Este documento describe los diferentes niveles de organización del cuerpo humano, desde las partículas elementales hasta el ecosistema. Explica que la célula es la unidad básica de vida y describe su estructura y orgánulos. Además, detalla los cuatro tipos de tejidos presentes en el cuerpo humano (conectivo, nervioso, muscular y epitelial) y sus funciones.

1. IES
BAÑADEROS
CIPRIANO
ACOSTA
3º
ESO
BIOLOGÍA
Y
GEOLOGÍA
LA
ORGANIZACIÓN
DEL
CUERPO
HUMANO 1
LA ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO
1.Niveles de organización
Son los distintos grados de complejidad en los que se organiza la materia. Cada nivel incluye menos
elementos que el nivel inmediatamente inferior, posee una estructura más compleja que los niveles
inferiores y requiere un aporte energético mayor que el nivel inferior.
Partículas elementales (protones, electrones, neutrones)
ê
Átomos integrada por los elementos químicos (C “Carbono”, H “Hidrogeno”, O “Oxígeno, N
“Nitrógeno”,...)
ê
Moléculas sencillas (H2O “Agua”, NH3 “Amoniaco”, CO2 “Dióxido de carbono”, glucosa,
aminoácidos,...)
ê
Moléculas complejas (almidón, glucógeno, proteínas, ADN...)
ê
Orgánulos celulares y Virus (ribosomas, mitocondrias, cloroplastos, lisosoma, vacuolas...)
ê
CÉLULA è è Ser VIVO unicelular
í ê ê
Colonia. Tejido (muscular, óseo, cartilaginoso, conjuntivo, epidermis...)
ê ê
Órgano (corazón, pulmones, hígado, estomago, fémur, bíceps...)
ê ê
Aparato o Sistema (digestivo, nervioso, circulatorio, reproductor...)
ê ê
Ser VIVO pluricelular è è Individuo
ê
Población
ê
Comunidad
ê
Ecosistema
ê
Ecosfera
A.01. ¿A partir de qué nivel podemos hablar de seres vivos?
A.02. ¿Es un virus un ser vivo? Razona la respuesta.
A.03. ¿Qué niveles se encuentra dentro del nivel orgánulos?
A.04. ¿Es lo mismo orgánulo, órgano y organismo? ¿Pon ejemplo de cada uno?
A.05. Cuando las células se reúnen, ¿qué clase de asociaciones pueden constituir?
A.06. La destrucción de todos los tejidos ¿cómo afecta a los niveles de mayor complejidad?
A.07. A partir del nivel celular, pon ejemplos de todos aquellos niveles que lo incluyen.
A.08. ¿Qué división se puede hacer entre los seres vivos en función del número de células?
A.09. ¿Qué seres vivos presentan mayor grado de complejidad, los unicelulares o los pluricelulares?
Razona la respuesta.
A.10. ¿Qué se encuentra en mayores cantidades en un organismo pluricelular, células o tejidos?

2. 2.La célula como unidad de vida. Teoría celular
§ Todos los seres vivos están formados por una o más células.
§ Toda célula proviene de otra célula preexistente.
§ Es la unidad morfológica, ya que forma todas sus estructuras.
§ Es la unidad fisiológica, porque en su interior se realizan las funciones vitales.
§ Es la unidad genética, contiene el material hereditario del individuo.
La célula es el elemento de menor tamaño que puede contener la vida. Realiza las funciones de
nutrición, relación y reproducción.
Los seres vivos formados por una sola célula se denominan unicelulares (bacterias, protozoos, algas
unicelulares,…), los pluricelulares están formados por muchas células, plantas, animales, hongos,
protoctistas.
Las células que integran el cuerpo
humano son células eucariotas animales.
Se trata de células con metabolismo
aerobio, es decir, utilizan oxígeno en sus
procesos respiratorios para obtener
energía; y heterótrofas, ya que se nutren
de materia orgánica.
2.1. Estructura celular
Las células pueden tener formas y tamaños muy distintos, pero todas presentan una estructura
básica compuesta por:
Membrana. Separa la célula del medio exterior y permite la entrada y salida de sustancias.
Núcleo. Contiene el material genético, con la información necesaria para dirigir y controlar las
funciones celulares. Esta separada del citoplasma por una membrana nuclear doble.
Citoplasma. Es la parte de la célula comprendida entre la
membrana celular y el núcleo. Está compuesto por: Hialoplasma
y orgánulos celulares
Hialoplasma es una sustancia líquida formada por agua y
distintas sustancias disueltas en ella (sales minerales, enzimas
y principios inmediatos orgánicos).
Las células pueden ser procariotas, si su ADN se halla libre en el
citoplasma, o eucariotas, si su ADN se encuentra en el interior del núcleo
Las células eucariotas se diferencian en células animales y células
vegetales

