La OMS público que 4 millones de personas fallecían al año por la MALA CALIDAD del AIRE INTERIOR y 3 millones por la del aire exterior.
CTE-HS.3 y resumen para su aplicación. Cálculos de ventilación y Clima con caudales de cte HS3 y Rite.
También se aprecian en dicho documento; recomendaciones para reducir el ruido de las instalaciones.
Domótica en: Ventilador comedor (proporcional al CO2) y Climatización con free-cooling si la temperatura exterior es la idónea. Extractor campana con regulador de campana de CO2…
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Parámetros de Perforación y Voladura. para Plataformas
ResumenCTE.HS.3+cálculosclimaventilación
1. Resumen CTE-HS3, memoria cálculo clima y ventilación Leciñena López, Noelia
INDICE
.-Norma CTE-HS.3 ------ Norma_________________________________ 2
Resumen a mano (explica y dibuja detalles)___ 18
Aclaración en Ventilación_________________ 36
.-Cálculo Ventilación y Clima------ Justificación Caudales____________ 48
------ Cálculos justificativos_____________ 54
------ Ejemplo Plano___________________ 76
Notas .-Se aprecian recomendaciones para reducir el ruido de las instalaciones en el ejemplo de
cálculo. (Sígase entre otros http://www.slideshare.net/lecilop/acustica-conceptosbreves ).
También domótica en: Ventilador comedor (proporcional al CO2) y
Climatización con free-cooling si la temperatura exterior es la idónea.
Extractor campana con regulador de campana de CO2.
.-Enlace resumen RITE, en los casos de fuera ámbito CTE-HS3 (tiene un ejemplo de
ventilación de terciario). http://www.slideshare.net/lecilop/rite-resumenejventilacionterciario
.- En el observatorio de Hogares Saludables DKV, detallaron que la OMS público que
4 millones de personas fallecían al año por la mala calidad del aire interior y 3millones
por la del aire exterior.
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48. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
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HS-2.- RECOGIDA de EVACUCIÓN de RESIDUOS.
1..- Generalidades:
.-No pertenece a ámbito porque no es de nueva construcción, pero
realizaremos un estudio específico a fin de cumplir las necesidades de
un cuarto basura.
2.-Diseño, dimensionado Espacio Reserva cuarto basuras “recogida centralizada”
Situación:.-Almacén y acceso distan menos de 25.
.- Ancho de recorrido >1,2m ( >1m en longitud menor 45cm)
.- Pendiente <12% “no disponer escalones”
Superficie:.-Sígase formula y tabla del punto 2.1.2.2 , considerando el nº
ocupantes, según: CTE-SI-3.2 (tabla2.1).
.- Y la fórmula da como resultado: Local residuo =23,56m2,
(Se recomienda fraccionarla en: papel/cartón, envases
ligeros, materia orgánica, vidrio…)
Nota.-No describimos otros servicios como: traslado por bajantes,…
porque no es de nuestra incumbencia.
3.- Mantenimiento y Conservación
Seguir pautas de tabla 3.1
.
Aplicando los criterios CTE al local de 270m2 nos resulta de 24m2 de almacén. Por
sentido común, considero que es excesivo y comparando con ordenanzas de diversos
municipios de América Latina “ la ergonomía es la misma en todo el mundo” Concluyo:
*En el caso de locales preparan alimentos, el área se calcula con base 0,01 m2
por
cada metro cuadrado del local.
*Los mismos deberán tener altura 2,10 m, superficie 2,60m2
, un largo 1,73 y
ancho 1.50 m.
*Los cuartos basura deben ubicarse en baja. No Sótanos.(Ok este proyecto)
*Además, deben tener una distancia menor a 20 metros de la vía vehicular.
Conclusión local de residuos de largo>1,75m y ancho>1,5
HS-3.- CALIDAD del AIRE INTERIOR
* Ámbito.-Los caudales ventilación siguen CTE-HS3. El comedor.. .
esta fuera competencia CTE y aplicamos RITE
*Caudal Ventilación. ,(tabla2.1,CTE-HS.3)
.-En comedor-bar, cocina (RITE)
I.T.1.1. Exigencia Bienestar Higiene “Calidad Aire”:
.-a)Aire Categoría (caudal)
.-b) Calidad aire exterior ”Oda”(filtración)
.-c)Aire extracción(Paso local a otro)
A.- Categoría Calidad del Aire Interior
-Nº --------+Calidad
AIRE CALIDAD AMBITO
IDA1 Óptima Hospital, guardería
49. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
108
IDA2 Buena Oficina, residencia, docente, hotel, piscina
IDA3 Media Comercial, restaurante, deporte excepto piscina
IDA4 Baja
Caudal mínimo ventilación
Para alcanzar categoría aire, existen 5 métodos “ En nuestro local aplicaremos el 1º ”
Método Caudal Aire Exterior
Indirecto Caudal ,
Aire exterior por persona
Categoría Dm3/s persona
IDA1 20
IDA2 12,5
IDA3 8
IDA4 5
.-Si se permite fumar, será el doble.
Directo por calidad aire percibido Decipols ( verse tabla IT1.4.2.2)
Directo por concentración de CO2 Si se conoce composición CO2
(tabla1.4.2.3)
Indirecto de caudal aire por unidad de
superficie
espacio no dedicado a la ocupación humana
Categoría Dm3/m2
IDA 1 NO
IDA 2 0,83
IDA 3 0,55
IDA 4 0,28
Dilución Si conoces emisión Contaminante, RITE
Según ocupación, justificada en CTE-SI. Con 153 ocupantes y 8 dm3/s persona, resulta:
1224dm3/s (habrá que distribuir por diferentes zonas: cliente, aseos, cocina,
servicio…Razonado y justificado :2.6 ”Sistema Acondicionamiento e Instalaciones”)
Nota.- El Aire te puede venir:
B.- Del exterior: Control.-1º Filtración
.-2º Caudal
C.- Reutilizado B “extracción” Control extra: 1º Calidad-se puede Reutilizar
2º Caudal
B.-Aire Exterior
Calidad Aire Exterior [ODA] Características
1 Aire puro con alguna partícula sólida (Ej.: campo +polen)
2 Alta concentración de partículas (Ej.: cierzo)
3 Alta concentración contaminante gaseoso(Ej: urbanita)
4 2+3 (Ej.: urbanita +cierzo)
5 Muy alta de 4 (Ej.: ciudad muy grande---Madrid y Roma)
50. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
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Clase filtración
+ nº Filtro = - Partículas entran
Verse Tabla 1.4.2.5 ( En este local: IDA3 +ODA3-->Filtro6 ó filtro7)
Hr < 90%
Prefiltro alargar vida útil.
