenzó en 1971 como una tienda de venta de granos y máquinas de café en Seattle. En los años 80, Howard Schultz propuso ampliar la operación con café exprés, pero los dueños originales se negaron. Schultz abrió su propia cadena Il Giornale en 1985, y luego compró Starbucks en 1987. Desde entonces, Starbucks se ha convertido en una empresa global con presencia en más de 75 países. La compañía se enfoca no solo en servir café de alta calidad, sino también en brindar una excelente experiencia al cliente a través de su at
Este documento describe el proceso de elaboración de azúcar en la Empresa Agroindustrial Pomalca. Se detalla que la materia prima es la caña de azúcar, la cual pasa por procesos de pesado, recepción, lavado, preparación, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cocimiento, cristalización, centrifugado y envasado para producir el azúcar final. Los subproductos son el bagazo y la melaza. El proceso produce contaminación, por lo que se recomienda implementar un programa de pre
El documento resume la historia y construcción de la marca Nestlé. Comenzó en 1866 cuando Henri Nestlé desarrolló un sustituto de leche materna para combatir la mortalidad infantil. Desde entonces la compañía se ha expandido a nivel mundial a través de adquisiciones en áreas como el chocolate, sopas y café. La marca Nestlé se ha consolidado con valores como la familia, la confianza y la responsabilidad social a través de su logo tradicional que representa un nido y polluelos.
La historia, misión, visión y objetivos de Rosatel se resumen en 3 oraciones: Rosatel comenzó en 1994 ofreciendo entrega de flores por pedido telefónico y ahora es líder en el mercado de florerías en Perú. Su misión es desarrollar afecto entre clientes a través de regalos innovadores de alta calidad. Sus objetivos incluyen expandirse internacionalmente y mejorar la sistematización y comercio electrónico de sus operaciones.
Este documento presenta un análisis estratégico del grupo cervecero Backus & Johnston. Incluye un análisis de su estrategia competitiva actual, sus competencias y capacidades clave, un análisis de su cadena de valor y de la industria cervecera. El documento propone estrategias competitivas sostenibles y dinámicas para la empresa.
El documento presenta la estrategia de clientes de una empresa de café. Identifica las necesidades de los clientes como energizarse de forma natural, despejar la mente y mejorar malestares. Estimula el deseo de consumir diferentes tipos de café como clásico, gourmet y suave. Finalmente, analiza el valor y satisfacción que el producto genera en los clientes, las transacciones comerciales y el mercado objetivo de jóvenes y personas de cualquier edad.
El documento describe el proceso de producción y elaboración del café en Colombia. Explica que el café sigue siendo importante para la economía a pesar de haber disminuido su importancia relativa. Luego detalla las etapas del proceso que incluyen la recolección, tostado, molienda, empacado, almacenamiento y transporte para garantizar la calidad del café. Finalmente, menciona que el café es la segunda materia prima más comercializada en el mundo después del petróleo.
El documento resume la historia de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston desde su fundación en 1876 hasta la actualidad. Detalla las áreas de la empresa, su organigrama, productos ofrecidos como cervezas, aguas y gaseosas, y número de colaboradores. También describe las funciones del departamento de recursos humanos y factores que influyen en el clima laboral como tecnología, liderazgo y ambiente.
Este documento presenta un plan de marketing para una panadería llamada "PAN PAN" en Babahoyo, Ecuador. La panadería busca satisfacer a los clientes con productos frescos de alta calidad y atención personalizada. Su visión es ser reconocida a nivel regional y nacional por su calidad y servicio. El plan analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la empresa, y propone segmentar a los clientes geográfica y demográficamente. Además, detalla la estrategia de marketing mix de la empresa y
Alpina es una empresa colombiana fundada en 1945 que produce y comercializa lácteos, bebidas y postres. Realiza marketing holístico, de responsabilidad social y relaciones para fomentar la confianza de los consumidores. Compite directamente con Colanta, Parmalat y Yoplait e indirectamente cuando los consumidores sustituyen sus productos. Su misión es satisfacer las necesidades de los consumidores con alimentos saludables y su visión es ser la opción preferida en Colombia y la comunidad andina.
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN Y PRODUCCIÓN YOGURT NATURAL. INACORP.Norvil Rojas Coronel
INACORP es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de yogurt con sabores a frutas nativas. Su objetivo es promover el desarrollo sostenible mediante la oferta de productos de calidad y procesos respetuosos con el medio ambiente. El yogurt que producen contiene altos niveles de nutrientes como calcio, fósforo y vitaminas. Su visión es convertirse en una empresa líder en el mercado de yogurt de fruta para 2017.
El documento describe el proceso de producción de papas fritas en una planta. El proceso incluye las siguientes etapas: almacenamiento de papas, lavado, pelado, cortado, fritura, eliminación de papas quemadas, aplicación de condimentos y empacado. El proceso es controlado automáticamente a través de sensores y válvulas que controlan el flujo de materiales y el funcionamiento de las máquinas en cada etapa. El objetivo es automatizar el proceso de producción de papas fritas.
Este documento presenta información general sobre un proyecto de una empresa de pastelería y dulcería llamada "Dulce Ica" en Ica, Perú. Incluye la razón social de la empresa, su clasificación industrial, los ejecutores del proyecto, y la justificación del negocio. También resume el estudio de mercado realizado, incluyendo el perfil del consumidor, el análisis de la demanda actual y proyectada, y los competidores identificados.
