Este documento proporciona información sobre Puerto Rico, incluyendo su capital (San Juan), población, idiomas, festividades culturales como las Fiestas Patronales y el Festival de Bomba y Plena, y atracciones turísticas principales como El Morro, La Fortaleza y el Yunque. También describe aspectos de la cultura puertorriqueña como la comida, la música, el traje típico y las tradiciones.

1. PUERTO RICO
UNIVERSIDAD DEL GOLFO DE CALIFORNIA
NOMBRE DEL ALUMNO/A: Mairani Elizabeth Torres G.
LICENCIATURA: Administración de empresas turísticas
MATERIA: Geografía y patrimonio turístico ll
NOMBRE DEL DOCENTE: Omar Ahmed Gaspar Ibarra
GRADO: 3ro GRUPO: “ C ”
FECHA: 06 JUNIO DEL 2020

2. BANDERA ESCUDO

3. Puerto Rico es una isla del Caribe y un
territorio no incorporado de Estados
Unidos con un paisaje de montañas,
cascadas y el bosque tropical El Yunque.
En San Juan, la capital y ciudad más
grande, el área de Isla Verde es famosa
por su franja de hoteles, bares en la playa
y casinos. El barrio de Viejo San Juan
tiene edificios coloridos de estilo colonial
español y las enormes fortalezas de El
Morro y La Fortaleza, ambas construidas
hace siglos.

4. CAPITAL: San Juan
MUNICIPIOS: 78
GENTILICIO: Puertorriqueño-a , boricua
POBLACIÓN: Puesto 127.º
• Total 3 615 086 hab.
• Densidad 389,76 hab/km²
SUPERFICIE: Puesto 169.º
• Total 9104 km²
• Agua 1,59 % km²
IDIOMA OFICIAL: Español
• Otros idiomas Inglés

5. Sin duda, las costumbres y tradiciones de
Puerto Rico son excelentes para conocer
más sobre el país y su gente. Aquí te
presentamos algunas de las que puedes
vivir a lo largo del año y en diferentes
rincones de la isla. Como quien dice:
lápiz y papel para que no se te pase
ninguna. ¡Arranquemos!

6. Las Fiestas Patronales en Puerto Rico son festividades que
se llevan a cabo en los diferentes pueblos de la isla todos
los años, de enero a diciembre. Las mismas se celebran en
honor a los Santos Patrones de cada municipio. En los
pueblos la plaza principal es, por lo general, el espacio que
sirve como escenario a esta celebración.
Si bien tienen raíces religiosas, las fiestas patronales han
adoptado diversas actividades que reflejan otros aspectos
de la cultura. Durante las respectivas festividades podrás
disfrutar de desfiles, juegos, machinas, gastronomía típica
y espectáculos musicales en vivo.
FIESTAS PATRONALES
Por supuesto, no podemos hablar sobre la tradición de
Puerto Rico sin mencionar la Bomba y Plena. ¡Sí! Esos
géneros musicales que hacen que se “te suba el ritmo
por los pies”, y que forman parte esencial de la cultura
puertorriqueña. Se cree que la bomba es uno de los
bailes más antiguos que existe en Puerto Rico. Su
origen es de descendencia de africana.
FESTIVAL DE BOMBA Y PLENA

7. FESTIVAL DEL MACABEO
En diciembre, se celebra un festival que rinde
honor a unos de los principales manjares de la
cocina boricua: el macabeo. Se le conoce así a la
deliciosa fritura artesanal que se originó en el
pueblo de Trujillo Alto. A través de esta fiesta de
pueblo se preserva la tradición de la elaboración
de este producto.
FESTIVAL DE MÁSCARAS
En el Festival de Máscaras, que se lleva a cabo cada 28 de
diciembre en el pueblo de Hatillo, abunda la creatividad y
el color. Esta celebración tradicional se compone de las
llamadas máscaras que salen desde tempranas horas de la
mañana, en coloridas comparsas elaboradas a mano y
desfilan por las principales calles. Al final del recorrido, los
participantes y espectadores llegan al centro urbano del
pueblo para allí continuar la fiesta.