Nota.-Aparato recuperación calor ( Entálpico)-----Debe Filtro 6.
Filtro colocación.- Después sección de tratamiento.
Después suciedad, ventilador de impulsión.
C.- Aire Extracción (reciclado de otra habitación según su nivel de contaminación)
Todo Aire Definición
Contaminante
Uso
AE 1
(Bajo Nivel
contaminación)
.-Material
construcción
personas.
.-Excluido fumar.
(Ej.:docente,
escalera oficina)
Puede ser retomado
(caudales 2dm3/s por m2)
AE 2
(Moderado)
No prohibido
fumar
(Ej.:habitación
hotel, vestuario)
Sólo retomado a: aseo, garaje.
(caudales 2 dm3/s por m2)
AE 3 (Alto) Químico,
humedad.
(Ej:Aseo, cocina)
No recirculación a trasteros
Evitar contaminación cruzada.
AE 4 (Muy alto) Perjudica
(aparcamiento,
extracción
campana)
No común expulsión AE 3 y AE 4
RITE. I.T.1.2.- Exigencia Demanda Energética.
IT1.2.4.5.- 2.-Recuperación Energía
Se recuperará energía aire expulsado si >0,5m3/s.
y aplíquese %recuperación ( tabla 2.4.5.1) en función:
horas anuales funcionamiento y caudal aire exterior.
Para nuestro local será del 50%
.-3.-Estratificación en locales de gran altura.
Recuerda: (calor “+ligero”) a ( Frío “+pesado”)
Evitar estratificación: ventiladores que impulsarán el
aire caliente hacia el suelo y
mezclando con baja.
Demanda Térmica
Positiva Combatir
Negativa Favorecer
51. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
110
.- Consideramos que la climatización conjunta a la labor de acondicionamiento
aire (implementar con iones negativos….) . Y ahorrando espacio maquinaria.
.- Comentar que aplica conceptos HS.3 y RITE en datos para anejo cálculo
instalaciones: 5.4Clima y 5.2Calidad Aire y punto 2.-Base Cálculo.
*DISEÑO Sistema Ventilación “para sistema ventilación natural”
( apartado3 CTE-HS3)
.-Sistemas Posibles: Natural “variación Ter Presión”, Híbrido ó mecánica
.- Medidas evitar Revoco: .-Distancia Horizontal entre aberturas <15m.
.-Distancia vertical <1,5m entre:
a) (Admisión y Extracción).
b) (2 de paso/ misma vertical)
Abertura Admisión.- Directamente al exterior.
.-No te obligan que la admisión este local este -
contaminada.
Abertura Paso.-Sólo existe si existe compartimentación ó dependencia
entre locales.
.-En misma vertical,2 aberturas paso separadas 1,5m,( si
se considera v. natural).
Abertura Extracción.-Colocado: a) Exterior ”v. natural”.
b) Conducto extracción “v. mecánica”.
1º)Local+contaminado
2º) Si locales = calidad aire,
“tomamos zona común”
Conducto Extracción (sólo ventilación mecánica).-almacén residuos,
no pueden compartimentar conducto con
locales de otro uso.
.-
.- Cumpliendo anterior, disponemos en nuestro Local destinado a Residuo.
* DIMENSIONADO “sistema ventilación natural” ( apartado4 CTE. HS.3)
4.1.-Superficie Aberturas Ventilación ( tabla 4.1).
Abertura Admisión (cm2)= 4Qv( l/s)=9 “aproximadamente”
4.2.-Superficie Conductos Extracción
En mecánica, patinillo a cubierta, S> 1,5. Qv
4.3.-Aspiradores: híbridos, mecánicos y Extractores.-
Dimensionado de acuerdo con caudal extraído
4.4.-Ventanas y Puertas Exteriores(local) > 1/20 superficie local.
Concepto Aberturas: Admisión y Extracción Aberturas Paso
Compartimentación No en el mismo local Aparecen
Ventilación Natural Ambas en mismo local 2(en=vertical-->v.natural
dv.>1,5m)
Ventilación Mecánica Existe conducto extracción 1
52. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
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*MATERIALES “sistema ventilación natural” (Sigue apartado 5CTE.HS 3).-
.- Cumpliendo Normativa.
.- Véase en Pliego Condiciones del Proyecto
*EJECUCIÓN “sistema ventilación natural” (Se entresaca de 6 CTE. HS3).-
.-Pliego Condiciones Proyecto, indica: Ejecución Sistemas Ventilación.
.-Técnica Mínimas
.-Condiciones
.-Control
.-ABERTURAS.-Directamente muro-->Pasamuros(sección >sección )
interior ventilación
.- Elementos Protección--> No permiten entrada agua.
.-Si tuviese Lamas--> Inclinada en dirección circulación
aire.
.-CONDUCTOS EXTRACCIÓN.-
.- SISTEMAS VENTILACIÓN MECÁNICOS.-
Caso Características
Paso Forjados, vigas…
“ En nuestro local,
en principio están
todos los Patinillos
ventilación, para
evacuación
Saneamiento.
Optaremos por
Ventilación Natural,
Por no romper
estructura,
Encima hay vivienda
pre-existente ”
.-Holgura perimetro2cm(relleno aislante térmico)
Pasa Solución
Viga Separación 2,5cm tubo-armado
Mayor, cuantía estribos (+120%)
Nervio 1º) Evitar romper elemento no
portante (bovedilla).
2º) a) Recalcular hipótesis + desfa-
vorable “sin vigueta”.
b) Realizar refuerzo vigueta con
resina
Ventilación Híbrida No se prevé, en caso indicar vertical (máx.15º)
Unión Estanqueidad Juntas
Abertura Extracción Elementos Protección
Caso Solución
Aspirador Colocación aplomado y sujeto conducto
Sistema Ventilación Mecánica Estable y uso: elementos antivibratorio
Empalmes y Conexiones Estancos y Protegidos.
53. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
112
“Soluciones más detalladas en el apartado CTE-HR”
*MANTENIMIENTO y CONSERVACIÓN “A. Residuo” (apartado 7CTE HS3)
.-Cumpliendo Tabla 7.1 para: conductores, aberturas, aspiradores,
extractores, filtros y sistemas control.
HS-4.-SUMINISTRO de AGUA
Aplicación en Anejo Cálculo Instalaciones.-5.1.-Fontanería
HS-5.-EVACUACIÓN de AGUAS
Aplicación en Anejo Cálculo Instalaciones.-5.2.-Saneamiento
Shunt comentar que por altura se puede ventilación.
54. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
205
**// CALIDAD AIRE // SINTESIS CARACTERÍSTICAS ( Ref.2.6.8)
Estancia Norma
Caudal
Caudal Tipo Ventilación Sistema Cálculo
ventilación
Comedor/Barra
( 104 ocupantes)
RITE
(tabla
1.4.2.1)
8dm3/s por
persona
Mecánica
“No conjunta clima”
.-Conducto y Rejillas
Libro: Miranda
.-Recuperador
Entalpico Manual
cálculo de Soler Palau
Cocina *1
*2
50l/s
*2
Mecánica “No conjunta
clima”
Mecánica “solo extractor”
Conducto y Rejillas
Libro: Miranda
.-Ventiladores
Manual cálculo de
Soler Palau
Cálculo Soler Palau
( versé anexo)
Aseo cliente masculi. *3 30l/s Admisión, ponderada en
comedor.
(Recuerda.-Rejilla de paso.)
Extracción, extractor
común para todos los aseos.
Cuantía CTE-HS3-
3.1.1
Cálculo Soler Palau
Aseo clientes: fem.,
minusválido
*3 32l/s Idem Idem anterior
Vestuarios de 1 ó 2
personas “pequeño”
CTE-HS3 15 l/s por
local
Natural Directa CTE-HS3-3.1.1
Cuarto Basura
(3,09m2)
CTE-HS3
(tabla 2.1)
10l/s por
m2
Natural Directa CTE-HS3-3.1.2
Cámaras
(4,37m2)
CTE-HS3
(tabla 2.1)
0,7l/s m2
considero
Trastero
Natural Directa CTE-HS3-3.1.1
Cuarto Limpieza
(1,6m2)
RITE
(tabla
1.4.2.4)
0,55dm3/s
por m2
Natural Indirecta CTE-HS3-3.1.1
Despensa
(3,54m2)
CTE-HS3
(tabla 2.1)
0,7l/s por
m2
Natural Indirecta CTE-HS3-3.1.1
Notas.- *1.- RITE por tipo Calidad Aire A3 “restaurante”, 8l/s por persona en una cocina con 2 personas
de ocupación da 16 l/s.
CTE-HS.3, al ser un edificio de viviendas exige 50l/s a cocina ó 2 l/s por m2,
en 17,55m2 x2=35,1l/s. “Criterio de tomar el mayor”.
55. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
206
*2.-CTE-HS3 te exige caudal adicional de extracción campana cocina, pero no te indica caudal.
Tomo la idiosincrasia de cálculo de Soler Palau. (Verse dossier anexo anejo cálculo)
*3.- RITE por tipo Calidad Aire A3 “restaurante”, 8l/s por persona en un aseo con 3 ó 4
personas de ocupación da 24 ó 32 l/s.
CTE-HS.3, al ser un edificio de viviendas exige 15l por local “ yo considero local a cada
urinario ó retrete” por lo tanto 30l/s. Tomo el criterio del más grande.
Antigua Rite 2002,en su instrucción ITE 02.2.2 nos remite a la norma UNE100.011-91,
era todavía más taxativa 90m3/h por urinario ó retrete.
.- Por otro lado se puede reutilizar del comedor (aire A3 según Rite, de comedor a aseos del orden
de 2l/s por m2, comedor-barra de 176m2 se podrá reutilizar 352l/s).
Incido sobre todos ventiladores que en RITE E.1.2.4.2.5. (Eficiencia Equipos transporte fluido)
Al esperarse que sean de <500w/(m3
/s ), se pedirá a todos categoría SFP-1
Piezas Parámetros adicionales Confort a solucionar
a)Vestuarios Ter, “No controlo la Humedad relativa por ahorrar al optar por la
ventilación natural”
b) Despensa y
Cocina
Ídem(a) + Eliminar ruido de ventiladores con silenciador.
c)
Comedor-Barra
b) +Enfriamiento gratuito ”freecooling”(al ser un establecimiento uso
nocturno)
+ Humedad Relativa (evita edificio enfermo)
+ Aporte de Cargas Negativas (evitar edificio enfermo)
+Poseerá de Recuperador Entálpico, a fin de ahorro consumo al aprovechar
la Ter y H.relativa de la expulsión.
Según RITE, se recuperará energía aire expulsado si > 0,5m3/s. Y aplíquese
%recuperación ( tabla 2.4.5.1) en función: horas anuales funcionamiento y
caudal aire exterior.
Para nuestro local será del 50% ( Recuperador Entálpico ”Ter y H. rel”)
+Sistema DCV (demanda controlada ventilación) Si conjunta con clima, se
podrá que no renueve todo, sino con sensor CO2”según ocupación” tomar
mismo aire del recinto para calentarlo ó enfriarlo sin más.
“recomendable e l sensor aunque no es un sistema obligatorio a diferencia
iluminación escaparate”.
*Para lograr los objetivos de C)
El confort de ventilación en mermar el edificio enfermo, con humificadores e Ionizadores y eliminar olores
con ozonizadores, Lo soluciono con aparatos a toma corriente. Por el poco espacio del comedor, es caro y
pesado integrarlo con módulos dentro de la ventilación mecánica.
Humidificador.- Alcance 65m2/160m3 por lo tanto coloco tres.
.- Higrostato, (60%en verano y 50%en invierno).
.- Enchufe temporizador, encendido sólo en horas de abertura,
.- En tanque colocar plata para que no prolifere bacteria.
Ionizador con ozonizador: Cumplirá 10.000 a 50.000 ion/cm3 (exentó ozono 0,001 ppm…)
Atención a su intensidad, provoca que las cargas coloquen el polvo negruzco en las paredes.
56. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
207
.-Recuerda que las rejillas serán de aluminio porque así no son ferromagnéticos y no edificio enfermo). El
conducto por abaratar coste de acero galvanizado y de sección rectangular si existe variación de sección, antes
que circular. Porque no alta velocidad y mejor adaptabilidad (1 sección fija )
.-En cálculos justificaremos las prestaciones C que no se han explicado en este apartado.
**// CALIDAD AIRE // CÁLCULOS JUSTIFICATIVOS (Ref.2.6.8)
INDICE
.-Extractor Campanas Cocina. 208
.-Extractor Común a todos los Aseos. 210
.-Ventilación Rejillas. (Natural de: despensa, basuras, cámaras, limpieza y despensa) 212
(De Paso de aseos)
.-Ventilación Mecánica Cocina “conectada a la luz” 212
.-Ventilación Mecánica + Free Cooling + Recuperación Entalpía+ Domótica Comedor. 220
.-Extractor Campanas Cocina.-
Ni CTE, ni RITE especifica dimensionado preciso de la cuantía extractor. Aparentemente por los planos,
intuimos que son ramales independientes y no conductos (por el nº plantas y patinillo) la dotación a cada
planta como extracción a planta.
