Este documento proporciona instrucciones para preparar un pastel de queso fresco con gelatina de naranja y galletas napolitanas. Los ingredientes incluyen caramelo líquido, leche, naranja, nocilla y queso fresco. Las instrucciones detallan cómo hacer la gelatina de naranja, mezclar el queso con la ralladura de naranja y gelatina, y luego colocar las capas de galletas untadas con nocilla y mojadas en leche sobre el pastel antes de enfriarlo.