El documento habla sobre los aspectos comerciales del turismo vinícola presentado por Genevieve McCarthy, propietaria de Cellar Tours. Cellar Tours es una agencia de viajes especializada en turismo de alta calidad relacionado con el vino y la gastronomía en España, Portugal e Italia. Ofrecen visitas privadas a bodegas, catas de vino, cursos de cocina y otros eventos relacionados con el vino. Su clientela es 100% extranjera, principalmente de Estados Unidos, Canadá y Australia, con un alto poder adquisit

1. Los aspectos comerciales en turismo del vino. Del vino al turismo por el camino más efectivo. Ponente: Genevieve McCarthy Proprietaria Cellar Tours- Gourmet Wine Tours Spain, Italy and Portugal CellarTours Private Luxury Tours

2. ¿Quien es Cellar Tours? Somos una agencia de viajes Nosotros dedicamos al Turismo de Alta Calidad, orientado al Vino & a la Gastronomía Trabajamos en España, Portugal & Italia Los proprietarios somos una pareja extranjera- Americana & Irlandés Llevamos desde 2003 Hemos visto un incremento grande en interest desde entonces

3. ¿ Qu é hacemos ? Viajes combinados por tierras vinicolas Eventos de vino Catas de vino Team Building cursos de cocina Incentivos, relacionados con vino Harvest Tours Visitas a bodegas con helicopteros, coches classicos, otras novedades

4. N uestra clientela Extranjera 100% Madre lingua inglesa 60% particulares / 40% empresas Mayoria de particulares son de EEUU / Canada/ Australia Mayoria de empresas de Inglaterra, Noruega, Norte de Europa Nivel adquisitivo altisimo de clientes, exigen servicio de alta clase

5. Nuestras rutas y viajes Visitas VIP a bodegas- privadas Catas de los mejores vinos Catas de aceites & quesos Clases de cocina Alojamientos de lujo Visitas culturales Compras gourmets Viajes guiadas con chofer & experto de vino

6. B arreras / P roblemas Falta de idiomas (inglés imprescindible para nosotros) Falta de sentido de relaciones públicas Falta de servicio, sonrisa, profesionalidad con algunas “azafatas” en bodegas Falta de conocimiento básico del vino con muchos summilers, empleados de bodegas, y más a veces falta de interest Falta de entender el “porque” turistas quieren visitar a una bodega

7. Futúro / T endencias Más mujeres en el mundo de vino Más jovenes, más puestos de trabajo, más oportunidades El mercado se está diversificando, varios niveles de calidad y posibilidades Nuestras ventas 2005 +35% respecto 2004, 2006 +50% Interés en turismo de vino & gastronomía cada vez más fuerte- prensa, ferias, etc... Compañías que van a sobrevivir son las que son innovadores