Seguiremos razonamiento del extractor, según la casa SP (versé dossier anexo).
Datos partida para el anejo calculo, caudal en función:
Tipo campana ”no isla” ( adosada a pared)
Velocidad captación = 1m/s
H campana a fuego--> Borde campana a 2m y fuego a 0.9m del suelo.
Longitud ó ancho fuego--> (Cocina-plancha=0.7m) (Freidora=0.35m)
Profundidad fuego--> (Cocina-plancha= 0.775m) (Freidora=0.775m)
Pasos Cálculo:
1º) Fijamos caudal, Q mínimo=900x H x (L+2M)
(V= Velocidad suf. captación vapores (1m/s))
M= Profundidad placa fuego +15cm que sale de fondo.
L = longitud fuego.
2º) Calculo Diámetro,
.-Valores mínimos velocidad transporte
“cocina aire contaminado”(10 a 15m/s]
“aseo 6m/s”
.-Recuerda el efecto Venturi--> Caudal =Cte// Sección disminuye//
Velocidad aumenta// Presión disminuye
+ Caudal, + Ruido, + Diámetro, +Perdidas.
.- Sección = Q/V =3,14 x r2
Q=caudal V=velocidad R=radio
Despejando Diámetro= 2 x(Q/Vx3,14)1/2
Caudal=Sección x Velocidad
57. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
208
3º) Calculo Perdidas Carga Total de cada conducto
PERDIDAS CARGA TOTAL “instalación” = 3.A+ 3.B
3.A) Carga Lineal
= Sumatorio Tramos (Ej: Vertical Campana+ Horizontal Salir + Vertical
Exterior)
X
Coeficiente “en tabla anexo cada conducto con: diámetro, caudal”
3.B) Carga por Curvas ( entrada campana, codos…)
= Presión Dinámica “tabla anexo cada conducto con: diámetro, caudal”
X
Sumatorio Coeficiente “”tabla anexo diámetro y curva”
(Mínimas perdidas si diámetro y curva coinciden)
Y finalmente cómo elegir el ventilador:
Datos.- Curva caracteristica del ventilador “ cátalogo de cada ventilador a una velocidad derotación”
( Capacidad aparato trasnferir potencia al aire que mueve)
.-Caudal del local [m3/h] a extraer ventilación “sigase la norma según su ámbito: RITE, CTE-HS3”.
.-Perdidas de Carga del conductor[mmcda.] “procedimiento general”.
.- Diámetro Estractor (en aseo generalmente 10, sino calcular como anexo campana).
Solución.- Máximo rendimiento “+ economico funcionamiento del aspirador”,
cuando más cerca:.- punto de trabajo=(intersección: caudal local Q1y perdidas carga
conductor n1)
Nota.- Para su estudio el punto de trabajo puede variarse:
.-a perdidas de cargas de la instalación n2 que serán a Q2 cualequiera
n2=(Q1/Q2) (1/2)
.- Ycurva caracteristica del catalogo ventilador.
.-Tener en cuenta además lo desarrollado en anexo.
.- Recuerda Tipo de ventilador Campana ”Centrifugo” Entra en el rodete con una trayectoria
esencialmente axial y sale perpendicular.
“Axial , sólo avienta masa aire”
Desarrollo lo explicado arriba:
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Razonamiento longitud: Horno= horizontal (1,88)+ alto(1,1)
Freidora= alto (1,1)
Total=horizontal(4,26)
Coeficiente lineal con ábaco de tubería flexible.
Coeficiente curva con codo + entrada campana.
58. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
209
4º) Solución Campanas, extractor, conductos a pedir al fabricante.
Horno: campana Caudal=2600m3/h, Diámetro =0,25m
De fondo >0,775m Ancho> 0,775m
Freidora: campana Caudal=2200m3/h, Diámetro=0,25m
De fondo >0,775m Ancho> 0,35m
Conducto Flexible común de freidora a Shunt Diámetro=0,34m
“aislante exterior mineral para: ruido y térmico de cámara”
Extractor común Perdidas=10mmcda Q=4800m3/h. D=0,34
“máximo rendimiento curva característica del ventilador”
.- Tendrá silenciador
.- En campana Control HVAC, regulador velocidad
campana según Ter. Se monta en el propio ventilador, 240v,
0,118Kw,aplicaciones en motor0,18a0,75Kw ahorrando
energía.
Elección Campanas, se pide a medida con las características expuestas arriba a la Casa Salvador
Escoda. (Versé en anexo Modelo Alfa)
Elección Extractor, Ventilador Centrifugo de Simple Aspiración Desenfumage “Serie CHMT”
CHMT/4-280/115-2,2
cumple características anteriores: caudal , rendimiento…
con silenciador y regulador velocidad en el propio motor según Ter.
Toda la instalación ira dentro de falso techo, evitando perforar tabiques.
El extractor pesa 47 kg, se sujetará con 2 amortiguadores de 25 Kg de capacidad
portante cada uno.
(Todo fuera del falso techo “no rotura acústica”)
59. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
210
.-Extractor Común todos Aseos
Extractor mecánico conectado domóticamente a su Admisión de comedor y varié intensidad
extractor según ocupación. Para que Caudal admisión=Caudal extracción y no haya corrientes
“variación presión sea cero”.
*Cómo Calcular,
Misma idiosincrasia de cálculo y elección que el apartado anterior de extractor común campanas. Sólo
cambiara que la cuantia del caudal según CTE.HS.3,
*Ejecución, (razonamiento explicado en apartado anterior referente a cocina)
1º) Caudal Razonado en el 1º apartado del anejo en 32l/s por aseo.
En Total será 96l/s= 288m3/h
2º) Diámetro (velocidad>7m/s, en vez de los 15 con campana) Opto por velocidadades cercanas a 4
para que conducto y rejilla me coincidan en diámetro.
2 4 * &+, ( 849
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Criterio tramos y su dependencia para cada estancia y así no exista posibilidad de contaminación.
3º) Perdidas,
. 4 849 6 ( 7 1 4 6 - . / 0
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" $"
*Solución,
4º) Solución Extractor, Conductos, Rejillas a pedir al fabricante.
Extractor Caudal=288m3/h, Perdidacarga=2,02mmcda=20,2Pa, y3entradasdiámetro10cm
Con dichas características elegiremos: Grupo Ventilación
OZEO-E-ECOWATT en tercera posición (versé más información en anexo).
Dicha se colocará en 3º posición, 48w y 38dB.
60. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
211
.-Dicho grupo de ventilación, tendrá una boca cerrada.(son 4 y 3 son
suficientes).
.-Recuerda conectado domóticamente a Admisión de comedor y varié
intensidad extractor según ocupación.
