El resumen describe un proyecto llamado "El arcoíris de los alimentos" que enseña a los niños a relacionar los colores de las frutas y verduras con los beneficios para la salud, como los alimentos verdes que ayudan a los dientes y la vista. Después de una lección, los niños jugarán juegos como Twister que prueban su conocimiento, y también aprenderán a preparar platillos saludables con frutas y verduras de su agrado.