Este documento describe los suelos podsoles y los factores que contribuyen a su formación, como un clima frío y la presencia de vegetación ácida. Explica las características de los horizontes del suelo podsol y presenta varias plantas que crecen en estos suelos, como brezos y enebros. También describe cómo pastan distintos tipos de ganado en los pastizales asociados con los suelos podsoles.

4. Existen varios tipos de suelos, entre ellos, los suelos podsoles. Se trata de suelos ácidos
debido a la presencia de un humus bruto muy ácido y de descomposición muy lenta.

5. La formación de un suelo podsol se debe a distintas circunstancias: un clima frío que
frena el proceso de descomposición de la materia orgánica como es el caso de las
zonas septentrionales de Rusia, Escandinavia y Canadá.
Horizonte A
Horizonte B

6. En nuestro caso, con un climas atlántico, los factores de podsolización van a ser:
la roca madre, en este lugar arenisca. Las areniscas, arenas, cuarcitas …, de por sí son
rocas ácidas con poco contenido en bases y esto favorece la conservación de
compuestos orgánicos solubles agresivos en el perfil del suelo.

7. Otro factor que favorece la podsolización es la presencia de vegetación acidificante
como son los brezos y las resinosas. En nuestro caso este suelo se ha originado bajo
una comunidad vegetal de brezos, cuyos restos generan ácidos orgánicos solubles de
descomposición lenta.

8. En la imagen se aprecia que los brezos van siendo desplazados por los enebros.

9. En el perfil del suelo se aprecia en la parte superior un horizonte orgánico A0 con mu-
chos restos de vegetales a medio descomponer. Debajo un horizonte A1 oscuro y rico
en humus.

10. Debajo está el horizonte A2 (de lavado) color ceniciento (podsol deriva de pod = bajo y
zola = ceniza). Está formado por material suelto muy fino como la ceniza. Puede
presentar algunas vetas oscuras debidas a la acumulación de humus.

11. Horizonte B. En la parte superior hay una capita de color oscuro (en esta imagen no se
ve) debido a la acumulación de humus coloidal. Este horizonte presenta un aspecto
herrumbroso por acumulación de hidratos de hierro y de aluminio. Por debajo de B se
encuentra la roca madre C.

12. A continuación mostraremos algunos vegetales del lugar, comenzando por los brezos.
Daboecia cantabrica. Familia Ericaceae. Urciona

13. Daboecia cantabrica.
Detalles de la flor y de las hojas:
verde intenso por el haz (1) y
blanquecinas por el envés (2).

14. Calluna vulgaris. Familia Ericaceae. Brecina.

15. Calluna vulgaris.
Brecina.
Arriba, detalle de
las hojas.

16. Erica vagans.
Familia
Ericaceae.
Brezo común.

17. Genista anglica. Familia
Fabaceae. La gatiña.

18. Lotus corniculatus.
Familia Fabaceae. Loto
corniculado.

19. Detalles de la flor y de
las hojas del Lotus
corniculatus.

20. Thymus praecox. Familia Lamiaceae. Serpol

21. Detalles de la flor y hojas de Thymus
praecox.

22. Tetragonolobus maritimus. Familia Fabaceae.

23. Detalle de las hojas de
Tetragonolobus maritimus.

24. Arenaria montana. Familia
Caryophyllaceae. Arenaria.

25. Avena sulcata. Familia Poaceae.

26. Polygala vulgaris. Familia Polygalaceae.

27. Carlina acanthifolia. Familia Asteraceae. Carlina, eguzkilore.

28. Carlina acanthifolia.

30. A la altura del antiguo Convento de los Capuchinos, de la Venta de Urbasa y de la
ermita de Santas Nunilo y Alodia, se encuentra El Raso de Urbasa, extensa superficie
de pastos, salpicados por árboles, espinos, matojos y plantaciones de coníferas.

31. Ermita de Santas Nunilo y Alodia. Rodeada de fresnos y vallada. Tras las vallas el pasto
se aprecia más alto por estar protegido del ganado.

32. Por el contrario, donde pisan en exceso la hierba desaparece, como ocurre en torno al
abrevadero.

33. Estos pastizales sirven de sustento, fundamentalmente, para caballos, vacas y ovejas.
Antaño durante la época del año propicia para ello.

34. Hoy con las “nuevas cabañas” que han sustituido a las antiguas, el ganado puede
superar las inclemencias del invierno sin abandonar la sierra.

35. Cuando no pueden salir a los pastos se les alimenta en los establos de las “cabañas” y,
de este modo, la trashumancia ya no es necesaria.

36. Los tres grupos de herbívoros: equinos, bovinos y ovinos presentan formas distintas de
pastar
Satureja alpina (=
Clinopodium vulgare).
Familia Lamiaceae.

37. Los equinos, caballos, juntan entre los dientes el manojo de hierba con los labios. Como
tienen incisivos en ambas mandíbulas cortan y en parte arrancan la hierba con
movimientos de la cabeza.
Thymus praecox. Familia Lamiaceae.

38. Los bovinos, vacas, forman el manojo de hierba
con la lengua, sólo tienen incisivos en la mandíbula
inferior por lo que con la lengua colocan el manojo
entre los diente y la almohadilla de la mandíbula
superior presionándola y con un movimiento
vertical de la cabeza la arrancan.
Taraxacum officinale.
Familia Asteraceae.

39. Los ovinos, ovejas, tienen el labio hendido y no lo emplean para aprehender la hierba.
Cuentan con incisivos en la mandíbula inferior y almohadilla en la superior; con la
lengua colocan la hierba entre los incisivos y la almohadilla y moviendo la cabeza hacia
los lados la cortan, si la mueven hacia arriba la arrancan (principalmente cortan).
Helianthemum nummularium. Familia
Cistaceae.

