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Producción de Abonos
Efectos de la Nutrición Orgánica:
 Obtención de nutrientes por parte de las plantas
según su requerimiento.
 Dificulta el lavado e inmovilización de nutrientes.
 Mejora la agregación y estabilidad estructural del
suelo.
 Aflojamiento – ablandamiento de las capas
superficiales e inferiores del suelo.
 Uso limitado de fertilizantes sintéticos.
 Mejoramiento de las propiedades físicas, químicas y
biológicas del suelo.
Producción de Abonos
Practicas de abonamiento de mayor uso en agricultura
ecológica:
 Estiércol de Corral: de todo tipo de animales (purín y
estiércol liquido).
 Compost: mezcla de residuos de origen vegetal y
animal, que han sido descompuestos bajo
condiciones controladas.
 Bio-fertilizantes: abonos elaborados con cepas
microbianas (fijación de nitrógeno, fosforo, etc.).
 Biol: abono liquido fermentado.
 Abonos verdes: cultivos con el fin de incorporarlos al
suelo.
Composición del Suelo
La Materia Orgánica
Es el producto de la descomposición química de las excreciones
de animales y microorganismos, de residuos de plantas o de la
degradación de cualquiera de ellos tras su muerte.
La M.O genera la provisión de:
Sustancias agregantes del suelo (estructura
estable frente a la acción de la lluvia).
Ácidos orgánicos y alcoholes (fuente de
carbono y fijadores de nitrógeno).
Microorganismos, entre los que sobresalen los
fijadores de nitrógeno.
Alimento para los organismos que intervienen
en la descomposición.
> CIC
> capacidad Buffer
ESTRUCTURA DEL SUELO
Tomado de Álvarez et al. (2004)
En conclusión:
“La materia orgánica que contiene el suelo esta
formada por raíces, hojas secas, restos vegetales y
animales en distintos estados de descomposición,
organismos vivos como lombrices, insectos,
nematodos, bacterias, hongos, algas y humus (M.O.
transformada).
Es el pegamento, el almacén y la esponja del suelo.
Es el alimento de muchos seres del suelo y
lombrices que hacen que el suelo sea un medio
vivo capaz de ceder y tomar alimentos”.
En conclusión:
• Para una producción de alimentos SOSTENIBLE el suelo
debe funcionar correctamente.
• La calidad de suelo es la capacidad del suelo para
funcionar, los procesos de degradación disminuyen a la
misma.
• La agricultura ecológica busca el desarrollo de suelos
sanos, mediante la potenciación de sus ciclos naturales.
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  • 1. Producción de Abonos Efectos de la Nutrición Orgánica:  Obtención de nutrientes por parte de las plantas según su requerimiento.  Dificulta el lavado e inmovilización de nutrientes.  Mejora la agregación y estabilidad estructural del suelo.  Aflojamiento – ablandamiento de las capas superficiales e inferiores del suelo.  Uso limitado de fertilizantes sintéticos.  Mejoramiento de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
  • 2. Producción de Abonos Practicas de abonamiento de mayor uso en agricultura ecológica:  Estiércol de Corral: de todo tipo de animales (purín y estiércol liquido).  Compost: mezcla de residuos de origen vegetal y animal, que han sido descompuestos bajo condiciones controladas.  Bio-fertilizantes: abonos elaborados con cepas microbianas (fijación de nitrógeno, fosforo, etc.).  Biol: abono liquido fermentado.  Abonos verdes: cultivos con el fin de incorporarlos al suelo.
  • 4. La Materia Orgánica Es el producto de la descomposición química de las excreciones de animales y microorganismos, de residuos de plantas o de la degradación de cualquiera de ellos tras su muerte.
  • 5. La M.O genera la provisión de: Sustancias agregantes del suelo (estructura estable frente a la acción de la lluvia). Ácidos orgánicos y alcoholes (fuente de carbono y fijadores de nitrógeno). Microorganismos, entre los que sobresalen los fijadores de nitrógeno. Alimento para los organismos que intervienen en la descomposición. > CIC > capacidad Buffer
  • 6. ESTRUCTURA DEL SUELO Tomado de Álvarez et al. (2004)
  • 7. En conclusión: “La materia orgánica que contiene el suelo esta formada por raíces, hojas secas, restos vegetales y animales en distintos estados de descomposición, organismos vivos como lombrices, insectos, nematodos, bacterias, hongos, algas y humus (M.O. transformada). Es el pegamento, el almacén y la esponja del suelo. Es el alimento de muchos seres del suelo y lombrices que hacen que el suelo sea un medio vivo capaz de ceder y tomar alimentos”.
  • 8. En conclusión: • Para una producción de alimentos SOSTENIBLE el suelo debe funcionar correctamente. • La calidad de suelo es la capacidad del suelo para funcionar, los procesos de degradación disminuyen a la misma. • La agricultura ecológica busca el desarrollo de suelos sanos, mediante la potenciación de sus ciclos naturales.