Conducto Conductos flexibles con exterior de Aislante Mineral de diámetro 12,5cm
excepto los individuales de aseo femenino de diámetro 8cm.
Aberturas
Aseo Modelo Abertura Nº Características
Femenino BORJ 80
(con manquitos anclaje
pladur BORP80)
2 .-Caudal=58m3/h.
Diámetro=80mm
Minusválidos BORJ 125
(con manquitos anclaje
pladur BORP125)
1 .-Caudal=116m3/h
Diámetro=125mm
Masculino BORJ 125
(con manquitos anclaje
pladur BORP125)
1 .-Caudal=116m3/h
.- Diámetro=125mm
(Todo debajo del falso techo h=2,89m. No mermar aislante acústico)
.-Ventilación Rejillas (de seco ”limpio” a húmedo ”sucio” hacia Shunt)
Dimensionado Rejillas, tabla 4.1 CTE-HS3. Los caudales están justificados en apartado primero.
Rejilla1 ”Admisión y extracción” [cm2]= 4Qv
Rejilla2 “paso” [cm2]= 8Qv >70cm2
Rejilla2 “mixta” [cm2]= 8Qv
( 8 * 9 8 4 9 8 4 9
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Rejillas de cancela, tienen una protección antiincendio de EI-45.
61. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
212
La ventilación Natural de :
.-Cuarto basura se realizarán con dos rejillas de admisión y extracción en la misma vertical de un
paramento de su local.
.- Cuarto limpieza, vestuarios, cuarto cámara y despensa, tendrá su admisión en cancela” puerta
acceso trabajadores” , rejilla de paso de 70cm2 en sus respectivas puertas y rejilla de extracción
en el local Shunt.
La ventilación mecánica, retomado por rejillas de:
.- Aseos puerta común entrada a todos, no tiene rejilla al ser la puerta de cristal pero lo
colocaremos en en la propia pared que sujeta el marco con 368cm2 a 30cm suelo y puerta exterior aseo tiene
una rejilla de 128cm2 y puerta interna aseo de 120cm2 (lo cambiaremos por una hoja sobrelevada del suelo
en 30cm y además del tabique al falso techo quedarán casi 60 cm libres). La admisión es indirecta
procedente del comedor. Al ser calidad AE3 puede reutilizarse 2l/s por m2 a aseos por lo tanto excede a las
necesidades del 94 l/s.
Además tener en cuenta las consideraciones siguientes, ya comentadas en apartado 3.3.
.-Rejilla Mixta: ubicadas en dos partes del cerramiento opuestas<15m ( no se prevén)
.-Distancia entre rejillas (admisión-extracción) misma vertical < 1,5m
Cotas.- Rejilla ADMISIÓN< 50cm suelo.
.-Rejilla EXTRACCIÓN >1,8 m suelo y < 0,2m del techo)
(Recordar todas ellas en aluminio por sus propiedades bacteriostáticas)
Ventilación Mecánica”conectada a luz” (COCINA)
Nota.- La ventilación de la cocina se encenderá con el interruptor de la luz.
.- I).-CALCULO VENTILACIÓN.-
En apartado ventilación está justificado de 50l/s para cocina
II).-CÁLCULO REJILLAS de ADMISIÓN y EXTRACCIÓN.
.-Lo idóneo hubiera sido distribución del aire, en pared y recuperación por zócalo. “+Económico y permite
altura de techo menor”. Pero las características constructivas del local lo desestiman.
.- Rejilla Lo idóneo hubiera sido para mejor difusión clima, que admisión arriba y extracción abajo. Pero
por las características constructivas del local las dispondremos las 2 arriba.
En el plano mayor del local, admisión perímetro exterior y extracción perímetro interior.(teniendo que
pasar de admisión a extracción un recorrido <15m. Logrando mezcla de aire, tras pasar por la admisión
intermediaria de clima situada entre las rejillas de ventilación.
Tomamos rejilla, aunque menos ruido peor difusión aire que con cono y desestimo panel perforado
porque mermaría el aislamiento a ruido.
Desetimo Plenun (hubiéramos eliminado estancado en falso techo) porque la máquina esta en baño
”por su ruido” y tabiques van hasta techo para no amplificar ruido. Y además existen diversas alturas de falso
techo a considerar.
62. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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213
*Idiosincrasia Cálculo:
Datos: .-Ubicación (arriba ó abajo) “Piensa que la ventilación, mueve la masa térmica”
-Piensa dónde queremos frío y calor.
-Frio “+pesado”, calor “+ligero”.
-Y que atraviese, por densidad del fluido, toda altura de zona ocupada
.-Caudal Ventilación
.-Altura: local, zona ocupada
Según antigua ITE-02, definición de zona ocupada:
Distancia desde superficie interior del elemento [cm]
Pared exterior con ventanas y/o puertas 100cm
“ “ sin “ “ 50cm
Suelo “ (límite inferior) 10cm
“ “ ( “ superior.-sentado) 130cm
“ “ ( “ “ .-de pie) 200cm
No zona ocupada, lugar darse importante variación Temperatura, respecto
media:
-.zona tránsito.
-.zona próxima a puerta “uso frecuente”.
-. “ “ a cualquier tipo unidad terminal que impulse aire.
-.zona próxima a cualquier aparato con fuerte producción de calor.
.-Velocidad Aire Salida.(Perdida Presión<3-7m/s<Ruido)
.- Tabla fabricante ”Caída Presión”
Pasos: .-Objeto: Rejillas nº, situar.
Paso A cumplir
1º) Fijar Caudal Rejilla
(Recomendable fijar Caída y
jugar con resto)
(Orientativo Rejilla400-800m3
/h)
Difusor600-1200m3/h)
Los 4datos siguientes, “coherencia tabla MIRANDA
del anexo: caída, flecha, caudal, velocidad”:
a) Caudal Rejilla,
Múltiplo caudal estancia a climatizar.
b) Caída (tabla miranda)< Caída X
Caída X=H colocación –H. Ocupación:
2m pie,1,3m sentado.
“no invada zona ocupada, con >0,25m/s”
c) Flecha[m](tabla Miranda)
flecha< longitud(muros opuestos
Sistema en: Rejilla Admisión Rejilla Extracción
Verano y ambos Arriba Abajo
Invierno Abajo Arriba
63. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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214
dirección difusión)
d) Velocidad[m/s] (de3a7”no ruido”)
2º) Nº Rejilla =Caudal Estancia / Caudal Rejilla
=Distancia separación (entre ellos) Alcance.
Distancia paredes > (Alcance /2)
3º) H colocación <H libre-10cm”caída no invada zona ocupada”.
