Vitaminas y minerales

1. Vitaminas y Minerales
C O L E G I O C R I S TO R E Y, E S Q U I P U L A S
N O M B R E S :
• L I G I A S O L A N O
• G A B R I E L C H AVA R R Í A
• J O S E P H G U T I E R R E Z

2. ENSEÑAR UN CURSO 2
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3. VITAMINAS Y MINERALES 3
¿Qué son vitaminas?
Las vitaminas son sustancias orgánicas esenciales
para el funcionamiento normal en el cuerpo, su
origen es animal o vegetal. Se adquieren a través de
las verduras, frutas y animales

4. ENSEÑAR UN CURSO 4
Clasificación

5. ENSEÑAR UN CURSO 5
h i d r o s o l u b l e s

6. ENSEÑAR UN CURSO 6
h i d r o s o l u b l e s

7. ENSEÑAR UN CURSO 7
h i d r o s o l u b l e s

8. ENSEÑAR UN CURSO 8
L I P O s o l u b l e s

9. ENSEÑAR UN CURSO 9
L I P O s o l u b l e s

10. ENSEÑAR UN CURSO 10
L I P O s o l u b l e s

11. minerales
 ¿QUÉ SON?
 CANTIDADES NECESARIAS
 CLASIFICACIÓN
ENSEÑAR UN CURSO 11

12. ¿qué son?
LOS MINERALES SON NUTRIENTES QUE EL ORGANISMO HUMANO
PRECISA EN CANTIDADES RELATIVAMENTE PEQUEÑAS RESPECTO A
LOS MACRONUTRIENTES (HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNAS Y
LÍPIDOS). POR ELLO, AL IGUAL QUE LAS VITAMINAS, SE
CONSIDERAN MICRONUTRIENTES.
SON SUSTANCIAS CON UNA IMPORTANTE FUNCIÓN REGULADORA,
QUE NO PUEDEN SER SINTETIZADOS POR EL ORGANISMO Y DEBEN
SER APORTADOS POR LA DIETA. NO APORTAN ENERGÍA.
ENSEÑAR UN CURSO 12

13. ENSEÑAR UN CURSO
13
C a n t i d a d e s n e c e s a r i a s
• cantidades
superiores a 100
mg por día por
ejemplo: calcio,
fósforo, potasio,
etc.
Macroelementos
esenciales
• cantidades inferiores
a 1 mg por día, como
por ejemplo el yodo,
cromo, molibdeno y
selenio
Traza
esenciales • cantidades
inferiores a 100 mg
por día, como por
ejemplo el hierro,
flúor, zinc, etc
Microelementos
esenciales

14. ENSEÑAR UN CURSO 14
CLASIFICACIÓN

15. ENSEÑAR UN CURSO 15
CLASIFICACIÓN

16. ENSEÑAR UN CURSO 16
Bibliografía
https://www.salud180.com/salud-dia-a-
dia/diferencias-entre-vitaminas-y-
minerales-ambas-son-importantes
https://www.fen.org.es/blog/principales-
funciones-de-los-minerales-en-la-
alimentacion/#:~:text=Los%20minerales%2
0son%20nutrientes%20que,las%20vitamina
s%2C%20se%20consideran%20micronutrie
ntes.
https://medlineplus.gov/spanish/ency/arti
cle/002399.htm#:~:text=Las%20vitaminas%
20son%20un%20grupo,que%20el%20cuerp
o%20funcione%20apropiadamente.