La biotecnología ambiental se aplica a la biotecnología empleada para estudiar el entorno natural. La biotecnología ambiental también puede implicar tratar de aprovechar un proceso biológico para usos comerciales y de la explotación.
Sinopsis cronológica de la biotecnología ambiental desde sus orígenes.
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ESCUELA PROFECIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA
TEMA:
SINOPSIS CRONOLÓGICA DE LA BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL DESDE SUS
ORÍGENES
CURSO:
BIOTECNOLOGIA
ESTUDIANTE:
ANYULIA VALEZKA TORRES SOSA
DOCENTE:
Dr. HEBERT H. SOTO GONZALES
FECHA Y LUGAR:
ILO, PERU- 6/09/2021
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INDICE
Contenido
¿QUE ES LA BIOTECNOLOGIA?.......................................................................................... 3
TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA ................................................................................................. 3
ETAPAS DE LA BIOTECNOLOGIA....................................................................................... 5
LA BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL ...................................................................................... 5
HISTORIA CRONOLOGICA DE LA BIOTECNOLOGIA .................................................... 6
BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................................... 8
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¿QUE ES LA BIOTECNOLOGIA?
La biotecnología agrupa todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan
organismos vivos, como las bacterias, hongos y virus, partes de ellos o sistemas
biológicos derivados de los mismos. Esto con la finalidad de generar y/o mejorar bienes
y/o procesos que sean de interés para el ser humano.
También la biotecnología es de carácter multidisciplinario, ya que utiliza diversas ramas
de la ciencia tales como la biología, la química, la física, la medicina, la genética, la
bioquímica, entre otras para hacer uso de estos microorganismos.
TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología no es una ciencia nueva, sino que su desarrollo inició desde hace miles
de años, conocida como biotecnología tradicional la cual abarca la producción de
alimentos tan antiguos como el vino, el queso, el yogurt, y la cerveza, entre otros. Todos
ellos son producidos a través de procesos metabólicos que realizan los
microorganismos como lo es la fermentación. Sin embargo, en la actualidad se ha
desarrollado la biotecnología moderna, la cual surge hacia la década de los años 80,
siendo su herramienta estratégica la ingeniería genética (manipulación y transferencia
de genes), pudiéndose encontrar la biotecnología roja, la cual es aplicada al campo
médico y la investigación biomédica. Incluye la obtención de vacunas y de antibióticos,
y el desarrollo de nuevos fármacos o moléculas terapéuticas, como por ejemplo la
insulina.
Por su parte, la biotecnología verde, incluye la producción de biofertilizantes y
biopesticidas, como por ejemplo el uso de la toxina de la bacteria Bacillus
FIGURA 1: BIOTECNOLOGIA
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thuringiensis como insecticida; el cultivo in vitro, la clonación de vegetales, la creación
de nuevas variedades de plantas con interés agrícola, como aquellas que son
resistentes a virus, patógenos, plagas y herbicidas; cultivos enriquecidos en vitaminas,
ácidos grasos, incremento a la tolerancia a estrés hídrico (sequía), térmico (altas
temperatura o heladas) o salino (suelos con altas concentraciones de sales).
Dentro de la biotecnología blanca o industrial, se engloban todas las aplicaciones
biotecnológicas en la industria, entre ellas se tienen la utilización de microorganismos
para la producción de productos químicos, como el etanol, el ácido cítrico que se usa
como aditivo en alimentos, la producción y diseño de nuevos materiales de uso
cotidiano, como plásticos, biocombustibles, entre otros.
Por su parte la biotecnología azul, también conocida como biotecnología marina se
destina al ámbito marino o simplemente acuático; aunque está en desarrollo ya cuenta
con múltiples aplicaciones. Utiliza los organismos marinos para generar productos de
interés en industrias como la cosmética, la alimentación o la farmacéutica: compuestos
bioactivos, adhesivos, coloides biocompatibles, nanoestructuras.
Otra aplicación de gran importancia es la acuicultura, con la manipulación genética se
pueden generar especies con mayor ritmo de crecimiento como los salmones y además
de la utilización de algas, para generar nuevos ingredientes alimentarios, cosméticos,
medicamentos y biocombustibles.
La biotecnología gris es la que se aplica al medio ambiente, ya sea para mantener la
biodiversidad o para eliminar contaminantes, mediante la biorremediación pueden
incluirse las técnicas de clonación, con el fin de preservar especies, y la utilización de
tecnologías de almacenamiento de genomas, además del uso de microorganismos y
especies vegetales para el aislamiento y la eliminación de diferentes sustancias, como
metales pesados e hidrocarburos.
FIGURA 2: TIPOS DE BIOTECNOLOGIA
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ETAPAS DE LA BIOTECNOLOGIA
La Biotecnología se puede separar en 3 etapas a lo largo de la historia:
• En los principios de la historia del hombre que involucra el comienzo de las actividades
agrícolas junto con la cría de animales.
• Avanzando en la historia de la civilización (hace 8 mil años), la biotecnología se
comienza a aplicar en la preparación de pan y cerveza junto con muchos otros alimentos
fermentados como el yogurt, el queso y numerosos derivados de la soja; y en la parte
de la medicina el uso de bálsamos derivados de plantas, y remedios de origen vegetal
para tratar las heridas.
• En la actualidad, la aplicación de la ingeniería genética.
LA BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
Definimos la biotecnología ambiental como el conjunto de actividades tecnológicas que
nos permiten comprender y gestionar los sistemas biológicos (principalmente los
sistemas microbianos) en el medio ambiente con el fin de proveer a la sociedad de
productos y servicios. El desarrollo de la biotecnología ambiental continúa
dependiendo en gran parte de los avances de diferentes áreas científicas así como del
conocimiento de los materiales, pero ha ido adquiriendo en los últimos años un papel
destacado entre las diferentes actividades de la biotecnología.
