El documento describe los tejidos del cuerpo humano, en particular el tejido epitelial, el tejido conectivo y la matriz extracelular. Explica que los tejidos están compuestos de células y sustancia intercelular, y describe los componentes y funciones clave de la matriz extracelular como los proteoglicanos, glucoproteínas y fibras de colágeno, elastina y fibronectina. También resume las características y funciones principales del tejido epitelial que recubre y protege las superficies del cuerpo.