>10cm +H ocupación +caídaX “paso 1.b”
4º) Situarlos[m]
“Distancia perpendicular pared”
Razonamiento.-El área distribución, no
Intersección muro “por la flecha”.
.- Lo ideal 1m.
* Datos:
Ubicación Rejilla.- 2 arriba
Caudal.- 50l/s.Al ser cocina “+ contaminado que comedor”, sería recomendable una depresión de 5Pa.
“mayor caudal de extracción”. Lo desestimo porque existen campanas extractoras… y es
posible que extrajéramos caudal de comedor.
Altura.- Libre Local =3,19m y del falso techo 2,89 (conductos debajo del falso techo “a la vista”)
.-Zona Ocupada.- 2m de pie.
Velocidad Aire Salida, [Perdida Presión<3-7<Ruido]
Tabla de Caída Presión del fabricante.
*Cálculo” instantánea tabla Excel”.
64. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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Despejando en Catalogo (versé en anexo), introduciendo: caudal y velocidad.
Estancia Nº Caudal [m3/h] Modelo Rejilla ADMISIÓN
Casa TROX [mm]
Caída
Presión[PA]
dB
Cocina 1 180 AT-A/225x125/Mi/P1/RAL9016 7 20
Material aluminio (no ferromagnético)
Despejando en Catalogo (versé en anexo), introduciendo: caudal y velocidad.
Estancia Nº Caudal [m3/h] Modelo Rejilla EXTRACCIÓN
Casa TROX [mm]
Caída
Presión[PA]
dB
Cocina 1 180 AT-A/225x125/Mi/P1/RAL9016 3 20
Material aluminio “no ferromagnético”.
65. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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216
III).-CÁLCULO CONDUCTOS de ADMISIÓN y EXTRACCIÓN.
Como en pasos anteriores detallo el razonamiento libro MIRANDA y dejo instantánea Excel con el
resultado.
1º) Creación Datos “Planteamiento”.
Cada tramo ”cambio caudal ó diámetro”: conducto principal y derivaciones
letra ”en cambio dirección”
longitud “dibujo sobre plano escalado”
caudal“si fuese clima, el de climatizador”(el del 1ºtramo del conducto ppal x1,1)
Nota.-Intentar pasar por encima de puertas, ya que el tabique va de suelo a techo.
2º) Cálculo Conducto Principal “1ºtramo”
2.1.- Velocidad del 1º tramo del conducto ppal, según uso edificio.
2.2.-Obtenemos el diámetro.
*Caudal [m3/h] Despejamos Sección
V= 3600xSxC
S=[m2] C=[m/s]
*Despejamos Diámetro Equivalente “algo mayor que rectangular”
C´=V/(3600*3,14*Diámetro2
)
2.3.- Perdidas Rozamiento.
*Introducir en la tabla Perdida Carga Unitaria: “caudal y Diámetro”
Perdida Carga=Perdida Carga Unitaria*9,81*Longitud Conducto= [Pa]
Tener en cuenta: .-A cada local le corresponde un tipo de carga lineal “no exceso
ruido”
.-X perdida unitaria e Y caudal (ábaco) DiámetroZ , VelocidadW
Tipo Edificio m/s 1ºtramo conducto Ppal
Residencial y Público 6,5 /6
Cine Teatro 7
Escuelas 7-8
Supermercados 8-10
Industrial 8-12
Tipo Local mmcda/m
Viviendas, locales silenciosos (cine, museo,
biblio)
0,5
Local comercial, tienda, bar, restaurante 0,7
Grandes centros comerciales y local ruidoso 1
Conducto alta velocidad “no importa ruido” 3-5
66. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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217
3º) Cálculo Conducto Principal “Restos Tramos”
3.1.- Datos: Caudal de cada tramo
Caída Unitaria conducto ppal “ paso de2.3”
3.2.-Pasos: 3.2.1.-Entramos en tabla Perdida presión Unitaria.
Diámetro cada Tramo.-línea vertical “Caída Unitaria (Cte todos tramos)”
.-Caudal “cada tramo”
3.2.2.- Comprobar Velocidad 2.1, con fórmula 2.2.
3.3.3.-Recuperación Estática.[Pa]Después Derivación (se calcula para derivación)
Datos: ”Caudal y Sección” del Conducto Ppal, antes y después derivación
Cálculo:1º) Velocidad del Conducto Ppal.” antes y después derivación”
(Versé fórmula2.2)
2º) Recuperación Estática” después derivación”
Ap= 0,75*((C12
-C22
)/16)= [PA]
C1=Velocidad Conducto Ppal “antes derivación”
C2=Velocidad Conducto Ppal “después derivación”
Criterio Resultado.- Ganancia Presión ”Recuperación Estática escasa”
.-Red Conductos a Baja Velocidad (<11m/s)
Presión Relativa “muy pequeña” Variación Presión“Importante”
.- +Presión -Velocidad
4º) Cálculo Derivación ”Sección y Caída Unitaria”
4.1.-Caída Presión Unitaria [Pa/m]
Caída Presión Unitaria Derivación=Perdida Total Derivación/Longitud Equivalente Derivación
Perdida T.D.-Se puede calcular: I) Gráficamente. ( Versé grafico en anexo)
II) Analíticamente.
.
Perdida en cada Derivación= Caída Total Conducto Ppal (versé abajo)
–Perdida Ultima Rejilla( versé dato en rejillas)
+ Recuperación Estática ”del resto derivaciones a la calculada”(paso3.3.3)
- Caída Rozamiento(paso2.3)
- Perdida por accidente”del resto derivaciones a la calculada”.(versé abajo)
Caída Total Conducto Ppal= Perdida Rozamiento del Conducto Ppal ( paso 2.3)
+ Longitud equivalente derivación (versé abajo)
- Recuperación estática todas derivaciones (paso3.3.3)
+ o- Perdida última rejilla “+en conducto,-en derivación” (versé en rejilla)
Nota.-Esta última rejilla, serán la suma de todas si están en el conducto ppal.
Perdida por Accidente= Caída Unitaria*longitud equivalente derivación
Longitud Equivalente Derivación= Perdida Accidente Total: curva, codos, derivaciones=
A)“Se desconoce diámetro” =1,5*Longitud Real
B)Se conoce diámetro mediante tablas y formulación de
Miranda “las adjunto en anexo”
Nota1: Caída =Perdida Presión
Nota2: Tras calcular 4.2”diámetro”, se podría recalcular 4 analíticamente la longitud equivalente.
67. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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218
4.2.- Obtener Diámetro y Velocidad “cada derivación”
4.2.1.-Entrar en tabla Caída Presión Unitaria:
a) Caída unitaria (paso 4.1) [mmca*9,81=N/m]
b) Caudal estancia
4.2.2.-Comprobar velocidad: .-Derivación residencial=2 a 4m/s
.-Diámetro es directamente proporcional a la velocidad.
5º) Pasar de Diámetro a sección Rectangular. Conductos y Derivaciones
Elijo conductor rectangulares en vez de circulares porque tienen mejor adaptabilidad que los
circulares y al no ser velocidades grandes “ok con rectangular”. (sólo modifico 1dimensión)
Qué es sección equivalente?--> Igual :longitud, caudal, perdida carga rozamiento.
Diámetro equivalente=1,093x Lado cuadrado. Luego modificar lados, con área cuadrado=
área rectángulo
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Aplicación del razonamiento anterior, pero en la cocina serán diámetros porque no existe variación de
dimensión.
68. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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219
.-Conductor extracción de 33dB de aislamiento. “acero galvanizado aislado interiormente con espuma
elastomérica”
.- Paso a través de elementos constructivos “sistema anti vibratorio”: abrazadera, manguito, sustentación
elástica.
IV).- CÁLCULO ASPIRADORES, y prestaciones: Filtro y Silenciador aspirador.
*Extractores mecánicos conectado con el alumbrado de la cocina.
*Cómo Calcular,
Datos.- Curva caracteristica del ventilador “ cátalogo de cada ventilador a una velocidad de rotación”
( Capacidad aparato trasnferir potencia al aire que mueve)
.-Caudal del local [m3/h] a extraer ventilación “sigase norma según su ámbito: RITE, CTE-HS3”.
.-Perdidas de Carga del conductor[mmcda.] “procedimiento general anterior”.
Solución.- Máximo rendimiento “+ economico funcionamiento del aspirador”,
cuando más cerca:.- punto de trabajo=(intersección: caudal local Q1y perdidas carga
conductor n1)
Nota.- para su estudio el punto de trabajo puede
variarse a perdidas de cargas de la instalación n2
que serán a Q2 cualequiera n2=(Q1/Q2)(1/2)
.- y curva caracteristica del catalogo ventilador.
*Ejecución,
.-Caudal para cada extractor (fuente aclarada en apartado inicial)
Tipo Extractor Caudal(Calculado Apartado I) Perdidas (Razonamiento en apartado
III)Conducto , punto4.1)
Admisión 180 49
Extracción 180 119
69. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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220
*Solución,
Extractor Modelo Características
Admisión Helicentrífugo TD-250/100ECOWATT,
casa Soler Palau
Potencia=22w, 35dBA.
Retorno Helicentrífugo TD-500/150ECOWATT,
casa Soler Palau
28w, 36dBA.
.-Y al menos un filtro6/filtro7 en admisión que te dicta RITE siguiendo la tabla 1.4.2.5 introduciendo: aire
exterior ODA3 “exterior urbanita” e interior IDA3”bares, restaurantes”.
.- Y silenciador en ambos aspiradores.
Ventilación Mecánica + Free Cooling + Recuperador Entálpico + Domótica (COMEDOR)
.- I).-CALCULO VENTILACIÓN.-
En apartado ventilación está justificado 832l/s para comedor, se reutilizara por su calidad de aire A3 2l/s por
m2 a aseos por lo tanto excede la demanda de 94l/s de aseos (justificada en el apartado 1º del anejo cálculo).
Por lo tanto la admisión comedor es de 832l/s=2995,2m3/h y la extracción comedor de
738l/s=2656,8m3/h.
Y el que no se puede reutilizar esAE1 procedente de cocina
De manera detallada razono RITE:
.-Caudal Mínimo de aire exterior calidad aire interior IDA3 “restaurante” y numero ocupantes
8dm3/s por persona (ocupación=104 persona).
.- Filtro aire exterior de ventilación Según calidad aire exterior ODA 3, e interior IDA3 tendrá un
filtro 6 ó 7.
.-II).-CÁLCULO REJILLAS de ADMISIÓN y EXTRACCIÓN.
.-Mismas explicaciones, que en apartado homónimo del anterior anejo Ventilación Mecánica “Cocina”.
Sólo detallo el apartado que es diferentes: datos
* Datos:
Ubicación Rejilla.- 2 arriba
Caudal.- Para admisión 832l/s para comedor. Por su calidad Aire (A3) según el RITE reutilizaremos
de este 94l/s. Se reutiliza Total=832l/s. = 2995,2m3/h
.- Para extracción 832l/s menos la reutilización de 94l/s y queda en738l/s=2656,8m3/h
Altura.- Libre Local =3,19m y del falso techo 2,89 (conductos debajo del falso techo “a la vista”)
.-Zona Ocupada.-2m de pié.
.-1,3m sentado. “tomaremos esta primordialmente”.
Velocidad Aire Salida, [Perdida Presión<3-7<Ruido]
Tabla de Caída Presión del fabricante.
*Insisto “Tabla resultados” Irse a tabla Excel del apartado anterior “cocina”.
Despejando en Catalogo (versé en anexo), introduciendo los resultados de Excel: caudal y velocidad
70. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
221
Estancia Nº Caudal [m3/h] Modelo Rejilla ADMISIÓN
Casa TROX[mm]
Caída Presión
[PA]
dB
Comedor 5 451,04 AT-A/525x125/Mi/P1/RAL9016 7 20
Comedor 2 370 AT-A/425x125/Mi/P1/RAL9016 7 20
Estancia Nº Caudal [m3/h] Modelo Rejilla EXTRACCIÓN
Casa TROX [mm]
Caída Presión
[PA]
dB
Comedor 7 379,54 AT-A/425x125/Mi/P1/RAL9016 3 30
Material aluminio “no ferromagnético”.
III).-CÁLCULO CONDUCTOS de ADMISIÓN y EXTRACCIÓN.
.- Como existe variación de sección y por lo tanto problema de adaptabilidad sección rectangular
“no exceso ruido”.
.- Es mejor aluminio porque es bacteriostático pero por ese precio sólo lo colocaremos en
rejillas y para conductos acero galvanizado.
(Precio€: galvanizado<aluminio<inoxidable)
.-Para cumplir aislamiento acústico, en extracción de 33dB interior de fibra de vidrio ò…,
formando sándwich “además ignifugo”.
.- La idiosincrasia cálculo la misma que en apartado homónimo de Cocina. Sólo dejo tabla excell y cuadro
resultados.
Comentar que no tiene derivaciones “ no existen ramificaciones como en una vivienda de pasillo a pieza”,
todo discurre en el conducto ppal, variando caudal , diámetro…. Por lo tanto no cálculo de derivación,
sólo conducto ppal.
72. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
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223
.-Versé superiormente, cada tramo y su diámetro.
.-Conductor de 33dB de aislamiento. “acero galvanizado aislado interiormente con espuma elastomérica”
.- Paso a través de elementos constructivos “sistema anti vibratorio”: abrazadera, manguito, sustentación
elástica.
.-Rejilla soporte Domótica se cruzara en la esquina ”n” e irá debajo de ventilación, gracias a los colgantes
más distantes a los perfiles de falso techo..
IV).- CÁLCULO RECUPERADOR ENTALPICO con ByPASS (realiza Free-Cooling)
“Incorpora filtros F7, aspirador con silenciador”
*Características a cumplir:
.-Obligatorio según RITE, se recuperará energía aire expulsado si> 0,5m3/s. Y aplíquese
%recuperación (tabla 2.4.5.1) en función: horas anuales funcionamiento y caudal aire exterior. Para nuestro
local será del 50% ( Recuperador Entálpico ”Ter y H.rel”). Colocación del Recuperador Entálpico (a fin
de ahorro consumo al aprovechar la Ter y H.relativa de la expulsión).
.- Curva caracteristica “ cátalogo del recuperador a una velocidad de rotación”( Capacidad
aparato trasnferir potencia al aire que mueve). Coincida dicha curva con: caudal y perdidas, logrando el
máximo rendimiento.”versé en anexo”.
Caudal [m3/h] Perdida Carga [Pascal]
Admisión 2995,2 109,4
Extracción 2666,8 85,82
73. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
224
.- Bypass ( uso cuando ter modelica interior= ter exterior gracias a domótica),
filtro F7 (según el RITE07, siguiendo la tabla 1.4.2.5 introduciendo: aire exterior ODA3 “exterior urbanita”
e interior IDA3”bares, restaurantes”) y silenciador en los aspiradores.
*Solución
.-Modelo CADB-D30 AH MONO DP BP de la casa Salvador Escoda “versé anexo”, con las siguientes
prestaciones:
. Caudal 3400m3/h (supera a los 3103,2 y 2995,2 de admisión y extracción “respectivamente”)
. Filtro7 (modelo AFR-D/DIDC 30 F7)
.Cumple con la eficiencia de 52,5%.
. Las características eléctricas de los aspiradores de admisión y extracción: .-2x0550Kw.
.-I max=8 A.
.-IP=20.
-Pesa 125Kg, se sostendrá con 7 amortiguadores, ídem modelo que falso techo ATP-25/TH-60,
con capacidad portante cada uno de 20Kg.
. Tiene la posibilidad de By-Pass (la tomo)
.El aislamiento a ruido se estudia en apartado ruido, comentar que empleara atenuador SIL355.
.-Versé en plano, el conducto desagüe de diámetro 20mm hasta bajante.
.- Pesa 125Kg, se sostendrá con 7 amortiguadores, ídem modelo que falso techo ATP-25/TH-60,
con capacidad portante cada uno de 20Kg.
V).-DOMÓTICA(Free Cooling en comedor si ter exterior adecuada. Ventilación según la ocupación).
Objetivo.- Free Cooling en comedor si ter exterior es la adecuada, es decir igual a la temperatura
modélica interior de termómetro. Se cerrará admisión de recuperación entálpica y se abrirá la admisión de
free-cooling del BYPASS recuperador entálpico (ambas accionadas por electroválvulas).
Ventilación mecánica proporcional al CO2 del ambiente (las personas emitimos CO2). “regulación de los
aspiradores admisión y extracción, en comedor y aseos”
Aprovecho la instalación realizada para control de luz natural (obligatorio según CTE HE2.2), versé
último apartado del anejo de Iluminación.
Tienen por lo tanto en común de dicho anejo cálculo: mismo sistema EIB-KNX “filosofía de
funcionamiento”. Y del dimensionado los sub-apartados: 1.-componentes básicos, 2.-Componentes del
sistema, 4.-Características de Canalización y demás. Lo único que implementará será el apartado 3,
indicado inferiormente…
74. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
225
3.-COMPONENTES DISPOSITIVOS EIB
ZONA SENSORES ACTUADORES Mirocontrolador
entradas
Microcontrolador
salidas
COMEDOR .-1Sensor Temperatura
exterior. (9612)
.-1Actuador
electroválvulas
(9638.2).
“válvulas de:admisión
entálpico
Y
admisión free cooling por
bypass del recuperador
entálpico”
.-2Acoplador actuador
y válvula. (9639.11)
.-
Microcontrolador
2entrada (9620)
“no hay modelo
de 1 entrada”
.-
Microcontrolador
2salidas
(9689.1)
COMEDOR
-ASEO
.-1 sensor CO2
”ocupación” ( 9611)
En comedor
(cada19l/hCO2
detectado, funciona
ventiladores a 0,01%
de su potencia).
.-1regulador universal
(9653.15).
I)“electricidadCOMEDOR
aspiradores.admisión
en:A)recuperador
entálpico
ó
B)Bypass admisión free
cooling del recuperador
entálpico (estará abierto
sólo este ó anterior
regulado por sensor ter
exterior)”
Y
“COMEDORAspirador
extracción “
II) AseoExtracción
.-
Microcontrolador
2entrada (9620)
.-
Microcontrolador
4salidas
(9638A.E)
Nota.- Recuerda que en la infraestrutura domótica, detallada en el anejo de iluminación. Incluía: interface y
display, desde el cuál se podrá variar la ter que es correcta para realizar el free cooling (ej:24-22ºC). así
como el parámetro de CO2 para gradiente de ventilación proporcional a la ocupación.
* Atención a la colocación del sensor de Ter exterior.- Al estar en el exterior se colocará al norte.
* Atención a la colocación del sensor de CO2 “ocupación”.- es más denso que el aire, por lo tanto se colocará
de 10 a 30cm del suelo.
* Idiosincrasia del Sensor CO2 .-Cada persona en cafetería: emite 19l/h de CO2 y requiere de ventilación
8l/s ó 28800l/h.
75. ARQUITECTURA TÉCNICA ACONDICIONAMIENTO de LOCAL a RESTAURANTE en ZARAGOZA
Leciñena López, Noelia
226
.- Si el ventilador se calcula para 862l/s,
862—100%
8l/s --- X 800/862=0.00928% casi 0.01%.
.-Cada 19l/hCO2, funciona ventilador a 0.01% de su potencia
Por cada 19l/h de CO2, se inyectará en ventilación28800l/h= 8l/s.
Así pues cada, 19/h de CO2, el ventilador estará a 0,096% de su potencia (partiendo que se ha calculado el
ventilador para una ocupación de 104 personas)
Atención a las referencias de los catálogos cambian constantemente.