Comportamiento del consumidor del sublimeDylan Joy CP
Este documento resume un informe de investigación sobre el comportamiento del consumidor del chocolate Sublime de Nestlé en Perú. Explora el background de la industria del chocolate, las estrategias de marketing de Sublime como su variedad de presentaciones, y los resultados de encuestas y grupos focales sobre las percepciones, actitudes y proceso de decisión de compra de los consumidores hacia este producto.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa dedicada a la fabricación y venta de mermelada de menta. Incluye secciones sobre la descripción del proyecto y el producto, logística, análisis del ambiente interno y externo, las "4 Os" de marketing, segmentación del mercado, matriz FODA, planeamiento estratégico, metas, mezcla de marketing, estudio de mercado y conclusiones. El objetivo principal es ofrecer una mermelada saludable y de sabor especial para captar consumidores interesados en
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos del trabajo final de investigación de Denise David sobre la opinión pública de los cupcakes. La investigación incluyó una revisión teórica, aplicación de cuestionarios a 50 personas en la zona de Polanco-Anzures, y un análisis de los resultados. Los hallazgos principales son que aunque los cupcakes son relativamente nuevos en México, la mayoría de las personas los conocen y consideran que su cultura está creciendo, y que la variedad de sabores y colores es atractiva para los
Proyecto de grado_iko_postres&aperitivosIKOPostres
El documento presenta información sobre la empresa POSTRES Y APERITIVOS IKO. Se describe que la empresa fue fundada en 2012 por 5 estudiantes y que se dedica a la producción y comercialización de postres y aperitivos. Adicionalmente, se ubica en la vereda de Barandillas del municipio de Zipaquirá, Colombia, el cual cuenta con una población de aproximadamente 12.000 habitantes. Finalmente, se menciona que la empresa se encuentra en un sector residencial de bajo tráfico vehicular y con baja competencia empresarial en el sector de
El documento presenta un análisis interno y externo de una pastelería, identificando sus fortalezas como recursos humanos capacitados y calidad, debilidades como altos costos y poder adquisitivo de clientes, oportunidades como ampliar instalaciones e implementar promociones, y amenazas como la competencia. También propone estrategias FO, DO, FA y DA para aprovechar oportunidades y reducir debilidades y amenazas, centrándose en la calidad, expansión, promociones, y uso de tecnología e identific
Este documento presenta un proyecto para establecer una Procesadora de Grasa Animal para la elaboración de jabón artesanal en Chía-Cundinamarca. Actualmente los desechos de grasa animal generan contaminación ambiental y no se están aprovechando. El proyecto busca aprovechar la grasa animal para fabricar jabón de forma sostenible, generando beneficios económicos e impactos positivos ambientales y sociales al emplear a la población local. Se realizó un estudio de mercado que muestra una demanda no saturada para
Starbucks comenzó en 1971 como una tienda de venta de granos y máquinas de café en Seattle. En los años 80, Howard Schultz propuso ampliar la operación con café exprés, pero los dueños originales se negaron. Schultz abrió su propia cadena Il Giornale en 1985, y luego compró Starbucks en 1987. Desde entonces, Starbucks se ha convertido en una empresa global con presencia en más de 75 países. La compañía se enfoca no solo en servir café de alta calidad, sino también en brindar una excelente experiencia al cliente a través de su at
Este documento describe el proceso de elaboración de azúcar en la Empresa Agroindustrial Pomalca. Se detalla que la materia prima es la caña de azúcar, la cual pasa por procesos de pesado, recepción, lavado, preparación, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cocimiento, cristalización, centrifugado y envasado para producir el azúcar final. Los subproductos son el bagazo y la melaza. El proceso produce contaminación, por lo que se recomienda implementar un programa de pre
El documento resume la historia y construcción de la marca Nestlé. Comenzó en 1866 cuando Henri Nestlé desarrolló un sustituto de leche materna para combatir la mortalidad infantil. Desde entonces la compañía se ha expandido a nivel mundial a través de adquisiciones en áreas como el chocolate, sopas y café. La marca Nestlé se ha consolidado con valores como la familia, la confianza y la responsabilidad social a través de su logo tradicional que representa un nido y polluelos.
La historia, misión, visión y objetivos de Rosatel se resumen en 3 oraciones: Rosatel comenzó en 1994 ofreciendo entrega de flores por pedido telefónico y ahora es líder en el mercado de florerías en Perú. Su misión es desarrollar afecto entre clientes a través de regalos innovadores de alta calidad. Sus objetivos incluyen expandirse internacionalmente y mejorar la sistematización y comercio electrónico de sus operaciones.
Este documento presenta un análisis estratégico del grupo cervecero Backus & Johnston. Incluye un análisis de su estrategia competitiva actual, sus competencias y capacidades clave, un análisis de su cadena de valor y de la industria cervecera. El documento propone estrategias competitivas sostenibles y dinámicas para la empresa.
El documento presenta la estrategia de clientes de una empresa de café. Identifica las necesidades de los clientes como energizarse de forma natural, despejar la mente y mejorar malestares. Estimula el deseo de consumir diferentes tipos de café como clásico, gourmet y suave. Finalmente, analiza el valor y satisfacción que el producto genera en los clientes, las transacciones comerciales y el mercado objetivo de jóvenes y personas de cualquier edad.
El documento describe el proceso de producción y elaboración del café en Colombia. Explica que el café sigue siendo importante para la economía a pesar de haber disminuido su importancia relativa. Luego detalla las etapas del proceso que incluyen la recolección, tostado, molienda, empacado, almacenamiento y transporte para garantizar la calidad del café. Finalmente, menciona que el café es la segunda materia prima más comercializada en el mundo después del petróleo.
El documento resume la historia de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston desde su fundación en 1876 hasta la actualidad. Detalla las áreas de la empresa, su organigrama, productos ofrecidos como cervezas, aguas y gaseosas, y número de colaboradores. También describe las funciones del departamento de recursos humanos y factores que influyen en el clima laboral como tecnología, liderazgo y ambiente.
