Este documento es un resumen de 3 oraciones o menos de la revista "Senior Class" número 8 de primavera de 2012. La revista ofrece planes de ocio y cultura para personas mayores de 55 años en el País Vasco, incluyendo información sobre salud, nutrición, cocina y entrevistas a personalidades vascas. Además, cuenta con secciones de pasatiempos, reportajes y opinión. El objetivo de "Senior Class" es servir como un foro de encuentro e intercambio para los lectores vascos mayores de 55 años.

1. revista para mayores de 55 años · primavera 2012
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2. nº 8 primavera
S U M A R I O P O R E X P E R I E N C I A
Responsable de promoción turística
del Gobierno Vasco durante 14 años
y presidente de Álava Incoming.
5 PLANES Actualmente es consultor de la
Un día en Alhóndiga Organización Mundial del Turismo
y director-gerente de la empresa
Gorbeia Central Park Senior Class da el salto a Bizkaia y Gipuzkoa
NOSKI Consulting Tour.
Ruta Romántica por San Sebastián con el número que tienes en tus manos, que
Exposición Robert Capa
Croacia y Bosnia: belleza e historia
6 16 ve la calle coincidiendo con la entrada de la
primavera. En esta estación, identificada con la
PAG. 20 _ Iñaki Garmendia
Libro: El sabor de las pepitas de manzana renovación de la naturaleza, la publicación sale
a la calle con nuevos contenidos destinados a
22 CONFIDENCIAS CON... las personas mayores de 55 años que viven en
Escritor y director de varios diarios,
Sara Estévez Urquijo Euskadi. entre ellos El Periódico de Álava,
La revista Senior Class ofrece a sus lectores que fundó en el año 1996. Fue
27 CUIDARSE informaciones relacionadas con las más presidente de la Asociación de
Periodistas Vascos (FAPE) y profesor
En primavera, date un baño de vitaminas diversas temáticas, entre las que podemos universitario.
Ponle freno al colesterol
Medical Óptica: Salud visual y auditiva 22 28 encontrar planes de ocio y cultura para todos
los gustos y en diferentes destinos de nuestra
PAG. 38 _ José Manuel Alonso
Sexualidad y mayores, ¿son conceptos geografía. Además, un grupo de especialistas
antagónicos?
de la salud, nutrición, sexualidad, belleza,
Vestirse para una ocasión especial
cocina y de la fotografía nos darán su particular
Crema de calabaza y zanahoria con
naranja visión como expertos, cada uno en su ámbito
correspondiente. La publicación incluye en sus Doctora en Filosofía y Letras y
40 REPORTAJES páginas una entrevista a un personaje vasco, antropóloga. Directora provincial
en Álava del Instituto Nacional de
Programa de Convivencia y Alojamiento: con el fin de subrayar la trayectoria profesional
34 39
Empleo (INEM) entre 1990 y 1996.
entre universitarios y personas mayores y personal de nuestros hombres y mujeres. Todo Escritora, imparte clases en las Aulas
Teleasistencia: BetiON de la Experiencia. Medalla de Oro al
ello junto a reportajes e informaciones de interés Mérito en el Trabajo en la categoría
Centros Socioculturales de Mayores de entre las que se alternan páginas de opinión. de oro.
Vitoria: Un lugar de encuentro Senior Class es un soporte vivo e interactivo, PAG. 49 _ Esperanza Molina
destinado a un colectivo que crece de manera
51 PASATIEMPOS significativa en la sociedad, con peso y
capacidad para tomar decisiones, con ganas de F O T O - F I R M A
ser parte activa en ella. Y en esa tarea estamos
Fotógrafo por vocación. De su deseo
todos involucrados. Senior Class, por su parte,
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de viajar y observar el mundo que le
ofrece sus páginas a todas aquellas personas rodea nacen sus fotografías. Siempre
con la cámara colgada al cuello,
interesadas en construir un lugar de encuentro
aprovecha cualquier momento libre
entre las diferentes sensibilidades, gustos e para escapar y seguir aprendiendo y
intereses de los vascos que tienen más de 55 disfrutando de su pasión.
SENIOR CLASS - Revista para mayores de 55 años, nº8, Primavera 2012 - Dirección: Rosa Gerenabarrena -Redacción:
años. PAG. 50 _ Xabilam
Eduardo Quintana, Gema Espinosa, María Martínez, Iker Zubimendi - Fotografía: Visión a 2 - Diseño y maquetación:
Hirudesign Web Estudio S.L. Imprime: Gráficas Irudi - Portada: Nuria González - Edita Komunika C/Manuel Iradier, 4
- bajo 01005 Vitoria-Gasteiz Teléfono: 945 154773 - email: komunika@hotmail.es - Publicidad: Rosa Ortiz de Mendivil -
email: publicidad.seniorclass@gmail.com - D.L: VI-168/2010
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3. Un día en Alhóndiga Bilbao
Gorbeia Central Park
Ruta Romántica por San Sebastián
Exposición Robert Capa
Croacia y Bosnia
Libro: El sabor de las pepitas de manzana
6 PLANES para
la primavera
y cómo moverse por Euskadi
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4. PLANES
Fotos: Eva Zubero
LOS RECLAMOS DE LA ALHÓNDIGA
artistas jóvenes poco conocidos y veteranos Mediateka. Tres pisos destinados a todos los
consagrados. aspectos de la cultura que incluyen biblioteca,
La pausa del mediodía puede llevarnos al salas de lectura, televisiones, videoteca o un
l
restaurante Yandiola, un exquisito establecimiento parque infantil.
que ofrece servicio de carta y un menú degustación Auditorio. Sala con un aforo de 400 personas
por 66 euros. Más económico, La Florinda ofrece destinada a acoger conferencias, congresos,
propuestas de cocina internacional desde 10 euros. conciertos, teatro o danza.
Un antiguo almacén de vinos y aceites se ha convertido en menos de dos La sobremesa, si la meteorología lo permite, puede Sala de Exposiciones. Recinto que ofrece
años en el centro neurálgico del bilbaíno barrio de Indautxu y en el reclamo desarrollarse en la terraza del centro, un coqueto múltiples posibilidades ya que se emplea para
ideal para pasar una jornada cultivando cuerpo y mente rincón que ofrece las mejores vistas del barrio. exposiciones, recepciones, presentaciones...
Lo más activos pueden consagrar la tarde al deporte Sala Bastida. Nombrada en memoria del
Llega la primavera y en Indautxu florecen los y religiones. El desayuno puede realizarse sin salir del edificio. Un gimnasio equipado con arquitecto que creó el edificio original, Ricardo
magnolios. Entre las calles emerge, señorial, el en el restaurante La Florinda, un distendido aparatos de última generación y una imponente Bastida, es una estancia polivalente y cómoda
edificio de la Alhóndiga, un antiguo almacén de establecimiento ubicado en la primera planta. Ya piscina permiten ofertar un completo programa de pensada para pequeños eventos.
vinos y aceites. Hoy, tras décadas de abandono, con el estómago lleno, la primera visita puede ser actividades deportivas que no se limita a aquellas Cine. Multicines gestionados por la empresa
resurge reconvertido en centro de ocio y cultura. a la Mediateka, un imponente espacio que ocupa que únicamente requieren esfuerzo físico. Así, Golem que no sólo ofrecen cine comercial sino
El prestigio diseñador Philippe Starck firma el las tres plantas del cubo principal del edificio. En aerobic o spinning se combinan con yoga o Pilates retrospectivas, VOS o películas de autor fuera
continente, un envoltorio magnífico para un lugar ella puede disfrutarse de la cultura en todas sus permitiendo trabajar el cuerpo y descansar la de los circuitos comerciales.
llamado a aunar placer y esfuerzo en el que es vertientes. Puede leerse el periódico en uno de sus mente. Restauración. En el edificio se encuentran la
posible pasar una jornada completa combinando múltiples rincones, elegir un libro de su extensa Para los alérgicos al sudor, otra opción es dedicar cafetería Hola bar, La Florinda, el restaurante
cultura, deporte y gastronomía a partes iguales. biblioteca, ver una película, experimentar con las unas horas a disfrutar del cine. Los cines Golem Yandiola y una terraza al aire libre. Todos
El día en la Alhóndiga comienza muy pronto. Entre últimas tecnologías audiovisuales... o simplemente disponen de siete salas con una oferta novedosa y los espacios están regentados por el cocinero
semana abre sus puertas a las siete de la mañana. relajarse en un ambiente de confort y serenidad de calidad que incluye películas en versión original. Ricardo Pérez.
Sábado y domingo lo hace a las ocho y media. El impropio de cualquier otro espacio público. Asimismo, se ofrecen ciclos de cine clásico -en Deporte. El edificio dedicado a la actividad
concepto de plaza pública ideado por Starck queda Merece también una parada la sala de exposiciones la actualidad se proyecta toda la filmografía de deportiva se compone de seis salas dotadas
patente nada más acceder al recinto a través de un ubicada en los sótanos del edificio. Se trata de un John Ford-, conferencias, talleres, cursos..., una con todo tipo de maquinaria deportiva y de
enorme atrio cubierto sustentado por 43 columnas imponente y luminoso espacio que ofrece muestras completa programación que ha convertido un una piscina con terraza-solárium que corona el
que representan diferentes culturas, arquitecturas temporales y por el que pasan indistintamente edificio de 1909 en un referente del siglo XXI. edificio.
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5. VIAJES PLANES
Siestódromos
Dormir a la sombra de un árbol es uno de los grandes
placeres de los amantes de la naturaleza. En las
oficinas de información del parque recomiendan
otra forma de vivir la naturaleza los mejores rincones e incluso prestan mantas
l
para este lujo. Quienes deseen ir más allá pueden
contratar un recorrido montañero-etnográfico-
cultural con almuerzo y siesta por 60€.
