El documento presenta un proyecto para abrir un bar-restaurante llamado "¡Simplemente exquisito...¡ JEF - FRAGA" en Sangolquí, Ecuador. El restaurante ofrecerá platos a la carta, comida típica, desayunos, almuerzos ejecutivos, así como un bar con cócteles y licores. El proyecto busca satisfacer la necesidad de un establecimiento que ofrezca comida sana y nutritiva para las instituciones financieras y comerciales de la zona. El capital inicial provend