Este documento describe las propiedades de la materia y los diferentes estados en que puede presentarse (sólido, líquido y gaseoso), así como los cambios de estado que ocurren por acción del calor o frío. También explica conceptos como átomo, molécula, elemento químico, sustancias puras y mezclas. Finalmente, menciona algunos materiales importantes como metales, papel, cerámica, vidrio, plásticos y fibras textiles.

1. Tema 1 La materia y los materiales Cristina Salas Vegue Raquel Recio Villalba

2. Características de la materia Todo lo que nos rodea está hecho de materia y nosotros mismos somos “materia”. Pero ¿cómo se presenta la materia ante nuestros ojos?.Por ejemplo consideremos la “materia agua”. Es decir podemos encontrarla en tres estados físicos denominados estados de agregación: el sólido (hielo), el líquido (agua líquida) y el gaseoso (vapor de agua) cada uno con sus características propias . ESTADO SÓLIDO ESTADO GASEOSO ESTADO LÍQUIDO

3. El estado sólido Un sólido: la sal gruesa. Tomemos un granito de sal gruesa y analicemos sus propiedades una a una: Cada granito tiene forma propia. Posee un volumen definido, es decir, una cierta cantidad de “materia sal” ocupa un espacio determinado. No se comprime, aunque le apliquemos una fuerte presión. No se desparrama, por lo tanto no es un fluido.

4. El estado líquido Ahora veamos las propiedades de un líquido, por ejemplo, el aceite. No tiene forma propia, sino que adopta la forma del recipiente en el cual se encuentra. Al igual que un sólido, tiene un volumen definido. Prácticamente, no se comprime. Se derrama, es decir es un fluido. Los líquidos tienen la propiedad de fluir a distintas velocidades. Decimos, por ejemplo, que el aceite es más viscoso que el agua porque fluye en forma más lenta

5. El estado gaseoso Por último: No tiene forma propia, sino que adopta la forma del recipiente en el cual se encuentra. Al igual que un sólido, tiene un volumen definido. Prácticamente, se comprime. No se derrama, es decir que no es un fluido

6. La materia puede pasar de un estado físico a otro por acción del frío o del calor .

7. Evaporación : Cuando una sustancia pasa de líquido a gaseoso. Para ello se aumenta la temperatura.

8. Solidificación : es el cambio de estado de una sustancia que pasa de liquido a sólido cuando se enfría .Para ello se disminuye la temperatura.

9. Condensación : sustancia que pasa de gaseoso a líquido , cuando choca con una superficie mas fría.

10. Fusión : Una sustancia pasa del estado sólido al líquido al calentarse .Para ello un aumento de temperatura.

12. Átomos, moléculas y elementos químicos Átomo: Pieza básica de la materia. Contiene tres tipos de partículas: Protones: +,en el núcleo. Neutrones: no tienen carga, en la corteza. Electrones: -, en la corteza. Molécula: Agrupaciones de átomos. Elemento químico: Son átomos iguales. Hay 115 % elementos químicos en total. 90 % son naturales. Y el 25 % artificiales.

13. Sustancias puras y mezclas Sustancia pura: Cuya composición y propiedades no varían. Mezcla: Formadas por varios elementos o compuestos en proporciones variables: mezcla homogénea y mezcla heterogénea. Esta imagen es una de las muchas sustancias puras: Filtración: Separar componentes de mezclas heterogéneas entre sólidos y líquidos. Decantación: Separar dos líquidos que no se mezclan. Centrifugación: Sedimentar las partículas del sólido. Separación magnética: Separar mezclas con un componente de hierro o acero. Cromatografía: Separar los componentes que dan color a una tinta. Destilación: Separar los componentes de una disolución líquida.

14. Los materiales Sustancia que sirve para construir objetos. Materiales naturales = materias primas: de la naturaleza. Materiales artificiales: Los que fabrica el ser humano. Algunos materiales Fibra de carbono: Resistente, elástico y ligero. Semiconductores: Se emplean en circuitos electrónicos y en los procesadores de los ordenadores. Superconductores: Conducen la electricidad. Se emplean en trenes. Fibra de vidrio: Resistente y fácil de moldear. Se utiliza en barcos y automóviles .

15. Las propiedades de los materiales Dureza : Capacidad de un material Elasticidad : La capacidad de un material Ligereza : Material de poco peso. Conductividad térmica y aislamiento térmico : Son propiedades opuestas. 1º caso: El material deja pasar el calor. 2º caso: impide pasar el calor. Impermeabilidad al agua : No deja pasar el agua a través. Fragilidad y resistencia : Propiedades opuestas. Una se rompe con facilidad y otra lo contrario. Conductividad y aislamiento eléctrico : El material conduce la electricidad y la segunda evita que circule.

16. Materiales de gran interés Materiales que destacan más por la importancia y la utilidad de sus aplicaciones: Los metales : Son de uso común. Sin ellos no se podría transportar electricidad, edificar puentes, fabricar coches … Papel y cartón : Se fabrica en industrias papeleras a partir de la celulosa. Cerámica : Se llama cerámica a los objetos modelados con arcilla y luego se cuecen a temperaturas muy altas. Vidrio : Material sólido, frágil y transparente con el que se fabrican vasos, botellas, mesas… Plásticos : Son productos que se obtienen a partir de derivados del petróleo. Fibras textiles : Son materiales que pueden ser hilados, es decir, puestos en forma de hilo.