Este documento describe los procesos de respiración celular en protistas, bacterias, hongos y plantas. Explica que la respiración aerobia produce más energía (36 ATP) que la respiración anaerobia a través de la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones. También describe los procesos de fermentación alcohólica y láctica que ocurren en ausencia de oxígeno.

1. RESPIRACIÓN EN LOS PROTISTAS, BACTERIAS,
HONGOS Y PLANTAS

2. RESPIRACIÓN CELULAR
• Proceso mediante el cual las células
obtienen la energía química que necesitan
para realizar sus funciones. Dicha energía
está concentrada en el interior de las
moleculas organicas que constituyen los
alimentos.
• La moneda energética se llama ATP, se
utiliza en diferentes procesos vitales.
• Las rutas por las cuales los seres vivos
obtienen energía son: LA RESPIRACIÓN
AEROBIA Y LA RESPIRACIÓN ANAEROBIA O
FERMENTACIÓN.

3. GLUCOLISIS
• La glucólisis, hace parte de la respiración celular,
con una serie de reacciones que constituyen la
primera fase de la mayoría del catabolismo de los
hidratos de carbono, significando catabolismo, la
ruptura de las moléculas más grandes en otras más
pequeñas.
• La palabra glucólisis, significa ruptura de algo dulce
en este caso GLUCOSA.
• Degradandola en ácido pirúvico, en donde se
prodicen dos moléculas de ATP.
• El producto final de la glucólisis, el piruvato, puede
ser utilizado tanto en la respiración anaeróbica y
respiración aeróbica, que produce mucho más
energía para la célula.
C6H12O62 2C3H4O3 + 2 ATP
ACTIVACIÓN DE LA GLUCOSA: las dos
moléculas de ATP se transfieren energía en
forma de fosfato a la glucosa.
LIBERACIÓN DE ENERGÍA: obtienen su
primera porción de energía en forma de
NAD + (nicotinamida adenina dinucleotido)
para producir NADH y además ACIDO
PIRUVICO.

5. RESPIRACIÓN AEROBIA
• Es el proceso mediante el cual la célula obtiene energía a través de la descomposición de glucosa o de
otras moléculas en presencia de oxígeno.
• En ella el ácido pirúvico que proviene de la glucólisis genera CO2, agua y ATP.
• En este tipo de respiración la energía se libera por etapas.
• Este proceso produce más moléculas de ATP que en la respiración aerobia.
• El oxigeno abunda en nuestro planeta por esto la mayoría de los seres vivos se han adaptado a ello y
presentan respiración aerobia.
• Los seres eucariotas realizan este proceso en las mitocondrias, mientras que los procariotas lo hacen
en el citoplasma.
6O2 + C6H12O6 6CO2 + 6H2O + ENERGÍA

6. CICLO DE KREBS
Es el conjunto de reacciones químicas
que ocurre en las células eucariotas
durante la respiración aerobia. Dichas
reacciones degradan grasas, proteínas
y carbohidratos, en el interior de la
mitocondria.
El ácido pirúvico que se forma en el
proceso de glucólisis es la materia
prima de la realización de este ciclo,
sin embargo no entra tal y como se
produjo sino que sufre unas
transformaciones.

7. CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
En esta etapa se forman 32 moléculas de ATP
que unidas a las 4 producidas en los dos
procesos anteriores: glucólisis y ciclo de krebs
suman 36 moléculas de ATP por cada
molécula de glucosa.
Al final de la cadena de transporte de
electrones el oxígeno acepta los electrones
que quedan sin energía. Dos electrones, dos
iones H+ y un átomo de oxigeno forman agua,
que es uno de los productos finales de la
respiración celular.
2C3H4O3 + 6O2 6 CO2 + 6H2O + (36 ATP)
Ácido pirúvico Oxígeno Dióxido de carbono Agua Energía
C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6H2O + (36 ATP)
Glucosa Oxígeno Dióxido de carbono Agua Energía
REACCION GENERAL DE TODA LA RESPIRACIÓN
CELULAR

8. RESPIRACIÓN ANAEROBIA
• El ácido pirúvico se rompe en ausencia de oxígeno, se aprovecha parte de la
energía de este ácido pero se desechan productos orgánicos que aun contienen
energía.
• Seres que viven en ambientes carentes de oxígeno denominados anaerobios
obligados o estrictos.
• Se da en el citosol, produce acido lactico o un alcohol llamado etanol según el
ser que lo realice.
• En total se produce dos moleculas de ATP, por lo cual se considera un método
de energía poco eficiente comparado con la respiración aerobia que produce 36
a 38 ATP.

9. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
Regenera el NAD+ ya que la
glucólisis es el único medio para
producir ATP y el NAD+ es una
molécula captadora de electrones,
los cuales se requieren para que la
glucólisis continúe y produzca
etanol o alcohol etílico. Esta
fermentación es la causante de
que la masa crezca durante la
preparación del pan, por la
producción de CO2.

10. FERMENTACIÓN LÁCTICA
El ácido pirúvico se transforma en ácido
láctico, molécula orgánica, lo cual
sucede cuando la molécula de NADH
pierde electrones.
La presentan algunas bacterias.
No se libera CO2 por lo que se conservan
unidos los átomos de carbono.
Se utiliza para la preparación de queso y
yogures.
Las células musculares pueden producir ATP por
fermentación láctica en ausencia de oxígeno, lo que
produce dolores y fuertes calambres.