Este documento describe una actividad de aprendizaje (webquest) sobre el origen del chocolate. Los estudiantes se dividen en 4 grupos para investigar la historia del chocolate, cómo se elabora, los diferentes tipos de chocolate y sus beneficios para la salud. Cada grupo presenta su investigación al resto de la clase. La actividad evalúa tanto el trabajo en grupo como los resultados del aprendizaje.

1. Webquest:
“El origen del chocolate”

2. INTRODUCCIÓN:
Llevamos disfrutando del chocolate
desde hace más de tres mil años. Conocemos
multitud de formas de tomar este delicioso
alimento. Pero,… ¿os habéis preguntado
alguna vez de que planta se extrae?
TAREA:
Tenéis que descubrir el origen y elaboración del chocolate tal y como
lo conocemos hoy en día.
PROCESO:
Formamos 4 grupos de 6 alumnos/as cada uno. Distribuimos las tareas
de la siguiente forma:
Grupo 1: “Historia del chocolate”
Grupo 2: “¿Cómo se elabora el chocolate?”
Grupo 3: “Tipos de chocolate y su descripción”
Grupo 4: “Chocolate y salud: beneficios que nos aporta el consumo de
chocolate”
Cada grupo pone en común la información, la expone al resto del
grupo y la explica al resto de la clase.

3. RECURSOS:
Historia del chocolate
http://www.chocozona.com/la-historia-del-chocolate
Proceso de elaboración del chocolate
http://www.food-info.net/es/qa/qa-fp41.htm
Diferentes tipos de chocolate
http://www.tiposde.org/cotidianos/601-tipos-de-
chocolates/
Chocolate y salud
http://www.vitonica.com/alimentos/el-chocolate-
beneficios-para-nuestra-salud
EVALUACIÓN:
EVALUACIÓN DE LA FORMA DE TRABAJAR y DEL RESULTADO
DEL APRENDIZAJE.
TRABAJO EN GRUPO :
Distribución de las tareas y responsabilidades,
Adecuado reparto de funciones, y de participación
Grado de cohesión del grupo
TRABAJO INDIVIDUAL
Actitud positiva facia el trabajo
Resuelve problemas y sugiere soluciones
PRESENTACIÓN DE LA TAREA FINAL
Imágenes en consonancia con el texto.
Responde correctamente a las tareas planteadas
Buena presentación con rótulos explicativos
Originalidad Fichas esquemáticas en contenidos

4. EXPOSICIÓN DE LA TAREA
Entiende el tema
Contesta a todas las cuestiones que se le plantean.
Habla despacio, con claridad y sigue correctamente la exposición.
CONCLUSIÓN
Con la realización de esta Webquest:
1.
Has conseguido utilizar Internet, para buscar una información
y después transmitirla al resto de la clase.
2. Has navegado por una serie de páginas Web en busca de esa
información.
3. Has descubierto el uso de Internet como medio para buscar
información.
4. Has analizado y modificado la información inicial para tu
exposición oral y mejorado tu competencia lingüística.
5. Te ha ayudado a desarrollar el respeto por el cuidado del medio
ambiente, el respeto por la naturaleza para favorecer su
conservación, y la valoración del aprovechamiento de los
recursos naturales sin perjudicar la naturaleza