3. IES
BAÑADEROS
CIPRIANO
ACOSTA
3º
ESO
BIOLOGÍA
Y
GEOLOGÍA
LA
ORGANIZACIÓN
DEL
CUERPO
HUMANO 3
Orgánulos celulares:
o Mitocondrias. Orgánulos ovalados delimitados por una doble membrana. En ellos tienen
lugar los procesos respiratorios aerobios, que producen la energía necesaria para las
actividades diarias. Necesita oxígeno y libera dióxido de carbono.
o Retículo endoplasmático. Sistema de membranas que forman una red compleja de
túbulos y sacos por todo el citoplasma. Pueden ser de dos tipos:
§ Retículo endoplasmático rugoso. Presenta ribosomas asociados a la cara
externa de sus membranas. Sintetiza y almacena proteínas. Se encuentran junto al núcleo.
§ Retículo endoplasmático liso. No tiene ribosomas. Sintetiza lípidos. Lejos del
núcleo.
o Aparato de Golgi. Orgánulo membranoso formado por la agrupación de sacos aplanados
y vesículas. Toman sustancias elaboradas en el retículo endoplasmático y las introduce en
vesículas para su secreción (expulsarlas de la célula).
o Lisosomas. Vesículas que contienen enzimas digestivos. Realizan la digestión de moléculas
incorporadas por las células o de orgánulos viejos.
o Ribosomas. Pequeños orgánulos sin membrana constituidos por ARN y proteínas. Pueden
estar dispersos por el citoplasma o adheridos al retículo endoplasmático rugoso. Su función es
la síntesis de proteínas.
o Vacuolas. Vesículas en las que se almacenan
diversos tipos de sustancias.
o Centrosoma. Estructura única, exclusiva
de las células animales que está formada por
dos centriolos, cilindros proteicos huecos, no
delimitados por membranas, dispuestos
perpendicularmente. Se encargan de dirigir el
movimiento de cilios y flagelos y participa en el
reparto de material genético durante la
división celular.
A.11. Indica que orgánulo desempeña cada una de estas funciones celulares.
Función Orgánulo Orgánulo
Formación del huso mitótico en la división celular 1. Aparato de Golgi
Digestión intracelular 2. Mitocondria
Respiración celular 3. Lisosoma
Formación de los cilios y los flagelos 4. Ribosoma
Síntesis de proteínas 5. Centrosoma
Formación de los lisosomas 6. Núcleo

4. A.12. Contesta a las siguientes cuestiones.
a) Estructura celular en cuyo interior está el material genético.
b) Cada una de las estructuras cilíndricas que forman el centrosoma.
c) Tipo celular al que pertenecen las células animales.
d) Sistema de membranas que recorre el citoplasma, puede ser liso o rugoso.
e) Orgánulos que pueden estar adheridos al retículo endoplasmático rugoso
f) Orgánulo con doble membrana que se encarga de la respiración celular.
g) Conjunto de sacos aplanados a partir de los cuales se producen lisosomas.
h) Membrana que delimita las células.
i) Medio fluido de la célula en el que se encuentran todos los orgánulos.
j) Orgánulo redondeado que se encarga de la digestión de partículas extrañas.
k) Vesículas que almacenan sustancias como el agua.
A.13. Identifica los orgánulos celulares en el siguiente dibujo y anótalos en la tabla.
Orgánulo Número
Núcleo
Membrana
Aparato de Golgi
Retículo endoplasmático liso
Retículo endoplasmático rugoso
Centrosoma
Mitocondria
Vesículas
Ribosomas
Fibras del aster 10
3.Los tejidos
Conjunto de células especializadas en realizar una misma función. En el cuerpo humano se
distinguen cuatro tipos de tejidos: tejido conectivo, tejido nervioso, tejido muscular y tejido epitelial.
3.1. Tejido conectivo
Está formado por células de diferentes tipos, separadas entre ellas e inmersas en una sustancia
de relleno, la matriz extracelular. Eta matriz es rica en fibras proteicas de colágeno y elastina. Su
función es unir, sostener y proteger a otros tipos de tejidos.
Tejido conjuntivo. Actúa envolviendo y relacionando órganos. Ejemplo dermis, tendones,
ligamentos.
Tejido adiposo. Está constituido por células, los adipocitos, cuya función es almacenar
grasa. Actúa como reserva energética y como aislante térmico.
Tejido cartilaginoso. Constituye los cartílagos, protege las articulaciones de los huesos,
refuerza la laringe y la tráquea y forman estructuras como la oreja o la nariz.
Tejido óseo. Es un tejido rígido, debido a la gran cantidad de sales minerales. Constituyen
los huesos. Sirven de soporte al organismo.
Tejido sanguíneo. Consta de una matriz líquida, el plasma sanguíneo, en la que se
encuentran las células sanguíneas: eritrocitos y leucocitos, así como las plaquetas.