Este documento presenta un plan de marketing para una panadería llamada "PAN PAN" en Babahoyo, Ecuador. La panadería busca satisfacer a los clientes con productos frescos de alta calidad y atención personalizada. Su visión es ser reconocida a nivel regional y nacional por su calidad y servicio. El plan analiza las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la empresa, y propone segmentar a los clientes geográfica y demográficamente. Además, detalla la estrategia de marketing mix de la empresa y
Alpina es una empresa colombiana fundada en 1945 que produce y comercializa lácteos, bebidas y postres. Realiza marketing holístico, de responsabilidad social y relaciones para fomentar la confianza de los consumidores. Compite directamente con Colanta, Parmalat y Yoplait e indirectamente cuando los consumidores sustituyen sus productos. Su misión es satisfacer las necesidades de los consumidores con alimentos saludables y su visión es ser la opción preferida en Colombia y la comunidad andina.
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN Y PRODUCCIÓN YOGURT NATURAL. INACORP.Norvil Rojas Coronel
INACORP es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de yogurt con sabores a frutas nativas. Su objetivo es promover el desarrollo sostenible mediante la oferta de productos de calidad y procesos respetuosos con el medio ambiente. El yogurt que producen contiene altos niveles de nutrientes como calcio, fósforo y vitaminas. Su visión es convertirse en una empresa líder en el mercado de yogurt de fruta para 2017.
El documento describe el proceso de producción de papas fritas en una planta. El proceso incluye las siguientes etapas: almacenamiento de papas, lavado, pelado, cortado, fritura, eliminación de papas quemadas, aplicación de condimentos y empacado. El proceso es controlado automáticamente a través de sensores y válvulas que controlan el flujo de materiales y el funcionamiento de las máquinas en cada etapa. El objetivo es automatizar el proceso de producción de papas fritas.
Este documento presenta información general sobre un proyecto de una empresa de pastelería y dulcería llamada "Dulce Ica" en Ica, Perú. Incluye la razón social de la empresa, su clasificación industrial, los ejecutores del proyecto, y la justificación del negocio. También resume el estudio de mercado realizado, incluyendo el perfil del consumidor, el análisis de la demanda actual y proyectada, y los competidores identificados.
Comportamiento del consumidor del sublimeDylan Joy CP
Este documento resume un informe de investigación sobre el comportamiento del consumidor del chocolate Sublime de Nestlé en Perú. Explora el background de la industria del chocolate, las estrategias de marketing de Sublime como su variedad de presentaciones, y los resultados de encuestas y grupos focales sobre las percepciones, actitudes y proceso de decisión de compra de los consumidores hacia este producto.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa dedicada a la fabricación y venta de mermelada de menta. Incluye secciones sobre la descripción del proyecto y el producto, logística, análisis del ambiente interno y externo, las "4 Os" de marketing, segmentación del mercado, matriz FODA, planeamiento estratégico, metas, mezcla de marketing, estudio de mercado y conclusiones. El objetivo principal es ofrecer una mermelada saludable y de sabor especial para captar consumidores interesados en
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos del trabajo final de investigación de Denise David sobre la opinión pública de los cupcakes. La investigación incluyó una revisión teórica, aplicación de cuestionarios a 50 personas en la zona de Polanco-Anzures, y un análisis de los resultados. Los hallazgos principales son que aunque los cupcakes son relativamente nuevos en México, la mayoría de las personas los conocen y consideran que su cultura está creciendo, y que la variedad de sabores y colores es atractiva para los
Proyecto de grado_iko_postres&aperitivosIKOPostres
El documento presenta información sobre la empresa POSTRES Y APERITIVOS IKO. Se describe que la empresa fue fundada en 2012 por 5 estudiantes y que se dedica a la producción y comercialización de postres y aperitivos. Adicionalmente, se ubica en la vereda de Barandillas del municipio de Zipaquirá, Colombia, el cual cuenta con una población de aproximadamente 12.000 habitantes. Finalmente, se menciona que la empresa se encuentra en un sector residencial de bajo tráfico vehicular y con baja competencia empresarial en el sector de
El documento presenta un proyecto empresarial para una tienda juvenil llamada EVERYONE que se centrará en un trato personalizado, espacios cómodos para los clientes y asesoramiento de imagen. La tienda tendrá plataformas/pasarelas para exhibir nuevas colecciones y permitirá a los clientes probarse la ropa sin importar su talla. También contará con un sitio de trueque y una página web para pedidos. El estilo será moderno y atrevido. La ropa no vendida se donará a ONGs y se apoy
La hoja de costos tiene como propósito llevar un control del proceso productivo e incluye información como el número de orden de producción, detalles del proceso y costos de fabricación, los cuales se usan para determinar el costo unitario de cada producto. El documento también describe los principios para contabilizar la compra de materiales, como llevar un registro actualizado de inventarios y costos, y asegurar la autorización y supervisión adecuada de las transacciones.
El documento promociona la tienda Moda Genesis, la cual ofrece la mejor ropa y accesorios de temporada para renovar el armario. Cuenta con los últimos diseños y tendencias de primavera/verano, incluyendo vestidos, blusas, pantalones, bolsas, carteras, zapatos, perfumes y más. Su misión es que las clientas se sientan bien a través de la moda que venden.
Este documento proporciona recomendaciones para redactar el planteamiento de un problema en una investigación. Sugiere comenzar desde lo general a lo particular, evitar usar demasiada retórica y describir claramente el fenómeno, ámbito espacial, temporal y sujetos. Además, recomienda que la redacción sea sencilla y clara, evitando temáticas demasiado amplias y apoyándose en datos reales.
Proyecto de una empresa constructora s.a.University75
La empresa se dedica a la construcción de viviendas y ofrece soluciones para que las personas puedan adquirir una vivienda ajustada a sus necesidades y precios. La empresa operará en las principales ciudades de Quito, Guayaquil y Cuenca brindando servicios de construcción de calidad. Su misión es satisfacer las necesidades de los clientes de manera eficiente y con altos estándares de calidad.