Hosteleros, artesanos y productores de la zona se unen para conformar una
oferta de actividades atractiva e innovadora Bodymind
Trabajar el cuerpo y relajar la mente también es
La tierra se curva en el corazón de Euskadi. El del Turismo (Fitur) consiguió el premio a la mejor
posible en el Gorbeia. En un entorno idílico, con Pastor por un día
vistas a un valle o al pantano pueden practicarse Descubrir el pastoreo desde su interior, haciéndose
Gorbeia se alza majestuoso oteando Álava, Bizkaia iniciativa relacionada con la naturaleza, incluye
actividades como el yoga, bodymind senior, cargo de un rebaño de ovejas durante una jornada
y Gipuzkoa. Pero no es sólo una montaña. En su un amplio abanico de propuestas gastronómicas,
feldenkrais o qi-gong. Ideal para combatir el estrés completa; conocer la elaboración del queso
regazo esconde un paraíso de bosques, valles y culturales, artísticas y lúdicas. Estas son algunas de
y hallar el equilibro ideal entre cuerpo, mente y participando activamente en la misma o trabajar
ríos. Flora y fauna se dan la mano en un enclave las más destacadas:
entorno. junto con un perro pastor nos permiten conocer
único. Como el Central Park oxigena Nueva York,
más a fondo uno de los oficios más tradicionales
el Parque Natural del Gorbeia es un pulmón verde Safari a ciegas Habitación bajo las estrellas
del País Vasco.
a menos de media hora de Bilbao o Vitoria. Casi Por la noche el parque parece dormido, pero no es Contemplar las estrellas siempre es un placer.
cualquier cosa es posible en sus entrañas y ahora, así. Un nuevo mundo se abre paso entre las sombras. Hacerlo tras una buena cena, en un entorno de Otras propuestas
hosteleros, artesanos y productores de la zona se La oscuridad obliga a aguzar el oído y sentir de baja contaminación lumínica y con un experto Balnearios, pic-nics sobre ruedas, escalada,
han unido para completar una original oferta de manera diferente el rumor del bosque. Un guía explicándonos las constelaciones y sus mitos, el termoamaneceres, rutas culinarias.... la oferta
actividades que permiten disfrutar de la naturaleza experto nos conduce por los senderos y nos explica colofón ideal para un día en la naturaleza. Los hoteles de Gorbeia Central Park es amplísima y puede
de una manera diferente. Es el Gorbeia Central Park. la procedencia de los sonidos de la naturaleza. del parque ofrecen está posibilidad incluyendo conocerse en detalle a través de la página web
La oferta, que en la pasada Feria Internacional Desde 20€ por persona. habitación para pasar la noche desde 71€. www.gorbeiacentralpark.com.
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6. PLANES
El edificio que
acoge el actual
ayuntamiento
nació como sede
del Gran Casino
En dirección al río Urumea, por la calle Bengoetxea,
llegaremos al hermoso conjunto que forman dos
grandes edificios casi hermanos, el hotel María
Cristina y el teatro Victoria Eugenia.
Fue la reina María Cristina la que dio un impulso
E
decisivo a San Sebastián en su consolidación como
ciudad turística y de veraneo de la burguesía del
siglo XIX. Enamorada de la ciudad, veraneó en
ella todos los años desde 1885 hasta 1928, un año
Se denomina Área Romántica al elegante ensanche decimonónico que nació antes de su muerte. En su honor se denomina el
tras el derribo, en 1863, de las murallas de la ciudad vieja de San Sebastián. principal hotel de la ciudad, que mantiene, pese
Una ruta permite descubrir a pie y en poco más de hora y media los encantos a sus múltiples reformas, el ambiente de la “belle
de esta zona, a veces olvidada, de la capital donostiarra. epoque”.
Junto a él, el Teatro Victoria Eugenia ha visto pasar
El sitio ideal para empezar el recorrido es el actual El templo neogótico, inspirado en la catedral de por sus salones a lo más granado del cine mundial,
Ayuntamiento, un edificio que nació como sede Colonia, cuenta con una torre de 75 metros de altura ya que durante décadas ha sido sede del Festival
del Gran Casino y que en sus primeros años de vida y un aforo de más de 4.000 personas. Uno de los Internacional de Cine, quizás el evento más
vio desfilar la alta sociedad europea que veía San laterales de su amplia plaza ajardinada da acceso a reconocido de la ciudad.
Sebastián como un centro de ocio y esparcimiento. la coqueta plaza de Bilbao, un espacio circular con Diseñado por Francisco de Urcola, presenta rasgos
Frente al Ayuntamiento y junto a la fotogénica fuente en el centro desde el que, si tenemos tiempo, de los estilos neorenacentista y neoplateresco. Se
playa de La Concha se extienden los jardines del podemos acercarnos al puente de María Cristina construyó en 1912, en plena efervescencia de la
Alderdi Eder, un buen lugar para el relax antes de o perdernos por la calle Prim y sus sorprendentes ciudad y sus 900 butacas han visto pasar las mejores
comenzar una caminata que, a través de la calle edificios modernistas. obras de teatro, conciertos y estrenos mundiales de
Hernani y atravesando la Avenida de la Libertad, Otra opción es tomar el eje peatonal que forman las películas como Vértigo o La muerte en los talones.
principal arteria comercial de la ciudad, nos calles Getaria y Churruca hasta desembocar en la El paseo puede concluir con un café junto al mar o
llevará a la calle Loiola, una vía peatonal en la que plaza de Gipuzkoa, un tranquilo lugar presidido por una ronda de pinchos en la Parte Vieja tras cruzar el
admirar la peculiar arquitectura decimonónica de el palacio de la Diputación Foral de Gipuzkoa, en el Boulevard. Aunque ahí ya habremos abandonado
sus edificios y que da acceso a la catedral del Buen que pueden encontrarse un estanque con patos, un la zona romántica y nos habremos adentrado en
Pastor. reloj vegetal o un templete meteorológico. territorios más prosaicos.
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7. PLANES
Esta iniciativa se enmarca en la filosofía del
Gobierno Vasco de trabajar por conseguir una
movilidad más sostenible. Y en este sentido las
administraciones vascas realizan un especial Moveuskadi ofrece
esfuerzo en informar y poner a disposición de información de más
los ciudadanos la oferta existente en transporte
público. “Se trata de conseguir un transporte más de 4.000 paradas
sostenible con una alternativa al vehículo privado
que resulte más atractiva, sencilla, cómoda, eficaz
y 450 líneas de
y rápida con el consenso interinstitucional y la transporte
colaboración de todos los actores implicados”.
Miren y Juan son una pareja de Vasca, para diseñar su viaje. estación de autobuses de Vitoria,
vitorianos que acaba de jubilarse En la pantalla disponen de un en la calle Los Herrán, a las 9:30
y quiere aprovechar el tiempo Planificador, donde conocer el horas en el Lurraldebus de la
para conocer más a fondo mejor modo de llegar al lugar compañía Pesa, en dirección
algunas localidades vascas. En elegido. Miren ha escrito su lugar a Arrasate. Desde allí, a las
esta ocasión han pensado volver de origen, ha marcado el destino 10:35 tomarán el autobús hacia
E
a Ordizia, una población que y la fecha prevista. También han Zumárraga, donde cogerán a
todo el transporte público en un click visitaron la última vez hace ya indicado un horario aproximado las 11:46 el tren dirección Irún.
20 años y que les dejó En tres paradas, sobre
un buen recuerdo. La las 12:03, llegarán a
No dejes nada al azar. Ahora puedes diseñar tu ruta por Euskadi de una fecha que han elegido Ordizia para disfrutar
forma rápida y sencilla. Entra en moveuskadi.com y planifica tu viaje. para regresar a esta de un paseo por el
localidad guipuzcoana mercado, antes de
es el 18 de abril y obsequiarse con una
En la página web www.moveuskadi.com Transportes ha contado con la colaboración de quieren aprovechar la agradable comida en
encontrarás información de horarios, paradas, las diputaciones forales, municipios como Bilbao, excursión para visitar el uno de los restaurantes
duración y coste del viaje en cualquier medio de San Sebastián, Vitoria y Etxebarri, así como con las mercado y conocer sus de la localidad.
transporte público del País Vasco. compañías de transporte. rincones más atractivos. Con Moveuskadi han
Con sólo indicar el origen y el destino del recorrido Este nuevo instrumento informático fue presentado Miren ha entrado diseñado también el
a realizar, esta herramienta informática te ofrece el a finales de enero por el consejero de Vivienda, en la página del plan de vuelta. En
modo de llegar al lugar elegido mediante cualquier Obras Públicas y Transportes, Iñaki Arriola. Según Departamento Ordizia cogerán el
medio de transporte público sostenible, es decir a el responsable vasco, moveuskadi.com “es un de Vivienda, tren a las 20:47 horas
través de autobuses, tranvías, metro, trenes, barcas, instrumento pionero en España cuyo objetivo es Obras Públicas y y en tres minutos se
ferries, funiculares y hasta ascensores. Tú eliges. aunar los esfuerzos de las diferentes instituciones Transportes del Gobierno de salida, a partir de las 9 de la encontrarán en Beasain, donde
El portal dispone de información de 34 operadores, y operadores para facilitar la vida al conjunto de Vasco moveuskadi.com, el mañana. a las 21:05 tomarán el autobús
lo que supone más de 4.000 paradas y 450 líneas la ciudadanía vasca”. De este modo, sólo hace portal de información de toda Ya tienen el resultado. Es sencillo. Irún-Madrid, que les devolverá
de transporte en Álava, Gipuzkoa y Bizkaia. El falta un clic para disponer de toda la información la red pública del transporte La alternativa que mejor les a Gasteiz aproximadamente en
Departamento de Viviendas, Obras Públicas y relacionada con la Comunidad Autónoma Vasca. de la Comunidad Autónoma viene es la primera. Saldrán de la una hora y diez minutos.
12 13

8. La maleta
PLANES PLANES
Moveuskadi es
m e xi c a n a
E
un instrumento
para la en Bilbao © International Center of Photography / Magnum Photos
Collection International Center of Photography
movilidad, la El museo de Bellas Artes de Bilbao acoge hasta el
10 junio una colección de fotografías realizadas sueño de contemplar la tan buscada obra de su
sostenibilidad por Robert Capa, Gerda Taro y David Seymour hermano.
y el futuro durante la Guerra Civil. Los negativos cubren todo el desarrollo de la
Guerra Civil y son un testimonio de todos sus
En 1995, el cineasta Benjamín Tarver visitaba aspectos, desde los combates en frente de batalla
una exposición de fotografías de Robert Capa en hasta las ciudades sitiadas y bombardeadas, los
Ciudad de México cuando se dio cuenta de que heridos y muertos... Pero el principal objetivo
Moveuskadi ha sido desarrollado conocía a algunos de los protagonistas de aquellas de estos tres irrepetibles fotógrafos se centró
por la empresa 12MApp con instantáneas. Su composición y estética se parecían en registrar las escenas de la vida cotidiana en
el sistema SAAS (Software as a mucho a las imágenes de una maleta que había tiempos de guerra: gente poniendo la mesa,
service) o almacenamiento en la recibido hacía unos años como herencia de una hombres leyendo el periódico, niños jugando,
nube, un modelo de distribución tía suya. campesinos recogiendo las cosechas… violencia
del software que ofrece acceso Los organizadores de la exposición se quedaron y tensión mezclada con la continuidad de una
a través de la red sin necesidad atónitos cuando aquel hombre les enseñó una vida que se manifiesta en su normalidad pese
de mantener las aplicaciones, ni muestra de su colección de negativos. Pertenecían a los zarpazos que la guerra propinaba a la
realizar operaciones técnicas, a un tesoro que muchos investigadores habían población civil.
