Este documento proporciona una receta para un soufflé de maíz con ingredientes como harina de maíz, yemas de huevo, claras de huevo, leche, harina de trigo, azúcar, queso cremoso y polvo de hornear. Incluye instrucciones detalladas para la preparación, que implican mezclar los ingredientes secos, agregar la leche y queso, y luego incorporar las claras batidas. Se hornea a 175°C durante 20-25 minutos.