Trabajo didáctico Plan Estratégico de Chocolatesgmrt1806
Este documento presenta un plan estratégico para la empresa familiar Chocolates Doña Olguita, productora de tabletas de chocolate artesanales en Ambato, Ecuador. El plan busca posicionar a la empresa como líder en la región central del país y aumentar sus ventas manteniendo la calidad y tradición cultural heredada. Las estrategias incluyen incrementar la participación en el mercado local, reducir costos, y promover el producto a través de publicidad radial para dar a conocer la tradición familiar detrás del chocolate artesanal.
TRABAJO DIDÁCTICO PLAN ESTRATÉGICO DE CHOCOLATEgmrt1806
Este documento presenta un plan estratégico para la empresa familiar Chocolates Doña Olguita, la cual produce tabletas de chocolate artesanales en la provincia de Tungurahua, Ecuador. El objetivo principal del plan es convertir a la empresa en el líder regional en la producción de tabletas de chocolate empleando técnicas que mantengan su tradición y cultura local. El plan propone estrategias como aumentar la participación en el mercado local, incrementar los ingresos a través de las 4P y reducir costos, y dar a conocer el producto median
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar un producto llamado "Choco-Café" en el municipio de San Rafael, Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo generar empleo en la comunidad a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran una demanda potencial para este producto y se describen los procesos y recursos requeridos para llevar a cabo su producción. El documento concluye que
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar un producto llamado "Choco-Café" en el municipio de San Rafael, Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo generar empleo en la comunidad a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran una demanda potencial para este producto y se describen los procesos y recursos requeridos para llevar a cabo su producción. El documento concluye que
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa productora de Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar empleo a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda por un producto saludable y de buen precio como el Choco-Café. El proyecto requiere una inversión inicial para adecuar el local e instalaciones y contratar 4 operarios. De implementarse, el proyecto
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa productora de Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar empleo a través de la producción de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda por un producto saludable y de buen precio como el Choco-Café. El proyecto requiere una inversión inicial para adecuar el local e instalaciones y contratar 4 operarios. De implementarse, el proyecto
Evaluacion nacional diseno_de_proyectos_grupo_102058_80yojanapaba
El documento presenta un proyecto de inversión para crear una fábrica de dulces y galletas llamada "Mayimani" que aprovecharía el gusto de la población por los productos a base de maní. El proyecto busca atender un mercado amplio y poco atendido en departamentos como Cundinamarca, Huila y Meta, ofreciendo productos de alta calidad. Se realizó un estudio de mercado que estima una demanda potencial de 40,000 unidades mensuales. El proyecto generaría empleo a través de la
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada "Chocolate y Pimienta" que se dedica a la venta de postres como brownies. La empresa busca posicionarse como líder en el mercado local de Mérida a través de la venta de productos de alta calidad elaborados con ingredientes naturales. El plan describe el proceso de producción, precios, promoción, mercado objetivo y visión a corto, mediano y largo plazo de posicionarse a nivel nacional e internacional.
Evaluacion nacional diseno_de_proyectos_grupo_102058_80Carla Varon
Este documento presenta un proyecto de inversión para crear una fábrica de dulces y galletas llamada "Mayimani". El proyecto identifica un mercado amplio y poco atendido para productos a base de maní en varios departamentos de Colombia. El objetivo general es ofrecer una nueva alternativa de alta calidad en el mercado de dulces y galletas de maní. Se realizó un estudio de mercado que estima la demanda potencial y analiza la oferta y el precio competitivo. El estudio técnico describe la producción
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar Choco-Café en el municipio de San Rafael, Antioquia. El proyecto busca generar oportunidades económicas y empleo a partir de un producto innovador y de fácil fabricación. Se realizaron estudios de mercado que muestran demanda para el producto y su viabilidad técnica y comercial. El proyecto concluye que la empresa sería viable y contribuiría al desarrollo económico y social de la región.
Este documento presenta un proyecto para crear una pequeña empresa para producir y comercializar un producto llamado "Choco-Café" en el municipio de San Rafael, Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo generar empleo en la comunidad y ofrecer un producto innovador. Incluye estudios de mercado que muestran la demanda por un producto saludable y natural como este. También describe el proceso de producción, los recursos necesarios como equipos, instalaciones y personal, y concluye que el proyecto es viable técn
Este documento presenta un plan de empresa para la fabricación y distribución de chocolate de alta calidad bajo el nombre CHOCOLAT'S KAKAO C.A. La empresa se ubicará en Maturín, Venezuela y producirá bombones de chocolate de leche, blanco y con licor. El plan describe la misión, visión, estructura organizacional, procesos productivos, canales de distribución, finanzas y mercado potencial de la empresa.
Tudietista es una idea de negocio que pretende complementar las rutinas de ejercicio de las personas con alimentos nutricionales bajos en grasas, azúcar.
Evaluacion nacional diseno_de_proyectos_grupo_102058_80Carla Varon
El proyecto busca crear una fábrica de dulces y galletas a base de maní llamada "Mayimani" para atender la demanda insatisfecha en los departamentos de Cundinamarca, Huila y Meta. La fábrica producirá 40,000 unidades mensuales de dulces y galletas de maní para satisfacer a 32,000 consumidores y generar empleo en la región. El proyecto se llevará a cabo durante 24 meses a partir de enero de 2013 con recursos propios y apoyo del gobierno.
PROYECTO DE GRADO RIQUI POSTRES IE LICEO DEL PACIFICOJeffeCaicedo
Este proyecto de grado presenta la propuesta de crear una empresa de postres llamada "Riqui Postres" en la ciudad de Buenaventura. El proyecto analiza factores como la demanda, oferta, precios, ubicación, equipos requeridos, costos y gastos asociados con el nuevo negocio. El objetivo es posicionar la marca ofreciendo una variedad de postres que satisfagan las necesidades de los estudiantes y clientes en general.