FIGURA 3: ETAPAS DE BIOTECNOLOGIA
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HISTORIA CRONOLOGICA DE LA BIOTECNOLOGIA
4000 a.c – 1600, primeros agricultores guardaban semillas de las mejores
plantas para sembrarlas al año siguiente para obtener mejores cultivos.
1700 – 1720, Thomas Fairchild crea la primera planta hibrida en EUROPA
(minutisa x clavel)
1857, Luis Pasteur demostró que los agentes de la fermentación láctica eran
microorganismos, luego identifico diferentes clases de procesos fermentativos.
1860, Mendel reconoce información hereditaria se almacena en unidades
(genes).
1865, Gregor Johan Mendel, fundo las bases de la genetica
1870, se descubren los cromosomas.
1871 – 1890, investigadores cruzan plantas de algodón para desarrollar cientos
de variedades nuevas con calidades superiores.
1900, Luther Burbank desarrolla la papa Russet y varios frutos hibridos,
incluyendo ciruelos, berrries y duraznos.
1908, primer hibrido de maíz en EEUU, producido por G.H. Shull ( Carnegie
Institute) a través de autopolinización.
1919, la palabra “biotechnology” BIOTECNOLOGIA, fue acuñada por el
húngaro Karl Ereky.
1923, los primeros reportes del uso de los sistemas de biofiltracion se usaron
para remover el azufre, proveniente de una planta de tratamiento de aguas
residuales.
1926, se comercializan hibridos de maíz en EEUU, causando que los
rendimientos se triplicaran respecto de los últimos 50 años.
1928, Sir Alexander Fleming obtiene antibiótico penicilina a partir del hongo
Penicillium chrysogennum o natatum.
1930, el congreso de EEUU, aprueba el acto patente de plantas permitiendo
asi poder patentar productos del mejoramiento vegetal.
1953, se identifica la conformación de doble hélice del ADN por Watson y
Crick.
1960, Norman Borlaug, crea un trigo enano que permite incrementar los
rendimientos en 70% dando inicio a la revolución verde.
1968, se desarrolla un proceso para identificar cromosomas.
1973, primera combinación exitosa de ADN de organismos no relacionados
(ADN recombinante), Cohen y Boyer consiguen cortar un gen de un organismo
y moverlo a otro, dando origen a la biotecnología moderna.
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1978, nace el primer bebe probeta, el laboratorio Boyer crea la versión sintetica
del gen de la insulina humana.
1982, primera planta GM ( planta de tabaco resistente a un antibiótico). Esto
pavimento el camino para la transferencia de genes beneficos a las plantas .
1985, en EEUU comienzan a desarrollar ensayos de campo con plantas GM
resistentes a insectos, virus y bacterias.
En total agricultores de 6 paises utilizan cultivos transgénicos en
aproximadamente 1.7 millones de hectáreas.
1987, primera clonación de un embrión de becerro.
1991, se crea una oveja que produce en la leche una droga para el tratamiento
de fibrosis cística.
1994, desarrollo del primer alimento transgénico (tomate-poligalacturonasa,
EE.UU.).
1996, cabra es inyectada con un gen humano es capaz de producir una droga
para el tratamiento contra el cáncer.
1997, clonación de una oveja adulta (‘Dolly’).
1999, científicos alemanes y suizos desarrollan el arroz dorado fortificado con
Beta caroteno, que estimula la producción de vitamina A.
2000, la secuencia por primera del genoma completo de una planta,
Arabadopsis thaliana.
Agricultores en 13 paises cultivan plantas transgenicas en 44.2 millones de
hectáreas, 25 veces superior a 1996.
2001, científicos de EEUU y Canada desarrollan un tomate GM que crece sin
problemas en condiciones salinas.
La UE libera un estudio de US$64 millones a 15 años. Se encontró que los
OGM no ´producen riesgo para la salud humana ni para el ambiente
2002, en EEUU los cultimos GM mejoran los ingresos de los agricultores y
reducen el uso de pesticidas
2003, la superficie de cultivos GM a nivel mundial incremento hasta 67.6
millones de ha en varios países.
Se vende como mascota el Glofish, un pez transgénico que brilla en la
oscuridad, originalmente diseñado para detectar contaminantes.
2004, La FAO aprueba los cultivos GM e indica que estos ayudaran a los
agricultores pobres y a los consumidores de países en desarrollo.
2005, los cultivos GM, han aumentado en US$27.000 millones las ganancias
agrícolas y han reducido los impactos de la agricultura sobre el ambiente.
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2006, American Dietetic Association publica que los cultivos GM mejoran la
calidad, valor, variedad y producción de alimentos.
2007, 12 millones de agricultores en 23 países cultivan plantas transgénicas.
2008, 73% de maíz y 91% de soya cultivada en EEUU son variedades de GM
capaces de tolerar mejor la maleza y los insectos.
2011, 16.7 millones de agricultores en 29 paises cultivan 160 millones de ha
con cultivos transgénicos.
2012, se aprueba la primera liberación experimental de maíz tolerante a sequia
y heladas desarrollado por el CINVESTAV.
2020, se aprobó en Brazil y Argentina el trigo transgénico tolerado a la sequia.
BIBLIOGRAFIA
https://fundacion-antama.org/la-evolucion-de-la-revolucion-cronologia-en-la-
innovacion-biotecnologica/
https://www.chilebio.cl/biotecnologia-tradicional-y-moderna/
https://es.slideshare.net/gveleztobar/biotecnologia-ambiental-50991221
http://siar.minam.gob.pe/puno/sites/default/files/archivos/public/docs/copia_de_thiebiot.
pdf
https://fusades.org/contenido/que-es-la-biotecnologia