Tarea 3 del curso

1. Montaje y mantenimiento de instalaciones frigoríficas
Código: IMAR0108
1. Clasificaciónde las instalacionesfrigoríficas enfuncióndel refrigerante empleadoy
de la finalidadde la instalación.
- En función del refrigerante:
Grupo de alta seguridad(L1): Refrigerantesnoinflamablesyde accióntóxicaligeraonula.
Grupo de mediaseguridad(L2):Refrigerantesde accióntóxicaocorrosivao inflamableso
explosivosmezcladosconaire enunporcentaje envolumenigualosuperiora3,5 por cien.
Grupo de baja seguridad(L3):Refrigerantesinflamablesoexplosivosmezcladosconaire enun
porcentaje envolumeninferioral 3,5 por cien.
- Segúnla finalidadde la instalación
- Cámaras de conservación( Temperatura>0º C)
Cámaras de carnicerías,pescaderías,almacenesde alimentación,etc
- Cámaras de congelación( Temperatura<-18ºC)
Cámaras almacenesde congelados,restaurantes,etc
- Túnelesde congelación(Procesode enfriamientode temperaturaspositivasnormalmente
altasa temperaturasmenoresde -18ºCenun corto periodode tiempo
Fábricasde alimentos