Evaluacion nacional diseno_de_proyectos_grupo_102058_80Carla Varon
El proyecto propone crear una fábrica de dulces y galletas a base de maní llamada "Mayimani" para atender la demanda insatisfecha en los departamentos de Cundinamarca, Huila y Meta. La fábrica producirá 40,000 unidades mensuales de dulces y galletas de maní de alta calidad para satisfacer los consumidores y generar empleo en la región. El proyecto se llevará a cabo durante 24 meses por estudiantes de la UNAD para establecer una microempresa sostenible en enero de
El documento presenta una propuesta para una empresa productora de chocolate en Honduras llamada Emprodeca. La empresa busca liderar el mercado de confitería en Honduras mediante procesos de mejora continua y calidad en los productos. Su visión es ser líder en el mercado de confitería a nivel nacional y ampliar el mercado de forma eficiente. Su misión es brindar valor a los accionistas y bienestar a los empleados y la comunidad a través de marcas líderes de alimentos.
El documento presenta un plan de negocio para la producción y comercialización de achiras en el municipio de Arbeláez, Cundinamarca. Se define el problema como la necesidad de crear un producto innovador que sea económico y atractivo para los habitantes. Se propone producir achiras redondas rellenas de bocadillo para ofrecer un sabor único a un precio accesible mediante una empresa llamada Achiras Tradición Arbelaence S.A.S. El objetivo es posicionar este producto tradicional de manera innovadora en
Chocolates Nueva Segovia es una empresa chocolatera fundada en 1948 en Venezuela. Comenzó produciendo chocolate de mesa a mano y se automatizó en 1974, mudándose a una nueva planta de 3,000 m2. Actualmente exporta sus productos a Estados Unidos y Centroamérica. La empresa se enfoca en satisfacer a los consumidores y generar valor para los accionistas y bienestar para los empleados. Usa métodos tradicionales de elaboración de chocolate que garantizan la pureza y calidad del producto final.
El documento presenta el plan de marketing integral de una empresa productora de cacao en polvo. Incluye las secciones de política, valores, filosofía, productos, departamentos de ventas, promoción de ventas, relaciones públicas y publicidad. Detalla la misión, visión, valores, productos principales y planes de cada departamento para promover las ventas y posicionar la marca.
1. CREACIÓN DE UNA UNIDAD EMPRESARIAL PRODUCTIVA DEDICADA A LA
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DIRECTA DE BROWNIES
“CHOCO BROWN.”
DIAZ CAMPO EMELIN ELIANA
GONZALEZ GAITAN SAIRA DANIELA
LLANOS LEON DANIELA
MEJIA RIVERA MARIA PAULA
PULIDO VARGAS KAREN LISSETH
INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL TECNICA TEODORO AYA
VILLAVECES
GRADO 10.3
GESTION EMPRESARIAL
FUSAGASUGA, CUNDINAMARCA.
2014
2. CREACIÓN DE UNA UNIDAD EMPRESARIAL PRODUCTIVA DEDICADA A LA
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DIRECTA DE BROWNIES
“CHOCO BROWN.”
TANIA ESPERANZA GARZON AYA
ADMINISTRADORA DE EMPRESAS
INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL TECNICA TEODORO AYA
VILLAVECES
GRADO 10.3
GESTION EMPRESARIAL
FUSAGASUGA, CUNDINAMARCA
2014
3. Contenido
1. FORMULACION DEL PROBLEMA.......................................................................................... 4
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA....................................................................................... 5
3. JUSTIFICACION................................................................................................................... 6
4. TIPOLOGIA......................................................................................................................... 7
5. MISION.............................................................................................................................. 8
6. VISION............................................................................................................................... 9
7. OBJETIVOS........................................................................................................................10
7.1 OBJETIVO GENERAL...............................................................................................10
7.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS......................................................................................10
8. ANALISIS DEL ENTORNO ....................................................................................................11
8.1 MARCO GEOGRAFICO.............................................................................................11
8.2 MARCO CONCEPTUAL ............................................................................................13
8.3 MARCO DESCRIPTIVO............................................................................................14
9. RECURSOS............................................................................................................................15
9.1 RECURSOS FISICOS................................................................................................15
9.2 RECURSOS HUMANOS............................................................................................16
9.3 RECURSOS FINANCIEROS .....................................................................................21
9. ORGANIZACION ................................................................................................................22
10.1 ORGANIGRAMA......................................................................................................22
10.2 MANUAL DE FUNCIONES......................................................................................23
10.3 CRONOGRAMA.......................................................................................................25
10.5 ORGANIZACIÓN DEL DINERO..............................................................................26
4. 1. FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Sera posible crear una crear una empresa de brownies la cual al transcurso del tiempo
que tenga éxito y este a la altura para competir con marcas reconocidas?
5. 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Fusagasugá cuenta con un amplio mercado de postres fabricados por empresas
reconocidas a nivel nacional, la mayor parte de la población cuando desea adquirir un
producto buscan una marca reconocida y de confianza por su calidad, el concepto que
tenia de los postres de origen natural a cambiado ya que las empresas utilizan muchos
químicos y conservantes al hacer los productos, a partir de este conocimiento que
teníamos sobre los brownies choco Brown quiso innovar para que las personas recibieran
un producto 100% natural y sin conservantes
6. 3. JUSTIFICACION
Llevamos a cabo este proyecto para entrar en el campo comercial , aplicando nuestros
conocimientos al hacer nuestro producto, también adquiriendo grandes oportunidades de
ser una empresa reconocida departamentalmente sabiendo manejar con perfección y
cautela la parte contable de ella demostrando nuestra gran capacidad como empresarias
formando una empresa de calidad, con una buena atención al cliente, publicidad y demás
.
7. 4. TIPOLOGIA
CHOCO BROWN
CARACTER CATEGORIA ACTIVIDAD
ECONOMICA
ECONOMICO PRODUCTO DE BIENES NDUSTRIAL
Desde la creación de la empresa
hemos notado ganancias al
vendernuestroproducto, lo que
ha hecho que la empresa crezca.