ni de soporte. “Este modelo une estado buscando durante sesenta años: más de Ahora, 70 de estas imágenes y 101 hojas de
el software al servicio y evita 4.500 negativos de fotografías de la guerra civil contactos se muestran en el Museo de Bellas Artes
el gasto de mantenimiento de hechas por Robert Capa, su compañera Gerda Taro de Bilbao, acompañadas por dos audiovisuales y
servidores”. Además, se actualiza y el fotógrafo David Seymour Chim. material documental (publicaciones periódicas
automáticamente y va sumando La historia que relata el modo en que llegó la maleta a de la época, telegramas, carnés de prensa,
nuevos servicios y operadores. México está llena de interrogantes. Capa abandonó etcétera), todo ello organizado en diversos
La herramienta sitúa, de esta París en octubre de 1939 y dejó parte de sus ámbitos que permiten contextualizar el material
forma, a la Comunidad Autónoma negativos (unos 4.500) guardados en tres cajas bajo y seguir a Capa, Taro y Seymour en su increíble
Vasca en una posición puntera la custodia de su ayudante de laboratorio Emérico recorrido por la geografía española entre mayo
en el desarrollo de los Sistemas Csiki Weisz. Misteriosamente, éstos acabaron en la de 1936 y marzo de 1939.
de Transporte Inteligente, ITS, oficina diplomática mexicana en Francia, llegando
“acentuando así el carácter a manos del general Francisco Aguilar González,
innovador y emprendedor de embajador de México durante el gobierno de Museo de Bellas Artes de Bilbao
Euskadi en el mundo”. Es un Vichy. A su regreso a México, el embajador llevó Museo Plaza, 2. 48009 BILBAO
instrumento por la movilidad, la consigo la maleta que, tras su muerte, pasaría de HORARIOS:
sostenibilidad, la facilidad y el mano en mano entre sus herederos, hasta recalar De martes a domingo de 10.00 a 20.00 horas.
futuro. en las de Tarver. En el año 2007 Tarver entregó la Lunes cerrado.
totalidad de los negativos a la Fundación de los tres INFORMACION:
fotógrafos, entonces presidida por Cornell Capa www.museobilbao.com
quien, poco antes de morir, pudo ver cumplido el Tf.: 94 439 60 60
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9. Croacia y
h
PLANES
Bosnia,
Hay muchos motivos para visitar Croacia, un
país que dispone de seis lugares declarados
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sin
contar su paisaje y la amabilidad de sus gentes.
Comenzamos en uno de esos enclaves que es
de obligada visita. Se trata de Dubrovnik, una
preciosa ciudad fortificada con torres y bastiones
que rodean su inigualable casco histórico. Dicen
que es una ciudad de “piedra y luz” y, sin duda, la
combinación de ambos elementos le confiere una
especial atracción. Si emociona a plena luz del
día, no lo hace menos cuando al atardecer parece
belleza e historia cubrir de oro palacios e iglesias. Una verdadera
maravilla.
Para conocer esta preciosa ciudad es necesario
recorrer el interior de sus murallas por el camino
de ronda hasta llegar al casco histórico, donde se
agrupan los palacios e iglesias más importantes,
antiguos conventos y museos. También merece El puente viejo de Mostar
la pena contemplar la plaza monumental con la
fuente de Onofrio y el gran convento franciscano,
cuya construcción comenzó en 1317 y no Con la estampa en la retina de la bella Dubvronik,
concluyó hasta un siglo después, la plaza de la bañada por el Adriático, continuamos viaje
Logia y el Palacio de los Regidores, sede del Museo haciendo una incursión en Bosnia Herzegovina y
de Dubrovnik. más concretamente en Mostar, centro económico,
político y cultural. El Puente Viejo (Stari Most o
Cmapu Mocm) de la ciudad bosnia sobre el río
Neretva, es uno de los monumentos históricos más
famosos de la antigua Yugoslavia. Se trata de una
obra maestra de la arquitectura turca, que forma
parte del Patrimonio de la Humanidad desde 2005.
El puente, que data del siglo XVI, ha sido
considerado como un símbolo de la sociedad
multiétnica de Bosnia. Con una anchura de 4 metros
y una longitud de 30 metros está flanqueado por
dos torres, añadidas en el siglo XVII. Fue volado
por las fuerzas de Croacia el 9 de noviembre de
1993, convirtiéndose en un símbolo del conflicto.
Después de visitar una típica casa turca tomamos
Una bella estampa de las fortificaciones de Dubrovnik rumbo a Sarajevo, capital de Bosnia Herzegovina,
cuyo encanto reside en sus gentes y en los símbolos
Croacia ha reconstruido, tras la guerra que asoló el país, toda su infraestructura, de prosperidad y reconciliación. Recorriendo sus
revitalizando su imagen de país Mediterráneo con aguas cristalinas, ciudades medievales calles nos encontramos con los restos de la cruenta
y el respeto por el medioambiente y las tradiciones. Nuestro viaje comienza en la Perla década de los noventa. Sobrecoge observar, por
del Adriático, la bella Dubrovnik. Pero también aprovechamos para hacer una incursión ejemplo, los disparos que muestran sin pudor
en Mostar y Sarajevo, en el corazón de Bosnia Herzegovina. algunos edificios del centro de la ciudad.
Los disparos en los edificios recuerdan la guerra en Sarajevo
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10. PLANES PLANES
Plitvice,
uno de los lugares más
Nuestro próximo destino es Split, la segunda ciudad bonitos del planeta
de Croacia en número de habitantes, con una variada
arquitectura y una importante actividad cultural. Uno
de los testimonios más significativos de la presencia La naturaleza es sin duda uno
romana se encuentra dentro de los muros del Palacio de los atractivos de Croacia. Sus
de Diocleciano, uno de los monumentos romanos ocho parques nacionales y diez
más importantes del mundo. Además de su casco parques naturales con su variada
viejo no hay que olvidar su paseo marítimo. fauna y flora muestran todo su
También merece un alto en el camino el núcleo esplendor, con un litoral que
histórico de Trogir. Aunque el principal encanto resida serpentea desde la Península de
en pasear sin rumbo por sus callejuelas, tal y como Istria hasta el sur de Dalmacia,
sucede en Split, la principal atracción es la plaza de dejando bellas calas, playas, y extraordinario paraje natural que en 1979 fue
Ivana Pavla II, donde se alza la majestuosa Catedral acantilados. declarado Patrimonio Nacional. Son 8 kilómetros
de San Lovro, de estilo veneciano. Su principal tesoro Uno de los lugares más bonitos del planeta es el de recorrido andando por un valle poblado de
es el portal románico de Adán y Eva, esculpido en Parque Nacional de los Lagos de Plitvice donde bosques, donde se puede disfrutar de un magnífico
1240 por el maestro Radovan, la iglesia de San Juan es posible pasear por la orilla de un lago de color paisaje con 16 lagos. La visita al parque se realiza
Split destaca por su variada arquitectura y vida cultural
Bautista y los palacios de Cipiko y El Grande. Junto verde esmeralda, adentrarse en bosques frondosos, por senderos y puentes de madera. El manto vegetal
al puerto se alza el castillo de Camarlengo, del siglo escuchar el rumor del agua y en ocasiones hasta es muy rico con 2.700 especies botánicas, entre las
XV, hoy reconvertido en teatro. el impactante sonido de una cascada. Es un que predomina el roble, el abeto y el haya.
La ciudadela mediterránea de Zadar se ubica a 137
km de Trogir. Conserva parte de las murallas, dentro
de las cuales reúne sus monumentos más destacados:
la catedral de Santa Anastasia, de origen románico; el
palacio renacentista de la Atalaya; y muchas iglesias,
como las de San Donato o la del monasterio de los
franciscanos. El Museo Arqueológico de Zadar es
uno de los centros dedicados a la historia de Croacia MÁS INFORMACIÓN
más completos del país.
Tras tres horas de viaje, aproximadamente, entramos Croacia también es un país ideal para pasar las
en Zagreb, proclamada capital de la República de vacaciones practicando deportes de aventura,
Croacia en 1991. Es un foco cultural de primera senderismo, submarinismo, viajar por sus islas
magnitud. Uno de los itinerarios por la ciudad se sitúa en velero, disfrutar de su gastronomía o de sus
entre los dos cascos históricos de la zona alta, desde excelentes vinos y para perderse con rutas en
la que podemos bajar en funicular. La ciudad entera los rincones mágicos que la historia ha dejado
parece un lugar de encuentro, con muchos bares, en sus calles.
locales y cafés, como ocurre en la plaza Jelacic. Es Embajada de Croacia en Madrid: c/. Claudio
una ciudad verde, centroeuropea y con un toque Coello, 78; Tel. 915 776 881.
mediterráneo. Y desde aquí podemos dirigirnos a Internet:
Pula, que no necesita recomendación, ya que su www.dalmacija.net, www.adriatica.net,
belleza habla por sí misma. Se trata de una ciudad www.croatia.hr, www.trogir-online.com,
cultural orgullosa de su anfiteatro romano. www.zadar.hr
18 Bares, locales y cafés dan vida a las calles de Zagreb 19

11. POR EXPERIENCIA PLANES
El sabor de las
-Criadas y señoras
(Kathryn Stockett)
Recientemente adaptada
UTILIZA INTERNET PARA HACER
pepitas de manzana,
al cine, la novela narra la
d
historia de Skeeter, una joven
FRENTE A LA CRISIS que después de terminar sus
estudios regresa a su ciudad
natal en Missisippi. Allí no le
espera nada que le interese
hasta que conoce a una
Iñaki Garmendia DE KATHARINA HAGENA criada de color que trabaja
Director-Gerente de NOSKI Consulting Tour para Aibleen, una de sus
amigas. Ve la situación en la
Tras la muerte de Bertha, que viven estas criadas y se le
De entrada, ¡¡¡que no cunda el pánico!!! de salir de casa. Ello nos abrirá el apetito y la sus tres hijas –Inga, Harriet ocurre una idea: ¿Se podría
Organizar nuestro futuro viaje no nos puede curiosidad por los mismos, lo que nos hará y Christa– y su nieta Iris, se cambiar esa situación?
generar ningún tipo de inestabilidad, ¡¡¡somos engancharnos más al viaje y a la organización reencuentran para leer su Skeeter le propone ese plan a
unos privilegiados!!! O sea que de crisis, nada del mismo. testamento. Para sorpresa Aibeleen y ésta, al principio,
de nada. Ve definiendo prioridades entre los destinos, de todas, Iris es la heredera se escandaliza con la idea,
Disponemos de tiempo suficiente para precios, programas y opciones; deléitate y única de la casa y debe viéndola tan arriesgada e
organizarlo, por lo tanto nada se nos puede disfruta, te darás cuenta que empiezas a viajar decidir en pocos días qué inútil. Pero al final decide
volver en contra. Algunos somos tan previsibles antes de salir de casa. Eso no es bueno, es mejor... hacer con ella. Como primer unirse. Y cuentan con la
que comenzamos a organizarnos son mucha Ve pensando cómo hacer compatibles las paso, comienza por poner ayuda de Minny, otra joven
antelación, otros con no tanta. diferentes opciones de viajes con tu realidad orden en las pertenencias e irreverente criada. Las tres
En materia de compra de viajes y de estancias, familiar, social, cultural, de salud, etc. Verás de su abuela. A medida no pueden ni imaginar lo
además, de los procesos clásicos que conocemos, que eres capaz de ir adaptándote a situaciones que va redescubriendo las que ese proyecto les va a
Internet nos permite, con muy poca destreza, externas y ajenas a tu persona con total habitaciones y los rincones del acarrear en el futuro. Una
poder organizarnos de una “manera diferente”. naturalidad, y lo repito, todavía sin salir de casa. maravilloso jardín que rodea gran novela plagada de
La reserva y compra de billetes y estancias se Llegado a este punto, donde ya has definido tu a la casa, Iris reconstruye la historia, tierna y amarga como personajes fuertes y llenos de
puede realizar de manera rápida, cómoda y viaje. ¡¡¡Esto hay que contarlo!!! Haz partícipe del el sabor de las pepitas de manzana, de tres generaciones de coraje pero también débiles,
segura. mismo a las personas más queridas y próximas a mujeres: su abuela Bertha, que perdió la memoria tras caerse rencorosos y manipuladores.