40. Eryngium campestre. Familia Apiaceae. Cardo corredor.
Los tipos de ganado que pastan en los pastizales de Urbasa lo hacen llevando la
cabeza próxima al suelo y desplazándose al mismo tiempo que van tomando bocados.

41. Los tres tipos eligen las plantas por el olfato, la vista y la palatabilidad. Tienen memoria
gustativa y de malas digestiones.

42. Prunella laciniata.
Familia Lamiaceae.
Los tres tipos seleccionan las plantas, las prefieren ricas en sodio, fósforo, nitrógeno y
verdes (la misma planta verde o seca se inclinan por la verde).

43. De los tres tipos la que mejor selecciona la hierba es la oveja porque al tener el hocico
mas pequeño tiene mayor capacidad de discriminación.
Prunella vulgaris. Familia Lamiaceae.

44. Las crías aprenden a discernir las buenas hierbas de las malas porque hasta el destete
pastan junto a la madre y en ocasiones junto a otro adulto.
Lotus corniculatus.
Familia Fabaceae.

45. No obstante si el cordero aprende junto a su madre el discernimiento que consigue es
más exquisito que junto a cualquier otra oveja.
Trifolium dubium. Familia Fabaceae.

46. Gryllotalpa gryllotalpa. Familia Gryllotalpidae.
Ortóptero. Alacrán cebollero.
En ocasiones la elección de la comida va a depender de la disponibilidad de las plantas,
del hambre que tenga el animal y del cansancio. Tienen memoria espacial y a veces
caminan grandes trechos en busca de la comida favorita.

47. A la hora de pastar los rebaños no presentan dispersión uniforme sino que se forman
grupitos que se suelen establecer por motivos de parentesco.

48. Una oveja cuando está pastando puede desarrollar una cadencia de 80-50 bocados por
minuto. Llega a apurar la hierba hasta 1 cm sobre el suelo. Se comportan como una
máquina corta-césped.

49. 1. Erodium cicutarium. Familia Geraniaceae.
2. Sanguisorba minor. Familia Rosaceae
Las partes de las plantas por las que el ganado manifiesta suelen ser las hojas nuevas,
los retoños, los botones florales …
1
2

50. Las plantas “lignificadas” y las que tienen espinas, si se puede, son evitadas por el
ganado.

51. Silene dioica. Familia Caryophillaceae.
Todas estas plantas que estamos indicando han convivido con el ganado desde los
tiempos prehistóricos en los que se inició el pastoreo.

52. Anthemis nobilis. Familia
Asteraceae. Manzanilla romana.
De forma que si hoy desapareciera el ganado definitivamente de la zona, en las áreas
ocupadas actualmente por los pastos, por la propia dinámica de las comunidades
vegetales se iniciaría la serie de las etapas de sustitución hasta la aparición de una
comunidad clímax muy diferente de la actual.

53. Muchas de las plantas de estos pastos son leguminosas, fijadoras del nitrógeno y que
aportan una dieta proteica al ganado. Otras son gramíneas que almacenan hidratos de
carbono útiles para el ganado. Por otro lado tienen gran capacidad de regeneración de
forma que pueden restituir las partes perdidas en la mordida

54. Las plantas también resultan beneficiadas porque su desarrollo es favorecido por los
excrementos y orina del ganado que abonan el suelo.

55. Hay áreas en las que ya no pacen, al menos las ovejas, como la de la imagen, que está
invadida por Carduus nutans.

56. Carduus nutans. Familia Asteraceae.

57. Carduus nutans. Arriba antes de
formarse la flor. A la derecha, después
de fructificar y dispersar los frutos.

58. Echium vulgare. Familia Boraginaceae. Viborera.

59. Otro nombre
vulgar de la
viborera es
lengua de vaca
(por algo será).

60. Zona pedregosa en el pastizal. ¿Cómo se ha formado? El agua ha entrado por las
fisuras de la roca y al helarse la ha ido fragmentado. Posteriormente por crioturbación,
hielo y deshielo en el interior, los fragmentos rocosos han sido empujados hacia arriba
hasta aparecer en la superficie.

61. Espino “pulido” por el efecto del ganado.

62. Hayas con la base de la copa horizontal, producto del efecto de ramoneo del ganado.

63. Zona vallada donde no puede entrar el ganado, hecho que se hace patente en el
desarrollo de la vegetación a uno y otro lado de la valla.

64. En esta imagen se observa que la parte de la copa del haya que queda a la izquierda de
la valla es plana (efecto del ramoneo) y la que permanece dentro de la valla es irregular
con ramas colgantes porque está protegida del ganado.

65. Fraxinus excelsior. Familia Oleaceae.
Fresno excelso o fresno de Vizcaya.
Los fresnos son plantados por los pastores
porque:
sus hojas y ramajes sirven para alimentar
a las ovejas e incrementa la potencia
sexual del carnero.
Su madera es noble y fácil de trabajar
usándose en tornería, carretería,
fabricación de muebles, mangos de
herramientas … arde bien y produce buen
carbón.
Tiene propiedades curativas y desde el
punto de vista mitológico protege las
casas.

66. Detalle de las hojas del fresno: compuesta, imparipinnada (nº impar de foliolos), con
foliolos anchos. También se le conoce con el nombre de fresno de hoja ancha.

67. Detalle de las flores y
las yemas.
Inflorescencias tipo
panículas pequeñas;
salen antes que las
hojas en las axilas de
las ramas del año
anterior.
Las yemas son de
color negro,
característica que
sirve para
diferenciarlo del
Fraxinus
angustifolia, el fresno
de hoja estrecha.

68. BIBLIOGRAFÍA:
Explicaciones del
profesor Javier Loidi.
Varias páginas de
internet.

69. AUTOR: Prudencio..