8. La identidad de Puerto Rico es resultado de la fusión de
distintas culturas, especialmente la taína, la española y la
africana. La influencia de estas culturas fue tan fuerte en la isla
que con el paso de los años heredaron un sinnúmero de
costumbres y tradiciones de estos antepasados.
TRAJE TÍPICO
Puerto Rico es un país que se conoce gracias a la característica amistosa que
hilvana a toda la población y a cada uno de los habitantes en particular,
logrando orgullo y reconocimiento alrededor del mundo. El traje típico de
Puerto Rico intenta expresar explícitamente esto de un modo muy afectivo y
ameno como sus ciudadanos muy bien lo saben personificar.
Para comenzar a hablar sobre los aspectos básicos sobre este traje típico
puertoriqueño debemos destacar cómo se caracteriza por la fuerte presencia de
colores en hombre y mujer haciendo lucirlos en un modo muy amplio.

9. La mujer viste una falda amplia donde se ven
diversas figuras sin formas determinadas y de
todos colores. La misma se ubica a la altura de la
cintura y no termina de llegar a los tobillos. En la
parte superior se coloca una camisola de cuello
abierto y desbocado que tiene un volado grande
en la parte superior gozando de originalidad y
creatividad por parte del pueblo de Puerto Rico.
Sobre la cabeza se coloca un objeto de lana o de
algún otro material parecido haciendo que la
mujer tenga su pelo recogido. En cuanto a
accesorios, la limitación se pone en unos aros de
argolla grandes.
El traje típico femenino de Puerto Rico se
caracteriza por buscar la comodidad en la mujer
culminando con el uso de alpargatas suaves al pie.
MUJER

10. HOMBRE
El hombre también se ve regido por la relajación que
desprende la utilización de su traje. Un pantalón más zapatos
de vestir son los que hacen que el hombre se luzca un poco
más elegante pero sin dejar de lado sus verdaderas tradiciones.
La misma textura que tiene la mujer en la falda se aplica en la
camisa del hombre pero variando colores. El hombre termina
su traje con la utilización de un sombrero con algún color
resaltante y una cinta que lo rodea en un tono oscuro.
Lo cierto es que el traje puertorriqueño hace posible una
combinación entre comodidad y cultura para los ciudadanos
que lo visten lo que hace ver al país como una nación con todo
bajo control que puede gozar de diversión, amistad y muchos
otros valores propios de Puerto Rico.

11. Ingenio, combinación de sabores y la influencia
intercultural son los ingredientes principales de la
comida que nos distingue como pueblo. Aunque el
plato de arroz y habichuelas es un ícono de la
gastronomía boricua, en esta guía te mostramos lo
variado que puede ser nuestro menú. Las opiniones
sobre cuál es la comida típica de Puerto Rico podrán
estar divididas, pero sin duda nada grita yo soy boricua
pa’ que tú lo sepas como los siguientes 4 platos.
¡Conócelos!

12. 1. HABICHUELAS GUISADAS
Es casi imposible pensar en comida boricua sin las
emblemáticas habichuelas guisadas. Su encanto está en la
forma que se cocinan. Se guisan con sofrito, salsa de
tomate y diferentes especias. Esto resulta en un aromático
y sabroso caldo al que se le añade papas, calabaza y, si se
mete a la cocina la abuela, bolitas de plátano. Un bocado
de estas sabrosuras acompañadas de arroz y alguna carne
es suficiente para entender por qué nunca faltan en la
mesa boricua.
2. ARROZ MAMPOSTEADO
En general, el arroz y habichuelas gozan de
un alto prestigio en la gastronomía de
Puerto Rico. Ahora bien, de estos dos
clásicos surge una receta capaz de
conquistar paladares: arroz mamposteado.
Para conseguir este plato se sofrie pimiento,
jamón y ajo en un sartén. Luego se mezclan
y saltean con arroz blanco ya cocinado y
habichuelas guisadas. Esto resulta en un
arroz mojadito -como dirían los boricuas- de
intenso sabor.