Por lo tanto Internet nos debe de aclarar tí. Esas personas que son capaces de escuchar del manzano del jardín; su madre Christa, quien se trasladó
al sur del país cuando se casó, manteniéndose alejada de -El arte de envejecer
escenarios, conceptos y dudas que nos puedan nuestras explicaciones sobre nuestro futuro viaje,
su familia; su tía Inga, la más bella de las tres hermanas, (Amando de Miguel)
ir surgiendo. O sea que la red es sinónimo de las personas que realmente nos quieren.
búsqueda de soluciones, apoyo y salida de Si vas a viajar acompañado, delega y comparte fotógrafa de profesión, que se ha recorrido el mundo, y Amando de Miguel plantea
muchas de nuestras inquietudes y crisis. la organización y exposición de tu futuro Harriet, la menor, a quien la muerte de una hija cambió para en clave de ensayo el
Ello nos permitirá organizar el viaje, con fecha desplazamiento con tu acompañante, la riqueza siempre. Iris descubre secretos familiares y busca respuestas proceso de envejecimiento
y destinos prefijados, pero también, si así lo de matices se ampliará de forma considerable. a los enigmas de su pasado. ¿Quiénes fueron los grandes de la sociedad a través de
deseamos, sin destinos ni fechas. Es más, podemos Lo seguís viviendo sin haber salido de casa. amores de sus tías? ¿Qué secreto guardaba su excéntrica un suceso. Cada etapa de la
hasta adelantar el precio que deseamos pagar, y Finalmente, procurad que todos sepan dónde abuela? ¿Y qué ocurrió realmente en la noche del accidente vida, según la edad, revela
las ofertas nos irán llegando directamente para localizaros por si necesitan hacerlo. de su prima?. unas u otras posibilidades.
que podamos definir la más idónea para nuestros Del regreso, os queda otro tanto, pero esta vez Con una particular y cuidada prosa, la escritora alemana El libro contiene mucha
intereses. sobre lo experimentado, contarnos cómo lo Katharina Hagena compone, a través de una saga familiar información, pero se lee
Además, nos permite bucear en el destino o habéis pasado... una melancólica novela de sentimientos e intrigas que ha con facilidad al huir de los
destinos que deseamos visitar y conocer muchas Aquí ya os toca a vosotros escribirlo. vendido millones de ejemplares en todo el mundo. Un tecnicismos y contener una
de sus interioridades y características antes Saludos y ser felices. pequeño libro muy recomendable que dejará maravillosos contenida pero profunda
párrafos en la mente del lector. ironía.
20 21

12. CONFIDENCIAS CON...
Sara
Estévez Urquijo
La primera mujer que ejerció el periodismo deportivo en Euskadi
Le gusta el Bilbao actual pero ni mucho menos rechaza aquel Bilbao gris que le ha visto
crecer y madurar. Todas las mañanas sale a pasear por las céntricas calles de la Villa
y mientras observa lo que ocurre a su paso configura, sin proponérselo, lo que podría
ser uno de los muchos informativos radiofónicos que ha elaborado en su larga carrera
profesional. Sara Estévez, “Sarita”, recorre para nosotros los episodios más importantes
de una vida entregada al periodismo y al Athletic, que ha intentado construir con
honestidad y sin ligaduras.
22 23

13. CONFIDENCIAS CON... CONFIDENCIAS CON...
La veterana
p
periodista
ama Bilbao
y al Athletic, El rival en el
con quienes fútbol no es un
mantiene enemigo, sólo
una alianza un adversario
inquebrantable
Imagen del carnet que reconoce su última etapa en
Radio Nacional
Primero trabajó como administrativa
en Unquinesa y siete años después La veterana periodista asistió, en 1945 y con desaparición del astillero Euskalduna”.
comenzó a estudiar en la Escuela de 20 años, a su primer partido en San Mamés, y a La periodista bilbaína sigue hoy la actualidad
Arte Radiofónico. Cuando realizaba mediados de los 90 decidió no volver a La Catedral. informativa a través del periódico, porque afirma
el tercer curso de radio se puso en Prefiere ver los encuentros en un ambiente más que la radio le decepciona. “Cada vez la escucho
marcha Radio Juventud de Vizcaya y sosegado. No le gustan los gestos irrespetuosos ante menos, porque se ha perdido creatividad y el contacto
es ahí donde comenzó su andadura el rival, “porque el rival, afirma, no es un enemigo, con la calle”. Sin embargo, valora las dificultades
profesional. Fue su primer contacto sólo un adversario”. Aunque Sara se jubiló en del periodismo actual “dominado por el poder
con el periodismo y el momento en noviembre de 1990 en Radio Nacional de España, económico”, mientras subraya las oportunidades
que nació su alianza con el fútbol y, en la actualidad ofrece su visión de los partidos de aprendizaje que los profesionales siempre han
más concretamente, con el Athletic. del Athletic en el espacio reservado al “Senado tenido en Euskadi, “ya que la diversidad política ha
“Cuando entré a formar parte de Rojiblanco” en las páginas de El Correo. ofrecido muchas posibilidades de formación a los
Radio Juventud nos preguntaron a periodistas”. Tiene a gala haber intentado siempre
todos si íbamos a San Mamés. Dije Acontecimientos ser fiel a sus principios, “a la verdad”, tratando de
Sara Estévez, fotografiada en el Guggenheim una tarde de marzo
que era socia y me plantearon hacer Siente la ciudad como siempre lo ha hecho, con ser honesta consigo misma y con el público para el
la crónica del Athletic”. Era 1954. Sara Estévez “No hay más que analizar cómo responde el esa pasión que le caracteriza y que los años no que trabajaba.
comenzó entonces a escribir con el pseudónimo público en cualquier lugar del mundo, comprobar han llegado a mermar. Más al contrario, la vive Esta bilbaína, de magnífica memoria y trato afable,
Marathon. Por aquellos años, no creyó que le el estallido de alegría que se produce cuando se intensamente, igual que cuando trabajaba como recibió el Premio de la Asociación de Periodistas
pudiera beneficiar descubrir su condición de mujer marca un gol no teniendo tú arte ni parte, es algo periodista cubriendo acontecimientos que fueron Vascos por sus 38 años de trabajo radiofónico.
y así lo refleja en una entrevista que le hicieron increíble”. Esa ilusión que muestra en su discurso, cruciales. Apunta algunos ejemplos, como la Entre sus distinciones figuran la Antena de Oro
en el Diario Hierro, donde mencionaban, además, cuando se refiere al deporte, se aprecia también explosión de gas en la escuela Marcelino Ugalde de 1969, Medalla de Plata al Mérito Deportivo de la
la “rara habilidad de una mujer de entender el nítidamente en sus gestos y en su mirada. “A todo Ortuella (Bizkaia), que acabó con la vida de 50 niños Delegación Nacional de Física y Deportes 1970,
fútbol como el más apasionado de los devotos del el mundo le agrada hablar del equipo, desde un y tres adultos; y el asesinato de José María Ryan en insignia de oro y brillantes de la Federación
deporte”. De Marathon se decía entonces que sus niño a un anciano. En cambio cuando yo empecé 1981. Después llegaron otros sucesos de calado que Vizcaína de Fútbol 1984, y la estatuilla de Don
juicios críticos revelaban “serenidad de criterio, el fútbol no tenía la misma consideración. Se decía no puede olvidar, como los continuos episodios del Diego López de Haro, entregada por el Alcalde de
auténtica imparcialidad y la objetividad que se que no sabíamos hacer la “o” con un canuto”. terrorismo o la caída de un avión en el monte Oiz, Bilbao en enero de 1991 durante el acto celebrado
precisa”. Sara cita en este momento de la conversación, la mayor catástrofe de la historia del País Vasco, que en el Ayuntamiento con motivo de su jubilación.
La primera mujer que ejerció el periodismo para explicar la progresión que ha tenido el fútbol, se produjo el 19 de febrero de 1985. “Fue tremendo En el mismo acto recibió una Placa de Plata de la
deportivo en Euskadi hace una reflexión sobre el a Albert Camus, un intelectual que tuvo en este informar de aquellas tragedias, sin olvidar, claro Real Federación Española de Fútbol, de manos del
fútbol indicando que es todo un fenómeno social. deporte una de sus grandes pasiones. está, los graves conflictos que se produjeron con la Presidente Ángel Villar.
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14. ¿Deseas recibir esta revista Date un baño de vitaminas
cómodamente en tu domicilio? El colesterol
Salud visual y auditiva
Nuestra sexualidad
Senior Class, la única publicación
Vestirse para una ocasión especial
vasca destinada a mayores de 55
años, crea el CLUB SENIOR CLASS, Cocina con Arte
un punto de encuentro para sus
lectores que además de profundizar
en los contenidos de la revista,
ofrecerá nuevas alternativas para
el ocio y la cultura.
¿QUÉ OFRECE EL CLUB SENIOR CLASS?
· Te enviamos puntualmente a tu domicilio los cuatro números anuales de la revista Senior Class.
· Te invitamos a la gala de entrega de los Premios Senior Class 2012, que se celebrará en verano.
· Te invitamos a los encuentros culturales que celebramos a lo largo de 2012 (conferencias, preestrenos
de cine...).
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de Visitas Guiadas al Seminario Diocesano de Vitoria, que estamos desarrollando en la
actualidad.
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REVISTA SENIOR CLASS - C/ Manuel Iradier 4, Bajo. 01005 VITORIA-GASTEIZ (ÁLAVA)
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Cuidarse
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15. COMER SANO
Por todo ello te recomiendo:
1._ Comenzar la comida con una gran
ensalada variada con las verduras de
temporada como espárragos, lechugas,
endivias, achicoria, cebolletas, rábanos,
puerros. Si además añadimos alguna
verdura silvestre como berros, canónigos,
apio, rúcula y algún germinado de soja,
alfalfa…, ayudaremos al organismo a
hacer una auténtica regeneración celular.