La empresa se dedica a un
producto innovador creado
para satisfacerel paladarde
las personas que lo
consuman como lo es
nuestro brownie.
Al comprar la materia prima
para ser el producto pasa por
procesos determinados
convirtiéndose en un buen
consumo al hacer la
transformaciónyconvertirlo en
un brownie.
8. 5. MISION
Choco Brown es una empresa encargada de la comercialización y distribución de
brownies, que da a nuestros clientes la mejor satisfacción al probar nuestro producto,
logrando un óptimo servicio, preocupándonos siempre en la calidad y variedad de nuestro
producto, basándonos en altos estándares de producción y optima variedad.
9. 6. VISION
En el 2015 Choco Brown será una empresa innovadora. Creativa y segura que tendrá con
objetivo seguir creciendo con estrategias y metodologías adecuadas para el producto que
se brinda en ella, impactando por ser productivo, activo, competente, logrando así un
posicionamiento en el comercio MUNICIPAL-
10. 7. OBJETIVOS
7.1 OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer nuestra empresa en todo el municipio de Fusagasugá, posicionándola en el
mercado alimenticio y haciéndola una de las mejores, distribuyendo brownies de
excelente calidad y que las personas queden satisfechos al probar nuestro producto.
7.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Satisfacer las necesidades del cliente interno a través de programas de
capacitación y desarrollo del personal, dando oportunidades de crecimiento en su
carrera profesional para así lograr un alto rendimiento de este talento humano para
el logro de objetivos y metas grupales de la organización.
Comercializar, distribuir brownies.
Conseguir cada día un alto impacto en el índice de ventas y un notable
mejoramiento en el capital de la organización.
• Tener reconocimientos a nivel municipal
• Manejar una buena higiene
• Llevar a cabo un proceso continuo de formación integral a las socias, haciendo
que prevalezcan los altos estándares de calidad, logrando así que los
consumidores se sientan satisfechos con el producto, brindando un servicio de
calidad y una excelente atención al cliente
11. 8. ANALISIS DEL ENTORNO
8.1 MARCO GEOGRAFICO
Fusagasugá es uno de los 116 municipios del departamento de Cundinamarca, capital de
la provincia del Sumapaz, en la región central de Colombia. Fusagasugá para 2014
cuenta con 131.914 habitantes. Según proyecciones de población del DANE. La ciudad
está ubicada a 60 kilómetros al Sur-Occidente de Bogotá, en una meseta enmarcada por
los ríos Cuja y Chocho, y los cerros Quininí y Fusacatán que conforman el Valle de
los Sutagaos.
El territorio fusagasugeño se encuentra entre los 550 a los 3.050 metros sobre el nivel del
mar. El perímetro urbano se encuentra en una altura promedio de 1.726 msnm con una
temperatura promedio de 20 °C. La humedad relativa media es de 85%, con máximos
mensuales de 93%.
El territorio fusagasugeño se encuentra entre los 550 a los 3.050 metros sobre el nivel del
mar. El perímetro urbano se encuentra en una altura promedio de 1.726 msnm con una
temperatura promedio de 20 °C. La humedad relativa media es de 85%, con máximos
mensuales de 93
Ubicación
Fusagasugá se encuentra ubicada entre los 4º 20' latitud norte y los 74º 21' 00" longitud
oeste, la ciudad ocupa una verde meseta enmarcada por los ríos Cuja y Chocho y los
cerros Quininí y Fusacatán que conforman el valle de los Sutagaos. Dista 64 kilómetros
(39,76 millas), hacia el Sur Oeste, de la capital del país, Bogotá. Limita con los municipios:
Norte: con los municipios de Silvania y Sibaté;
Sur: con los municipios de Arbeláez, Pandi e Icononzo;
Oriente: con los municipios de Pasca y Sibaté;
Occidente: con los municipios de Tibacuy y Silvania.
12. PUNTOS DE VENTA
Comercializamos y distribuimos nuestro producto en los barrios del municipio de
Fusagasugá los cuales son el Barrio tejar, el barrio los robles, el barrio el mirador y sus
alrededores
13. 8.2 MARCO CONCEPTUAL
Brownie: También conocido como brownie de chocolate, es un pastel pequeño, se llama
así por su color marrón oscuro y por su delicioso sabor a chocolate.
Gramera: La gramera nos ayuda a llevar el cálculo exacto de cada material necesario.
Horno: Es un dispositivo que genera calor y que lo mantiene dentro de un compartimento
cerrado.
Moldes: Es una pieza, o un conjunto de piezas acopladas, interiormente huecas pero con
los detalles e improntas exteriores del futuro sólido que se desea obtener.
Batidora: Electrodoméstico que sirve para batir, mezclar y amasar alimentos blandos.
Materia Prima:
Harina.
Azúcar pulverizada.
Huevos.
Esencia.
Cocoa.
Polvo de Hornear.
Chocolate en polvo.
Chocolate en barra.
Mantequilla.
Leche.
Crema de chantilly.
Cerezas.
Galletas oreo.
Gragea.
14. 8.3 MARCO DESCRIPTIVO
Desde el grado 9-°, junto con algunas de mis compañeras de curso, tuvimos la idea de
asociarnos, lanzando propuesta (lluvia de ideas), entre esas, la más favorable y agradable
para nosotras fue la organización y planteamiento de la empresa de brownie ‘’CHOCO
BROWN ‘’.
Entre esas una de las propuestas de una compañera, fue la compra de la empresa ya
Organizada por una estudiante del grado 11-° (once), en la jornada de la Tarde.
Decidimos cambiar el nombre, probar nuevas propuestas en sabores, estilos y
presentación del producto.