13. 3. MOFONGO
Este plato típico de Puerto Rico es quizás uno de los
más representativos de nuestra cultura. Es equivalente
a esa pareja que con orgullo quieres presentarles a
todos. Sin duda, otra delicia que goza de gran
popularidad en la gastronomía de Puerto Rico, y un
buen comienzo para aquellos que buscan adentrarse
en la cocina local por primera vez. Consiste en plátano
verde frito el cual a fuerza de mollero se maja junto
con ajo, chicharrones y sal en un pilón. Se puede
comer solo como también relleno de carne o mariscos.
A los chicharrones se les puede ver como
protagonistas en varios platos criollos de la isla o
como un aperitivo para comenzar como se debe una
tarde entre amigos o familiares. Son trozos de carne
frita sin huesos al que se le deja la piel para lograr esa
textura crujiente que hace imposible comer sólo uno.
4. CHICHARRON

14. PRINCIPALES ATRACTIVOS CULTURALES
DE PUERTO RICO

15. Inmueble construido entre 1533 y 1540, dentro del
dispositivo de defensa de San Juan contra los ataques de
buques e indígenas por mar y tierra, respectivamente.
El Palacio de Santa Catalina es la mansión ejecutiva de
más antiguo uso continuo en América, un bello edificio
azul y blanco de arquitectura colonial española, donde
también funciona un gratuito museo de época.
Tiene un antiguo reloj de caoba que el último
gobernador español golpeó con su espada antes de
abandonar definitivamente el palacio, para que el tiempo
se detuviera simbólicamente al cesar el dominio de
España en Puerto Rico.

16. El Castillo San Cristóbal era una fortaleza para repeler
ofensivas terrestres. Fue edificado en el siglo XVII y con su
superficie de 109 mil m2, es considerado el fuerte más
grande erigido por los españoles en el Nuevo Mundo.
Formó parte del sistema de defensa estadounidense hasta
mediados del siglo XX, ya que el ejército construyó un
puesto de artillería en el castillo durante la Segunda
Guerra Mundial. Uno de sus puestos de vigilancia es
llamado la “Garita del Diablo”, porque según una leyenda,
los vigías desaparecían en ella.
Desde el castillo hay vistas panorámicas de la ciudad y el
mar. El tercer domingo de cada mes se realizan
demostraciones de disparos con armas de la época
colonial. Los turistas tienen a disposición un documental
sobre la fortaleza y la ciudad.

17. La antigua plaza mayor del Viejo San Juan fue construida en
1521. Funcionó como sitio de mercado y a mediados del siglo
XIX fue remodelada y adornada con fuentes y 4 estatuas, una
en cada esquina en representación de la agricultura, la
navegación, la industria y el comercio.
Las estatuas fueron removidas y reinstaladas en el Paseo de la
Princesa.
El otoño y el invierno son figuras masculinas y la primavera y el
verano, femeninas. Todas tienen el pecho descubierto excepto
el invierno, que está cubierta con gruesos ropajes.

18. Cuenta con 412 años, es el punto más
visitado en el pueblo de San Germán, Puerto
Rico y es considerada la iglesia más antigua
de las Américas. Se trata de la Iglesia de
Porta Coeli o “Puerta del Cielo” levantada en
el 1606. En sus comienzos fue el Convento
de Santo Domingo de Porta Coeli, un
convento y escuela.

19. Este centro ceremonial y deportivo permitió conocer cómo
vivían y jugaban los principales pueblos precolombinos en la
isla de Borinquén, antes de la llegada de los conquistadores,
siendo uno de los lugares turísticos de Puerto Rico y de las
Antillas más importantes desde el punto de vista arqueológico.
Se encuentra en el barrio Portugués de Ponce y es el centro
ceremonial antillano más antiguo descubierto a la fecha. Tiene
el cementerio más antiguo de las Antillas con 186 esqueletos
humanos de indígenas iñeris y pre-taínos y por la disposición
de las construcciones, se cree que pudo haber sido también un
observatorio astronómico.

20. La ciudad puertorriqueña de Ponce, en la
costa sur de la Isla Grande, tiene la
segunda mayor población del Estado Libre
Asociado, después de San Juan de Puerto
Rico.
La Zona Histórica de Ponce, también
llamada, Ponce Histórico, Ponce
Tradicional y Distrito Histórico, alberga el
centro histórico de la ciudad.
Ponce fue fundada en 1692 y la mayoría
de las edificaciones de su centro histórico
datan de finales del siglo XIX y primer
tercio del siglo XX.