5. IES
BAÑADEROS
CIPRIANO
ACOSTA
3º
ESO
BIOLOGÍA
Y
GEOLOGÍA
LA
ORGANIZACIÓN
DEL
CUERPO
HUMANO 5
3.2. Tejido nervioso
Está constituido por células muy especializadas entre las que destacan las neuronas, cuya
función es transmitir el impulso nervioso. El sistema nervioso coordina el funcionamiento del
organismo.
3.3. Tejido muscular
Esta formado por células alargadas, las fibras musculares, que se caracterizan por su
capacidad de contraerse. Es el responsable del movimiento.
Tejido muscular estriado cardiaco. Sus células presentan estriaciones en su
citoplasma y suelen ser mononucleares (un núcleo). Su contracción es rápida e involuntaria.
Forman el musculo cardiaco (el corazón).
Tejido muscular estriado esquelético. Sus células tienen estriaciones y son
plurinucleadas. Su contracción es rápida y voluntaria. Forman los músculos esqueléticos, que se
unen a los huesos para realizar los movimientos locomotores.
Tejido muscular liso. Sus células no tienen estriaciones y son mononucleares. Su
contracción es lenta e involuntaria. Son las responsables del movimiento de las vísceras.
3.4. Tejido epitelial
Recubre la superficie de nuestro cuerpo tanto externa como internamente. Las células están muy
juntas y no dejan espacios entre ellas.
Tejido epitelial de revestimiento. Recubre la superficie del cuerpo y las cavidades
corporales, protegiéndolas. Tubo digestivo, vías respiratorias, vasos sanguíneos,…
Tejido epitelial glandular. Posee células secretoras (producen sustancias) que se pueden
agrupar formando glándulas, las exocrinas, que vierten al exterior o a cavidades corporales
(nunca a la sangre); y las endocrinas, que vierten a la sangre, producen hormonas.
A.14. ¿Por qué crees que las células de los tejidos epiteliales están pegadas unas a otras, sin que
apenas haya entre ellas sustancia intercelular?
A.15. Nombra 5 glándulas exocrinas (no vierten a la sangre) y 5 endocrinas (hormonas, vierten a la
sangre).
ENDOCRINAS EXOCRINAS

6. A.16. ¿Qué significa que el movimiento del tejido muscular estriado esquelético es voluntario y el del
liso involuntario?
A.17. Indica un órgano que tenga:
a) Tejido nervioso.
b) Tejido conjuntivo.
c) Tejido muscular.
A.18. ¿Qué característica especial tienen las células que forman el tejido muscular?
A.19. ¿A qué tejido asociarías las siguientes expresiones?
TEJIDO
Envuelve a los órganos
Barrera que delimita el cuerpo
Forma el corazón
Presenta una matriz rica en sales minerales
Plasma
Forman glándulas
Tienen varios núcleo “plurinucleadas”
Almacena grasa
Responsables del movimiento de las vísceras
Coordina el funcionamiento del organismo
4.Órganos, aparatos y sistemas.
4.1. Órganos
Los órganos son estructuras que normalmente están formadas por varios tipos de tejidos
agrupados para llevar a cabo una función concreta. La mayor parte de los órganos tienen:
§ Tejido epitelial que los recubre y protege.
§ Tejido conjuntivo que los sostiene, protege y une a otros órganos.
§ Tejido nervioso que coordina su actividad.
§ Tejido muscular (no siempre), que posibilita el movimiento.
A.20. Qué significa que “todo ser vivo es o ha sido una célula”.
A.21. ¿Por qué consideramos que un hueso es un órgano? Nombra cinco huesos.
A.22. Los músculos también son órganos. Nombra cinco músculos.
A.23. Nombra cinco órganos relacionados con la nutrición.
4.2. Aparatos y sistemas
Aparato. Conjunto de órganos formados, cada uno de ellos, por tejidos diferentes que
participan en una o varias funciones.
Sistema. Está constituido por varios órganos, con un tejido predominante, cuya función están
muy relacionadas.

