Este documento describe la relación e importancia de la cultura, la historia y la industrialización para la hotelera. Explica que la cultura forma parte de la educación de los empleados hoteleros y afecta el diseño de las instalaciones. La historia muestra la evolución del servicio de alojamiento a través de los años. La industrialización ayudó al desarrollo de la industria hotelera a través de la transformación económica y social, y permitió el uso de maquinaria y tecnología que aumentaron la eficiencia.
Todas las sociedades tienen, requieren de una cultura que se define como el conjunto de todas las manifestaciones y prácticas aprendidas por el ser humano que abarcan desde el conocimiento, la creencia el arte, la moral, la ley, la costumbre y cualquier otra capacidad o hábito adquirido por el hombre, así mismo la cultura de cada sociedad es objeto de estudio para los antropólogos, ya que por medio de esta se puede profundizar en el estudio del comportamiento del ser humano en sociedad.
Todas las sociedades tienen, requieren de una cultura que se define como el conjunto de todas las manifestaciones y prácticas aprendidas por el ser humano que abarcan desde el conocimiento, la creencia el arte, la moral, la ley, la costumbre y cualquier otra capacidad o hábito adquirido por el hombre, así mismo la cultura de cada sociedad es objeto de estudio para los antropólogos, ya que por medio de esta se puede profundizar en el estudio del comportamiento del ser humano en sociedad.
Cultura y antropología cultural convertidoAdrianaAReyes
En el siguiente apartado se realizará una descripción del concepto de cultura, y se explicará lo que está implica, además de describir sus elementos principales, su clasificación, posteriormente se hablará del concepto de Antropología cultural, así mismo se explicará el rol de la etnografía y la etnología en la rama de estudio antropológico, se realizará un análisis final de la importancia de estas dos herramientas de estudio para la antropología cultural.
descripción de los conceptos cultura y antropología cultural, asi como descripción de los conceptos desde el punto de vista de varios autores, en diapositivas power point
Esta presentación de PowerPoint. Habla acerca de lo que es la cultura y su relación con la antropología cultural, que es lo que estudia la antropología y algunas definiciones de cultura.
Cultura y antropología cultural convertidoAdrianaAReyes
En el siguiente apartado se realizará una descripción del concepto de cultura, y se explicará lo que está implica, además de describir sus elementos principales, su clasificación, posteriormente se hablará del concepto de Antropología cultural, así mismo se explicará el rol de la etnografía y la etnología en la rama de estudio antropológico, se realizará un análisis final de la importancia de estas dos herramientas de estudio para la antropología cultural.
descripción de los conceptos cultura y antropología cultural, asi como descripción de los conceptos desde el punto de vista de varios autores, en diapositivas power point
Esta presentación de PowerPoint. Habla acerca de lo que es la cultura y su relación con la antropología cultural, que es lo que estudia la antropología y algunas definiciones de cultura.
Club de Museologìa Cientifica.Escuela de Verano 2016Museal3
En el Laboratorio de la Escuela Rural de la Aguada, Estudiantes, profesores y apoderada, participan de las clases de Museologìa Cientifica. Disecan Fauna, para las colección de: ornitologìa, mastozoologia y osteologia, del Museo Escolar Hugo Gunckel. Escuela Rural La Aguada. Comuna de Corral. Región de Los Ríos.Chile
Agradecemos los aportes del colega Jorge William Tigrero Vaca, de Ecuador, que nos fortalece y anima, con su publicación a través de la OEI http://www.oei.es/divulgacioncientifica/?Clubes-de-Ciencia-Visite-nuestro
Según el Consejo Mundial de Viaje y Turismo (World Travel and Tourism Council), los viajes y el turismo representan el 8 % de los empleos del mundo y tienen el potencial más alto de crecimiento que cualquier otra industria. Solo los viajes internacionales representan más de 840 millones de turistas al año. El impacto económico, social y ambiental del turismo es significativo y vital para crear trabajos sostenibles y calidad de vida.
Enlace: http://www.gediscovery.edu.pe/blog/hoteleria-y-turismo-tu-futuro/
Universidad Técnica Particular de Loja
Ciclo Académico Abril Agosto 2011
Carrera: Hotelería y Turismo
Docente: Lic. Estefanía Sánchez
Ciclo: Primero
Bimestre: Primero
Ponencia marco: “La necesidad de gestionar bien los recursos culturales para que puedan ejercer de elemento diferenciador y motor de desarrollo turístico en áreas rurales”
Ponente: Jordi Pardo, Coordinador científico del Laboratorio de Cultura y Turismo. Fundación Barcelona Media.
Temas desarrollados:
- Turismo y desarrollo rural. Diversificación económica y creación de competitividad territorial.
- El paisaje cultural como producto y destino turístico de los entornos rurales.
- La necesidad de mejorar la gestión de los recursos culturales como potenciales estratégicos para la singularicación.
- Planificación estratégica y gestión de los recursos culturales para el turismo rural.