Con el paso del tiempo, decidimos darle un nuevo logo, publicidad, decoración, envase;
organizado por nosotras, intentado dar nuevo nombre, presentación y organización de la
parte contable, producción y elaboración del producto, manejo de calidad del producto y
materia prima necesaria para la elaboración de ‘’CHOCO BROWN’’, llegando a el punto
de dividir nuestras ocupaciones nombradas, para tener un mejor desarrollo y
organización, para ser exentos de problemas o mal desempeño laboral y cooperativo,
como a esto, llegamos a la idea de un nombre innovador, llamativo, fácil de pronunciar y
que fuera comercial, la llamamos ‘’CHOCO BROWN’’ , dando un delicioso sabor y
acreditándonos con nuestros clientes, por su exquisitez y delicioso sabor a chocolate,
manejamos una elaboración Quincenal, haciendo tandas semanales de 100 Brownies,
dividiendo esta suma por nuestras compañeras, distribuyéndolo hasta las manos de
nuestros clientes.
Hemos llegado a este tiempo, con nuestro diseño de ‘’ pepitas de colores, decoración con
cerezas o galleta Oreo ‘’, que ha sido de gran gusto para nuestros clientes y para
nosotras, dando buenos precios y siendo bien recibidas por nuestro comensales.
15. 9. RECURSOS
9.1 RECURSOS FISICOS
La empresa cuenta con la siguiente lista de maquinaria y equipo:
• Horno de cuatro puestos
• Batidora
• Moldes (cuatro )
• Gramera
16. 9.2 RECURSOS HUMANOS
NOMBRE Karen Lisseth Pulido Vargas
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 99040711453 de Fusagasugá
FECHA DE NACIMIENTO 07 de Abril de 1999
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Fusagasugá – (Cundinamarca)
DIRECCIÓN CRR 1 # 11-18
TELÉFONO 3133530231
E-MAIL Lisseth_99@outlook.com
Soy una persona emprendedora llena de valores con mis metas claras para un futuro soy
honesta, trabajadora, responsable, cuento con una gran experiencia laboral y se trabajar
en equipo. Estudiante del colegio Teodoro Aya Villaveces de grado decimo con
excelentes relaciones interpersonales con alto sentido de pertenencia y compromiso.
Datos Personales
Perfil
17. NOMBRE Emelin Eliana Diaz Campo
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 99072309258
FECHA DE NACIMIENTO 23 de julio de 1999
LUGAR DE NACIMIENTO Fusagasugá
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Fusagasugá – (Cundinamarca)
DIRECCIÓN CRR 2 # 11B -56
TELÉFONO 3173778064
E-MAIL eedc_24@hotmail.com
Formada con principios éticos y valores. Honesta, responsable y con muchos deseos de
seguir desempeñándome en el área empresarial. Cuento con experiencia la cual me da la
fortaleza y capacidad de cumplir a cabalidad con mi trabajo, facilidad para trabajar en
equipo lo que me permite desenvolverme en cualquier ambiente laboral. Soy una persona
comprometida con las labores que se me asignan.
Datos Personales
Perfil
18. NOMBRE María Paula Mejía Rivera
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 98030360354
FECHA DE NACIMIENTO 03 de Marzo de 1998
LUGAR DE NACIMIENTO Fusagasugá
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Fusagasugá – (Cundinamarca)
DIRECCIÓN CRR 1B #10ª - 19
TELÉFONO 3104837852
E-MAIL Paulaeocastaneda@hotmail.com
Estudiante del Teodoro Aya Villaveces de grado Decimo soy una persona responsable,
honesta, emprendedora, amigable y capaz de lograr las metas que tengo propuestas.
Datos Personales
Perfil
19. NOMBRE Daniela Llanos León
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 98061405135
FECHA DE NACIMIENTO 14 de junio de 1998
LUGAR DE NACIMIENTO Fusagasugá
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Fusagasugá – (Cundinamarca)
DIRECCIÓN CRR 2ª #11B- 48
TELÉFONO 3102493825
E-MAIL Danielaprinceslol@hotmail.com
Estudiante del Teodoro Aya Villaveces de grado Decimo soy una persona responsable,
honesta, emprendedora, amigable y capaz de lograr las metas que tengo propuestas.
Datos personales
Perfil
20. NOMBRE Saira Daniela González Gaitán
DOCUMENTO DE IDENTIDAD 99010514211
FECHA DE NACIMIENTO 05 de Enero de 1999
LUGAR DE NACIMIENTO Fusagasugá
ESTADO CIVIL Soltera
CIUDAD Fusagasugá – (Cundinamarca)
DIRECCIÓN
TELÉFONO 3124700028
E-MAIL danielita121915@hotmail.com
Estudiante del Teodoro Aya Villaveces de grado Decimo soy una persona responsable,
honesta, emprendedora, amigable y capaz de lograr las metas que tengo propuestas
Datos personales
Perfil
21. 9.3 RECURSOS FINANCIEROS
La empresa comenzó con un aporte a capital de $160.000 que dio cada estudiante con
un total de $800.000.
Se hizo la compra de la empresa a estudiantes de grado once de la jornada tarde, las
cuales nos vendieron la maquinaria y equipo que consta de un horno de cuatro puestos,
los moldes y la gramera por un valor de $200.000 y nos capacitaron por un valor de
$100.000, se hizo la compra de la publicidad por un valor de $110.000 y la primera
compra de materia prima tuvo un costo de $63.100
De los $800.000 del aporte a capital que dieron todas las socias de la empresa para la
iniciación de esta tuvo un gasto de $473.100.
NOMBRE CANTIDAD PORCENTAJE
Karen Lisseth Pulido $160.000 20%
Emelin Eliana Diaz $160.000 20%
Saira Daniela Gonzalez $160.000 20%
Daniela Llanos León $160.000 20%
Maria Paula Mejia $160.000 20%
TOTAL $800.000 100%
22. 9. ORGANIZACION
10.1 ORGANIGRAMA
CHOCO BROWN
MERCADEO
Ver que el producto se entregue en buen estado
ASESOR
GERENTE
PRODUCCION
Manejo de inventario, organización de operarias.