7. IES
BAÑADEROS
CIPRIANO
ACOSTA
3º
ESO
BIOLOGÍA
Y
GEOLOGÍA
LA
ORGANIZACIÓN
DEL
CUERPO
HUMANO 7
4.2.1. Aparatos y sistemas implicados en la nutrición
Son los encargados de obtener nutrientes, transportarlos por todo el cuerpo y eliminar las
sustancias nocivas que se producen en el organismo.
Aparato digestivo. Está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas (salivares,
hígado, páncreas). En el se obtienen los nutrientes que necesitamos a partir de los alimentos que
consumimos.
Aparato respiratorio. Está compuesto por las vías respiratorias y los pulmones. En él se
produce el intercambio de gases con la sangre, que proporciona oxígeno al organismo y elimina el
dióxido de carbono que producen las células.
Sistema circulatorio sanguíneo. Está formado por el corazón, la sangre y los vasos
sanguíneos. Se encarga de distribuir la sangre por todo el organismo repartiendo los nutrientes y
el oxígeno a todas las células y recoge de ellas las sustancias nocivas, como el dióxido de
carbono.
Aparato excretor. Está formado por los riñones, las vías urinarias (uréteres, vejiga
urinaria y uretra) y otros órganos como las glándulas sudoríparas. La excreción consiste en
eliminar las sustancias de desecho procedentes de las reacciones químicas que se generan en el
metabolismo celular.
4.2.2. Aparatos y sistemas implicados en la relación
Son aquellos que se encargan de comunicar y relacionar nuestro cuerpo con el ambiente (externo
e interno) y elaborar una respuesta.
Sistema nervioso. Está formado por el encéfalo, la medula espinal y los nervios. El sistema
nervioso capta la información del medio externo e interno, conduce los impulsos nerviosos y
elabora una respuesta.
Sistema endocrino. Está constituido por las glándulas endocrinas. Fabrican las hormonas,
que son sustancias químicas que se vierten a la sangre y actúan de manera especifica sobre
determinadas células.
Aparato locomotor. Está formado por los músculos y los huesos que actúan conjuntamente
para realizar la locomoción.
o Sistema muscular. Es la parte activa del locomotor. Está constituido por los músculos
esqueléticos.
o Sistema esquelético. Es la parte pasiva del locomotor. Está formada por los huesos.

8. 4.2.3. Aparatos y sist. implicados en la reproducción
Se encargan de producir los gametos (óvulos y espermatozoides), que tras la fecundación
originarán un nuevo individuo.
Aparato reproductor masculino. Fabrica los espermatozoides y las hormonas sexuales
masculina, testosterona.
Aparato reproductor femenino. Fabrica los óvulos, las hormonas sexuales femeninas,
estrógeno, progesterona.
A.24. Indica las afirmaciones que sean ciertas y corrige las que son falsas.
V/F
Los pulmones intervienen en la función de nutrición
Los gametos son órganos reproductores
Los tejidos están constituidos por órganos
El sistema esquelético y el muscular se encargan del movimiento
A.25. Lo tengo claro:
a) ¿En qué se parecen un aparato y un sistema?
b) ¿En que se diferencian?
c) Pon un ejemplo de un aparato y di que órganos lo forma.
d) Pon un ejemplo de un sistema y di que órganos lo forma.
A.26. ¿Qué aparatos y sistemas intervienen en la función de nutrición? Explica qué función realiza
cada uno de ellos.
A.27. ¿A qué aparato o sistema pertenece cada órgano? Después di que función desempeña.
ÓRGANO APARATO O SISTEMA FUNCIÓN
Estómago
Cerebro
Testículo
Riñón
Corazón
Pulmón
Fémur
Tríceps
Útero
Tiroides

9. IES
BAÑADEROS
CIPRIANO
ACOSTA
3º
ESO
BIOLOGÍA
Y
GEOLOGÍA
LA
ORGANIZACIÓN
DEL
CUERPO
HUMANO 9
A.28. Rellenan la tabla marcando cada termino con una “X” en su lugar correspondiente:
Orgánulo Célula Tejido Órgano Ap. o Sist
Retículo endoplasmático
Abdominales
Neurona
Respiratorio
Leucocito
Aparato de Golgi
Riñón
Reproductor
Nervioso
Mitocondria
Epitelial
Glóbulo rojo
Ovario
Digestivo
Páncreas
Tibia
Vagina
Adipocito
Sangre