21. 1931- 1937 (estructura actual)La
fachada de la estructura
muestra un pórtico de doble
altura con torres a ambos lados.
La estructura se alza sobre un
zócalo decorativo. El cuerpo
central está dividido en dos
niveles
Estilo: neo clásico

22. El ron puertorriqueño es conocido en el mundo por su calidad y
el 70 % del consumo estadounidense es cubierto por la isla.
Una de las marcas más populares del mundo es Bacardí,
fundada en Santiago de Cuba en 1862 por el empresario
catalán, Facundo Bacardí Massó. Experimentando con el
proceso de destilación, el español consiguió un ron suave y
ligero que contrastaba con los ásperos aguardientes de la
época.
Fundó la fábrica comprando una vieja destilería en cuyos aleros
anidaba una colonia de murciélagos, que por idea de su esposa
terminaría identificando a la marca.
La empresa se mudó a Puerto Rico después de la Revolución
Cubana, donde opera la destilería de ron más grande del
mundo con una producción diaria de 400 mil litros.

23. Museo de 14 galerías y más de 3 mil obras de arte, de los más
importantes del área del Caribe.
Inaugurado en 1965, destaca por sus colecciones de pintura
española, flamenca, italiana, francesa e inglesa. Está en la
Avenida Las Américas en un edificio diseñado por el arquitecto
estadounidense del siglo XX, Edward Durell Stone, considerado
uno de los grandes representantes del modernismo romántico.
La muestra incluye obras de los españoles, El Greco, Zurbarán,
Ribera y Claudio Coello; de los holandeses, Rubens y Van Dyck;
de los italianos, Guido Reni y Luca Giordano; de los franceses,
Le Brun, Delacroix, Courbet y Moreau; del inglés Thomas
Gainsborough y del alemán, Lucas Cranach el Viejo.

24. Bello inmueble ponceño construido en los años 1930 por la
familia Serrallés, propietaria de la destilería del mismo nombre
que produce el conocido ron Don Q. Es la gran empresa familiar
más antigua de la isla, fundada en 1865.
El palacete de 4 pisos cuenta con sótano, solárium, patio
central, 2 enormes terrazas, fuente exterior, jardines y lujosos
aposentos. Fue erigido en el lado sur de la colina del Vigía, la
más próxima a la zona histórica de Ponce, con espectaculares
vistas del paisaje urbano y natural.
La mansión es de estilo marroquí español, uno de los pocos
edificios con este concepto arquitectónico en Puerto Rico. Fue
residencia de Juan Eugenio Serrallés, magnate de la industria
de la caña de azúcar y del ron, durante la primera mitad del
siglo XX.
El Castillo Serrallés fue adquirido por el gobierno de la ciudad
de Ponce, que en 1991 abrió en el inmueble el Museo de
Historia de la Caña de Azúcar y el Ron.

25. Borinquén cuenta con una rica herencia
musical como la música jíbara, la bomba,
la plena y la salsa, siendo este museo el
principal de los lugares turísticos de Puerto
Rico dirigidos a enaltecer ese patrimonio
espiritual.
El museo está en la Casa Serrallés,
hermoso inmueble en Ponce que
perteneció a la célebre familia que hizo
fortuna con la caña de azúcar y el ron.
El acaudalado grupo familiar sumó en 1926
la Casa Rosita Serrallés, otro histórico
inmueble y el Castillo Serrallés, construido
en la década de 1930 en una colina
cercana.

26. Otro histórico faro puertorriqueño encendido
oficialmente por primera vez en 1882 en Cabo
San Juan, Fajardo, en el extremo nororiental de
Puerto Rico.
Tuvo un rol fundamental en la victoria de los
españoles sobre Estados Unidos en la Batalla de
Fajardo de la Guerra Hispano-Estadounidense,
el 28 de julio de 1898, que no impidió que
España perdiera el conflicto que la dejó sin
Puerto Rico, Cuba y otras posesiones.
El faro fue bellamente restaurado entre 1988-
1991 y tiene una altura focal de 79 metros y un
alcance de 26 millas náuticas (48 km). El
proyecto de restauración fue premiado por el
Instituto Americano de Arquitectos.

27. PRINCIPALES ATRACTIVOS
NATURALES DE PUERTO RICO

28. Este parque alberga 220 cuevas excavadas por el río
Camuy en los municipios Camuy, Hatillo y Lares, en
el noroeste de la Isla Grande, en un trayecto de 16
km.
Se trata del sistema de cuevas más grande del
hemisferio occidental y uno de los mayores del
mundo. Por su parte, el Camuy es el tercer río
subterráneo más grande del planeta.
Las cuevas fueron descubiertas en 1958, aunque
existen evidencias arqueológicas de que fueron
exploradas por antiguos indígenas taínos. Están
pobladas por miles de murciélagos que suben la
temperatura ambiental.
En sus 121 hectáreas de superficie guarda cascadas y
acantilados.

