Este documento presenta un proyecto de herbario para estudiantes de 4o y 5o grado de educación primaria. Los estudiantes recolectarán y documentarán plantas cultivadas en el huerto del abuelo Manolo y plantas autóctonas de la región. Cada estudiante es asignado a una planta específica para investigar y documentar en una ficha técnica que incluirá la fecha y lugar de recolección. Los estudiantes también aprenderán qué es un herbario y para qué sirve.