Jordi Pardo ha dirigido proyectos de desarrollo territorial y regeneración urbana basados en la cultura y el turismo en Europa, Asia y América. Experto en políticas culturales de la Unión Europea y UNESCO para el programa de Cultura, Desarrollo y Gobernanza. Miembro del equipo de la Cátedra UNESCO de Políticas Culturales y Cooperación de la Universitat de Girona. Ha sido nombrado por la Comisión Europea, miembro del comité de expertos independientes que evalúan y seleccionan las Capitales Culturales de Europa, para el periodo 2012- 2015.
Relación e importancia entre cultura, historia e industrialización con la hoteleria
1. RELACIÓN E IMPORTANCIA DE LA CULTURA,
HISTORIA E INDUSTRIALIZACIÓN CON LA
HOTELERÍA
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO
COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS
MERIDA, ESTADO MERIDA
INTEGRANTES:
•CHAVEZ, MIGUELANGEL
C.I. V- 17.863.126
•MORENO, MARIA D.
•C.I. V- 24.607.531
2. ¿QUÉ ES LA CULTURA?
La cultura puede considerarse actualmente como el
conjunto de los rasgos distintivos, espirituales y materiales,
intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o un
grupo social.
Así mismo, la cultura engloba, además de las artes y las
letras, los modos de vida, los derechos fundamentales al ser
humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las
creencias; la cultura da al hombre la capacidad de reflexionar
sobre sí mismo.
3. RELACIÓN DE LA CULTURA CON LA
HOTELERÍA
Turismo cultural .
Forma parte de la educación y principios de las personas
que trabajan en el ámbito hotelero.
La edificación y acondicionamiento de las instalaciones del
hotel pueden ir de acorde a la cultura del lugar.
Es necesaria para mantener un buen clima organizacional
dentro de la empresa.
Una civilización culturizada es la base para el desarrollo
social.
4. IMPORTANCIA DE LA CULTURA EN LA
HOTELERÍA
Permite que las personas tengan su propio criterio y
opiniones acerca de las cosas.
Facilita la convivencia con otros individuos; bien sea en el
ámbito hotelero o en su hogar.
Es parte de nuestro pasado, esto quiere decir que nos ayuda
a querer evolucionar cada día mas como especie humana.
Muestra las cualidades de las personas dependiendo de el
entorno donde conviven, esto influye directamente en el
desenvolvimiento del trabajador en la empresa.
5. ¿QUÉ ES HISTORIA?
La historia, es una de las tantas disciplinas, que se
consideran ciencias. Esta por si, estudia los actos del pasado.
Aquello, que han tenido una relevancia en la evolución
humana. También, es el conocimiento de lo que sucedió en el
pasado, tiene el propósito de buscar respuestas a inquietudes
presentes.
Bloch (1949) menciona que “La Historia no es un
simple acumulado de hechos del pasado, sino que es un
esfuerzo por reconstituir en sus inter-relaciones los hechos
conocidos o conocibles y encontrarles un sentido” (P.51)
6. RELACIÓN DE LA HISTORIA CON LA
HOTELERÍA
Las antiguas civilizaciones empezaron a prestar el servicio
de alojamiento hace cientos de años, esto permitió la evolución
y mejoramiento de dicho servicio.
Existen muchos hoteles antiguos que resultan atractivos para
muchas personas debido a su historia, esto es considerado
llamativo para quienes hayan interesante la historia.
La historia vive en cada uno de nosotros como seres
humanos, esto es lo que define nuestras raíces.
7. IMPORTANCIA DE LA HISTORIA EN LA
HOTELERÍA
Las acciones que haya realizado alguien, repercuten en lo
que hoy en día es la empresa, ya que ese es su legado en la
historia.
La historia forma parte significativa de la evolución de un
hotel, debido a que cada día surge algo innovador para la
organización.
La historia nos ayuda a entender el presente, estudiando el
pasado de la empresa.
8. ¿QUÉ ES LA INDUSTRIALIZACIÓN?
Es el proceso que comprende una serie de
transformaciones económicas y sociales
La industrialización consiste en el conjunto de
hechos y actividades por los cuales una sociedad de
economía rural apunta a desarrollar cada vez más una
economía de comercialización y de servicios.
El momento histórico en el que la elaboración
artesanal de bienes pasó a convertirse en una elaboración
industrial.
9. RELACIÓN DE LA INDUSTRIALIZACIÓN CON
LA HOTELERÍA
Todos los recursos, maquinarias e implementos que se usan
en el ámbito hotelero pasan por un proceso de industrialización.
Ayudó al desarrollo de la industria hotelera gracias a la
transformación social y económica.
Permitió la evolución en cuanto a la tecnología que se usa en
los hoteles.
10. IMPORTANCIA DE LA INDUSTRIALIZACIÓN
EN LA HOTELERÍA
Ayudo a posicionar a los hoteles en el mercado, ya que se
creo una economía mas estable.
Favoreció a la eficiencia y productividad de la industria
hotelera.
Se crearon mas fuentes de empleo, ya que para operar las
maquinarias se necesitaba de recursos humanos.