29. Islote en la entrada de la Bahía de San Juan que por su
ubicación en el lado opuesto al del Castillo San Felipe del
Morro, permitía mantener bajo fuego cruzado a las naves
enemigas.
Antes de convertirse en uno de los lugares turísticos de Puerto
Rico por su fortín, parque recreativo y club de pesca, fue el
lugar de entierro en vida donde eran llevados los desdichados
que enfermaban de lepra entre finales del siglo XIX y
comienzos del XX.
El Fortín San Juan de la Cruz, llamado localmente El Cañuelo,
fue construido en madera en 1610. Se dice que entre esta
fortificación y el Castillo San Felipe del Morro había una cadena
que era izada para oponer una barricada a los barcos hostiles.

30. Vieques está a 10 km al sureste de la Isla Grande. Su
nombre es una palabra que proviene de la lengua
taína que significa “tierra pequeña”. Tiene
espectaculares playas y un Refugio Nacional de Vida
Silvestre que incluye lagunas costeras, playas,
bosques y manglares, legados de la época en la que
la isla era un emporio azucarero. También tiene
testimonios arqueológicos del pueblo taíno.
Su playa más famosa es Mosquito Bay, también
llamada, Caño Hondo. Es la que más brilla entre
varias playas puertorriqueñas donde ocurre el
fenómeno natural de la bioluminiscencia.

31. Isla puertorriqueña de 30 km2 a 27 km al este de la Isla Grande,
con algunas de las playas más bonitas de las Antillas.
La playa más famosa de la también llamada “Cuna del Sol
Borincano” es Flamenco, considerada la mejor de Puerto Rico.
Es un sitio paradisíaco de aguas cristalinas, arenas blancas y
abundante vida submarina, siendo fantástico para el snorkel.

32. Este parque nacional de 113 km2, único
bosque tropical lluvioso en jurisdicción
estadounidense, es uno de los lugares con
más precipitaciones en el Caribe, recibiendo
anualmente cerca de 380 mil millones de
litros de agua de lluvia.
El bosque Nacional El Yunque está a 45 km
al sureste de San Juan y aunque su altura
máxima (pico El Toro, de 1076 metros de
altitud) no es la mayor de Puerto Rico,
puede verse desde diferentes puntos de la
Isla Grande. Las partes superiores de los
picos están cubiertas de bosques enanos.
Es uno de los mejores lugares de la isla para
el senderismo y el excursionismo, porque
incluye bosques, ríos y cascadas. Hay 13
senderos que van de lo fácil a lo difícil.

33. Cueva con petroglifos sin fechar realizados
por los antiguos taínos en el km 8 de la
Carretera 681, cerca de la ciudad de Arecibo.
La cueva tiene varias cavidades con una
entrada por un orificio de cerca de 8 metros
de profundidad.
La Cueva del Indio forma parte del Registro
Nacional de Lugares Históricos. Se cree que
su patrimonio cultural proviene del período
cerámico tardío. Su cercanía a Arecibo facilita
la visita a otras atracciones turísticas de la
ciudad, como el Radiotelescopio.

34. Mucha gente opina que esta es la
mejor playa de San Juan de Puerto
Rico, aunque técnicamente está en
Carolina, municipio a 26 km al este de
la capital.
El balneario está frente a la Avenida
Boca de Cangrejos y es un arenal
tranquilo, limpio, bien vigilado, con
toldos y con un amplio
estacionamiento.

35. Una larga playa de arena blanca, aguas
tranquilas y las típicas palmeras caribeñas.
Y además no suele haber mucha gente.
Ofrece muchos servicios y actividades,
pero también puedes abandonarte
durante unas horas, lejos de todo. Está a
una hora de San Juan en dirección este.

36. http://humanidades.uprrp.edu/ahpr/?page_id=611
https://www.uber.com/es-US/blog/puerto-rico/tradiciones-de-puerto-
rico/
https://www.trajetipico.com/p181-puerto-rico/