El rosal silvestre es un arbusto de 1 a 3 metros con tallos retorcidos y aguijones. Sus hojas caducas son compuestas e imparipinnadas. Sus flores, que aparecen en primavera-verano, son blancas o rosadas de 4 a 5 cm agrupadas en racimos. Su fruto, llamado escaramujo, madura en otoño volviéndose rojo y carnoso. Crece de forma silvestre en sotobosques y setos de zonas montañosas.