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Este documento habla sobre las sopas más saludables y frescas para el verano. Presenta diferentes tipos de sopas frías como cremas, purés y sopas que se pueden preparar en verano, incluyendo recetas como ajo blanco, crema de aguacate, crema de calabacín y caldo de pollo. También destaca las ventajas nutricionales y de hidratación de las sopas para el verano.


































