2. El agua es el constituyente más abundante en los seres
vivos. Ella representa en un individuo adulto entre el
5Oy 60% de su peso corporal, el porcentaje restante,
entre 40 y 50%, corresponde al tejido adiposo y a los
tejidos de sostén.
4. . La exteriorización de la producción y el consumo de energía, por parte de la
materia viva, es lo que se denomina “La Vida”. Cuando cesa la liberación
y la utilización de energía, se dice que ha ocurrido la muerte del
organismo. Definición: La materia se puede definir como todo aquello
que posee masa y ocupa un lugar en el espacio; además, impresiona
nuestros sentidos y es inter -convertible en energía.
El agua, los gases, las rocas, las plantas, los animales, el hombre, todos están
compuestos de materia. Cuando la materia se presenta provista de forma
y tamaño, se le denomina Cuerpo. Ejemplos: un anillo, una moneda, un
vaso, un libro, etc. El cuerpo es entonces, toda porción limitada de
materia en el espacio.
5. Conocemos como Niveles de Organización a los distintos grados de
complejidad en los que podemos encontrar organizada la materia. Es
decir, que en cada uno de los niveles se hallan elementos que, unidos
entre sí, forman una estructura más compleja con distintas características
y nuevas propiedades. A su vez, esta estructura, al agruparse con otras
como ella, es capaz de formar una materia aún más compleja
Por ejemplo, las células están formadas por elementos más simples. Más
tarde, la agrupación de células forman, entre otras estructuras, tejidos y
órganos.
Veamos ahora la clasificación de los distintos niveles de organización y lo
que en ellos encontramos:
– Nivel Subatómico: Protones, neutrones y electrones, (partículas que,
agrupadas, forman los átomos).
– Nivel Atómico: Átomos, (unidad más pequeña de la materia que
conserva sus propiedades).
6. – Nivel Molecular: Enlazando distintos átomos se obtienen moléculas.
Estas moléculas presentan, según sea el caso, distintos grados de
complejidad.
– Nivel Celular: Aquí encontramos, por ejemplo, las células musculares
y las células epiteliales, células simples que, agrupándose forman el
siguiente nivel.
– Nivel de Tejido: Por ejemplo, el tejido muscular o el epitelial: tejidos
formados por células especializadas.
– Nivel de Órgano: Los diferentes tejidos del nivel anterior se unen para
formar órganos. Así nace, por ejemplo, el corazón.
– Nivel de Sistema: Un conjunto de órganos similares, formados por el
mismo tipo de tejido, que realizan una función concreta forman un
sistema. Por ejemplo, el sistema muscular.
– Nivel de Aparato: Conjunto de órganos diferentes entre sí que trabajan
juntos, cada uno desempeñando su papel, en funciones más complejas.
Por ejemplo, el sistema muscular, el sistema óseo y el sistema nervioso
trabajan juntos constituyendo el aparato locomotor, el cual permite el
movimiento de los seres vivos.
– Nivel de Organismo: El ser vivo propiamente dicho, en el cual
coexisten organismos formados de muchas células, o pluricelulares, y
otros formados por sólo una célula o unicelulares.
7. – Nivel de Población: Los organismos o seres vivos que comparten
características se agrupan dando lugar a las poblaciones.
– Nivel de Comunidad: Dependiendo del lugar en dónde se hayan
establecido, las poblaciones forman comunidades. Dentro de este nivel
encontramos las distintas especies, que distingue los organismos de una
comunidad de los del resto de comunidades.
– Nivel de Ecosistema: El ecosistema es el resultado de la interacción de
los seres vivos con el lugar en el que se han establecido, en cómo se
influyen entre sí y se adaptan para sobrevivir.
– Nivel de Paisaje: En este nivel podemos encontrar ecosistemas diversos
que conviven en una zona geográfica amplia pero determinada.
– Nivel de Región: Agrupación de diferentes paisajes dentro de una zona
geográfica más amplia.
– Nivel de Bioma: Un Bioma está formado por grandes ecosistemas que
viven bajo un tipo de clima concreto, y del cual son característicos, y que
interactúan entre ellos para adaptarse al medio y subsistir.
– Nivel de Biosfera: Conjunto formado por los seres vivos, los seres
inertes y el medio físico en el que todos se encuentran y por las relaciones
que se establecen entre ellos
8. El agua corporal total supone un 45-50% del peso corporal en mujeres y
un 55-60% en hombres adultos. Las diferencias entre hombres y mujeres
se deben a las variaciones de la composición corporal, sobre todo de masa
muscular, tejido adiposo y hueso. El músculo contiene aproximadamente
la mitad del agua corporal.
El porcentaje de agua corporal varía a lo largo de la vida. Es máximo en el
recién nacido (aproximadamente 75%) y disminuye a lo largo de la
infancia. Se mantiene estable en los adultos jóvenes y vuelve a disminuir
a partir de los 50 años de edad.
Se distinguen tres compartimentos de agua corporal con diferente
composición: agua intracelular, agua extracelular (subdividida a su vez
en agua intersticial y plasmática) y agua transcelular.
El agua corporal posibilita el transporte a las células, contribuye a la
regulación de la temperatura corporal, colabora en la digestión y es el
medio de disolución de todos los líquidos corporales. El agua corporal es
regulada básicamente por el riñón por la influencia de dos hormonas: la
hormona anti diurética (ADH) y la aldosterona.
9. Los requerimientos de agua son muy variables y dependen de factores
como las condiciones ambientales, el grado de actividad física y
el metabolismo de cada persona. En general, se estima que se necesita 1
ml de agua por cada kilocaloría consumida al día. Tomamos agua
mediante la ingesta de bebidas y alimentos y la eliminamos mediante la
orina, las heces, la transpiración y las pérdidas pulmonares.
10. La osmolalidad mide las partículas osmóticamente activas por
kilogramo de solvente en el que se encuentran dispersas las
partículas. Se expresa como miliosmoles de soluto por kilogramo de
solvente o mOsm/kg.
La osmolaridad es el término que expresa las concentraciones en
miliosmoles por litro de solución, es decir, mOsm/L. En clínica
médica hoy en día, la osmolalidad se indica como mOsm/L de
solución. Osmol: las concentraciones de iones o electrolitos se
expresan generalmente en mOsm/L. Miliosmol: milésima parte del
osmol.
11. En el organismo existe un equilibrio entre el ingreso y la pérdida de agua. El
ingreso medio de agua es de 2,5 a 3 litros diarios. El ingreso medio
incluye la ingerida en forma líquida, la contenida en alimentos y una
pequeña cantidad que es sintetizada como parte del metabolismo.
Homeostasis: La totalidad de los procesos fisiológicos que regulan la vida de
un organismo, tienen como principio integrador la interrelación dinámica
(el intercambio dinámico) entre las células y el medio externo que las
rodea. El organismo humano posee infinidades de sistemas de control o
de regulación.