2._ Tomar al menos dos raciones de frutas
al día y aprovechar el color de la estación:
fresas, cerezas, nísperos, melocotones,
albaricoques, nectarinas.
date un baño de vitaminas 3._ No te olvides del agua, elemento
imprescindible para la vida y nutriente
esencial que interviene en todas las
funciones del organismo. Tomar una
cantidad adecuada cada día garantiza el
Por Amaia de la Presa Donado, coles, manzanas, ciruelas, melones, frambuesas... buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
especialista en dietética y nutrición. y hay que tener en cuenta que a más color, mayor ¿SABÍAS QUE?
4._ Además, un licuado de manzana,
concentración de vitaminas. El Feng Shui se puede aplicar a la cocina. Según la
zanahoria y apio a diario nos ayudará a
La primavera representa el nacimiento de la vida, los Vitamina C, protege de los efectos dañinos de la filosofía taoísta china, la comida es mucho más que
desintoxicar y depurar el organismo. Y nos
campos y árboles se llenan de flores y la naturaleza polución y mejora el sistema inmunológico, nos la simple provisión de calorías y nutrientes.
ayudará a prepararnos para los baños de
nos brinda con una gran variedad de verduras y ayudará a sobrellevar mejor los procesos alérgicos La primavera representa el elemento madera, el
sol veraniegos.
hortalizas llenas de vitaminas y minerales que primaverales. Como es fácilmente destruida por el hígado-vesícula biliar, el color verde y el sabor agrio-
limpiarán nuestro organismo y nos llenaran de calor y se pierde en el agua de cocción, tenemos 5._ Anímate a probar alguna infusión ácido. Por esto, incluyendo en nuestra dieta alimentos
energía. Es una estación de renovación que invita que asegurarnos de comer frutas y vegetales crudos. antioxidante: té blanco, té verde, frutos del de color verde y/o de sabor ácido reforzaremos la
a depurarse y eliminar todas las sustancias tóxicas Vitamina E, considerada el antioxidante más bosque, escaramujo… energía en el hígado-vesícula biliar y pasaremos de
que hemos acumulado durante el largo y frío potente. Tiene una gran capacidad de depurar largo la famosa “astenia primaveral”.
invierno abusando de alimentos hipercalóricos. los radicales libres y prevenir el daño celular; se
Por ello, os proponemos sustituir los cocidos y las sintetiza sólo por la plantas siendo los aceites la
grasas por ensaladas y frutas que nos proporcionen fuente más abundante. De ahí la importancia de
una gran cantidad de antioxidantes previniendo el aliñar nuestras ensaladas con aceites vegetales de
envejecimiento celular. primera presión en frío (oliva, girasol, semillas).
A la hora de llenar la cesta de la compra, conviene También podemos enriquecerlas con algunos
elegir alimentos ricos en: frutos secos y semillas.
Pro-vitamina A ó beta-caroteno, imprescindible Los antioxidantes trabajan sinérgicamente, lo cual
para la reparación de tejidos del organismo. Un significa que su efecto en conjunto es mucho
aporte extra en primavera nos ayudará a preparar mayor que el de cada una de ellos por separado. Y
la piel de cara a la exposición solar del verano. Se para que estas vitaminas funcionen bien necesitas
encuentra principalmente en verduras oscuras o incluir también minerales como el selenio, zinc,
amarillas y naranjas: zanahorias, vegetales de hoja cobre y manganeso, cereales integrales, legumbres,
verde (espinacas, acelga,…), tomates, pimientos, huevos, pescados y carnes.
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16. SALUD CURARSE EN SALUD
Niveles de colesterol y factores de riesgo
Se debe buscar el equilibrio entre el malo y el
bueno. De poco sirve que el colesterol total esté
dentro de los parámetros aceptados si el bueno
se encuentra por debajo. Cuanto mayor es la
¿Cómo se modifica el colesterol?:
proporción de colesterol bueno, menor es el riesgo
coronario. El colesterol se modifica haciendo ejercicio en
Edad. Lo habitual es que la hipercolesterolemia se forma regular: 30 minutos 4 ó 5 veces por semana.
manifieste a partir de los 25 ó 30 años, si bien cada De esta forma, aumentan los niveles de colesterol
día son más frecuentes los casos de niños y jóvenes HDL, y se reducen los niveles de colesterol LDL y
cuyos niveles deben estar por debajo de 170 mg/dl. de triglicéridos, . También lo hace bajando de peso,
si se tiene sobrepeso. Otra medida recomendada es
Menopausia. Resulta habitual la subida del
dejar de fumar.
colesterol total y LDL frente a la disminución del
HDL. Antes de la menopausia las mujeres presentan Además hay que seguir una dieta saludable que
consiste en tomar:
colesterol
niveles menores que los hombres. Sin embargo, a
partir de ésta, las cifras son más elevadas que las · Frutas y verduras frescas.
masculinas. · Lácteos desnatados o semidesnatados.
Genética. La presencia de colesterol bueno en el · Grasas buenas en vez de las grasas malas.
organismo viene determinada genéticamente. · Utilizar métodos de cocina más saludables.
Peso. El exceso de peso suele ir asociado con un
Pónle freno al
Hornear, asar y cocer al horno son las maneras más
elevado nivel de colesterol total, al igual que la saludables de preparar los alimentos, aunque la
distribución de la grasa. Un aumento de la grasa en fritura no es tan mala como antes se creía.
el tronco y en la mitad superior del cuerpo implica · Buscar otras fuentes de proteína: pescados,
un mayor riesgo de infarto. nueces, guisantes y lentejas. Así como la soja, que
Alcohol. Pese a que el consumo moderado (unos 30 es una excelente fuente de proteína.
gramos al día, poco menos de dos copas) aumenta · Ingerir alimentos con fibra.
el colesterol bueno, una ingesta excesiva resulta · Comer más pescado que carne. El pescado es
· La membrana celular, de manera que sin él no muy perjudicial para el organismo y aumenta el una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.
habría estructuras celulares. colesterol LDL.
Por la Dra. Isabel Thomé, experta Los pescados grasos, como el salmón, el atún, la
· La piel, ya que al contacto con los rayos solares Estrés mantenido. Puede conducir a estados de
en medicina antienvejecimiento. caballa y las sardinas, son las mejores fuentes de
consigue transformarse en vitamina D. ansiedad que se relacionan con aumentos del omega-3.
· Proteger la piel de muchos agentes químicos y colesterol. · Evitar las grasas trans industriales. Debemos
El 69% de los mayores de 65 años tiene unos niveles evitar la deshidratación por vaporización. Grasas trans. El consumo de grasas trans se traduce elegir los productos que no incluyan el término
altos de colesterol, lo que conlleva el desarrollo de Para circular por el organismo el colesterol aprovecha en un aumento del nivel de colesterol malo (LDL) “parcialmente hidrogenado” entre sus ingredientes.
enfermedades coronarias. De ahí la importancia de el torrente sanguíneo y utiliza unas proteínas como y la disminución del bueno (HDL). Las grasas trans
los controles médicos y de seguir los tratamientos vehículos trasportadores. Hablamos del LDL o se encuentran de forma natural en las carnes de los Suplementos a la dieta
aconsejados. Hay que tener en cuenta que el ser lipoproteínas de baja densidad, comúnmente rumiantes: oveja, vaca y cabra; los lácteos: leche, Si cambiar tu dieta no es suficiente, determinados
humano obtiene cada día cantidades importantes llamado colesterol malo. Este tipo de colesterol puede queso, yogures y en la mantequilla. Las grasas trans suplementos pueden ayudar a mejorar los niveles
de colesterol que proceden de dos vías: a través del depositarse en las arterias y cerrarlas, lo que produce artificiales son grasas principalmente de origen de colesterol, como:
hígado, que fabrica cerca de un litro, y de alimentos la arterioesclerosis. Cuanto más bajo esté mejor. Por vegetal. Éste es el caso de algunas margarinas, · Esteroles de origen vegetal. Fitosteroles que
tan habituales como los huevos, lácteos y carnes. su parte, el HDL o lipoproteínas de alta densidad, galletas, productos de bollería, palomitas de pueden ayudar a impedir que el cuerpo absorba
El colesterol es una sustancia imprescindible para el comúnmente denominado colesterol bueno, es el microondas, pastelería industrial, caramelos, colesterol.
organismo ya que se usa para: encargado de llevar el exceso de colesterol que hay snack, helados, alimentos precocinados, salsas y · Ácidos grasos omega-3. Si se tiene una enfermedad
· La formación de ácidos biliares, presentes en la en los tejidos hasta el hígado y allí destruirlo. Cuanto buena parte de productos englobados en la familia cardíaca o triglicéridos altos, puede tomarse un
bilis y necesarios para la digestión de las grasas. más alto esté mejor. del fast-food. suplemento de omega-3 o de aceite de pescado.
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17. SALUD
Revisión del oído
La prevención es, de nuevo, un elemento clave
para la salud auditiva ya que “a mayor pérdida,
más difícil es la recuperación”. De ahí que Medical
esté implantando también en sus centros los últimos
avances en este campo. Los nuevos gabinetes
auditivos* son la apuesta más innovadora del sector
y suponen todo un referente en diseño y tecnología,
relegando a un segundo término las tradicionales
cabinas auditivas.
¿En qué consisten estos gabinetes?
Son espacios que simulan situaciones propias de la
vida cotidiana. Se trata de ubicarnos en los escenarios
Revisión de la vista que habitualmente ocupamos, como el salón de
El estudio consta de cuatro pruebas que se realizan
casa, una cafetería o una calle con tráfico, a fin de
en cuatro aparatos distintos y que permiten detectar
comprobar de qué modo percibimos los sonidos. Con
problemas como el glaucoma (la segunda causa
este sistema, la detección de anomalías resulta mucho
de ceguera en el mundo), la diabetes, la pérdida
más fiable y las soluciones propuestas, más eficaces.
de visión, diversas dolencias neuronales e incluso
En esta revisión se realizan cinco pruebas, como la
tumores cerebrales.
audiometría ósea y área, que evalúa la audición;
· Autorefractómetro-tonómetro. Este aparato
la videotoscopia, que visualiza el oído externo;
mide de forma objetiva la graduación y la
la logoaudiometría, que analiza el nivel de
curvatura de la córnea. También permite medir la
entendimiento; o la impedanciometría que se basa en
tensión ocular, que en ciertos casos puede derivar
el estudio del oído medio.
el mejor tratamiento de la salud visual y auditiva en un glaucoma, una dolencia grave y de carácter
irreversible. Esta prueba está especialmente
indicada para mayores de 60 años y enfermos de
Medical Óptica y Medical Audición, con más de 50 años de experiencia, diabetes.
ofrecen el estudio personalizado más avanzado y completo del sector · Topógrafo. Describe posibles anomalías de
la córnea y permite conseguir una adaptación
inmejorable de la lentilla a la curvatura del ojo.
