El documento describe el aparato digestivo, incluyendo sus órganos principales (boca, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso), sus funciones (transporte de alimentos, secreción de jugos gástricos, absorción de nutrientes, excreción) y algunas enfermedades comunes (colitis, síndrome del colon irritable, úlcera peptica, cáncer).