Este documento presenta información sobre la importancia de una dieta balanceada y saludable. Se comparan los alimentos consumidos habitualmente por el personal de gestión administrativa y de administración y finanzas con los recomendados. Se incluyen definiciones clave de dieta, alimentación y nutrición. También se detallan las pirámides nutricionales y conclusiones con recomendaciones para mejorar la alimentación.

1. SÉ LO QUE
COMES

2. IMPORTANCIA ALIMENTACIÓN

3. IMPORTANCIA ALIMENTACIÓN
GESTIÓN ADMINISTRATIVA ADMINISTRACIÓN Y
FINANZAS
9
12
8
10
7
6 8
5
6
4
4
3
2 2
1
0
0 1 2 3 4 5
1 2 3 4 5

4. DEFINICIONES
1. DIETA: conjunto de las sustancias alimenticias que
componen el comportamiento nutricional de los seres
vivos.
2. ALIMENTACIÓN: ingestión de alimento por parte de los
organismos para proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía
y desarrollarse. Es educable.
3. NUTRICIÓN:conjunto de actividades que el organismo
realiza para transformar y asimilar las sustancias
nutritivas contenidas en los alimentos:
digestión, absorción, utilización, eliminación. En
nutrición solo podemos influir a través de la
alimentación.

5. ALIMENTOS CONSUMIDOS
VS
RECOMENDADOS

6. DATOS ENCUESTA GESTIÓN
ADMINISTRATIVA
ALIMENTOS PREDOMINANTES ALIMENTOS QUE DEBERIAN
A LO LARGO DEL DÍA PREDOMINAR
9 16
8 14
7 12
6 10
5 8
4
6
3
4
2
2
1
0
0

7. DATOS ENCUESTA ADMINISTRACIÓN
Y FINANZAS
ALIMENTOS PREDOMINANTES A ALIMENTOS QUE DEBERIAN
LO LARGO DEL DÍA PREDOMINAR
12 14
10
12
10
8
8
6
6
4
4
2
2
0
0

8. PIRÁMIDE
NUTRICIONAL

11. PROTEÍNAS
• Divididas en aminoácidos: 8 esenciales
• La ración recomendada en personas sanas 0,8 g/Kg de peso/día.
ALIMENTO PROTEÍNAS
LECHE 6,4 g
FILETE TERNERA 22 g
HUEVO 8g
• Aportar entre un 12-15% del valor calórico total de la dieta que se
ingiere.
• Fuentes: animal/vegetal
• Exceso proteínas osteoporosis, cálculos
renales, cetosis, sobrecarga del hígado, etc.

12. ACTIVIDAD FÍSICA
• 30 min/ 5 días de intensidad moderada o 25 min/ 3 días de
intensidad alta.
• 2 o 3 veces/sem. Fortalecer grandes grupos musculares
Beneficios
- Reduce el riesgo de padecer cáncer, enfermedades
cardiovasculares y diabetes tipo II.
- Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño.
- Mejora la digestión y la regularidad del ritmo intestinal.

13. EL DESAYUNO

14. MEDIA MAÑANA

15. CONCLUSIONES
1. 6-11 RACIONES/DÍA CERELAES Y DERIVADOS
2. 3-5 RACIONES/DÍA VERDURAS Y HORTALIZAS
3. 2-4 RACIONES/DÍA FRUTAS FRESCAS
4. 2-3 RACIONES/DÍALÁSCTEOS Y DERIVADOS
5. 3-4 RACIONES/SEMANA
PESCADO,HUEVOS,CARNE
6. CONSUMO MODERADO DE GRASAS Y AZÚCARES

16. RECOMENDACIONES
NUTRICIONALES
1. TOMAR 1,5-2 L DE AGUA
2. REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA FRECUENTEMENTE
3. 4-5 INGESTAS DIARIAS. NO SALTARSE COMIDAS
4. AUMENTAR CONSUMO DE FRUTAS Y
VERDURAS
5. DISMINUIR PROTEÍNAS, GRASAS Y AZÚCARES
6. MODERAR CONSUMO DE SAL.