A la experiencia que otorgan sus más de 50 años titulados y audioprotesistas especialmente formados
· Retinógrafo. A través de una fotografía del
de existencia, Medical Óptica y Medical Audición para ofrecer al cliente una atención profesional y un
fondo del ojo, esta máquina puede detectar
suman hoy la tecnología más avanzada para la trato cercano y cordial.
posibles afecciones como la diabetes o la retinosis
detección de problemas visuales y auditivos. Medical destaca, además, por tener las tarifas más
pigmentaria, entre otras.
Desde la filosofía de que “el mejor tratamiento es económicas del mercado. Dicho compromiso lo
· Campímetro. Estudia el campo visual y mide
la prevención”, ofrecen un servicio personalizado llevan a cabo con una exclusiva garantía del mejor
la visión periférica. Además, permite descubrir la
de diagnóstico precoz, considerado como el más precio: “si lo encuentras más barato, te devolvemos *Los nuevos gabinetes auditivos de Medical se ubican en los centros de
pérdida de visión o los denominados puntos ciegos. Ercilla, Plaza San José, Areilza y Santutxu en Bilbao, y el de Barakaldo.
avanzado y completo del sector. Cada cliente 2 veces la diferencia”. Su amplia gama de productos
que se acerca a uno de los 11 centros Medical de incorpora las últimas novedades del sector y diversas
Euskadi puede solicitar, sin coste alguno, un estudio soluciones a medida como los tapones de baño
completo, tanto visual como auditivo. No existen para usar en la ducha, la piscina o la peluquería.
listas de espera y los resultados de cada prueba se En esta misma línea de personalización, a partir de
entregan a los clientes, de forma inmediata, en un abril llegan a sus centros los nuevos tapones anti-
completo dossier que podrán llevarse a su domicilio. ronquido. En cuanto al servicio post-venta, todos
Además de contar con la última tecnología, Medical los centros Medical se ocupan, de forma gratuita,
Optica y Medical Audición disponen de un equipo del mantenimiento de gafas, audífonos y lentes
de expertos, lo que supone uno de sus principales de contacto, hayan sido adquiridas o no en el
valores. Su plantilla está formada por ópticos establecimiento.
32 33

18. NUESTRA SEXUALIDAD SEXUALIDAD
En los últimos tiempos, sin embargo, estas normas Entre todos lograremos que el tabú sobre la sexualidad
han cambiado radicalmente. Ahora lo que se espera/ de las personas mayores sea cosa del pasado.
valora es la rapidez en las experiencias: cuanto antes
y cuantas más, mejor. El matrimonio “para toda la
vida” está de capa caída. Los cuerpos “10” deben ser Te recomendamos:
cuerpos jóvenes, o por lo menos que lo aparenten, sin Cortometraje “Posturas” (2011). Con Txema Blasco y
arrugas que lo afeen. María Alfonsa Rosso. Director: Álvaro Oliva.
Este modelo del “todo vale” (aunque sólo sea en Sinopsis: Dolores, una señora mayor que vive en un
apariencia), del “tener que” cumplir con tantas pueblo, decide animar su vida matrimonial llevando
expectativas, deja fuera a multitud de personas. A la un kamasutra a su marido. A pesar de la edad, se
mayoría. Hombres y mujeres a quienes se les niega atreve a proponerle nuevas experiencias eróticas.
su sexualidad porque no quieren o porque no pueden
ajustarse a estas normas. Con cuerpos envejecidos y
por ello habitados, con achaques que les impide tener
erecciones o lubricaciones potentes, pero que por eso
mismo descubren otras experiencias satisfactorias.
Mujeres y hombres que valoran positivamente
el momento vital en el que están: la lentitud del
encuentro, la suavidad de las caricias, sin miedo a
embarazos no queridos, sin tener que rendir cuentas
a nadie sobre sus deseos.
Afortunadamente, la realidad nos repite
machaconamente que los hombres y las mujeres
mayores también desean, sienten placer, se enamoran,
siguen disfrutando de la pareja.
Esta sección que ahora comienza pretende
precisamente poner sobre la mesa la realidad de la
son conceptos antagónicos? sexualidad de las mujeres y los hombres mayores,
una realidad variada. Es por ello que nos gustaría
establecer un diálogo con vosotros, lectores y
lectoras. Hacednos llegar vuestros intereses, sobre
Por el Centro Sexológico Emaize. qué temas os gustaría que habláramos, vuestras
La sexualidad de las personas mayores ha sido de tener hijos. Así, las relaciones se limitaban a la dudas, inquietudes…
un tema tabú hasta hace bien poco, lleno de penetración, por lo que la “marcha atrás” era una
prejuicios y de falsas creencias. Seguro que todavía práctica anticonceptiva muy utilizada (que fallaba
recordamos palabras que entraban dentro del muchas veces, claro).
vocabulario habitual, como “viejo verde”. Así se La virginidad era un don que la esposa entregaba a su
designaba de manera despectiva a aquel hombre marido en la noche de bodas, quien debía aparentar
mayor que se atrevía a expresar sus deseos por que algo controlaba. El placer era exclusivo del
mujeres que le resultaban atractivas. ¿Y “vieja hombre, por lo que la mujer ni se atrevía a pedir.
verde”? No, ni siquiera se consideraba que las Ante ese panorama tan gris, muchas eran las personas
mujeres pudieran desear. A los hombres se les negaba -hombres y mujeres- que se saltaba las reglas y
la expresión de sus sentimientos, pero a las mujeres la tenía encuentros furtivos, las que “investigaban” las
propia posibilidad de tenerlos. posibilidades que les brindaban sus cuerpos en el
Las normas de nuestra sociedad eran bien claras. Todo encuentro amoroso, quienes se intercambiaban libros
estaba prohibido: sólo era posible tener relaciones prohibidos y no sólo los de la Sección Femenina. Y
eróticas dentro del matrimonio, con la finalidad es que dentro de la alcoba no entraba el cura.
34 35

19. Cómo ir perfecta
BELLEZA BELLEZA
Un `toque´de estilo
a un evento La diseñadora Isabel Arróyabe se
ha especializado en la elaboración
Por Shaila Fuidio y de originales tocados
Mónica Fuentes.
“Los tocados son tendencia”. Así lo expresa la
Con la llegada del buen tiempo empiezan diseñadora Isabel Arróyabe, que ha centrado su
numerosos compromisos sociales como bodas trabajo en la elaboración de originales adornos
y comuniones. A continuación os vamos a dar en su taller de la calle Zapatería de Vitoria. Sus
una serie de consejos prácticos y sencillos clientas son mujeres de todas las edades que
para que vayáis perfectas a cualquier tipo de utilizan este complemento para lucir con estilo
evento. en bodas, bautizos o en cualquier otro evento
En primer lugar os proponemos varias opciones a la festivo.
hora de elegir el conjunto que llevaremos: Si antes eran tendencia los sombreros y
Vestido y americana ó bolero pamelas, ahora lo son los tocados, que Isabel
Chaqueta y falda Arróyabe diseña desde la fidelidad a su filosofía
Traje chaqueta minimalista, “incorporando en algunos casos el
detalle de las plumas”. Todos los tocados que
En cualquiera de estos tres conjuntos que elijamos
elabora son originales y únicos. “Son creaciones
tenemos que tener en cuenta una serie de aspectos
con una base sencilla en su esencia, aunando
para vernos favorecidas y parecer más estilizadas:
artesanía y vanguardia”.
· Elegir tejidos lisos. En caso de estampados, que La diseñadora, que comenzó hace más de una he participado en numerosos desfiles con
estos sean pequeños. década a formarse en el mundo de la creación, colecciones propias en muestras de diseñadores,
· El largo de la falda o vestido debe ser justo por ha sido galardonada con el premio a la Mejor talleres con niños, exposiciones, performances,
encima o debajo de la rodilla. Colección otorgado por el jurado de la XV junto con otras disciplinas, como audiovisuales o
edición de la Semana de la Moda de la capital música en directo”.
· Los tejidos deben ser ligeros y con caída.
alavesa. “Durante todo este tiempo, concluye,
· La americana de botonadura simple y un solo Más información en www.agurital.com
corte trasero.
· La manga francesa es la más favorecedora.
No debemos olvidarnos de los complementos, ya
que son la pieza indispensable para darle el toque
EL CORTE INGLÉS
elegante y personal a nuestro look. Podemos llevar Y ELOGY
tocados con motivos florales o plumas, zapatos de
punta y sin pulsera ya que estilizan más y todo tipo Las nuevas tendencias de la firma
de collares, pendientes y pulseras. Elogy para primavera-verano están
ya al alcance de todos en El Corte
Por último, es imprescindible completar nuestro Inglés. Esta colección, marcada
estilismo con un buen peinado y maquillaje. por los colores de la temporada y
Podemos darnos unas mechas para aportar que sobresale por sus novedosas
luminosidad al rostro y maquillarnos los ojos con tendencias, se presentó en un
sombras en tonos claros y los labios en colores más evento celebrado el 21 de marzo en
vivos. las instalaciones de la calle La Paz,
en Vitoria.
36 37

20. POR EXPERIENCIA COCINARTE
l
DIEZ MANDAMIENTOS PARA SER FELIZ
Ingredientes para 4 personas:
José Manuel Alonso
Escritor y periodista · Medio kilo de calabaza pelada y
sin semillas
· Tres zanahorias hermosas,
La única Constitución que reconoce el derecho de más importante, no sentirse querido y valorado de peladas y troceadas
los ciudadanos a ser felices es la norteamericana, verdad por los demás. · La peladura de media naranja
aunque la historia y la realidad se han encargado LOS DIEZ MANDAMIENTOS: (1) Actividad · Aceite de oliva
de desmentirlo. También la Constitución española personal y familiar; satisfacción en lo afectivo y
· Sal
recoge el derecho al trabajo y a la vivienda y en lo sexual. (2) Sentirse en paz y a gusto consigo
todos conocemos la situación. Y es que ser feliz, mismo; cultivar la amistad y ver el lado bueno
que es lo más importante de esta vida, depende de la vida y de las personas. (3) Trabajo y/o
de cada uno. Ya lo decía aquel fandango de actividad satisfactoria y gratificante que llegue La calabaza es una de las hortalizas más agradecidas de nuestra huerta. No sólo aporta color a nuestros
Antonio Pérez Guerrero: “El mundo puede opinar a convertirse en disfrute, y nos deje tiempo para platos, sino que podemos cocinarla de mil maneras y acompañar numerosas recetas con ella, tanto
/ lo mal que quiera de mí / pero nadie me puede nosotros, las amistades y para la familia. (4) Rutina
quitar / el derecho a ser feliz”. Así que vamos con diaria sin sobresaltos ni imprevistos que no se
dulces como saladas. Simplemente asada al horno con un chorrito de aceite y sal está deliciosa.