TALENTO HUMANO
Ver por el cumplimiento y la puntualidad de las integrantes
.
FINANZAS
Contabilidad de la empresa, manejo de ingresos y egresos, compra de materia prima.
23. 10.2 MANUAL DE FUNCIONES
Nombre de la estudiante: Karen Lisseth Pulido Vargas
Nombre del cargo: Finanzas
Dependencia: Área de contabilidad
Número de cargos: Uno (1)
Quien se encarga de las siguientes funciones:
1. Planear inversiones y relaciones con instituciones financieras.
2. Realizar comparaciones con periodos anteriores y realizar proyecciones financieras.
3. Planea y controla todas las actividades contables y financieras de la empresa.
4. Asesorar en la toma de decisiones económicas.
5. Determinar el flujo de efectivo para operaciones de producción y determinar gastos
variables y fijos.
Nombre de la estudiante: Emelin Eliana Díaz Campo
Nombre del cargo: Talento Humano
Dependencia: Asistencia
Número de cargos: Uno (1)
Entre sus funciones se encuentran:
1. Responsabilizarse de las relaciones laborales, encargándose de que sean cordiales y
respetuosas.
2. Planea y define las metas de esta área.
3. Elabora los contratos de todo el personal desacuerdo a las normas del país.
4. Vigilar el cumplimento de las socias en los horarios establecidos.
5. Mantener un ambiente de trabajo agradable
6. Motivar a cada una de las socias en el cumplimiento de sus deberes
7. Realizar y presentar los informes de su cargo
24. Nombre de la estudiante: Saira Daniela González Gaitán
Nombre del cargo: Producción
Dependencia: Materia Prima
Número de cargos: Uno (1)
Sus funciones básicas son:
1. Realizar contactos con los proveedores para la adquisición de insumos y materias
primas.
2. Coordinar y planear las diferentes actividades dentro de la producción.
3. Debe hacer inventario correspondiente de cuanta materia prima se utiliza en cada
producción
4. Supervisar el orden y buen funcionamiento del proceso productivo y entrega del
producto
5. Vigilar el buen estado del espacio y herramientas utilizadas en el proceso de
producción, antes y después del mismo
Nombre de la estudiante: Daniela Llanos León
Nombre del cargo: Mercadeo y ventas
Dependencia: Comercial
Número de cargos: Uno (1)
Las siguientes funciones:
1. Elaborar estrategias de promoción, publicidad y ventas para difundir de manera rápida
el producto, planear el sistema de distribución.
2. Determinar las políticas del precio.
3. Definir y elegir el mercado meta
4. Interactuar con los clientes para establecer un punto de contacto con la empresa.
5. Planear y definir las diferentes metas de este departamento.
6. Informar sobre las ventas al departamento de contabilidad.
25. Nombre de la estudiante: María Paula Mejía Rivera
Nombre del cargo: Gerente
Dependencia: Administración
Número de cargos: Uno (1)
Sus funciones básicas son:
1. Coordinar los equipos de trabajo
2. Orientar la dirección de la empresa en sus diferentes áreas
3. Definir y plantear las metas y objetivos a lo largo, mediano y corto plazo
4. Debe cumplir y hacer cumplir los estatutos
5. Vigilar el buen funcionamiento de la empresa
6. Elaborar a tiempo y de manera ordenando los informes de su cargo
7. Colaborar conjuntamente con las demás socias en el trabajo de la empresa
10.3 CRONOGRAMA
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CHOCO BROWN
AÑO 2014
SEMESTRE PRIMERO
MES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
ACTIVIDAD 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
PRODUCCIONES
FERIAS EMPRESARIALES
COMPRA DE M.P
CONSIGANCIONES
VENTA DE PRODUCTO
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CHOCO BROWN
AÑO 2014
SEMESTRE SEGUNDO
MES Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
ACTIVIDAD 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
PRODUCCIONES
FERIAS EMPRESARIALES
COMPRA DE M.P
CONSIGNACIONES
VENTA DE PRODUCTO
26. 10.5 ORGANIZACIÓN DEL DINERO
En el momento que iniciamos la empresa y después de que se realizara el debido aporte
por parte de cada estudiante procedimos a darle una organización al dinero, en el cual
básicamente lo que hacíamos era distribuir los recursos de manera que alcanzasen para
todos los costos que generaba el inicio del proyecto el cual organizamos de la siguiente
manera
El dinero del aporte social de cada socia ingreso al libro de caja que es donde ingresa y
sale dinero en efectivo, luego procedimos a crear una cuenta en el banco av villas el cual
sería donde depositaríamos el dinero de caja utilidad de la comercialización del producto,
las primeras inversiones que realizamos fueron compra de materia prima para el inicio de
los diferentes procesos productivos, la adquisición de la imagen visual corporativa del
proyecto y la compra de los respectivos libros contables en los cuales se registrarían las
transacciones comerciales que se iban a realizar durante el periodo de tiempo que duraría
el proyecto
APORTE SOCIAL
NOMBRE SOCIA CANTIDAD DE DINERO
Karen Lisseth Pulido Vargas $160.000
Emelin Eliana Diaz Campo $160.000
Saira Daniela Gonzalez $160.000
Daniela Llanos León $160.000
Maria Paula Mejia Rivera $160.000
TOTAL $800.000
PUBLICIDAD
DETALLE VALOR
Tarjetas $30.000
Pendón $35.000
Imagen corporativa $40.000
Etiquetas $18.000
TOTAL $123.000
BANCO AV VILLAS
CANTIDAD $100.000
COMPRADE MATERIAPRIMA
Harina $17.500
Azúcar Pulverizada $14.000
Cocoa $5.500
Polvo de hornear $2.500
Crema chantilly $5400