El tejido epitelial está formado por una o más capas de células unidas entre sí que recubren las superficies del organismo. Se clasifica según la cantidad de células, su disposición o función, dividiéndose en epitelios glandulares fuera de las cavidades y de revestimiento en el interior de vías como las respiratorias y digestivas. Cumple funciones como protección, secreción, excreción, absorción y transporte en diversos órganos como las vías respiratorias, riñones y piel.