Esta secuencia didáctica aborda los siguientes temas: 1. Estructura y función del tejido epitelial 2. Estructura y función del tejido muscular 3. Estructura y función del tejido nervioso 4. Estructura y función del tejido conectivo 5. Función locomotora de las proteínas 6. Función de los lisosomas y el aparato de Golgi 7. Función de las mitocondrias 8. Especialización celular

1. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 1
Tejidos animales
Tejido epitelial
1. Los diagramas muestran dos ejemplos de epitelios en un corte transversal (sección vertical).
a) El epitelio A es un ejemplo de epitelio simple y el epitelio B es un epitelio compuesto.
i. ¿Qué significan los términos ‘simple’ y ‘compuesto’ cuando se aplican a los
epitelios?
En un epitelio simple todas las células están en contacto con la membrana basal; en un
epitelio compuesto solamente la capa inferior está en contacto con la membrana basal.
ii. Los epitelios simples se encuentran en los sacos alveolares de los pulmones,
donde ocurre el intercambio gaseoso; en los capilares glomerulares y en las cápsulas renales en
los riñones, donde los productos de desecho se remueven de la sangre. Describe cómo el epitelio
en estos órganos está adaptado para realizar estas funciones eficientemente.
epitelio alveolar:
las células planas forman una capa muy delgada humedecida con fluido tisular para facilitar
la difusión de gases. La difusión de oxígeno y dióxido de carbono es facilitada por su
disolución en el líquido secretado.
epitelio glomerular y capsular:
las células planas forman una capa delgada que reduce la distancia de difusión. En este
epitelio las células proyectan extensiones en la membrana basal, incrementando la
permeabilidad de la membrana celular para solutos pequeños.
b) La epidermis de la piel está hecha de epitelio de tipo compuesto. Describe cómo:
i. la epidermis mantiene su grosor: las células de la capa germinativa se dividen
continuamente por mitosis para reemplazar las células desprendidas de la superficie (las
células epiteliales reemplazan constantemente).
ii. la epidermis evita la pérdida de agua y la entrada de organismos patógenos: las
células, al final, se queratinizan, es decir, se recubren de queratina. La queratina es
impermeable al agua y forma una capa dura protectora que no puede ser penetrada por
patógenos.

2. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 2
iii. la epidermis responde al aumento de la fricción persistente: la capa germinativa
responde al aumento de la fricción, la presión o la compresión aumentando la tasa mitótica
(o tasa de división celular); por ejemplo, el aumento de la fricción resulta en un aumento de
la queratinización, por lo que la epidermis se vuelve más gruesa.
Ideas claves sobre el tejido epitelial:
•Tiene una respuesta rápida al cambio al aumentar la tasa de división celular.
•Es una barrera para el entorno exterior adaptada a los rápidos cambios.
•Secreta sustancias en respuesta al cambio o de manera sostenida en respuesta a las
condiciones ambientales.
Tejido muscular
2. La siguiente tabla se refiere al músculo esquelético y al músculo cardíaco.
a) Si la declaración es correcta, coloque una marca (✓) en la casilla correspondiente y si la
declaración es incorrecta, coloque una cruz () en la casilla.
Músculo esquelético Músculo cardiaco
Los núcleos se colocan centralmente en las
fibras
 ✓
Las fibras están ramificadas  ✓
Se encuentra en el diafragma ✓ 
Las células se unen entre sí mediante discos
intercalados
 ✓
No se fatiga fácilmente  ✓
b) A continuación se muestra una microfotografía que ilustra una sección longitudinal a
través de una fibrilla muscular estriada como se ve bajo el microscopio electrónico. Debajo, se
muestra una estructura detallada del sarcómero indicado en la microfotografía, detallando cómo la
actina y la miosina, dos proteínas en el músculo, interactúan entre sí para contraerse o relajar el
músculo esquelético.

3. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 3
Micrografía de una muestra de músculo estriado (M – mitocondrias)
Diagrama que muestra las interacciones entre las proteínas del músculo estriado durante
la contracción muscular
i. El proceso de contracción requiere energía. Explica qué organelo se necesitaría
en alta abundancia en una fibra muscular esquelética.
Mitocondrias (en la microfotografía etiquetadas como 'M'), ya que este organelo produce
grandes cantidades de energía química en forma de ATP.
ii. El músculo esquelético forma músculos, cuyo trabajo es ejecutar movimientos
voluntarios ¿Dónde puedes encontrar músculo liso y músculo cardíaco en el cuerpo humano y
qué tipo de movimiento realizarían?
Músculo liso: realiza movimientos involuntarios en respuesta a señales
internas. Este se puede encontrar en los vasos sanguíneos, el tracto intestinal, el tracto
respiratorio, los canales excretores.

4. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 4
Músculo cardíaco: realiza movimientos involuntarios constantes a un
ritmo específico. Este sólo se puede encontrar en el corazón.
c) Hay muchos tipos de proteínas de miosina en el cuerpo humano dependiendo del tipo
de músculo y movimiento. En los seres humanos, la miosina del músculo esquelético en las fibras
que hacen movimientos rápidos está codificada en el gen MYH1, que se encuentra en el
cromosoma 17.
i) Las células neuronales también tienen el cromosoma 17, pero no pueden producir
miosina. Sugiere una explicación para esta afirmación.
Las células neuronales tienen el gen MYH1 estrechamente empaquetado por histonas en el
núcleo, por lo que la célula nunca puede transcribirlo para producir ARN mensajero.
ii) Los diferentes tipos de miosina tienen diferentes tiempos de reacción a la actina y
diferentes interacciones con la actina. Sugiere una explicación para esta afirmación.
Los músculos evolucionaron a medida que se requerían dependiendo del estilo de vida del
animal. Los genes pueden copiarse a sí mismos y la copia puede ser modificada para
cambiar la estructura de la proteína.
Las proteínas pueden cambiar rápidamente porque pueden plegarse de muchas maneras, y
los cambios en la estructura pueden cambiar la forma en que interactúan con otras
moléculas.
Ideas claves sobre el tejido muscular:
•Está formado por células con un citoesqueleto complejo hecho de proteínas móviles.
•El tipo de tejido muscular depende del tipo de movimiento en el que esté implicado el
órgano.
•Las grandes proteínas que componen el citoesqueleto de estas células pueden adaptarse y
cambiar dependiendo del estilo de vida del animal.
Tejido nervioso
3. El dibujo muestra una neurona.

5. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 5
a) A es la parte de la neurona que recibe señales de otras neuronas. F es la parte que
envía señales a otras neuronas. B es una célula auxiliar que aumenta la superficie de la neurona
para facilitar el impulso nervioso.
i. Identifica las estructuras A y F. A son dendritas, F son los terminales axónicos.
ii. ¿Qué característica de B muestra evidencia de que B es una célula
independiente? B tiene un núcleo.
iii. ¿Qué parte de la célula juega un papel importante en la neurona? La membrana,
ya que debe recibir (a través de endocitosis) los mensajes químicos y entregarlos (a través
de la exocitosis). También está adaptado para ser un conductor de señales eléctricas.
b) Acetil colina es un neurotransmisor que ayuda con el envío de señales de A hacia F. Se
produce en el cuerpo de la neurona por una enzima llamada colina acetiltransferasa.
i. ¿Qué organelos deben estar presentes en gran número en esta neurona si la
acetilcolina se produce constantemente en animales? Justifica tus respuestas.
Mitocondrias: la producción de proteínas requiere ATP.
Ribosomas: involucrados con la síntesis de proteínas.
Retículo endoplásmico rugoso: para procesar los polipéptidos sintetizados
Cuerpo de Golgi: para transformar los polipéptidos en proteínas.
Vesículas: para asegurar el transporte constante de acetil colina.
Citoesqueleto: esto le da a la célula un andamiaje para que las proteínas se muevan en una
dirección en lugar de flotar libremente en el citoplasma.
ii. Los neurotransmisores son producidos por la neurona y luego enviados a F,
donde se liberan al medio interno del cuerpo ¿Qué organelos están involucrados en este
proceso?
Mitocondrias, ribosomas, RER, cuerpo de Golgi, vesículas, citoesqueleto y membrana
plasmática.
Ideas claves sobre el tejido nervioso:
•Las neuronas están especializadas en procesos químicos y eléctricos.
•La producción de proteínas y neurotransmisores depende de una señal (química o
eléctrica).
•La mayor parte de la energía producida por las neuronas se utiliza en la biosíntesis de
proteínas.
Tejido conectivo
4. Los macrófagos son un tipo de tejido conectivo cuya función es engullir patógenos que podrían
causar enfermedades, lo que logran gracias a la presencia de muchos lisosomas. El siguiente
diagrama ilustra la síntesis y el destino de los lisosomas. La vesícula autofágica, el fagosoma y el
cuerpo residual son todos tipos de lisosomas (secundarios).

6. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 6
a) Identifica los organelos A, B, C y D.
A = retículo endoplásmico rugoso; B = vesículas de ER rugosas (no vesículas de Golgi);
C = cuerpo de Golgi; D = mitocondria.
b) ¿Cuáles son las principales funciones de los lisosomas?
1. Contener enzimas digestivas (hidrolíticas), por ejemplo, proteasa, peroxidasa, fosfatasa
ácida.
2. Mantener las enzimas en las membranas para evitar que las enzimas dañen el citoplasma.
3. Digerir material fagocitado o reciclar organelos envejecidos.
c) Describe el papel del aparato de Golgi en la formación de lisosomas.
Recibe polipéptidos de RE rugosos a través de vesículas, los ensambla en enzimas, los
empaqueta en la membrana de lipoproteínas y los secreta dentro de lisosomas primarios.
d) Explica las diferencias entre lisosomas primarios y secundarios.
El lisosoma primario ha brotado del cuerpo de Golgi y no está modificado. El lisosoma
secundario se forma cuando el lisosoma primario se fusiona con una vesícula autofágica o
un fagosoma.
e) Explica las funciones de las vesículas autofágicas, los fagosomas y los cuerpos
residuales.
Una vesícula autofágica absorberá un organelo envejecido, cuando se fusiona con el
lisosoma primario, el organelo envejecido se descompondrá y sus componentes serán
reciclados.
Un fagosoma toma material sólido por fagocitosis, el material sólido se descompone cuando
el fagosoma se fusiona con un lisosoma primario.
El cuerpo residual contiene los restos del organelo digerido o material fagocitado; devolverá
los productos de la digestión al citoplasma para su reutilización.
Ideas claves sobre el tejido conectivo:
• El tejido conectivo es el más abundante y ampliamente distribuido de los tejidos primarios.

7. Dr Omar Rafael Regalado Fernández
BIOLOGÍA – NIVEL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ZOOLOGÍA | 7
Las principales funciones del tejido conectivo incluyen:
1) unirse y apoyar,
2) proteger,
3) aislar,
4) almacenar combustible de reserva y
5) transportar sustancias dentro del cuerpo.
•El sistema vesicular (cuerpo de Golgi y lisosomas) juega un papel importante dando
especialización a los diferentes tipos de tejidos conectivos.