El documento resume el sistema digestivo humano, incluyendo las partes principales como la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestinos delgado y grueso, y ano. Explica los procesos de ingestión, digestión, absorción y expulsión de los alimentos a medida que pasan a través del tracto gastrointestinal. También incluye preguntas de selección múltiple sobre los nutrientes, funciones de los órganos digestivos y la pirámide alimentaria.

1. Evaluación SistemaDigestivo
EL SISTEMA DIGESTIVO HUMANO
Observe el siguiente dibujo y rotule las partes del sistema digestivo que se
indican y respondan las preguntas indicadas.
Complete los cuadros con el trayecto que hace la comida una vez que es
consumida.
Nombre: Primerciclo:_______
ÍtemI:Escribe“V”silainformaciónentregadaesverdaderay“F”siesfalsa. Justificaenelcasodeserfalsa.
1_____ Pararealizartrabajosnecesitamosenergía,queobtenemosenelalimento.
__________________________________________________________________________________________.
2_____El aparatodigestivoesuntuboquecomienzaenlabocayterminaenelintestinodelgado.
__________________________________________________________________________________________.
3_____ Elboloalimenticiobajahastaelestómago,ayudadopormovimientosdelesófago.
__________________________________________________________________________________________.
4_____ Alimentossemezclan,sedisuelvenysealmacenanenelestómago.
__________________________________________________________________________________________.
5_____Los hidratosdecarbonosonnecesarioscomofuentedeenergíainmediata.
__________________________________________________________________________________________.
6 ____ Las hecesfecalessoneliminadasporel ano.
________________________________________________________________________________.
7 ____ El estómagoesuna bolsade paredesmusculares.
________________________________________________________________________________.
8 _____ Las glándulassalivales se encuentranenel esófago.
________________________________________________________________________________.
9 _____El procesode absorciónescuando losnutrientesingresanalasangre.
BOCA
ANO

2. ________________________________________________________________________________.
10 _____ La funcióndel páncreasesmolerlosalimentos.
________________________________________________________________________________.
11 _____En el intestinodelgadoocurre lamayorabsorciónde nutrientes.
________________________________________________________________________________.
12 _____ El jugogástricose generaenlosintestinos.
________________________________________________________________________________.
13 _____ El cardiases lapuerta de entradahacia el intestinogrueso.
________________________________________________________________________________.
14 ______ En el duodenose realizadigestiónde grasas.
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15 ______ El páncreas tiene conexiónconel duodeno.
________________________________________________________________________________.
16 ______ La salivaposee unpHacido para contrarrestarel ambiente del básicodel estomago.
_______________________________________________________________________________.
ÍtemII Selección múltiple.
1. La funcióndel sistemadigestivoesdigerirlosalimentosparaque puedaningresaralascélulas,
al respecto, ¿Qué esdigerir?
a) Transportara travésde un largotubo el alimento.
b) Dividirlosalimentosensustanciasmáspequeñas.
c) Eliminardel organismolassustanciasde desecho.
d) Transportar losnutrientesatravésde la sangre.
2. La primera transformación de losalimentosse produce en:
a) El estómago
b) La boca
c) El intestinogrueso
d) El esófago
3. El boloalimenticiose forma con ayuda de:
a) Saliva
b) Sangre
c) Dentadura
d) a y c son correctas
4. Los alimentos,cuando están totalmente digeridosse absorben,pasandode...
a) la sangre al intestinodelgado
b) del estómagoal intestinodelgado
c) del intestinodelgadoalasangre

3. d) del estomagoa la sangre
5. ¿Qué fluidoen el estómagoayuda adigerirlos
alimentosmezclándolos?
a) Bilis.
b) Jugo gástrico
.c) JugoPancreático.
d) Secrecionesintestinales.
6. Las hecesfecalesson los residuosque el organismo
no necesita,al respecto,contesta¿Dónde se forman?
a) Intestinogrueso
b) Estómago
c) Intestinodelgado
d) Ano
7. ¿Qué tipo de nutrientescolaboran con el crecimiento?
a) Proteínas
b) Carbohidratos
c) Lípidos
d) Minerales
8. Vitaminas y salesmineraleslas encontramos en:
a) Frutasy verduras
b) Carne y leche
c) Mantequilla
d) Fideos
9. Si estoy enel polonorte, mi habitacióndebe estar protegida del frío,y mialimentacióndebe
aportarme mucho calor, esta funciónla otorga la alimentaciónde:
a) Lechugay acelga.
b) Leche y huevos
c) Chocolate yfrituras
d) Frutas y jugos.
Observalasiguientepirámidealimentariaycontestalaspreguntas:
10. El tamaño de cada nivel de la pirámide indica:
a) Cuálessonlosalimentosmásimportantes.
b) La cantidadque debesingerirde cadatipode alimento.
c) Cuántoengordacada clase de alimento.
d) La cantidadde personasque consume cadaproducto.
11. Una dieta balanceada debe considerar:
a) Algunosalimentosde lapirámide.
b) Sóloalimentosde labase de la pirámide
c) Todoslos alimentosenjustaproporción
d) Sóloalimentosde lapuntade la pirámide
12. ¿Qué nivel de la pirámide contienealimentosricosenproteínas?
a) Nivel 1
b) Nivel 2
c) Nivel 3
d) Nivel 4
13. ¿Qué alimentosdebemosconsumirconmenorfrecuencia?
a) Frutasy vegetales.
b) Pan, cereal,arrozy pasta.
c) Leche y susderivados.
d) Grasas, aceitesyazúcares.
14. ¿Qué nutrientesestán más presentesenel nivel 1?

4. a) Carbohidratos.
b) Proteínas.
c) Lípidos.
d) Vitaminasyminerales.
15. El nutriente que se encuentra en alimentos como aceites , queso y mantequilla , es :
a) Proteínas
b) Sodio
c) Vitaminas
d) Lípidos
16. Los procesos que ocurren en el sistema digestivo , desde que ingresa el alimento hasta que es
eliminado, corresponde a :
a) Ingestión – digestión – absorción –expulsión
b) Absorción – digestión – ingestión – expulsión.
c) Ingestión – absorción –expulsión –digestión.
d) Absorción – digestión – expulsión –ingestión.
e) Ninguna de las anteriores.
17. El hígado, glándula anexa del sistema digestivo produce una sustancia llamada bilis que presenta las
siguientes características:
I. Disuelvelas grasas
II.Contiene enzimas
III.Sealmacena en la vesícula biliar
IV.Se ubica en la parte inferior del páncreas
a) I y III
b) II,III y IV
c) II y III
d) III y IV
e) Todas
18. ¿Cuál es la capacidad aproximada del estomago?
a) Medio litro
b) 1, 5 litros
c) 3 litros
d) 4 litros
19. ¿Cómo se llama la papilla en la que se convierten los alimentos en el estomago?
a) Kilo
b) Quimo
c) Bolo Alimenticio
d) Sigmo