Con el desarrollo de la siguiente propuesta didáctica, los y las estudiantes de primer grado del nivel primario irán desarrollando acciones encaminadas a la asunción de hábitos de alimentación sana. Esta propuesta se relaciona con el cuidado al seleccionar los alimentos y al alimentarnos, ya que estas dos acciones influyen de forma directa en la conservación de la salud del ser humano. Estos aprendizajes conllevarán la formación de un hábito de alimentación que se irá fortaleciendo a medida en que los estudiantes se vayan desarrollando en la vida y en sus aprendizajes. Estos aprendizajes se lograrán a partir de diferentes tipos de actividades realizadas de forma tanto individual, como en parejas y en equipos colaborativos.

1. Materia:
Lengua Española
Grado:
1 ero de Primaria
TEMA:
La Alimentación Saludable
Maestra:
Rocío Soraya Pérez Piña
República Dominicana
Escuela Primaria Félix María del Monte

2. Tema: La Alimentación Saludable
Con el desarrollo de la siguiente propuesta didáctica, los y las
estudiantes de primer grado del nivel primario irán
desarrollando acciones encaminadas a la asunción de hábitos de
alimentación sana. Esta propuesta se relaciona con el cuidado al
seleccionar los alimentos y al alimentarnos, ya que estas dos
acciones influyen de forma directa en la conservación de la salud
del ser humano.
Estos aprendizajes conllevarán la formación de un hábito de
alimentación que se irá fortaleciendo a medida en que los
estudiantes se vayan desarrollando en la vida y en sus
aprendizajes.

3. • Estos aprendizajes se
lograrán a partir de
diferentes tipos de
actividades realizadas de
forma tanto individual,
como en parejas y en
equipos colaborativos.

4.  La Alimentación nos permite tomar del medio que nos
rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La
Nutrición es el conjunto de procesos que permiten que
nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los
alimentos para realizar sus funciones (de la boca para
adentro).
 La salud y el buen funcionamiento de nuestro organismo,
depende de la nutrición y alimentación que tengamos
durante la vida. Alimentación y Nutrición aun cuando
parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes.
Los alimentos son todos los productos naturales o
industrializados que consumimos para cubrir una necesidad
fisiológica (hambre).

5.  Los nutrientes son sustancias
que se encuentran dentro de
los alimentos y que el cuerpo
necesita para realizar
diferentes funciones y
mantener la salud. Existen
cinco tipos de nutrientes
llamados: Proteínas o
Prótidos, Grasas o Lípidos,
Carbohidratos o Glúcidos,
Vitaminas y Minerales.
¿Cómo se clasifican los
alimentos?

6. La alimentación de los niños y
niñas debe ser:
 Cereales y tubérculos que proporcionan la energía para poder realizar las
actividades físicas, mentales, intelectuales y sociales diarias.
 Leguminosas y alimentos de origen animal que brindan proteínas para
poder crecer y reparar los tejidos del cuerpo.
 Frutas y verduras, que contienen vitaminas minerales para conservar la
salud y que el cuerpo funcione adecuadamente.
 Agua, para ayudar a que todos los procesos del cuerpo se realicen en la
forma correcta y porque ella forma parte de nuestro cuerpo en forma
importante.

7. ¿Qué son los hábitos alimentarios?
 Se pueden definir como los
hábitos adquiridos a lo largo
de la vida que influyen en
nuestra alimentación. Llevar
una dieta equilibrada,
variada y suficiente
acompañada de la práctica
de ejercicio físico es la
fórmula perfecta para estar
sanos.

8.  Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos
y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades
energéticas y nutritivas. Con esta guía aprenderemos lo que
es una dieta sana y la importancia de hacer ejercicio físico.
 Los malos hábitos alimenticios, han contribuido al aumento
de obesidad en el mundo. De acuerdo a la OMS, en 2014,
más de 1.9 billones de adultos de 18 años en adelante,
sufrían sobre peso. De ellos, más de 600 millones eran
obesos. Aún para aquellos con un peso adecuado, una dieta
pobre en nutrientes se asocia con mayores riesgos para la
salud, que pueden causar enfermedades e incluso la muerte.

9. Importancia de los hábitos alimentarios
saludables
Para mantenernos sanos y fuertes,
es muy importante llevar una
alimentación adecuada. No sólo
es importante la cantidad de
alimentos que comemos, sino
también su calidad, ya que ambas
influyen en el mantenimiento
adecuado de nuestra salud. Por
eso es necesario saber qué nos
aporta cada alimento, para así
saber elegir un plato o menú más
saludable.

10. Pirámide de la alimentación
La pirámide alimenticia es un
gráfico diseñado a fin de
indicar en forma simple cuáles
son los alimentos que es
necesario incluir en la dieta, y
en qué medida consumirlos,
para lograr una dieta sana y
balanceada.
Esta pirámide incluye todos
los grupos de alimentos, sin
intentar restringir ninguno,
sólo indica de manera
sencilla cuánto consumir de
cada uno de estos grupos a
fin de mantener una buena
salud.