sugerencias o mandamientos para ser feliz, que es puedan controlar. (5) Mandar en sí mismo y en la
lo que interesa, a sabiendas de que nunca es tarde propia vida y no permitir que nadie la malogre. Por Elena Zudaire. ELABORACIÓN:
para encontrarla. (6) Alimentación frugal y sana, higiene personal, - Rehogamos la calabaza y la zanahoria tapadas en
Lo más importante, por tanto, es no rendirse frente ejercicio físico, aire puro. (7) Tener aficiones La receta que proponemos es una crema suave, una olla a fuego medio con un chorro de aceite de
a las dificultades que se presenten y superarlas con satisfactorias. (8) Descansar lo suficiente y vivir dulce, sedosa en el paladar y muy sabrosa que oliva durante unos diez minutos.
confianza, buscando nuevas maneras de adaptarse gozosamente el presente. (9) No vivir por encima nos sirve como entrante o nos soluciona la cena. - Cubrimos con agua, añadimos la piel de la naranja
a cada situación; maneras que deben de ser capaces de nuestras posibilidades. (10) Adoptar actitudes En ella vamos a combinar la calabaza con la y dejamos cocer hasta que las hortalizas estén
de mantener íntegra la actividad del organismo, optimistas y sentir que otros son más felices por zanahoria para aportar una saludable nota de color blanditas.
despiertas y abiertas las facultades intelectuales, nuestra causa: familiar y/o de amistad. a nuestro menú. Ambas forman un tándem perfecto - Retiramos la peladura, salamos al gusto y trituramos.
y vivos y cálidos los afectos y las amistades que Esos diez mandamientos se pueden reducir en rico en betacarotenos, unos compuestos presentes - Cuando sirvamos, podemos decorar con polvo de
constituyen parte integrante de la vida. Saber dos: (1) Mantener la vida sana y activa, porque, si
en hortalizas de color naranja que nuestro hígado piel de naranja. Para ello, dejamos secar al aire o en
vivir cada momento con renovada ilusión y sin estamos jubilados (jubilosos) tenemos más tiempo
e intestino delgado transforman en vitamina A. el radiador las peladuras sin la parte blanca hasta que
importar los años que tengamos, porque conservar para organizarnos y gozar volviendo a empezar
Además de cuidar nuestra piel y nuestra vista, los estén tiesas, y las trituramos en el robot de cocina o
el potencial creativo y el entusiasmo es una forma cada día, es decir, volviendo a aprender y cultivar lo
directa de retardar el envejecimiento. Por eso, que nos dé la real gana, realizando esas tareas que betacarotenos tienen propiedades antioxidantes en un molinillo. El polvo resultante puede servirnos
hay personas de más de 60 años tan ilusionadas y antes eran una pasión y que nunca pudimos hacer que previenen distintos tipos de cáncer. para dar un toque cítrico a ensaladas, cremas...
activas como otras de 40 ó menos, porque ésa es nuestras. Ningún momento mejor que el presente
en realidad su edad biológico/mental. para redoblar el ardor de esa pasión. Y (2), si somos
Para todo ello, destacamos lo que hemos llamado sabios (“la sabiduría es para la vida”, decían los
Diez Mandamientos de la Ley de la Felicidad. estoicos) y no necios, sabemos que vivimos entre
Antes de eso, hemos de tener en cuenta los factores los demás, prodigando una actitud conciliadora y
negativos, esos que contribuyen a alejarnos de la una simpatía humana que nos hacen equilibrados,
felicidad: (1) Desnutrición o alimentación deficiente serenos e incluso imprescindibles en momentos
y perjudicial. (2) Fumar demasiado. (3) Abusar del en que la sociedad nos necesita. Repartamos, por
alcohol. (4) Beber poco agua. (5) Deficiencias tanto, nuestra felicidad a los demás, porque si el
en vitaminas y minerales. (6) Nerviosismo y amor está en el otro o en los otros, también la
preocupación excesivas o constantes. (7) Desilusión felicidad. ¡Compartámosla y seremos… aún más
por todo. (8) Inactividad. (9) Depresión. y (10), lo felices, seguro!
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21. REPORTAJE
la tercera chica que convive en la Escuela de Ingenieros
conmigo”. Hasta ahora su por la mañana y realizando,
balance no puede ser mejor. además, un módulo superior de
“He estado muy a gusto con Integración Social por la tarde.
las dos jóvenes anteriores y
lo mismo puedo decir, por lo ¿En qué consiste el Programa?
menos hasta ahora, de Iratxe”. El Instituto Foral de Bienestar
Una de las obligaciones que Social de la Diputación de Álava,
tiene la joven universitaria es que comenzó con este programa
estar en casa alrededor de las hace aproximadamente doce
nueve de la noche, horario que años, recoge las solicitudes
cumple a rajatabla. Durante de mayores y universitarios
el día, cada una hace su vida, tratando de buscar parejas
lo que incluye las comidas, que puedan ser compatibles.
Condiciones
porque lógicamente los horarios Los técnicos forales visitan a
· Los universitarios deben estar
a
de una y otra no coinciden. A la las personas mayores en el
noche, después de la cena, es domicilio, y los estudiantes matriculados en la UPV/EHU,
cuando ambas suelen disponer se acercan a informarse a la y no estar empadronados en la
de un tiempo para estar juntas Diputación. “Tratamos de ciudad donde estudian.
mientras ven la televisión. Y, a informarles bien y de aclarar, · Los estudiantes no han de
la mañana, antes de salir para para evitar confusiones, cuál es ejercer un trabajo remunerado
la Universidad, Iratxe debe la filosofía del programa y las por cuenta propia o ajena.
asegurarse de que Avelina está reglas de juego existentes. Una
· Deben comprometerse,
bien. En esta casa ambas tienen vez concretados estos aspectos
además, a colaborar con la
muy claro que si se cumplen las buscamos un encuentro para
persona mayor en actividades
normas no existen problemas que se conozcan ambas
La alavesa Avelina Rodríguez convive en su domicilio desde setiembre puntuales de la vida cotidiana,
de convivencia. “Yo quiero que partes, y si el universitario y la
con Iratxe Arrizabalaga, una universitaria de Ermua Iratxe esté a gusto, como si fuera persona mayor entienden que
como hacer la compra o ir al
médico.
mi nieta”, añade risueña. pueden sentirse cómodas en
Avelina Rodríguez, de 86 explica Iratxe. Avelina, por su noche cuando necesita sentirse Iratxe le lanza una sonrisa una convivencia se firma un · La convivencia se establece
años, e Iratxe Arrizabalaga, parte, se quedaba sola porque acompañada. “A la noche no cómplice mientras apunta que contrato, que no es vinculante”. entre setiembre y junio, (excepto
ermuarra de 24, han unido sus la anterior universitaria que me gusta estar sola en casa y de la vida con ella es tranquila. La persona mayor recibe una fines de semana y periodos
vidas a través del Programa de vivió con ella durante dos años, esta forma me siento segura”. “Siempre está pendiente de no ayuda mensual para cubrir los vacacionales).
Convivencia y Alojamiento dejaba ya la ciudad. Los viernes, cuando Iratxe se va molestar, de no hacer ruido gastos corrientes del joven, · Las personas mayores deben
de Personas Mayores con En setiembre comenzaron a vivir a casa con su familia, Avelina para que pueda estudiar; ella quien no tiene que asumir ser personas válidas.
Estudiantes, del Instituto Foral juntas y después de seis meses se queda con sus hijas, que es capaz de no hacer lo que ningún coste económico.
de Bienestar Social de la parece que todo marcha sobre diariamente están en contacto quiere por no molestar”. Añade El programa tiene un carácter
Diputación de Álava. Ambas ruedas. Ambas tienen las cosas con ella. que su experiencia está siendo solidario. Las puertas de la ¿Dónde me puedo informar?
comparten vivienda en Vitoria muy claras: deben respetar unas Hace cinco años, vivía en su muy buena. “De hecho, yo casa se abren de par en par
En la web de la UPV/EHU:
desde hace seis meses. “Yo reglas de juego. Avelina ofrece localidad de origen, en Llodio. estoy vendiendo entre mis al universitario y el joven, a
www.ehu.es
había estado dos años en un a Iratxe de manera gratuita “Pero mis hijas querían que compañeros este programa cambio, debe cubrir ese espacio
piso con unas amigas pero ellas una habitación individual con viniera a Vitoria para que no y desde luego, por mi parte, de soledad del mayor. Por parte En el teléfono del IFBS de la
se marchaban de Vitoria así derecho a baño y cocina y estuviera sola. Yo les dije que continuaría un año más sin del Instituto Foral de Bienestar Diputación Foral de Álava:
que pensé en la posibilidad de ella, a cambio, se compromete mientras pudiera prefería vivir problemas”. La universitaria Social hay un seguimiento 900 150 330
apuntarme a este programa, que a hacerle compañía. Confiesa sola y entonces pensaron en está realmente ocupada con continuo para corroborar la En el Ayuntamiento de Donostia:
conocí a través de mi madre”, que es, sobre todo, durante la esta solución, así que Iratxe es sus estudios de Topografía buena marcha del programa. www.donostia.org
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22. REPORTAJE
24.754 personas utilizan
este servicio en Euskadi
Según explica el responsable
BetiON se ha consolidado en
de la Plataforma del Servicio
toda Euskadi con una única
Público de Teleasistencia
base de datos. Según datos de
de Euskadi, gestionada por
febrero, se atiende a un total
Osatek, Alfredo Alday, el 30%
de 24.754 personas, y el 81%
de las alarmas de salud tienen
de ellas tiene más de 80 años,
una solución telefónica. Las
consultas más habituales de
Los usuarios de lo que supone el 16% de la
población mayor de 80 años
los usuarios se relacionan con teleasistencia, de Euskadi. El perfil del usuario
dudas sobre recursos sociales,
situaciones de soledad y
a través de es una mujer mayor de 80 años
y que vive acompañada. La
procesos relacionados con la medalla, colaboración entre los servicios
la salud, concretamente con pueden realizar de los Departamentos de
fiebre, vómitos, diarreas y
consultas
e
Sanidad, Consumo y Empleo y
lesiones leves. “En el caso de
Asuntos Sociales del Gobierno
problemas graves de salud se sobre salud y Vasco ha permitido evitar
activa la coordinación con
los servicios de Emergencia y, solicitar cita duplicidades y asegurar que
todos los usuarios reciban el
si procede, se adoptan otras con su médico mismo servicio vivan en una u
soluciones, como la visita del
médico a su domicilio”. El o enfermera otra localidad vasca. Hasta julio
de 2011, la teleasistencia se
consejo sanitario funciona de 8
ofrecía a través de los servicios
a 22 horas los siete días de la
sociales de las Diputaciones y
semana. “Y está previsto que en
del Ayuntamiento de Vitoria.
breve se amplíe el horario a un
servicio de 24 horas, todos los
La Teleasistencia del Gobierno Vasco se consolida como un servicio días”.
público para toda Euskadi con las mismas características El Servicio Público de
Teleasistencia, cuyo reto es
ir más allá del concepto de
El servicio público de les mantiene permanentemente la salud, sólo tiene que pulsar asistencia social caminando
Teleasistencia de Euskadi, en contacto con un centro de el dispositivo personal a través hacia el cuidado de la salud,
BetiON, es un recurso que ofrece atención inmediata, dirigido por del que un operador le pone trabaja desde la perspectiva
el Departamento de Empleo y expertos. en contacto con un equipo de del envejecimiento activo.
