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1. Cuestionario de macronutrimentos y micronutrimentos
1. ¿Qué esun micronutriente paraladietahumana?
o Vitaminasymineralesque se encuentranenconcentracionesmuchosmenoresenlos
alimentosyde losque tambiénel organismonecesitacantidadesmenores parasu
funcionamiento.
2. ¿Qué esun macronutriente paraladietahumana?
o Proteínas,lípidos,carbohidratos,aquellosque se encuentranenmayorproporciónenlos
alimentosyque ademásnuestroorganismonecesitaencantidadesmayores.
3. ¿Qué elementosestánpresentesenlasproteínas?
a) C, H, O, N,S
b) C, H, O, P
c) C, H, O
d) C, H, O
4. ¿Qué elementosestánpresentesenloslípidos?
a) C, H, O,N, P, S
b) C, H, O, P
c) C, H, O
d) C, H, O
5. ¿Qué elementosestánpresentesenlasvitaminas?
a) C, H, O, N,P,S
b) C, H, O,P
c) C, H, O
d) C, H, O
6. ¿Qué elementosestánpresentesenloscarbohidratos?
a) C, H, O, N,P,S
b) C, H, O, P
c) C, H, O
d) C, H, O

2. 7. ¿Observasdiferenciasentre proteínas,lípidos,carbohidratosyvitaminas?¿Porqué?
 Es muy distintoencuantoa lacantidadque hay que ingerir, ladiferenciade donde se puede
encontrarcada una de ellasysufunción e importancia.
8.- Completa la siguiente tabla arrastrando los cuadros que contiene los conceptos
correspondientes a los macronutrientes y los micronutrientes.
Macronutrientes Micronutrientes
Sales minerales y Enlaces covalentes
Lípidos,proteínas,carbohidratos,
fibras,H2O
Enlaces iónicos y
Enlaces covalentes
Compuestos inorgánicos Compuestos Orgánicos
Compuestos Orgánicos
Enlaces iónicos

3. 9.- Completa la tabla de los nutrientes arrastrando el cuadro que contiene los elementos
químicos presentes en los alimentos orgánicos.
Macronutrientes (Alimentos
orgánicos) Elementos presentes
Proteínas
Lípidos
Carbohidratos
Vitaminas
C, H, O, P
C, H, O, N, P, S
C, H, O, P, S
C, H, O