Los macronutrientes son sustancias que aportan energía al organismo y deben ser ingeridas en cantidades significativas. Se dividen en carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones y fibras de frutas, granos y verduras. Las proteínas son macromoléculas importantes para la formación muscular. Las grasas son parte de una dieta saludable pero se debe escoger entre grasas saludables de origen vegetal y menos saludables de origen animal.

1. QUE SON LOS
MACRO NUTRIENTES
Juan David Solarte
Francisco de Paula
Santander
Grado 10 JM
Docente: Gladys Pineda

2. ¿QUÉ SON LOS MACRONUTRIENTES?
Son aquellos que nos aportan energía a nuestro organismo. Para que
cumplan su función deben ser injeridos en cantidades significativas. Se
podría decir que son aquellas sustancias con valor nutritivo en los
alimentos además que también nos aportan calorías.

3. LOS MACRO NUTRIENTES SE DIVIDEN EN 3
Carbohidratos: Son los azucares, almidones y fibras que s pueden
encontrar en gran variedad de alimentos las cuales pueden ser: frutas,
granos verduras y productos lácteos. Los carbohidratos son uno de los
grupos alimenticios básicos para una vida saludable

4. Proteínas : Los nutrientes de gran importancia biológica que son las proteínas,
son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación
de los músculos del cuerpo.

5. Grasas Las grasas son parte importante de su dieta, pero algunos tipos
son más saludables que otros. Escoger con mayor frecuencia grasas
saludables de origen vegetal en lugar de grasas menos saludables de
origen animal, le ayudará a disminuir el riesgo de sufrir un ataque
cardíaco, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud
mayores

7. ¿QUÉ SON LOS MICRO NUTRIENTES ?

8. ¿QUÉ SON LOS MICRO NUTRIENTES ?
Se conocen como micro nutrientes a las
sustancias que los seres vivos
necesitamos estas son sustancias
indispensables para los diferentes
procesos metabólicos de los seres
vivos. Estos se necesitan en pequeñas
cantidades

9. VITAMINAS
La mayoría de las vitaminas son nutrientes esenciales, es
decir, no pueden ser sintetizadas por nuestro organismo,
así que deben ser ingeridas de fuentes externas. En
función de su solubilidad, se clasifican en dos
grupos: hidrosolubles (se disuelven en agua)
y liposolubles (lo hacen en ácidos grasos). Se conocen
trece vitaminas en los seres humanos, nueve de ellas del
tipo hidrosolubles - ocho del complejo vitamínico B y la
vitamina C - y otras cuatro liposolubles - las vitaminas A,
D, E y K.

11. MINERALES
En cuanto a los minerales, todos ellos nutrientes esenciales,
suelen clasificarse en tres grupos, en función de su demanda:
Macroelementos - sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, cloro y
azufre -, aquellos que nuestro cuerpo demanda en mayor
cantidad.
Microelementos - hierro, flúor, yodo, manganeso, cobalto, cobre y
zinc -, se necesitan en menor cantidad.
Oligoelementos o elementos traza - silicio, níquel, cromo, litio,
molibdeno y selenio -, aquellos que nuestro organismo requiere
en cantidades pequeñísimas.