Asuntos Sociales del Gobierno Desde diciembre, el profesionales de Enfermería de “Tratamos de que los ciudadanos
Vasco desde el 1 de julio de 2011 Departamento de Empleo Osakidetza. Los especialistas puedan seguir manteniendo
para facilitar la permanencia de y Asuntos Sociales trabaja cuentan con acceso directo al su autonomía, evitando
las personas en su medio habitual en colaboración con el historial clínico de cada usuario, paternalismos, teniendo
y asegurar la intervención Departamento de Sanidad y de modo que disponen de datos en cuenta su capacidad de
inmediata en crisis personales, Consumo para prestar también suficientes para valorar si la decisión y, por supuesto, sin
sociales o médicas. Las personas el denominado “consejo consulta puede resolverse por sustituir a la familia”. Se trata
destinatarias de este servicio sanitario”. Cuando un usuario teléfono o, en su caso, requiere de ofrecer seguridad, lo que sin
disponen de un dispositivo, en de Teleasistencia desea realizar de la movilización de algún tipo duda repercute positivamente
forma de medallón o pulsera, que una consulta relacionada con de recurso sanitario. en la salud de las personas.
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23. REPORTAJE
¿A quién va destinado?
El servicio de teleasistencia se destina a:
Cita con el médico o · Personas mayores de 65 años, en situación de dependencia o
enfermera en riesgo social.
La solicitud de cita médica · Personas mayores de 75 años que vivan solas.
telefónica representa para los
· Personas con discapacidad intelectual.
mayores una dificultad, a veces
insalvable. De ahí que BetiON · Personas con discapacidad física.
incorpore ahora la posibilidad · Personas con discapacidad sensorial en situación de dependencia.
de hacerlo de una forma más · Personas que padezcan una enfermedad mental diagnosticada.
sencilla y directa.
Quienes así lo requieran, no · Personas en situación de riesgo de aislamiento social.
tienen más que pulsar el botón
e inmediatamente recibirán ¿Cómo se puede acceder a este servicio y cuál es su coste?
la atención del Call Center
Los ciudadanos vascos podrán acceder a este programa a través
de Cita de Osakidetza donde
de los servicios sociales de base del ayuntamiento que les
una persona les atenderá y
corresponda, mediante el teléfono 012 del Servicio de Atención
les facilitará fecha y hora para
Ciudadana del Gobierno Vasco o desde la página web www.
estar con su médico o, en caso
gizartelan.ejgv.euskadi.net.
necesario, con la enfermera.
Los usuarios pueden solicitar la exención del pago si su situación
económica lo justifica. En el resto de los casos, el coste variará en
función de sus ingresos, no pudiendo superar los 4 euros al mes.
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24. REPORTAJE REPORTAJE
va en aumento. Así, la oferta para el
UNA PÁGINA WEB EXCLUSIVA
curso 2011/12 asciende a 2.868 plazas,
Desde el pasado mes de febrero, los Centros
repartidas en 179 talleres con temáticas
Socioculturales de Mayores cuentan con una página
que abarcan desde el aeróbic hasta la
web específica puesta en marcha por el Ayuntamiento
cata de vinos pasando por actividades
de Vitoria-Gasteiz y que permite acceder de forma ágil
tan diferentes como los bailes de salón,
y cómoda a toda la información.
la biodanza, la talla en piedra o la
La página, accesible a través de un banner instalado
risoterapia.
en la cabecera de la web del Ayuntamiento (www.
Además, se desarrollan programas
vitoria-gasteiz.org) muestra la agenda de actividades
que engloban varios talleres como
de actos y eventos de los centros, así como los
el intergeneracional, destinado a
requisitos de acceso, las comisiones de actividades y
compartir experiencias y reflexiones
documentación de interés.
interrelacionados con personas de otros
En palabras de Ainhoa Domaica, concejala de Servicios
grupos de edad; el programa ECO de
Sociales y de las Personas Mayores del consistorio
estimulación cognitiva por ordenador,
gasteiztarra, se trata de una “acción dentro la política
en el que se realizan ejercicios de
de potenciación del envejecimiento activo, ya que las
entrenamiento mental a través de las
personas mayores son uno de los ejes prioritarios del
nuevas tecnologías; el sociomotriz, que
equipo de gobierno”.
se desarrolla en siete parques de salud
Centros Socioculturales de Mayores,
“Es una web accesible, en la que de una manera ágil
instalados en otros tantos centros; o el
S
Foto: QUINTAS puede conocerse todo lo que ofrecen estos centros: esta
de prevención de caídas, que desarrolla
página mejorará la comunicación y la información”,
actividades preventivas para evitarlas.
explicó Domaica.
Por último, los centros también ofrecen
servicios del peluquería, podología y
un lugar de encuentro comedor a precios muy reducidos.
Vitoria-Gasteiz cuenta con una red de 14 centros de mayores, que dan
servicio a más de 27.000 personas y emplean un novedoso sistema de
autogestión a través de comisiones
Son lugares de encuentro, de convivencia, de En la actualidad hay catorce centros diseminados
participación. Prácticamente cada barrio de por toda la ciudad y ubicados en conexión
la capital alavesa cuenta con uno y el 63% de con otros equipamientos sociales, culturales y
los vitorianos mayores de 65 acude a ellos con deportivos del municipio. En ellos se ofrecen
asiduidad. Son los Centros Socioculturales de servicios y actividades destinados a fomentar el
Mayores, una iniciativa puesta en marcha por el desarrollo personal, facilitar el disfrute del tiempo
Ayuntamiento de Vitoria que utiliza un original libre y hacer efectiva la integración y participación
e innovador sistema de autogestión a través de social.
comisiones en la que los propios mayores son Los centros tienen carácter abierto y a ellos puede
quienes colaboran en el diseño y la organización acudir cualquier persona mayor de 60 años. Para
de las actividades. Además, acaban de estrenar acceder a los programas de actividades es necesario
una página web exclusiva que permite un acceso disponer de un carné gratuito que acredita como
mucho más ágil y claro a toda la información que usuario a su poseedor y que permite acceder a un
generan. programa de actividades y servicios que cada año
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25. REPORTAJE POR EXPERIENCIA
PASIÓN Y LIBERTAD
l
Esperanza Molina
Antropóloga y Doctora en Filosofía y Letras
La primavera está llamando a la puerta y frente a Dionisios.
me figuro que ya lo habréis notado. Hay un El Carnaval, nuestro Carnaval, es la versión
nosequé en el aire, en la luz de la mañana que actual de esta batalla tan profundamente
nos sorprende cuando levantamos la persiana arraigada en nuestras costumbres, aunque con
y nos asomamos al exterior. el tiempo se ha ido banalizando y queda muy
No importa que haga frío y que llueva porque poco de la lucha sagrada entre lo dionisiaco y
a pesar de ello, la primavera nos da la certeza lo apolíneo.
de que la vida no nos ha abandonado. Brotan Sin embargo, comenzando el siglo XXI, a
las flores, los animales despiertan del oscuro continuación de “Febrerillo el loco” y a pesar
letargo invernal, las aves arrullan sus amores del jolgorio infantil lleno de perritos, de osos y
y Dionisios “raíz de la Vida Indestructible” princesas, la trasgresión, las fiestas de fuego, y
nos invita a romper las normas y a desnudar del sacrificio de animales casi totémicos (toros,
nuestros más profundos anhelos. gallos, cabras…), estas fiestas carnavalescas
Hace unos diez mil años, cuando nuestra nos recuerdan el deseo de romper las normas,
civilización era un tierno proyecto y la que la vida y el placer venzan a la muerte y
humanidad sentía la necesidad de inventarlo los días (por cierto que se van alargando) a las
todo, en el profundo Mediterráneo se ponían noches.
UN NOVEDOSO SISTEMA DE PARTICIPACIÓN de los centros y propiciar una ampliación de las nombres a los elementos de la naturaleza y La celebración de la Semana Santa a
La organización de los Centros de Mayores de actividades. Prometeo arrebataba el fuego a los dioses para continuación del Carnaval, aparte del sentido
Vitoria cuenta con una peculiaridad, un modelo de Existen nueve tipos diferentes de comisiones que siempre. Así, nuestra especie inició un largo religioso que tiene para nosotros, representa
participación articulado a través de las denominadas pueden formarse en cada centro, dependiendo de y emocionante proceso que todavía no ha en otras culturas la muerte de un dios bueno
comisiones de actividades. En ellas, los propios los intereses de los usuarios: de salud y autocuidado, terminado, permaneciendo en nuestra memoria y sobre todo la RESURRECCIÓN, es decir el
mayores son quienes se reúnen para decidir las educativa, de acogida y apoyo a la zona, de medios colectiva como la lucha entre la libertad, el triunfo de la vida y de la luz, que dará sus
actividades a realizar. De cada comisión, una audiovisuales, de hemeroteca-biblioteca, escénica, individualismo, el desorden y la burla contra frutos en el verano.
persona pasa a formar parte del consejo del centro, de relaciones sociales, de excursiones y lúdico- la norma, lo correcto y equilibrado. Es así Amigos, como veis el Carnaval y la Primavera
que trata los temas de interés general que afectan recreativa. mismo, la lucha entre Eros (la creación, el amor son algo muy serio y os deseo que por un
al colectivo. Todas ellas cuentan con la supervisión de un fecundo) y Tanatos (la muerte, la desaparición) momento dejéis que Dionisios venza a Apolo
y en la cultura grecolatina la oposición Apolo y Eros a Tanatos.
Este tipo de organización permite que cada persona técnico de animación sociocultural que convoca las
participe en los temas que más le interesan o primeras reuniones y proporciona la información
conoce, colaborar según el tiempo libre disponible, necesaria para que cada comisión pueda empezar
lograr una organización más fléxible y dinámica a trabajar.
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26. Bailarina en Nueva York. Por Xabilam PASATIEMPOS
LAS SEIS DIFERENCIAS
Encuentra las seis
diferencias existentes
entre estas dos
imágenes
ACERTIJO
Para llenar de agua una
piscina hay tres surtidores.
El primer surtidor tarda
30 horas en llenarla. El
segundo tarda 40 horas y
el tercero tarda cinco días.
Si los tres surtidores se
conectan juntos, ¿cuánto
Palacio de Congresos Kursaal
tiempo tardará la piscina
en llenarse?
=15 horas
(S1xS2xS3) /(S1xS2+S1xS3+S2xS3)
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